Med sprehodom po ulicah naših mest vse pogosteje naletimo na ljudi, katerih videz kaže, da njihova telesna teža odstopa od predpisane norme. Takšne nepravilnosti v telesni teži so lahko različnih razsežnosti, od majhne prekomerne teže nekaj kilogramov do bolezenske debelosti, ki ne ogroža le zdravja, temveč v skrajnih primerih celo življenje. Iskreno si moramo priznati, da hujšamo z neznansko hitrostjo, strokovnjaki pa to neprijetno stanje že uvrščajo med socialne bolezni in eno najtežje ozdravljivih. Že nekaj kilogramov več bi nas moralo skrbeti, saj so lahko posledice katastrofalne, če tega ne nadzorujemo. Za boj proti prekomerni telesni teži in debelosti obstajajo številne metode, ki jih opisujemo na tej strani, vendar se je vredno seznaniti tudi z razlikami med temi boleznimi, vzroki, ki jih povzročajo, in nevarnostjo, ki jo predstavljajo za naše telo.

Večina nas meni, da sta pojma prekomerna telesna teža in debelost enaka in da med njima ni razlike. Vendar pa strokovnjaki jasno navajajo, da razlike obstajajo in so diametralne, njihovo pravilno razlikovanje pa omogoča uporabo ustreznega zdravljenja, pravilno izbranega shujševalnega zdravljenja. Obe bolezni sta neposredno povezani s strukturo človeškega telesa, ki je v veliki meri sestavljeno iz maščobnega tkiva, katerega pravilna količina pri ženskah ne sme presegati 15-20 odstotkov telesne teže, pri moških pa 12 odstotkov. Vsako, še tako majhno odstopanje od norme pomeni prekomerno telesno težo, znano tudi kot prehodno stanje, ki ob zanemarjanju vodi v debelost. To je na neki način stanje pred boleznijo, do katerega pride, ker telo oskrbimo s preveč hrane, in ta presežek energije, ki ga telo ne more porabiti, se v obliki maščobnih blazinic odlaga na različnih delih telesa. Telesna teža se seveda samodejno povečuje, zato se domneva, da imamo prekomerno telesno težo, če presega največ 10 odstotkov norme, izračunane na primer z indeksom BMI, tj. indeksom telesne mase. Tega nikakor ne smemo podcenjevati, saj je naslednja stopnja bolezni debelost.

Debelost pa je stanje, ko je prekomerna telesna teža že zdavnaj presegla varnih 10 odstotkov, in Svetovna zdravstvena organizacija ocenjuje, da bo ta nevarna civilizacijska bolezen do leta 2025 prizadela vsakega četrtega človeka na svetu. Večino primerov beležijo v visoko razvitih državah, seveda tudi na naši celini, na Poljskem pa se že soočamo s pravo epidemijo prekomerne telesne teže in debelosti. Na žalost to ne prizadene le odraslih, saj zdravniki v naši državi opozarjajo, da poljski otroci najhitreje v Evropi pridobivajo na telesni teži. Strokovnjaki že skoraj 50 let razvrščajo debelost kot kronično bolezen, ki vključuje skoraj nenadzorovano kopičenje maščobnega tkiva in povečanje telesne teže, ter jo glede na izračunani indeks BMI delijo v več razredov:

Na kratko lahko rečemo, da smo debeli, če količina telesne maščobe pri ženskah presega 25, pri moških pa 25 odstotkov skupne telesne teže.

Težko je opredeliti samo en vzrok za povečanje telesne teže, čeprav ne skrivamo, da sta najpogostejša preprosto nebrzdan in težko zadovoljiv apetit ter neustrezna, visokokalorična prehrana, kar ima za posledico prav pretirano rast maščobnega tkiva. Čeprav se prekomerna telesna teža in debelost v osnovi razlikujeta, je glavni vzrok za obe bolezni enak. Zaradi pomanjkanja časa, da bi si sami pripravili zdrav obrok, posežemo po tistem, kar je pri roki, najpogosteje po pripravljenih jedeh, ki se pogrejejo v mikrovalovni pečici, ali po najbolj škodljivi hitri hrani. Mislimo, da če občasno pojemo pico ali hamburger, to ne bo imelo negativnega vpliva na naše telo, vendar če se to redno ponavlja, se teža poveča. Takšni obroki so tudi osiromašeni večine hranilnih snovi, ki so bistvene za zdravje, kar negativno vpliva na splošno zdravje.

Prigrizki in nezdrava prehrana niso edini razlog za to, prav tako pogosto sta prekomerna telesna teža in debelost posledica:

Ne moremo zanikati, da lahko nekatere od navedenih vzrokov najdemo tudi pri sebi, s pravilnim in predvsem zgodnjim diagnosticiranjem pa je veliko lažje najti učinkovito metodo za boj proti prekomerni telesni teži in debelosti. Njihovi simptomi so tako značilni, da jih razen v redkih primerih ni mogoče zamenjati s čim drugim. Prvi je seveda povečanje telesne teže in zvitki maščobe, ki se nalagajo predvsem na trebuhu, popačijo pa se lahko tudi obrazne poteze. Druga, prav tako pogosta, so postopne omejitve, ki otežujejo opravljanje številnih navidezno vsakdanjih dejavnosti. Pojavi se tudi zadihanost in prekomerno znojenje ob najmanjšem telesnem naporu, na primer pri hoji po stopnicah.

Zunanji simptomi so vsekakor pomembni, vendar je veliko pomembnejše opustošenje, ki ga debelost povzroča v našem telesu. Seznam bolezni, ki smo jim izpostavljeni, ko se znajdemo v takšnem stanju, ki ga povzroča prav kopičenje prevelike količine maščobnega tkiva, je zelo dolg, najnevarnejše med njimi pa so

Njihovo zanemarjanje je napaka, katere posledice so pogosto nepopravljive, zato je čas, da začnemo ukrepati, ko opazimo prve znake prekomerne telesne teže ali debelosti. Obstaja veliko metod, ki jih lahko uporabimo, od shujševalne diete, farmakoloških sredstev ali prehranskih dopolnil, ki podpirajo hujšanje, in vse jih bomo podrobneje predstavili v naslednjih prispevkih.