Черен кимион – свойства. За какво помага маслото от кимион?
Текст, проверен от диетолог Aleksandra Dziura
Черният кимион е малко семе, който стана много популярен в индустрията super foods. Казано е. че тя има големи лечебни сили и може да ни помогне да предотвратим от много заболявания и болести. Той е широко използван подправка, която се използва както в солени ястия, така и в сладки десерти. сладки десерти. Маслото от черен кимион се счита за средство за лечение на много заболявания. Какви са свойствата на и какво още трябва да знаем за него?
Contents
- 1 Касис – характеристики
- 2 Какво има в кимиона? Съставки
- 3 За какво помага черният кимион?
- 4 Масло от черен кимион – свойства и приложение
- 5 Масло от черен кимион за кожата – козметични свойства
- 6 Масло от черен кимион – кога да се използва?
- 7 Масло от черен кимион – противопоказания
- 8 Черен кимион – мнения
Касис – характеристики
Касисът е известен на латински като Nigella Sativa. Това е растение със семена от семейство Лютикови. Отличава се с красивите си сини цветове, които често растат в домашните градини. Освен че има представителни качества, растението има и много здравословни свойства, особено семената му. Те се намират в меховете на плода. Заради цвета и вкуса си те се наричат още черен кимион.
Какво има в кимиона? Съставки
Само едно зрънце нигела е източник на много полезни вещества. Те са:
- Тимохинон – проявява противовъзпалителни, аналгетични и противоракови свойства. Той има защитно действие върху клетките на черния дроб и бъбреците;
- витамини: Е, бета-каротин, прекурсор на витамин А, и витамини от група В;
- биотин – използва се за грижа за кожата и косата, има благоприятен ефект върху функционирането на нервната система
- флавоноиди, стероли и алкалоиди;
- микроелементи и антиоксиданти.
Не напразно касисът е наричан „съкровището на природата„, а в чудодейните му свойства са вярвали още древните фараони. Изследванията върху това растение все още се провеждат, въпреки че повечето от тях потвърждават благоприятнотому въздействие върху здравето.
За какво помага черният кимион?
Черният кимион се използва за лечение на лечение и профилактика на много заболявания. Струва си да се разгледа в следните случаи В случай на:
- алергии – кимионът има антихистаминов ефект;
- анемия – повишава нивото на хемоглобина и еритроцитите;
- рак – нигелата се бори със свободните радикали, които са отговорни за образуването на ракови клетки.
- хипертония – намалява кръвното налягане и предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
- камъни в бъбреците – намалява нивата на оксалати в урината;
- язва на стомаха – облекчава дискомфорта и помага в борбата с helicobacter pylori;
- диабет – регулира нивата на глюкоза в кръвта и подпомага работата на панкреаса;
- астма – особено при деца; подобрява белодробната функция;
- инфекции с гъбички и паразити: нигелата е ефективна срещу тении, червеи и острици;
- проблеми с кожата и косата: помага за лечение на акне, атопичен дерматит, псориазис, пърхот
- остеопороза – подпомага процесите, които увеличават плътността на гостите;
- депресия – повишава устойчивостта към стрес, има успокояващ ефект.
Масло от черен кимион – свойства и приложение
Семената на кимиона имат широк спектър от приложения в кухнята, но маслото от кимион също е доста популярно. Той може да се използва както вътрешно, така и външно.
Маслото отнигела приема повечето от здравословните свойства на семената и се използва за лечение и профилактика на заболявания като:
- астма – проучванията показват, че маслото от кимион има благоприятен ефект върху дихателната система и може да бъде полезно за облекчаване на пристъпите на астма, но подходящата доза трябва да бъде определена от лекар;
- намаленимунитет – редовната консумация на масло от черен кимион подпомага функционирането на имунната система и увеличава броя на имунните клетки. В резултат на това се намалява податливостта на организма към инфекции;
- метеоризъм – маслото от черен кимион облекчава метеоризма и други оплаквания на храносмилателната система;
- помага за поддържане на нормална сърдечна честота и кръвно налягане.
Подобно на семената, маслото от маслото, както и семената, се използват за лечение на алергии, диабет и за борба с паразитите.
Вижте също: Витамин С за подобряване на имунитета – как действа?
Масло от черен кимион за кожата – козметични свойства
Използването на нигела за грижа за кожата може да бъде много полезно. Маслото от черен кимион често се използва като съставка на подмладяващи кремове, тъй като има свойства против стареене. Производителите на козметични продукти обичат да го комбинират с коензим Q10 и колаген, за да подсилят ефекта.
Използването на масло от нигела за коса също е популярно. Продуктът стимулира растежа на косата и намалява косопада.
Масло от черен кимион – кога да се използва?
В допълнение към превантивните цели, маслото от черен кимион струва си да се използва масло от черен кимион:
- при възпаления на кожата;
- за овлажняване на кожата;
- за обновяване на кожата;
- за омекотяване на кожата;
- за намаляване на появата на или премахване на белези;
- за подмладяване на кожата;
- за слънчево изгаряне;
- за укрепване и намаляване на косопад.
Масло от черен кимион – противопоказания
Бременните жени трябва да бъдат предпазливи при приема на масло от кимион. Не трябва да се дава на деца под 3-годишна възраст. Когато се консумира в прекомерни количества, може да доведе до хипотония и да причини заболявания като болки в корема, замайване и сърбеж по кожата.
Черен кимион – мнения
Поради широката си употреба в медицината кимионът под всякаква форма се радва на доста добри мнения. Той не може да се третира като лекарство, но като хранителна добавка, подпомагаща състоянието на целия организъм, действа перфектно. Може да се намери в медицинските магазини, магазините за здравословни храни и дори в обикновените супермаркети.
