Ingver ali ogrevanje hujšanje!
Besedilo je preverila dietetičarka Aleksandra Dziura, mag.
Ingver je že vrsto let znan kot zdravilo s številnimi zdravilnimi lastnostmi. Zato ga že stoletja uporabljajo pri zdravljenju različnih bolezni. Na voljo je v različnih vrstah in je priljubljen tudi zaradi svojega edinstvenega okusa.
Ingver in njegova edinstvena formula
Korenina ingverja svoje zdravilne lastnosti dolguje hranilom, kot so ogljikovi hidrati, vitamini: C, A, B1, B2, folno kislino in minerale ter zaradi značilnih polifenilnih spojin: shogaol, zingiberol, gingerol in zinferol.
Preberite tudi: Uvrstitev maščobnih gorilnikov
Ingver – uporaba
Uvedba ingverja v prehrano je lahko zelo koristna. Pospeši presnovne procese, kar pozitivno vpliva na izgorevanje maščob. Kaže tudi aktivnost:
- Grelni– zato bo odličen kot dodatek kavi ali čaju v hladnem vremenu.
- Antibakterijski– odličen pri različnih okužbah;
- protivnetno– blaži virusne in bakterijske simptome, izboljšuje krvni obtok;
- Antioksidant– zmanjšuje tveganje za nastanek raka zaradi antioksidantov, ki se borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo tumorje, mutacije in staranje celic.
- Diastolični–nemoteno bo odpravljal menstrualne bolečine, kar je zelo koristno za ženske.
- Krepitev koncentracije– povečuje duševno zmogljivost.
- Pomagaprebavnemu sistemu– pomaga v boju proti nekaterim prebavnim tegobam, zlasti slabosti in zgagi;
- Stabilizacija ravni holesterola;
- Antikoagulant – ščiti pred tveganjem nastanka življenjsko nevarnih krvnih strdkov;
- Spodbujakrvni obtok;
- Podpira izgubo telesne teže – povečuje učinkovitost hujšanja in zdravljenja debelosti;
- Analgetik– zato je priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi artritisa in bolečin v sklepih. Vedno pogosteje ga dodajajo kot sestavino mazil in protibolečinskih sredstev, lahko pa ga kupite in ga uporabite tudi samostojno na bolečih delih telesa, vključno z bolečim hrbtom. Pomaga tudi pri stalnih in trdovratnih migrenah.
- Razkužuje– zato se kisel ingver pogosto postreže v kompletih sušija. Njegov namen je razkuževanje pred bakterijami, ki se lahko nahajajo v surovih ribah.
- lajšanje napihnjenosti in zaprtja.
- Krepi moč– je afrodiziak. Zato je priporočljiv za poročene pare in pare, ki nameravajo v bližnji prihodnosti imeti potomce, ter za starejše moške.
Ingver – kako ga uporabljati?
- Ingver je zelo priljubljen kot začimba za različne juhe in meso ter kot sestavina ogrevalnih čajev. Takšna infuzija z dodatkom ingverja se bo dobro spopadla s prehladi, gripo ali okužbami. Za nevtralizacijo ostrega okusa mu lahko dodate malo brezovega sladkorja ali medu, kar bo še bolj poudarilo njegove zdravilne lastnosti.
- V obliki ingverjevega soka ga dodajajo kuhanemu vinu in pivu. Priložnost za pokušino takšnih odvarov imate običajno pozimi v gorah ali pa si jih pripravite sami.
- Pri prehladu lahko uporabimo domača zdravila, vključno z ingverjem. Surove lahko olupimo, narežemo na rezine in jih položimo pod jezik. Sesajte, dokler se antiseptični učinek ne umiri, nato jo odvrzite in vzemite še eno rezino. Je odlična alternativa za boj proti okužbam grla in zgornjih dihalnih poti.
- Če vas ne moti njegov oster in zelo intenziven okus ali vonj, lahko enako storite s kandiranim ingverjem. Je nekoliko blažja, posušena in sladka, zato je zaradi specifičnega okusa in vonja priporočljiva predvsem za otroke, ki so občutljivi na tovrstna domača zdravila za okužbe. Ker je v veliki meri že predelan, je izgubil veliko svojih naravnih lastnosti. Zato je najučinkovitejši surov ingver, posušen pa se najbolje obnese kot zdrav prigrizek.
- Pojavlja se kot sestavina številnih sokov, peciva, hrušk, jabolk in drugega sadja. Hkrati izboljša njihov okus, zlasti jeseni in pozimi.
- To je idealna izbira za tiste, ki želijo izgubitiodvečno telesno težo. Zato je vredno razmisliti o tem, da bi ga vključili v terapijo za hujšanje.
- Ingver in sestavine v njem vplivajo na stabilizacijo ravni leptina, tj. hormona, ki je odgovoren za občutek sitosti, zato lahko redna uporaba prispeva k postopnemu hujšanju. Zato ljudje, ki skrbijo za svojo postavo in zdravje ter uporabljajo ingver kot prehransko dopolnilo, veliko manj posegajo po prigrizkih med obroki, njihov apetit pa se zmanjša. To je zelo koristno za tiste, ki so trenutno na dieti za hujšanje.
Preberite tudi: Najboljše tablete za hujšanje