Sladki, zdravi prigrizki – ali kaj storiti namesto tradicionalnih sladkarij
Sladkarije so nekaj, brez česar mnogi ne morejo. Vemo, da nam sladkor daje energijo in izboljšuje razpoloženje, zato ni čudno, da radi posegamo po sladkarijah in sladkarijah. Vendar pa niso zdravi izdelki in preveč jih lahko povzroči prekomerno telesno težo, kar vodi do dodatnih težav. Če želimo poskrbeti za svojo postavo, a se čez dan ne moremo odpovedati sladkemu, lahko stavimo na zdrave nadomestke sladkarij. Kateri so najboljši sladki, a zdravi prigrizki in s čim jih lahko zmešamo?
Contents
Datumi
Za datlje je značilen predvsem izviren sladek okus, kljub temu pa so tudi zelo zdravi. Da, vsebujejo precej monosaharidov, vendar so to naravni sladkorji, zato so odličen vir energije. Lastnosti datljev ne cenijo le športniki, temveč tudi starši, ki z njimi vse pogosteje nadomeščajo sladkarije za svoje otroke.
Zdravstvene koristi datljev
Preprečevanje arterioskleroze in hipertenzije
Datumi zmanjšujejo kopičenje holesterola na stenah krvnih žil. Izboljšujejo lipidni profil holesterola in tako preprečujejo aterosklerozo ter ščitijo pred boleznimi srca in ožilja, kot so koronarna srčna bolezen, možganska kap in srčni infarkt.
Zaradi naravnih salicilatov, ki imajo podoben učinek na telo kot aspirin, imajo datlji protivnetne in antikoagulacijske učinke. Visoka vsebnost kalija v datljih ščiti pred hipertenzijo.
Datlji pomagajo pri zaprtju
Velika količina vlaknin v datljih izboljšuje črevesno peristaltiko in olajša gibanje črevesja.
Datumi pomirijo vaše živce
Datlji so bogati z vitamini skupine B, ki delujejo pomirjujoče in podpirajo delovanje živčnega sistema. Poleg tega posušeni datlji vsebujejo taurin, zaradi katerega lažje zaspimo.
Vitamini in minerali v datljih:
Vitamini:
Vitamin C – 0,4/0 mg
tiamin – 0,052/0,050 mg
Riboflavin – 0,066/0,060 mg
Niacin – 1,274/1,610 mg
Vitamin B6 – 0,165/0,249 mg
Folna kislina – 19/15 µg
Vitamin A – 10/149 IU
Vitamin E – 0,05/0,0 mg
Vitamin K – 2,7/2,7 µg
Minerali:
Kalcij – 39/64 mg
Železo – 1,02/0,90 mg
Magnezij – 43/54 mg
fosfor – 62/62 mg
Kalij – 656/696 mg
Natrij – 2/1 mg
Cink – 0,29/0,44 mg
Datlji niso le bogati s hranilnimi lastnostmi, ampak so tudi odličnega okusa. Radi jih imajo tako odrasli kot otroci. Lahko jih jeste samostojno ali jih dodate jogurtu ali ovsenim kosmičem. Odlični so kot sladek, zdrav prigrizek, ki nadomesti sladkarije in druge sladkarije.
Bela murva
Bela murva je rastlina, ki jo lahko v različnih oblikah (tablete, čaji) najdete v trgovinah, vendar je najboljšega okusa suho sadje, ki ima sladek okus in lahko popolnoma poteši željo po sladkarijah.
Zdravstvene lastnosti bele murve
Poleg tega, da je bela murva okusen prigrizek, je tudi rastlina s številnimi zdravilnimi lastnostmi.
Bela murva kot antioksidant
Bela murva ima široke antioksidativne lastnosti, preprečuje kopičenje holesterola v krvi in tako zmanjšuje aterosklerotične poškodbe.
Bela murva znižuje raven sladkorja
Študije so pokazale, da bela murva (kljub sladkemu okusu) znižuje in ne zvišuje raven sladkorja v krvi. To je posledica spojine DNJ, ki deluje tako, da zmanjšuje hitrost razgradnje škroba v hrani v enostavne sladkorje, kar pomaga zmanjšati postprandialno hiperglikemijo.
Bela murva za hujšanje
Študije o beli murvi so pokazale, da pomaga pri izgubi odvečne teže. Če ga zaužijete v različnih oblikah, je odličen izdelek za pomoč pri hujšanju.
Bele murve za odpornost
Plodovi bele murve vsebujejo dober odmerek vitaminov in mineralov, zato prispevajo k delovanju imunskega sistema in zmanjšujejo tveganje za okužbe.
Bele murve kot vir energije
Pri nas so bele murve vse bolj priljubljene med športniki in strokovnjaki za prehrano. Ni le zelo zdrava, ampak je tudi odlično gorivo za naše telo.
Bele murve so odličnega okusa, če jih jeste navadne ali kot sladek dodatek na primer jogurtu. Če uporabljamo plodove te rastline, nam ni več treba uporabljati dodatnih sladil, saj so sladki sami po sebi.
Oglejte si ga: Želite shujšati? Oglejte si najboljše vadbene programe cardio HIIT in TABATA
Temna čokolada
Večina čokolad, ki so na voljo na policah trgovin, so mlečne čokolade, ki vsebujejo veliko sladkorja in drugih dodatkov. Veliko bolj zdrava je temna čokolada, vendar moramo vedeti, kako izbrati tudi to. Najboljša čokolada je tista, ki vsebuje najmanj aditivov in največ kakava. Temna čokolada je opredeljena kot čokolada z več kot 60 % kakavovih zrn. Če je kakavovih zrn manj, se imenuje temna ali mlečna čokolada.
V trgovinah so na voljo temne čokolade z vsebnostjo kakava do 98 %. Čim več je zrn, tem bolj grenkega okusa je čokolada, vendar vsebuje več magnezija in daje več energije. In kakšne so še druge zdravstvene lastnosti temne čokolade?
Temna čokolada je bogata s hranilnimi snovmi, kot so:
- železo – podpira nastajanje rdečih krvničk;
- magnezij – zagotavlja energijo, spodbuja zdrav razvoj mišic, podpira možgane in zmanjšuje občutek utrujenosti;
- veliko ogljikovih hidratov – vir energije;
- niacin – spodbuja sproščanje energije iz hrane;
- flavonoidi – povečujejo odpornost, zavirajo kopičenje slabega holesterola, uravnavajo mišične kontrakcije
- teobromin – spodbuja živčni sistem;
- fenetilamin – spada v skupino endorfinov, ki so odgovorni za dobro razpoloženje.
Temna čokolada je vir antioksidantov in ima protirakave lastnosti. Poleg tega so raziskave pokazale, da temna čokolada v nasprotju z drugimi sladkarijami ne povzroča zobne gnilobe. Dobro je tudi za nosečnice, saj vpliva na pravilen razvoj ploda.
Najbolj zanimivo je dejstvo, da nam lahko temna čokolada pomaga pri hujšanju. Zaradi vsebnosti kakava je manj mastna, zato trebušna slinavka ne proizvaja prevelikih količin inzulina, ki upočasnjuje proces prebave, zaradi česar se dlje časa počutite siti.
Znanstveniki pravijo, da lahko nekaj kock temne čokolade na dan prispeva k zdravju našega telesa. Če hrepenite po čokoladi, je najbolje izbrati takšno, ki vsebuje več kot 60 % kakava.
Oglejte si tudi: Juha je odličen način za hujšanje? Oglejte si to zanimivo dieto!
Banane
Banane so eden najslajših sadežev, ki ga obožujejo tako odrasli kot otroci. Poleg tega imajo kar nekaj zdravilnih lastnosti in so lahko koristne pri določenih zdravstvenih stanjih.
Lastnosti banan:
- pomagajo zniževati krvni tlak in raven slabega holesterola;
- pomaga v boju proti depresiji;
- pomaga pri zdravljenju anemije;
- pozitivno vpliva na živčni sistem in zmanjšuje stres;
- pomagajo pri prebavi;
- ponovno vzpostavi normalno črevesno peristaltiko;
- preprečevanje ledvičnih tumorjev;
- odličen vir energije.
Zaradi sladkega okusa lahko banane nadomestijo sladkarije ali se uporabijo kot sladilo za sladico (zlasti mehke, zrele banane). So tudi bogat vir vitaminov in mineralov, zlasti kalija, magnezija, železa, cinka in vitamina C, vitaminov A in E ter vitaminov skupine B.
Suho sadje
Marelice, suhe slive, sultane – to so odlični sladki prigrizki, s katerimi lahko učinkovito nadomestite sladkarije. Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, vendar pri izbiri preverite etiketo na embalaži. Najboljše suho sadje je tisto brez dodanega olja in umetnih sladkorjev.
Zdrav, sladek in okusen obrok? Tukaj je nekaj idej za okusen prigrizek
Zgoraj našteti izdelki so odlični kot prigrizki, vendar jih je težko pojesti. Tistim, ki iščejo nekaj okusnega, a zdravega za popoldanski prigrizek ali drugi zajtrk, priporočamo naslednje izdelke.
Skuta s sadjem ali 100-odstotno marmelado
Skuta je izdelek z visoko vsebnostjo beljakovin, ki so potrebne za izgradnjo in regeneracijo mišic. Poleg tega vsebuje malo kalorij, zato je kot nalašč za dietni obrok.
Sama po sebi skuta ni sladka, če pa ji dodate pest svežih malin, narezano banano, ananas, grenivko, borovnice acai, jagode ali različno suho sadje ali preprosto 100% naravno marmelado, boste dobili okusno, sladko in zdravo sladico.
Naravni jogurt z beljakovinami in sadjem
Naravni jogurt je sam po sebi odličen probiotik, ki podpira delovanje črevesja. Zlasti športniki cenijo mešanico jogurta in beljakovinskih dodatkov s poljubnim okusom. Samo ti dve sestavini sta dovolj za okusno in sladko sladico, za popestritev pa lahko dodate suho ali sveže sadje, orehe in oreščke.
Hrenovke z arašidovim maslom in 100-odstotno marmelado
Krofi iz polnozrnatega kruha, namazani z naravnim arašidovim maslom in 100-odstotno marmelado, so poslastica, v kateri uživajo Američani. Vedno bolj priljubljen je tudi na Poljskem. Takšen obrok je okusen, sladek in zdrav, poleg tega pa nas bo nasitil za dolgo časa.
Oglejte si tukaj: Beljakovinski napitki za hujšanje