Промотивното действие на растенията и билките е признато по целия свят от хиляди години. В днешно време те намират приложение и в природната медицина, в постоянно популярното и развито билкарство, като са привлекателна и полезна алтернатива на типичните фармацевтични продукти. Те работят добре за облекчаване на симптомите на различни заболявания, като действат изключително ефективно, но в същото време в повечето случаи без да предизвикват никакви странични ефекти. Джинджифилът е растение, което ни интересува особено много, тъй като лечебните му свойства ни помагат не само да останем здрави, но и да отслабнем.

Джинджифилът, от латинското Zingiber officinale, е растение, което се среща в природата в много, често различни разновидности. Добре познато и често използвано не само в кулинарията, но и като съставка в лекарствени препарати, то расте в природата в Азия и Австралия. Използва се от древни времена, а в Китай още през 2800 г. пр.н.е. се споменава в документи и е включена сред билките с широки лечебни свойства. Използването на корена от джинджифил на нашия континент датира от Средновековието и е пренесено в Европа през XIV в. от Марко Поло, известен пътешественик от Венеция, който предприема прочутото си пътуване до Китай.

Джинджифилът е растение, което достига до 1 м височина, с големи, продълговати, ланцетни листа, които растат на два реда, и цветове в деликатен лилав нюанс, събрани в съцветия. В медицината и кулинарията се използва грудковият му корен, който образува характерни разклонения, които могат да се използват не само в прахообразна форма, но и сурови.

Лечебните свойства на джинджифила, както и на много други лечебни растения, са тясно свързани с неговия състав, който бихме искали да представим по-подробно. В края на краищата, именно благодарение на това редовната консумация на джинджифил, разбира се, в препоръчителните дози, носи със себе си много ползи за здравето, като същевременно осигурява на отслабения организъм множество хранителни вещества. От всичко, което съдържа коренът на джинджифила, заслужава да се споменат специално:

Той се характеризира преди всичко със силните си антиоксидантни свойства, които помагат в борбата със свободните радикали– реактивни кислородни видове, които сериозно застрашават здравето и дори могат да бъдат причина за появата на рак. Витамин А е химично съединение, принадлежащо към групата на каротеноидите, като ретинол или бета-каротин, като можем да срещнем и такива наименования на витамин А.

Най-важни обаче са неговите свойства, благодарение на които той може уверено да бъде описан като един от най-важните от гледна точка на човешкия организъм, а най-важните функции, които изпълнява, са:

Това означава, че тиаминът е особено важен за функционирането и функциите на нервната система, като освен това е отговорен за:

Известен като ниацин, без който не може да има ефективно функциониране на имунната система, мозъка и периферната нервна система. Други положителни за организма ефекти на ниацина, които също се получават от корена на джинджифила, са:

Известен също като пиридоксин, без който в организма не могат да се осъществят много важни за здравето процеси, като например:

Повечето от нас го свързват по-скоро с фолиевата киселина, чийто недостиг има почти незабавно отрицателно въздействие върху здравето и се подпомага от джинджифила, използван под различни форми. Подобно на много други витамини от група В, и този витамин участва активно в множество процеси, протичащи в организма:

Друг антиоксидант след витамин А, който се „справя “ с вредните свободни радикали и без който също не бихме могли да функционираме правилно. Аскорбиновата киселина може да се набавя по различни начини, също и заедно с корена от джинджифил, а лечебните ѝ свойства заслужават да бъдат споменати:

Не по-малко важни и влияещи върху здравословното въздействие на джинджифила са съдържащите се в него ценни микроелементи, които в повечето случаи организмът ни не е в състояние да синтезира. Въпреки това не можем да се справим без тях, затова консумацията на джинджифил, суров или под формата на добавки, осигурява големи дози минерали и други ценни компоненти:

При този изключително богат състав, с който джинджифилът може да се похвали, лечебните му свойства също не бива да будят съмнения, тъй като те са също толкова широки. Богатият на витамини и минерали корен на джинджифила ефективно помага за облекчаване на неприятните симптоми на много заболявания, като най-често го използваме за:

Това е може би най-известната употреба на джинджифила, повлияна от неговите противовъзпалителни, антивирусни и антибактериални свойства. Може да се каже, че действа добре при сезонни настинки, особено при такива, които включват отделяне на голямо количество храчки.

