Диетата със супа е доста интересен хранителен режим за хора, които искат да отслабнат с бързи темпове – дори 9 кг за една седмица. Такава диета ви дава свобода на хранене, така че да ядете до насита и да не гладувате. Съществено ограничение в този случай обаче е видът на ястията, които можете да консумирате, тъй като цялото меню на диетата в този случай се основава на консумирането на зеленчукови супи 7 дни в седмицата, които могат да бъдат обогатени и с месо, риба или постни млечни продукти.

Защо диетите за отслабване изискват много постоянство? Повечето хора се отказват заради твърде многото жертви в храненето, с които човек с наднормено тегло или затлъстяване трудно се справя. Диетата със супа обаче е съвсем различна, тъй като при нея няма определен калориен праг или размер на храненията на ден. Освен това менюто не се свежда до 2-3 продукта, а освен това те са лесни за приготвяне и евтини. Ето защо подобна диета е доста добро решение за хората, които се борят с честото чувство на глад, а освен това този тип диета ни позволява да заместваме всяко хранене, без да вредим на здравето си. Ако спазваме диета със супа, можем да се храним до 4-5 пъти дневно, което ще бъде леко и ще ни хидратира и сгрее. Основната съставка на тази диета е зеленчуковият бульон, но ако по време на готвенето добавим малко въглехидрати, нетлъсто месо, риба, билки и нетлъсти млечни продукти, крайният резултат е пълноценно, балансирано ястие. Така че можете да посегнете към вкусна и засищаща супа всеки път, когато почувствате апетит. Освен това можем да се справим без угризения или броене на калории. Това ще се отрази благоприятно и на кожата ни, която ще изглежда по-млада. Това се дължи на високото съдържание на зеленчуци, които ни осигуряват достатъчно количество фибри.

Какво представлява диетата със супа? Менюто на този диетичен план се основава на супи, в които се използват различни зеленчуци, включително: цвекло, зеле, домати, тиквички, чушки, тиква, зелен фасул, гъби, спанак, моркови, целина, краставици, картофи и др. Имаме голям избор от тях, така че можем да създаваме различни комбинации, защото всичко зависи от нашата креативност, която ще ни предпази от кулинарно еднообразие. Менюто на суповата диета обикновено включва традиционни супи и крем супи.

Диетата със супа има два варианта. Първата се състои в консумирането само на супи. Благодарение на този модел на хранене ще отслабнем бързо. Това се дължи на калоричността на супите, тъй като една порция супа е около 250 грама или 150 ккал, така че ако се храним 6 пъти дневно само със супи, ще осигурим на организма си само 900 ккал! Вторият вариант на диетата е да се заменят две хранения дневно със супа. Важно е също така да добавите към супата съставки като лук, лук, ряпа или целина. Те са отговорни главно за засилване на вкуса, но също така увеличават съдържанието на витамин С и фибри в храната. Въпреки това е необходимо да се помни необходимостта от попълване на протеините, така че си струва да се пие по една чаша обезмаслено натурално кисело мляко, мляко, кефир, мътеница или зеленчуков коктейл с хлорела или спирулина на ден. Обсъжданата диета може да се разглежда и като еднодневна детоксикация на организма. Тя се състои в приготвянето на супа и разделянето ѝ на порции, които ще бъдат предназначени за целия ден. Струва си също така да се помни за протеина, той не е основна съставка, необходима за правилното функциониране на тялото, така че си струва да се готви супа с месна вложка, докато в случая на хора, които са на вегетарианска диета, е важно да се погрижите за такива съставки в храната като:

Вижте също: Класация на най-добрите мазнини горелки

Докато сте на диета със супа, си струва да спазвате няколко основни правила, които ще ни помогнат да приготвим храната така, че да подпомогне загубата на тегло, храносмилателния процес и да премахне токсините от тялото и ненужните метаболитни продукти. Те са следните:

Диетата със супа, за която повечето от нас със сигурност са чували, е диета, основана на зелева супа, но не съществува ясно определена идеална супа, която да ни позволи да отслабнем. Най-простото определение за такъв ден е да се приготви супа, която съдържа зеленчуци, постно месо и ниско съдържание на мазнини в рецептата. Най-популярните диети със супа включват:

Преди да започнете каквато и да е диета, трябва да се консултирате с личния си лекар, дори и да нямате здравословни проблеми. Когато избирате метод на хранене, не трябва да предлагате „модна“ диета. Някои диетични програми са съставени по такъв начин, че предложенията им са бедни на някои хранителни вещества или имат значителен калориен дефицит, което в резултат може да доведе до влошаване на здравето ни.

В случай на диета със супа тя е противопоказана за бременни жени и хора със заболявания на щитовидната жлеза или непоносимост към храни. Освен това той не трябва да се използва от диабетици, деца и юноши, както и от възрастни хора.

Въпреки това, ако нямаме никакви здравословни противопоказания, диетата със супа ще бъде идеална за хора, които страдат от възпалено гърло, имат затруднения с преглъщането или проблеми със зъбите – след операция, носят брекети или имат афти. Освен това е популярен сред хората, които току-що са претърпели хранително отравяне.

