Витамините са хранителни съединения, които са от съществено значение за нашето здраве и които трябва да доставяме на организма си всеки ден. По този начин можем да намалим до минимум риска от развитие на много опасни заболявания или да облекчим симптомите и да подпомогнем оздравителния процес на вече съществуващите. В същото време, когато добавяме витамини, не трябва да забравяме да спазваме препоръчителната им доза и никога да не я превишаваме. Ако не успеем да го направим, трябва да се съобразяваме с последиците от хипервитаминозата, т.е. предозирането на витамини.

Витамините са сложни органични съединения, които за първи път са открити от поляка Kazimierz Funk, именно витамин В1, или тиамин. В днешно време познаваме много повече от тях и знаем, че те дори са от съществено значение за правилното функциониране на органите и вътрешните системи на човешкото тяло.

Разделяме известните витамини на две групи, в зависимост от това в какво се разтварят, на:

Описания на конкретни витамини ще намерите в предишните ни публикации, но си струва да споменем отново най-важните функции, които изпълняват. Наред с други неща, те са отговорни за:

Това, разбира се, са само някои от благоприятните за здравето ефекти от поддържането на адекватни нива на витамини. Те зависят не само от техния вид, но и от гореспоменатата правилна дозировка, препоръчана от специалистите. Евентуален недостиг на витамини може да бъде преодолян бързо чрез доставянето им в по-големи количества.

Също толкова опасно е и предозирането им, т.е. хипервитаминозата. За съжаление все още съществува погрешното схващане, че витамините не могат да се предозират, затова много хора съчетават богатата на витамини диета с неконтролирана употреба на хранителни добавки. Това води до сериозни последици, с които си струва да се запознаете по-добре.

Хипервитаминозата е трудна за еднозначно диагностициране; тя зависи, наред с други неща, от вида на витамина, който сме си осигурили твърде много. Тя обаче поражда няколко общи, характерни симптома, засягащи предимно храносмилателната система, като например

Това са общи симптоми и е необходимо да се знае и по-точното им разделение според това от кой витамин имаме излишък в организма. Това разделение се представя от експертите по следния начин:

Смес от няколко химични съединения, т.нар. каротеноиди, които заедно образуват само витамин А, известен още като ретинол или бета-каротин. Правилните му дневни дози помагат за предотвратяване на „нощната слепота“, предпазват от рак, укрепват косата, кожата и ноктите, докато излишъкът предизвиква характерни, неприятни симптоми:

Многобройните витамини, принадлежащи към тази широка група, са дори от съществено значение за пълноценното здраве, поради което е толкова важно да се избягва предозирането, до което в случая с отделните витамини може да се стигне:

Витамин С, известен още като аскорбинова киселина, е един от най-важните витамини в човешкия организъм, мощен антиоксидант, който улеснява отстраняването на излишните свободни радикали. Осигуряването на твърде много от него обаче е свързано с повишен риск от редица сериозни заболявания и може да причини, наред с други неща:

Обхватът на отговорностите на витамин D е изключително широк; наред с други неща, той определя поддържането на силна и устойчива костна структура, подпомага и регулира усвояването на калция от червата, грижи се за минерализацията на зъбите, регулира кръвното налягане и секрецията на инсулин. Излишъкът от него обаче има негативни последици и може да доведе до:

ВитаминЕ напълно е заслужил разговорното си название “ витамин на младостта“, тъй като се характеризира с мощното си действие за подобряване на здравето и външния вид на кожата и косата. Той е ефективен и срещу сърдечносъдови заболявания и има антиоксидантни свойства. Наричан е още „витаминът на плодовитостта“, тъй като оказва благоприятно въздействие върху репродуктивните способности, но предозирането му причинява

Витамин К се състои и от по-голяма група съединения, мастноразтворим е, регулира обмяната на калция в организма и следователно укрепва костите и зъбите. Освен това той подобрява работата на сърцето и кръвоносната система, грижи се за ефективността на нервната система и подобрява външния вид на кожата, като предотвратява различни кожни заболявания. И в този случай трябва да избягваме предозирането, което води до:

Първото нещо, което трябва да направите, ако забележите горепосочените симптоми у себе си, е да се свържете с Вашия лекар, който трябва да назначи лабораторни изследвания, които могат да установят дали в организма Ви има твърде много витамини. Въз основа на това той може да назначи подходяща диета с по-малко количество от витамините, които имаме в излишък, и обикновено забранява консумацията на хранителни добавки, които ги съдържат.

Източници: