Берберис и берберин – какво представляват и как влияят на човешкия организъм?
Не може да се отрече, че през последните години популярността на природната медицина нараства, като все повече хора искат да се погрижат за отслабеното си здраве именно по този начин. Една от най-високо ценените разновидности на алтернативната медицина със сигурност е билколечението, известно още като фитотерапия. При нея се използват многобройни билки и растения с лечебни свойства, като например берберинът, за чийто състав и действие си струва да научите повече, особено за един от компонентите му – берберин.
Contents
- 1 Защо да използваме билки и лечебни растения?
- 2 Какво представлява берберисът?
- 3 Какви хранителни съединения определят действието и свойствата на бербериса?
- 4 Какво представлява берберинът?
- 5 Каква е препоръчителната доза берберин?
- 6 В кои случаи трябва да се използва берберин?
- 7 Има ли противопоказания и странични ефекти при употребата на берберис и берберин?
Защо да използваме билки и лечебни растения?
Билколечението е един от най-старите начини за справяне с различни заболявания и се използва по света от хиляди години. Разбира се, растенията или билките не могат да се използват като чудодейно средство за лечение на всички заболявания, много от тях изискват намесата на лекар и използването на подходящи фармацевтични продукти.
Определено обаче си струва да ги използвате, за да подпомогнете процеса на оздравяване или да укрепите отслабен по различни причини организъм, което не означава, че те не могат да се справят сами с някои заболявания. Сред най-важните предимства на фитотерапията експертите в тази област включват:
- по-малко странични ефекти, отколкото при изкуствените химикали;
- свързаното с това по-високо ниво на безопасност на употребата;
- по-голямата наличност на билки и други растения, много от които просто растат на поляните или в градините;
- многостепенния обхват на положителните ефекти върху почти всички системи и органи на човешкото тяло;
- изобилието на хранителни вещества, особено на ценни витамини и минерали;
- наличието на много форми, не само на изсушени листа или цветове, но и на готови билкови чайове и хранителни добавки със строго определени дози билки в състава си.
Какво представлява берберисът?
Източник на много ценни за здравето вещества, включително берберин, чието действие ще бъде описано по-подробно след малко, е храстът обикновена берберина ( Berberis vulgaris), който расте широко в цяла Южна и Централна Европа и се среща и в нашата страна. Той израства на височина от 1,5 до дори 3 метра и принадлежи към многобройното семейство берберови.
Има стъбло, покрито с характерни бодли, и малки елипсовидни или яйцевидни листа, дълги до 6 см, събрани на гроздове, растящи на къси стъбла. Периодът на цъфтеж на бербериса е през май и юни, а цветовете му са събрани в гроздове и имат интензивен златист или жълт цвят.
Те излъчват също толкова интензивен аромат, а след това се развиват в малки, дълги 1 cm плодове, които са червени на цвят и имат кисел вкус, напомнящ донякъде на лимон. Те са материал за билкова медицина и се събират през септември, точно преди да е приключил процесът на зреене, за да се запазят пълните им хранителни свойства.
Какви хранителни съединения определят действието и свойствата на бербериса?
Както вече споменахме, берберисът има в състава си множество активни вещества, които при правилно дозиране могат забележимо да подобрят здравето. Същевременно те обуславят изключително широк спектър на действие и също толкова многобройни терапевтични свойства. Още в самото начало трябва да се отбележи, че плодовете на бербериса са сравнително калорични, тъй като 100 г от тях имат калоричност 332 ккал.
Това не оказва негативно влияние върху растението като цяло, което съдържа почти всичко, от което организмът се нуждае, за да остане здрав и да се справи със симптомите на различни заболявания. Най-важните съединения в състава на бербериса са:
- витамин С, или аскорбинова киселина, и в това растение има повече от него, отколкото в еквивалентно количество в лимона и други цитрусови плодове. Той е мощен антиоксидант, който ефективно елиминира застрашителните свободни радикали от организма, като същевременно намалява увреждането на клетките, причинено от тях, понижава и регулира кръвното наляганекръвното налягане, уплътнява стените на кръвоносните съдове, укрепва имунната система, подпомага производството на колаген, понижава нивото на „лошия“ холестерол LDL;
- Витамин Е, известен като „витамин на младостта“, също има антиоксидантно действие, възпрепятства естествения процес на стареене на кожата, поддържа нормалното съсирване на кръвта. Същевременно поддържа зрението, повишава производителността на мускулите и инсулиновата чувствителност на клетките и е от съществено значение за функционирането на нервната система;
- флавоноиди- друго съединение от естествен, растителен произход, което, наред с другото, има антиоксидантно и противовъзпалително действие, което позволява да се справяме по-добре с възпаленията и инфекциите. Те са полезни за алергиите, като облекчават различни алергични симптоми и намаляват нивата на хистамина; забавят също така дейността на канцерогенни съединения, подпомагат мозъка и нервната система, подобряват паметта, концентрацията и общите когнитивни способности;
- танини, с антибактериално и бактериостатично действие, потискащи растежа на различни групи патогенни бактерии. Те имат и детоксикиращи свойства, като подпомагат премахването на последиците от отравяне с тежки металиметали, оказват благоприятен ефект върху храносмилателната система и намаляват ефектите от кожно дразнене, сърбеж и парене;
- каротеноиди – друго съединение, което помага да се отървете от вредните свободни радикали, предпазва клетките от оксидативен стрес, възстановява твърдостта, еластичността и гъвкавостта на кожата, забавя процесите в кожата и спомага за намаляване на риска от увреждане на кожата.кожата, като забавя процесите на стареене на кожата, особено под въздействието на ултравиолетовите лъчи, намалява риска от сърдечносъдови заболявания, подпомага лечението на някои инфекциозни заболявания.