Диетата със супа е дошла у нас от чужбина, по-точно от Бразилия, а неин пионер в Полша е Моника Хонори. Тя е разработила модел за спазване на тази диета, която ни позволява да свалим ненужни килограми – дори до 5 кг на месец. Разработеният хранителен план е разделен на три етапа:

Всички ястия в диетата със супа съдържат предимно зеленчуци, които са богати на ценни фибри, така че ви позволяват да задоволите чувството на глад за дълго време.

Прочетете също: Fibre Select – жизненоважни фибри, идеални за отслабване

При спазването на диета със супа ще забележите, че метаболизмът ви ще се ускори и тялото ви постепенно ще се пречисти. Подкожната вода също ще бъде елиминирана, а храносмилателните процеси ще бъдат значително регулирани. Това се дължи на факта, че зеленчуковите супи съдържат много малко калории, дори когато се консумират често и на сравнително големи порции, така че организмът ще черпи енергия от запасите под формата на мастна тъкан.

Резултатът от диетата със супа ще бъде впечатляващо подобряване на метаболизма и засилване на изгарянето на мазнините, което води до загуба на 3-8 кг за седмица. Добре е да запомните, че първата фаза на тази диета не трябва да продължава повече от 5-7 дни. Тогава се увеличава рискът от йо-йо ефект и се стига до недостиг на основни хранителни вещества в организма.

Диетата със супа означава, че можем да постигнем желаната фигура, но този хранителен режим има и своите недостатъци. На първо място, тялото ни се нуждае от твърда храна, тъй като по време на дъвченето започва производството на храносмилателни ензими и до мозъка достига импулс, който е отговорен за активирането на по-нататъшните храносмилателни процеси в тялото ни. За съжаление диетата със супа ни лишава от тази възможност. Освен това отхапването и хвърлянето на храна има много добър ефект върху състоянието на зъбите и захапката.

Диетата е и нискокалорична, така че докато я спазваме, може да почувстваме слабост, умора и глад. Ако спазвате диетата продължително време, може да се получи и обратният ефект, т.е. метаболизмът ви да се забави, което да затрудни отслабването. Диетичният план е беден и от гледна точка на хранителната стойност, поради което не осигурява необходимото количество хранителни вещества.

Разработеният модел на хранене също не ни дава 100% гаранция за поддържане на целевото тегло в дългосрочен план. Нискокалоричните диети водят до бърза загуба на тегло, но ако се върнем към нормалното хранене, можем много бързо да наваксаме загубените килограми.

За диетата съссупа има широк спектър от мнения, но преобладават положителните. Това е диета, която осигурява много малко калории, така че е лесно да се отървете от грозните гънки и излишните килограми. Това обаче не е хранителен режим, който се препоръчва за всички хора. Някои хора, които не обичат да се хранят със зеленчуци и зеленчукови супи, може да се почувстват малко отегчени от яденето само на този вид храна в продължение на една седмица, което ще бъде истинско изпитание за тях. Ако обаче обичате всички видове зеленчуци, не би трябвало да е проблем да се придържате към такава диета.

Ефективността на диетата със супа се дължи на високото съдържание на вода в ястията, така че да се засищате, когато ядете по-малки порции, без да консумирате твърди вещества, и когато се чувствате сити. Високото съдържание на вода в брашното е в основата на обемната диета, която е обект на много научни изследвания. Проучванията показват, че започването на вечерята със супа – в това проучване е използван бульон с ориз – води до 26% по-малко калории при второто ястие. Освен това е доказано, че консумирането на супа и второ ястие води до 20% по-малко калории за цялото хранене. В този случай изследването е проведено, докато се яде бульон с гарнитура от картофи, карфиол, броколи, моркови и масло. Условието беше да се изяде порция, която трябва да осигури максимум 100-150 ккал.

Много важен факт е водата, която трябва да бъде част от храната. Доказано е, че изпиването на чаша вода след хранене не действа толкова добре, колкото изяждането на супа, съдържаща същото количество течност. Това се дължи на факта, че водата, свързана със съставките на храната, забавя изпразването на стомаха, което ни кара да се чувстваме сити за по-дълго време. Това е свързано с ефективността на диетата със супа.

Зеленчукова супа със зелен фасул

Начин на приготвяне: накиснете гъбите в малко количество вряла вода, след което изсипете водата в бульона заедно с нарязаните гъби. Сварете бульона, добавете нарязаните зеленчуци, включително боба, и варете 40 минути. След това добавете доматите и продължете да готвите. Накрая добавете зехтина и подправете супата на вкус.

Паприка и доматена супа

Приготвяне: бульонът трябва да се свари. След това хвърлете нарязаните зеленчуци, включително чесъна, в тенджерата. Варете 15-20 минути. Супата може да се пасира. Подправете на вкус.

Супа от тиквички с чесън

Приготвяне: Нарежете лука, който запържете за около 3-5 минути. След това добавете нарязаните на кубчета тиквички и оставете да къкри за 5-7 минути. Добавете зеленчуковия бульон и оставете да къкри покрито за около 15 минути. Подправете на вкус. Супата може да се пасира.

Прочетете също: Най-добрите хапчета за отслабване