Джинджифилът, добавен в изсушен вид към горещ чай с мед или лимон, улеснява отхрачването, премахва храчките, успокоява кашлицата и болките в гърлото, има антипиретично действие и благодарение на антисептичните си свойства дезинфекцира инфектираните дихателни пътища, като същевременно помага за затопляне на охладения организъм.

Малко хора осъзнават, че джинджифилът може да се използва вместо типичните болкоуспокояващи. Проучванията показват, че тя може да облекчи дори силни менструални болки, което се дължи на противовъзпалителните ѝ свойства. Може да се използва и при болки в мускулите и ставите, например под формата на горещи компреси, както и за борба с мигрената.

Предимството му пред популярните аналгетични таблетки е, че е безопасен за употреба, тъй като не предизвиква такива странични ефекти, каквито се използват при много фармацевтични продукти.

Коренът от джинджифил във всякаква форма – суров, изсушен или като хранителна добавка, също има благоприятен ефект върху сърцето и цялата кръвоносна система. Действието му в това отношение се свежда основно до намаляване на риска от животозастрашаващи кръвни съсиреци и задръствания чрез намаляване на агрегацията или вискозитета на кръвните тромбоцити.

Дори използван профилактично, джинджифилът регулира и подпомага сърдечната дейност, понижава прекомерно високото кръвно налягане и нивото на холестерола и триглицеридите в кръвта, предотвратява атеросклерозата и други заболявания на кръвоносната система.

С тези заболявания се сблъскваме много често и обикновено веднага посягаме към хапчетата, вместо да облекчим симптомите им с естествени методи. И тук консумацията на корен от джинджифил може да помогне, като ефективно облекчава лошото храносмилане, премахва метеоризма, регулира секрецията на стомашен сок и жлъчка.

Отслабващите свойства на корена от джинджифил са известни от много години, но преди да се ентусиазираме, трябва да знаем, че само джинджифилът със сигурност няма да помогне да се отървете от излишните килограми или затлъстяването. Тя може да го подпомогне само като важна част от добре подбрана диета, а другият стълб на успешното отслабване е физическата активност, упражненията на открито.

Употребата на джинджифил може да помогне за намаляване на теглото благодарение на гореописания му състав, съдържанието на витамини, минерали и диетични фибри. Също толкова важни са и други вещества – zingiberol и три фенолни съединения – gingerol, zinferon и shogaol. Те влияят върху процеса на термогенеза, в резултат на което ненужната мастна тъкан се изгаря по-бързо, а освен това ускоряват метаболизма. Други отслабващи ефекти на джинджифила включват стимулиране на отделянето на храносмилателни сокове и повече лептин. Това е хормонът, отговорен за усещането за ситост, така че ви позволява да контролирате напълно апетита си.

ВИЖТЕ КЛАСАЦИЯТА НА ТАБЛЕТКИТЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Има многоначини за използване на джинджифила, в зависимост от личните ни предпочитания, като той може да се използва суров или изсушен, както и като добавка към ястия и напитки. Прясно, ако не се съхранява в хладилник, може да се консумира до една седмица, но ако се съхранява в хладилник, срокът на годност може да се удължи до един месец. Маринованите или захаросани корени на джинджифил са много вкусни, а маслото от джинджифил се предлага и за външна употреба.

Когато решите да въведете джинджифил в диетата си, трябва да знаете, че силното му действие понякога може да предизвика странични ефекти. За щастие, те не са много притеснителни, но в случай на предозиране трябва да очакваме

За разлика от много други лечебни растения, коренът от джинджифил може да се консумира в малки количества от бременни и кърмачки, въпреки че е препоръчително да се консултирате с лекар преди това. Той може да взаимодейства неблагоприятно с някои лекарства, споменати за диабет, или с такива, които намаляват съсирването на кръвта, като засилва действието им.

Източници: