Плодовете Goji – гаранция за здраве на най-високо ниво
Всеки любител на отслабването и здравословния начин на живот знае колко важен елемент в диетата му са плодовете – най-богатият естествен източник на витамини. Тя наистина не може да бъде подценявана и организмът, лишен от тези хранителни вещества, бързо ще започне да се проваля, което ще се изрази и в бързо нарастващи проблеми с теглото. Самият аз съм се сблъсквал с това и затова препоръчвам ежедневна консумация на плодове Goji, които според мен имат заслужената репутация на най-здравословните плодове в света.
Contents
Плодове Goji – хранителни вещества
Този плод е дошъл в нашата страна от далечна Азия и храстите му растат в субтропичен и умерен климат като Китай, Тибет и Монголия. Те са известни и с други имена – магарешки бодил и ален магарешки бодил, и обикновено пристигат на нашия континент в изсушен вид. Интересно е също така да се отбележи, че пресните плодове, растящи по храстите, не могат да се докосват с голи ръце, което води до промяна на цвета поради незабавния процес на окисляване. Затова те се берат по специфичен начин, като се разклащат храстите, а плодовете просто падат върху рогозки, разположени под тях.
Но нека оставим дреболиите настрана и се съсредоточим върху най-важното – състава на тези малки, питателни топчета, които наистина имат с какво да се похвалят. Те са пълни с вещества с висока хранителна стойност, което е потвърдено от научни изследвания. Благодарение на това плодовете Goji имат наистина благоприятен ефект върху здравето ни и консумирайки ги, ние осигуряваме на организма си
- витамини В1, В2, В6, витамин С, 50 пъти повече, отколкото в един портокал, и Е, известен като витамина на младостта;
- големи количества минерали, цинк, желязо, мед, фосфор, селен и германий, които имат противораково действие;
- бета-каротин и флавоноиди;
- антиоксиданти, отговорни за премахването на свободните радикали;
- полизахариди, които регулират имунната система;
- Омега-3 и Omega – 6 ненаситени мастни киселини и линолова киселина, необходими за ефективно отслабване;
- 19 различни аминокиселини, включително 8, които организмът ни не може да произвежда.
- диетични фибри.
Плодове Goji – здравословни свойства
Тези плодове се появиха на пазара у нас съвсем наскоро, но в Китай те са познати от древни времена и се ценят в традиционната природна медицина. Смятало се е, че те удължават здравето до дълбока старост и са ефективни при профилактиката и лечението на различни заболявания. Затова си струва да ги включите в диетата си под различни форми, а при редовна консумация можем да разчитаме на такива здравословни свойства като
- регулиране на нивата на захарта и холестерола в кръвта, поради което се препоръчват при лечението на диабет;
- по-добър имунитет, а правилно работещата имунна система ще ни предпази от инфекции;
- здраво и силно сърце, без проблеми с кръвоносната система. Goji намаляват риска от хипертония и тромбоза, а голямото количество витамин С, което съдържат, има положителен ефект и върху кръвообращението;
- подобряват външния вид и здравето на ноктите, косата и кожата, като противодействат на естествените процеси на стареене;
- противовъзпалително и антивирусно действие;
- по-добро функциониране на нервната система, по-добра концентрация, памет и повишен умствен капацитет;
- прочистване на организма от токсините, които влошават функционирането на много важни органи, и същевременно предпазване на черния дроб от последиците от нездравословна, прекалено мазна диета;
- благоприятен ефект върху зрението– лутеинът и зеаксантинът предпазват ретината от увреждане, причинено от свободните радикали, и от макулна дегенерация, която може да доведе дори до слепота.
- бързо и най-вече трайно намаляване на теглото.
Плодовете Goji – помагат да отслабнете
Здравословните свойства могат да се считат за изчерпателни, но когато си купих плодовете Goji, се интересувах предимно от отслабващите им ефекти. В това отношение се доверявам най-много на естествените методи, така че тези плодове автоматично попаднаха в списъка ми с продукти, които да тествам. Отслабването, за предпочитане без йо-йо ефект, е сложен процес, в който най-важен е метаболизмът, отговорен за изгарянето на мазнините. Понякога тя е толкова разстроена, че организмът се нуждае от нещо, което да го накара да работи по-добре, и за това могат да се използват плодовете Goji.
Най-голямо въздействие върху храносмилането оказват съдържащите се в тях фибри, благодарение на които след кратко време ще усетите значително подобрение и ще се отървете не само от няколко или повече килограма, но и от проблемите с подуването на корема или запека – кошмара на повечето жени. Фибрите ефективно потискат апетита, като в същото време запълват стомаха, така че да не се чувстваме гладни в продължение на много часове. Трябва да се помни обаче, че боровинките, макар и използвани за отслабване, сами по себе си са висококалоричен продукт, така че не можете да ядете твърде много от тях, а препоръчителната дневна доза е между 5 и 15 г плод.
Плодове Goji – как да ги използвате в кухнята
Основната форма на плодовете Goji, която можете да получите в нашите магазини, са сушени плодове и препарати като сокове или конфитюри, за съжаление пресните плодове са много редки. Преди да ги купите обаче, си струва да обърнете внимание на начина, по който са били съхранявани, дали при подходяща влажност и температура на въздуха, което ги предпазва от разваляне и влияние върху вкуса им. Най-добре е да ги купите в надеждни магазини за здравословни храни, които за щастие вече се намират в повечето полски градове, и те ще бъдат чудесно допълнение към много ястия, сутрешни каши, вкусни плодови салати, ориз или някои месни ястия. Те могат да се използват и като заместител на султанките в сладкиши и други печива, а сокът им може да се използва в коктейли или горещ чай. Те се съдържат и в много таблетки и добавки, използвани при диети за отслабване, където действието им се подкрепя от други, също толкова ефективни съставки.
За съжаление те не могат да се консумират от всички без ограничения, трябва да се избягват от диабетици, при които понижават нивата на глюкоза в кръвта, и не се препоръчват за пациенти, приемащи антикоагулантни лекарства. Страничните ефекти от приема на Goji за щастие са редки и ако имате някакви притеснения, можете да ги обсъдите с вашия диетолог или лекар. Трябва също така да помните, че както много други плодове, така и плодовете сами по себе си не водят до отслабване, но ако ги разглеждате като важна част от здравословен хранителен режим и ги комбинирате с физическа активност, можете да получите наистина задоволителни резултати. Мненията по темата са категорични, като повечето от тях напълно потвърждават свойствата на описаните от мен плодове Goji, така че нищо не ви пречи да ги опитате сами, за да видите как могат да се отразят благоприятно на здравето и теглото ви.