Какво представлява берберинът?
Различните сортове берберин, особено обикновеният берберин, също имат в състава си множество минерални соли, както и един важен компонент, който трябва да бъде откроен. Това е берберинът– съединение, принадлежащо към групата на изохинолиновите алкалоиди, наречено на името на самото растение, което има изключително широкообхватно въздействие върху нашето здраве.
Берберинът е жълто кристално вещество с горчив вкус, което се използва главно като съставка на таблетки и хранителни добавки, смесена с други не по-малко ценни активни съединения. Спокойно може да се каже, че именно то определя действието на берберина, притежавайки собствени свойства:
- антиоксидантно, антибактериално, противогъбично и противовъзпалително, той се счита за изключително мощен и ефективен природен антибиотик;
- хипогликемично, т.е. намалява твърде високите нива на кръвната захар;
- регулира нивата на липидите и холестерола;
- ускоряване на метаболитните процеси, което води, наред с другото, до по-ефективно изгаряне на мазнините;
- противодействие на някои сърдечносъдови заболявания, като, наред с другото, понижава и регулира прекалено високото кръвно налягане;
- укрепване на отслабената имунна система;
- подобряване на чревната микрофлора;
- подпомагане на жлъчната секреция и отпускане на гладката мускулатура на храносмилателната система.
Каква е препоръчителната доза берберин?
За да може берберинът и най-вече съдържащият се в него берберин да повлияят благоприятно на много аспекти на здравето, препоръчителната доза трябва да се спазва стриктно. Това се отнася конкретно за берберина, чието безопасно дневно количество трябва да варира от 500 до максимум 1500 mg, разделено на 2-3 порции. Същевременно трябва да се помни, че по време на употребата на препарати, съдържащи берберинови екстракти, не трябва да се консумира алкохол.
В кои случаи трябва да се използва берберин?
Многобройните ползи за здравето на самата берберина и съдържащия се в нея берберин не могат да бъдат отречени, затова си струва да обобщим в няколко подточки положителното ѝ въздействие върху:
- функционирането на черния дроб, червата и други части на храносмилателната система;
- подкрепа на отслабналия имунитет, което е важно особено през сезона на грипа и други инфекции;
- ускоряване на метаболитните процеси, което може да има едновременно ефект върху загубата на тегло, борбата с наднорменото тегло и затлъстяването;
- здравословното състояние и външния вид на кожата, като подпомага, наред с другото, борбата с акнето и ускорява процесите на регенерация на кожата чрез подобряване на нивото на хидратация на кожата;
- намаляване на негативните последици от стреса и други нервни състояния, благодарение на успокояващия му и успокояващ ефект;
- поддържане на подходящи и безопасни нива на кръвната захар, холестерола и липидите;
- премахване на патогенните свободни радикали;
- допълване на недостига на горепосочените хранителни вещества;
- подпомагане на процесите на храносмилане, особено на протеини, захари и мазнини;
- отделителната система; диуретичният ефект дава възможност за по-ефективно прочистване на организма от токсини и други ненужни метаболитни продукти;
- облекчаване на симптомите на PCOS или синдрома на поликистозните яйчници.
Има ли противопоказания и странични ефекти при употребата на берберис и берберин?
Въпреки несъмнените си ползи, берберинът не е препоръчителен за всеки, който би искал да го използва. Струва си да се знае предварително за някои противопоказания, които пречат на това, и не трябва да се използва по-специално по време на бременност и кърмене, нито се препоръчва за деца. Трябва да се внимава при едновременното приемане на определени групи лекарства, особено за черния дроб, понижаване на кръвното налягане и антибиотици като тетрациклин.
Що се отнася до страничните ефекти, те се проявяват предимно само при предозиране на берберин, чийто излишък може да се натрупа в черния дроб и сърцето. Това определено не трябва да се приема с лека ръка и трябва да се очакват такива тревожни симптоми като:
- стомашно-чревни смущения, повръщане, диария, запек и гадене;
- коремни болки;
- подуване, уголемяване на черния дроб или бъбреците;
- по-висок риск от жълтеница и камъни в жлъчката;
- конвулсии;
- бързо и застрашаващо здравето спадане на кръвното налягане;
- нередовен, по-бавен сърдечен ритъм.
За щастие, тези симптоми обикновено преминават спонтанно, когато се преустанови употребата на берберин, но ако продължатy, може да се наложи консултация със специалист, а също така е добре да се посъветвате с Вашия лекар, преди да започнете да го използвате.
Източници:
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-powerful-supplement
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-diabetes
- https://www.healthline.com/nutrition/berberine-pcos
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-c-benefits
- https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e
- https://www.healthline.com/health/what-are-flavonoids-everything-you-need-to-know
- https://www.healthline.com/health/bioflavonoids
