За вредността на захарта са изписани дебели томове, но повечето от нас все още консумират твърде много от нея, което оказва отрицателно въздействие върху целия организъм, забавяйки много от процесите, които постоянно протичат в него. Поддържането на нормални нива на кръвната захар трябва да се превърне в навик и си струва да знаем какво причинява неконтролируемите скокове и как да се справим с тях по естествен начин. Ако не го направим, скоро може да се окаже, че нивата на кръвната ни глюкоза на гладно са много по-високи от нормалното, а това ни излага на риск от развитие на много опасни заболявания.Това ни излага на риск от развитие на редица сериозни заболявания, включително диабет тип 2, причинен от нарастващата инсулинова резистентност.

Захарта, известна и с другото си име – захароза, е химично съединение, класифицирано като въглехидрат, който представлява дизахарид, съставен от два монозахарида– глюкоза и фруктоза. Химичната формула на захарта е много сложна и трудна за запомняне, _C12H22O11и е под формата на малки безцветни кристали. Поради това наименованието бяла захар е малко подвеждащо, просто по-голямото ѝ количество ни кара да мислим, че тя е само с този цвят. Захарта се среща естествено в много продукти, предимно в плодовете и зеленчуците, а двата най-често използвани източника са

На пазара се предлагат и други разновидности на захарта, създадени чрез смесването ѝ с различни добавки, които влияят на вкуса. Съществува и разбивка на захарите, които се съдържат в продуктите, които ядем всеки ден, и ги разделяме на:

Дори леко повишените нива на кръвната захар могат да представляват сериозна заплаха за здравето ни, като станат причина, наред с други неща, за хипергликемия. Поради тази причина е добре да знаете каква е допустимата концентрация на глюкоза, понасяна от организма, и какви са строгите норми:

Поддържането му е дори от съществено значение, тъй като влияе върху правилното функциониране на целия организъм, а нормата на кръвната глюкоза, разбира се, измервана винаги на гладно, трябва да бъде между 77 и 99 mg/dl (3,9 до 5,5 mmol/l).

Ако започнете да усещате по какъвто и да е начин, че количеството на глюкозата в кръвта ви е твърде високо, това може да означава, че нивото на кръвната ви захар е твърде високо, което вече изисква да се консултирате с лекар или диетолог, тъй като съществува риск от преддиабет. Измереното в този случай ниво на захарта на гладно обикновено е между 100 и 125 mg/dl (5,6 до 6,9 mmol/l).

За такава ситуация можем да говорим, когато нивото на глюкоза в кръвта е по-високо от 125 mg/dl (7,0 mmol/l). Това е състояние, което изисква незабавно посещение при лекар диабетик за допълнителни изследвания за възможно развитие на диабет– заболяване, което може да бъде дори животозастрашаващо.

Тук представяме нормите, причините и последиците от твърде високото ниво на глюкоза в организма, но почтисъщия риск за здравето може да представлява не само излишъкът на кръвна захар, но и евентуалният ѝ недостиг, измерен чрез количества на гладно под 77 mg/dl (3,9 mmol/l). В този случай може да се очаква хипогликемия, т.е. понижаване на кръвната захар.

Определено си струва редовно и при забелязване на отклонения да се следи нивото на кръвната захар, за да може своевременно да се открият всички здравословни проблеми, които могат да възникнат от повишените нива. За да можете сами да поставите такава диагноза, е необходимо предварително да знаете всички възможни причини, поради които това се случва, и след това да приложите доказани, за предпочитане домашни начини за понижаването им. Когато става въпрос за рязко повишаване на захарта обаче, много често сами сме си виновни за това, а специалистите включват сред най-честите причини:

Това накратко е диета, която не само води до повишаване на стойностите на кръвната глюкоза над посочените по-горе норми. Тя може да се превърне и в причина за увеличаване на наднорменото тегло и затлъстяването, което също е заплаха за здравето, а в някои случаи и за живота. Особено опасно е затлъстяването в коремната област, затова няколко групи продукти трябва да бъдат отказани и да изчезнат от менюто ни:

Липса на физическа активности ежедневни упражнения, има пряко въздействие върху начина на хранене, като причинява не само неконтролируемо увеличаване на теглото, но и храносмилателни нарушения, произтичащи, наред с другото, от неправилна чревна перисталтика и забавяне на метаболитните процеси в организма. Никой не ни кара да се заемем веднага със спортна дисциплина, но едночасовата разходка след хранене е силно препоръчителна. В същото време не забравяйте, че твърде многото упражнения отмиват захарта, така че е препоръчително преди това да хапнете пълноценна храна, богата на въглехидрати.

