Неотдавна имахме удоволствието да опишем свойствата на зеления чай за укрепване на здравето и отслабване, а днес е време да представим неговия кофеинов аналог – зеленото кафе. Известно и под друго име – сурово кафе, то се е превърнало в съставка на много популярни добавки, подпомагащи бързото отслабване, въпреки че може да се консумира и под друга форма – настойка с характерен, леко кисел вкус.

Наред с чая, кафето е може би най-популярната напитка в света и много от нас не могат да си представят сутринта без него. За приготвянето на чаша от тази вкусна и енергийна напитка обаче се използват смлени зърна, които са били предварително изпечени. Процесът включва поставяне на зелени кафеени зърна в специална машина, където те се нагряват до 200-300 градуса, постепенно почерняват и се изпичат, за да разкрият пълния си вкус и аромат. Под “ зелено кафе“ разбираме неизпечени зърна, които запазват всичките си здравословни свойства, без да губят ценни хранителни вещества, каквито има много. Най-важната от тях със сигурност е хлорогенната киселина, но кафето съдържа и:

Такъв обширен състав веднага се превръща в здравословни свойства на зеленото кафе, а положителните му ефекти се усещат от цялото тяло. Независимо от формата, под която го консумираме, можем да разчитаме не само на намаляване на апетита, но и на противогъбични, антибактериални и антивирусни свойства. Освен това премахва всички токсини от организма, особено тежките метали и гореспоменатите свободни радикали, и предпазва черния дроб благодарение на холаговите си свойства, като укрепва имунитета. Кофеинът от своя страна подобрява физическата и умствената работоспособност, повишава издръжливостта и ускорява регенерацията дори след интензивни усилия. Хората, които се оплакват от проблеми с кръвоносната система, трябва да оценят намаляването на нивото на холестерола в кръвта, което е ефективна превенция на атеросклерозата.

Ефектите на зеленото кафе върху здравето със сигурност са важни, но ние се интересуваме най-вече от свойствата му за отслабване, а в тази област то определено има с какво да се похвали. Ефективността му е потвърдена от научни изследвания, а най-важната в този процес е хлорогенната киселина, която позволява безопасно отслабване с повече от 0,5 кг на седмица. Това може да не изглежда много, но 2 кг на месец със сигурност са от значение, а този темп на отслабване също така свежда до минимум риска от йо-йо ефект. Непечените зърна намаляват най-вече усвояването на глюкозата от храната, като същевременно осигуряват постоянно поддържане на нейното ниво в кръвта. По-слабото усвояване на глюкозата също така налага енергията да се взема от мастната тъкан, което ускорява нейното изгаряне. Хлорогеновата киселина помага за контролиране на апетита и похапването – кошмарът, който често прави отслабването невъзможно, а елиминирането на опасните токсини означава, че няма метаболитни проблеми и всяко хранене се усвоява по-добре.

Най-добри резултати се постигат и при комбиниране на действието на тази киселина с кофеин, който стимулира метаболизма и също така потиска апетита. Комбинацията изглежда идеална, но както винаги, трябва да помним, че зеленото кафе, под каквато и да е форма, е само един от елементите на лечението и не трябва да забравяме за правилната диета и голяма доза ежедневни упражнения. Кофеинът улеснява физическата активност, като ни дава енергия не само за ходене, но и за спорт, бягане или тренировки, чиито ползи не са за подценяване.

Този вид кафе можем да си набавим без особени проблеми в магазините за здравословни храни, както под формата на цели зърна, така и на по-практично смлян прах. Приготвянето на ароматна инфузия е детска игра, но е важно да запомните, че зеленото кафе не трябва да се вари, тъй като това ще унищожи безвъзвратно всички негови хранителни свойства. Най-добре е да налеете вода с максимална температура 90 градуса и да я накиснете под капак за около 10 минути, след което да я подправите според предпочитанията си – със захар, която, разбира се, не препоръчваме, или с мед, канела, кардамон, джинджифил или ванилия. Вкусът за съжаление е доста специфичен, много различен от познатия ни черен питие и просто трябва да се свикне с него. Съществуват и някои противопоказания за консумацията му, като зеленото кафе трябва да се избягва от бременни или кърмещи жени, деца под 16-годишна възраст и хора, страдащи от различни сърдечни заболявания, сред които на първо място е хипертонията.

Поради тази причина хранителните добавки на базата на тези малки, здрави зърна, които са много по-малко тромави за употреба, ще бъдат по-добър вариант. Количеството, предлагано на пазара, може да затрудни избора, а и не всички съдържат правилната доза кафе, която да доведе до бързи и желани резултати. Един от тях, който можем да препоръчаме с чиста съвест, е Green Coffee 5k който се радва на най-добрите мнения на много доволни потребители. В една таблетка има цели 5000 mg активен екстракт от кафе, така че можем да разчитаме на:

Green Coffee 5k може да бъде закупен директно от производителя, като се направи поръчка за уебсайт и си струва да се възползвате от атрактивните ценови промоции, предлагани от него.

Вижте също:
Класация на таблетките за отслабване