V zadnjem času je postala zelo priljubljena dieta, ki jo je izumila strokovnjakinja, in sicer nutricionistka Dr. Dabrowska. Diplomirala je na medicinski fakulteti, kjer je pridobila doktorat, naziv kliničnega zdravnika in internista. Leta trdega dela in opazovanja so privedla do razvoja prehrane, ki temelji predvsem na velikih količinah zelenjave in sadja. Vendar omejuje beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe. Razvit je bil na podlagi znanstvenih del Dr. Dabrowske, ki so obravnavala razvoj civilizacijskih bolezni in njihovo odpravljanje z zdravljenjem s hrano. Sadno-zelenjavni post je namenjen čiščenju telesa toksinov in pozitivno vpliva na imunski sistem posameznika ter tako obrne njegovo delovanje pri avtoimunskih boleznih. Na samem začetku ga je ta strokovnjakinja ustvarila za zdravljenje svojih bolnikov, sčasoma pa je zaradi visoke učinkovitosti postal priljubljen. Dr. Dąbrowska je ustvaril tudi drugi model prehrane, ki pa je manj priljubljen. Govorimo o Danielovi dieti, ki velja za polhladovno dieto in je namenjena izboljšanju prebavnega sistema ter odstranjevanju toksinov iz telesa.

Dietetik Dąbrowska trdi, da nič ne deluje tako dobro kot občasno stradanje. Ta podpira delovanje jeter in ima antioksidativni učinek, tako da telo očisti toksinov in škodljivih snovi po obdobju prekomernega hranjenja. Strokovnjak ima zelo obsežno znanje o zdravi prehrani. Jedilnik, ki ga je sestavila, je priporočljiv za vse, ki želijo izgubiti odvečno težo, saj vsebuje veliko zelenjave in sadja. V prvi fazi hujšanja naj bi telo očistili vseh strupenih snovi in ga pripravili na intenzivno izgorevanje shranjenih maščob ter telo prisilili k izločanju odvečne vode. Pomembna je tudi velika količina vitaminov in mineralov, ki pozitivno vpliva na hormonsko ravnovesje telesa in tako izboljša presnovne procese v prvih dneh diete.

Dieta, ki jo je oblikovala Dąbrowska, ima očiščevalni, regeneracijski in zdravilni učinek ter naj bi pozitivno vplivala na kakovost spanja. Preden začnemo s to shujševalno dieto, je priporočljivo, da se obrnemo na dietetika ali zdravnika, ki bo obdobje takšnega zdravljenja prilagodil našim individualnim potrebam. Najdaljše trajanje je 6 tednov. Prehrana, ki jo je treba upoštevati, je sestavljena iz zelenjave in sadja, po možnosti surovega ali kuhanega. Ta rešitev bo omejila nepotrebne ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine ter se osredotočila na vnos vitaminov, mineralov, vlaknin, antioksidantov in rastlinskih encimov. Med dieto je dovoljena zelenjava z nizko vsebnostjo škroba in nekaj sadja. Poleg tega dieta predvideva, da lahko z odstranjevanjem bolnih celic iz telesa zaustavimo rakave procese in civilizacijske bolezni, kar nam omogoča, da si podaljšamo življenje in izboljšamo njegovo kakovost.

Avtor diete meni, da uživanje visoko predelane hrane povzroča, da so naša črevesa napolnjena s kemičnimi sestavinami, zaradi česar “puščajo”. Posledica tega je zamašen imunski sistem, ki ne more zaznati, kaj je zanj nevarno. Zato naše telo ne more zaznati začetka bolezni, ki se razvija v našem telesu. Sem lahko uvrstimo sladkorno bolezen, aterosklerozo in bolezni sklepov.

Ena od prvih prednosti te diete je enostavna priprava obrokov. Predvsem jih je treba olupiti, narezati ali natreti. Izjema je večerja, saj jih moramo takrat skuhati ali speči. Celoten postopek priprave jedi je omejen na nekaj minut.

Druga točka, ki mnoge ljudi spodbuja k uporabi zdravila, je hitra izguba teže. To je spodbuden učinek za ljudi s prekomerno telesno težo ali debelostjo. Največja izguba teže je vidna v prvih nekaj tednih uporabe diete. Številni ljudje, ki so imeli koristi od postenja Dr. Dąbrowskiej, so pohvalili, da se jim je zaradi odprave beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov iz prehrane izboljšalo stanje kože, njihova postava pa je bila vitkejša. To je posledica dejstva, da se v telesu ne zadržuje voda.

Ena od najpogosteje omenjenih prednosti diete je, da se znebite zdravstvenih tegob. Izločanje toksinov iz telesa, izboljšanje odpornosti, lepši videz polti in izboljšanje prebavnega sistema so le nekateri od njih. Pravilno vodena dieta pod nadzorom strokovnjaka lahko zaustavi ali celo popolnoma umakne razvoj bolezni, kot so: astma, migrena, alergija ali bolezen Hashimoto. Študije so tudi dokazale, da ima post Dr. Dąbrowskiej dobre učinke za ženske, ki imajo težave z menstruacijo.

Preberite tudi: 1500 in shujševalna dieta (1700 kalorij)

Nizkokalorična narava te diete pomeni, da telo za življenje potrebuje energijo, ki jo dobi iz odloženih maščob, tumorjev, polipov, oblog in degeneracije, tako da naše telo začne proces prebave, ki ga imenujemo endogena prebava. Zato je globoko zdravilna in regenerativna, poleg tega pa tudi shujša. Kalorična vrednost obrokov naj bo od 400 do 600 kcal na dan. Jedi so pripravljene samo iz zelenjave in sadja. Izberemo jih lahko iz različnih skupin: čebula, listnata zelenjava, kumarice, zelje, solanaceja in korenovke. Med zdravljenjem je priporočljivo piti veliko koktajlov, zeliščnih čajev in negazirane vode. Dobro se obnesejo tudi mešanice zelenja, ohrovta, solate, zelene, špinače, navadne mineralne vode, napitki iz posušene bele murve ali koprive.

Ta dieta odlično pripravi naše telo na pravilno prehranjevanje. Zato je priporočljivo, da po končanem zdravljenju ohranite dobre prehranjevalne navade in se izogibate predelani hrani.

DietaDr. Dąbrowskiej ima učinek hujšanja, predvsem pa ima očiščevalni, zdravilni in regeneracijski učinek, zato jo priporočam ljudem z avtoimunskimi boleznimi. Pripravljen je za ljudi, ki želijo spremeniti svoje prehranjevalne navade, ker se trenutno počutijo utrujene, težke in prenajedajo. S čiščenjem telesa od strupov se bo izboljšala presnova, iz črevesja se bodo odstranile obloge, počutili se bomo lahkotno in sveže. Dieta Dr. Dąbrowskiej bo učinkovita tudi pri boleznih, kot so:

Post Dr. Dąbrowskiej ima tudi svoje slabosti. Ena od njih je prenizka vsebnost kalorij v obrokih. Prehrana temelji na dnevnih potrebah od 400 do 600 kcal. To je veliko premalo za ljudi z običajnim življenjskim slogom, ki hodijo v službo in opravljajo vsakodnevna gospodinjska opravila. Prehrana je tudi revna s hranilnimi snovmi, kar lahko povzroči pomanjkanje v našem telesu. Poleg tega popolnoma izključuje sol in maščobe, ki so potrebne za pravilno delovanje našega telesa, saj so odgovorne za številne biokemične procese in absorpcijo vitaminov.

Dieti očitajo tudi premalo obrokov, saj je jedilnik razdeljen le na tri jedi. Dr. Dąbrowskiej priporoča, da prvi obrok zaužijete v dveh urah po vstajanju iz postelje, vendar ne prej kot ob 9. uri zjutraj. Kosilo naj bi zaužili okoli 14. ure, večerjo pa ob 19. uri.Mnogi raziskovalci menijo, da je to veliko premalo za naše telo. Dieta predvideva, da lahko med obroki pojemo jabolko, vendar je to še vedno premalo kalorij. Če se postimo dlje časa, lahko občutimo omotico, šibkost ali celo omedlevico.

Strokovnjaki tudi menijo, da dieta, ki jo je razvil Dr. Dąbrowska, moti naš metabolizem in upočasnjuje presnovo. Po končanem postu se pogosto pojavi jojo učinek in težave pri prebavi nekaterih izdelkov.

Številni zdravniki opozarjajo tudi na šibkost, izgubo odpornosti, glavobole, bolečine v sklepih, hormonske in termoregulacijske motnje, drisko ali izpadanje las. Menijo, da lahko dolgotrajna uporaba diete brez strokovne oskrbe privede do kaheksije.

Kontraindikacije se pojavljajo pri nosečnicah in doječih materah, pa tudi pri hipertirozi, bolezni Hashimoto, ledvicah, jetrih, srčnem popuščanju, anemiji, depresiji, porfiriji, sladkorni bolezni tipa I, boleznih srca in ožilja ter dihal, tuberkulozi in ljudeh v napredovali fazi malignih tumorjev. Poleg tega se ne priporoča ljudem, ki se spopadajo z genetskimi boleznimi ali trpijo zaradi motenj hranjenja, kot sta bulimija ali anoreksija.

Preberite tudi: Najboljše tablete za hujšanje

Mnenja o prehrani Dr. Dąbrowskiej so vsekakor pozitivna, pri čemer je pohvaljen predvsem zdravilni vidik, pa tudi vidik hujšanja. Prehrana je sestavljena tako, da vitamini poskrbijo za boljše razpoloženje, dvig vitalnosti in zdravljenje bolezni. Najpomembnejša je začetna faza diete Dr. Dąbrowskiej, saj mora biti zelo počasna. V tem obdobju morate povečati svoje potrebe po kalorijah za približno 200 kalorij na teden in uvesti preostale izdelke, ki ste jih morali začasno izključiti iz prehrane. Pripravljene recepte za obroke pri sadno-zelenjavni prehrani lahko najdete na internetu. Priporočam ga vsem zaradi hujšanja, predvsem pa zaradi zdravja!