Високите нива на кръвната глюкоза могат да бъдат причинени и от приема на определени групи лекарства, затова е необходимо внимателно да се прочете Ето защо е важно да прочетете внимателно листовката на конкретното лекарство и ако имате някакви проблеми с нивата на кръвната захар, трябва да информирате лекаря, който го е предписал. Преди всичко трябва да бъдете внимателни с фармацевтични продукти като глюкокортикостероиди, някои лекарства с психотични ефекти, лекарства, приемани за предотвратяване на отхвърляне на трансплантации, и трябва да се консултирате с Вашия лекар, ако имате някакви съмнения.

Много важен, но често пренебрегван фактор, причиняващ т.нар. висока захар, е продължителният стрескойто оказва отрицателно въздействие върху много здравни проблеми и може да разстрои почти целия организъм. Животът в стрес се отразява неблагоприятно върху работата на панкреаса и производството на инсулин, а в крайна сметка именно този хормон влияе върху нивата на захарта, тяхното повишаване, понижаване или спазване на описаните по-горе норми.

Съществуват много начини за бързо понижаване на нивата на захарта, но най-често избираме фармакологичните решения, като напълно пренебрегваме естествените, които се използват от десетилетия и обикновено нямат странични ефекти. Вече знаем как понижаването на глюкозата се постига чрез елиминиране на определени храни и заместването им с по-здравословни аналози, като и за двете споменахме по-рано в този текст.

Научихме също, че можем да понижим по-високите нива на кръвната захар, като поддържаме добра физическа форма и избягваме стресови ситуации. Можем обаче да понижим захарта сравнително бързо и с помощта на правилно подбрани билки и растения с доказани, доказани лечебни свойства, от които най-често използваните са

Коренът на канелата е известен предимно с кухненските си приложения, но е добре да се знае, че той също така ефективно и бързо понижава захарта. Тя стимулира инсулиновите рецептори на повърхността на клетъчните мембрани и по този начин гарантира, че нивата на глюкоза в кръвта не се повишават, освен това ускорява метаболизма и едновременно с това намалява LDL холестерола.

Добре познат на всички любители на фитотерапията плод, който ни позволява да намалим твърде високата захар в кръвта и си заслужава да присъства в домашната ни аптечка. Трябва да ги използваме, ако ядем твърде много храни с висок гликемичен индекс, който той позволява ефективно да се понижи, като същевременно оказва благоприятен ефект върху храносмилането и поддържането на подходящи нива на триглицеридите и холестерола в кръвта. Бялата черница също така забавя усвояването на глюкозата от това, което ядем, като разгражда излишната захароза и нишесте.

Друго растение с лечебни свойства за значително намаляване на нивата на захарта в организма, особено препоръчително за хора с диабет тип 1. Провереното действие на сминдуха е да потиска скоковете на кръвната захар непосредствено след хранене и да увеличава секрецията на инсулин от панкреаса благодарение на наличието на слузни вещества, както и на уникална аминокиселина – 4-хидроксиизолевцин.

Всеки привърженик на природната медицина вероятно е чувал за лайкучката и нейните многобройни свойства, благоприятстващи здравето. Малцина обаче осъзнават, че той може да има благоприятен ефект върху кръвната захар и регулирането и поддържането на нормалното ѝ ниво. Струва си да се има предвид това, а действието на екстрактите от градински чай и хранителните добавки, които го съдържат, се основава, наред с другото, на активирането на процеси, водещи до отстраняване на ненужната кръвна захар.Действието на екстрактите от градински чай и съдържащите го хранителни добавки се основава, наред с другото, на активиране на процесите, водещи до отстраняване на излишните мастни киселини, като по този начин се повишава инсулиновата чувствителност.

Добър и препоръчителен начин за понижаване на нивата на кръвната захар е употребата на глухарче, чието действие се оценява от все повече хора, борещи се с различните етапи на диабета. Нивата на кръвната захар се влияят от съдържащия се в глухарчето инулин– химично съединение, което позволява регулирането на въглехидратния метаболизъм, като възпрепятства прекомерното усвояване на глюкозата от храната и понижава гликемичния индекс на храните, в които той е твърде висок.

Източници: