Črna kumina – lastnosti. Kaj pomaga olje kumine?
Besedilo je preveril doktor medicine, strokovnjak za prehrano Aleksandra Dziura
Kumina je majhno seme, Ta je postal zelo priljubljen v industriji super foods. Rečeno je da ima veliko zdravilnih moči in nam lahko pomaga preprečiti pred številnimi boleznimi in obolenji. To je pogosto uporabljen začimba, ki se uporablja v slanih jedeh in sladkih sladicah. sladke sladice. Olje črne kumine velja za zdravilo za številne bolezni. Kakšne so lastnosti in kaj še moramo vedeti o njem ?
Contents
Črni ribez – značilnosti
Črna kumina se v latinščini imenuje Nigella Sativa. Je semenska rastlina iz družine metuljnic. Zanjo so značilni lepi modri cvetovi, ki pogosto rastejo na domačih vrtovih. Poleg predstavitvenih lastnosti ima rastlina tudi številne zdravilne lastnosti, zlasti njena semena. Najdete jih v mešičkih sadja. Zaradi barve in okusa jih imenujemo tudi črna kumina.
Kaj vsebuje kumina? Sestavine
Že eno samo zrno nigelle je vir številnih zdravju koristnih snovi. To so:
- Timokinon – ima protivnetne, analgetične in protirakave lastnosti. Ima zaščitni učinek na celice jeter in ledvic;
- vitamini: E, betakaroten, ki je predhodnik vitamina A, in vitamini skupine B;
- biotin – uporablja se za nego kože in las, ugodno vpliva na delovanje živčnega sistema
- flavonoidi, steroli in alkaloidi;
- mikroelementi in antioksidanti.
Črni ribez se ne imenuje “zaklad narave“, saj so v njegove čudežne lastnosti verjeli že stari faraoni. Raziskave o tej rastlini še vedno potekajo, čeprav jih večina potrjuje njene ugodne učinke na zdravje.
Kaj pomaga črni kumin?
Črni kumin se uporablja za zdravljenje zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. To je vredno upoštevati v naslednjih primerih V primeru:
- alergije – kumina deluje antihistaminsko;
- anemija – poveča raven hemoglobina in eritrocitov;
- rak – nigella se bori proti prostim radikalom, ki so odgovorni za nastanek rakavih celic.
- hipertenzija – znižuje krvni tlak in preprečuje nastajanje krvnih strdkov;
- ledvični kamni – zmanjšuje raven oksalata v urinu;
- razjede na želodcu – lajša nelagodje in pomaga v boju proti helicobacter pylori;
- sladkorna bolezen – uravnava raven glukoze v krvi in podpira delovanje trebušne slinavke;
- astma – zlasti pri otrocih; izboljša delovanje pljuč;
- okužbe z glivicami in zajedavci: nigella je učinkovita proti trakuljam, glistam in ožigalkarjem;
- težave s kožo in lasmi: pomaga pri zdravljenju aken, atopijskega dermatitisa, luskavice, prhljaja
- osteoporoza – podpira procese, ki povečujejo gostoto gostov;
- depresija – povečuje odpornost na stres, deluje pomirjujoče.
Olje črne kumine – lastnosti in aplikacija
Semena kumine se v kuhinji uporabljajo na različne načine, zelo priljubljeno pa je tudi olje kumine. Uporablja se lahko notranje in zunanje.
Oljenigella prevzame večino zdravilnih lastnosti semen in se uporablja za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot so:
- astma – študije kažejo, da ima olje kumine blagodejen učinek na dihala in lahko pomaga pri lajšanju napadov astme, vendar mora ustrezen odmerek določiti zdravnik;
- zmanjšanaodpornost – redno uživanje olja črne kumine podpira delovanje imunskega sistema in povečuje število imunskih celic. Zato se zmanjša dovzetnost telesa za okužbe;
- napenjanje – olje črne kumine lajša napenjanje in druge težave prebavnega sistema;
- pomaga vzdrževati normalen srčni utrip in krvni tlak.
Tako kot semena je tudi olje olje, tako kot semena, se uporablja za zdravljenje alergij, sladkorne bolezni in za boj proti zajedavcem.
Oglejte si tudi: Vitamin C za boljšo odpornost – kako deluje?
Olje črne kumine za kožo – kozmetične lastnosti
Uporaba nigelle za nego kože je lahko zelo koristna. Olje črne kumine se pogosto uporablja kot sestavina pomlajevalnih krem, saj ima lastnosti proti staranju. Proizvajalci kozmetičnih izdelkov ga radi kombinirajo s koencimom Q10 in kolagenom, da bi izboljšali učinke.
Priljubljena je tudi uporaba nigelinega olja za lase. Izdelek spodbuja rast las in zmanjšuje njihovo izpadanje.
Olje črne kumine – kdaj ga uporabiti?
Poleg preventivnih namenov je olje črnega kumina olje črne kumine je vredno uporabiti:
- pri vnetjih kože;
- za vlaženje kože;
- za obnovo kože;
- za mehčanje kože;
- za zmanjšanje videza ali odpraviti brazgotine;
- za pomlajevanje kože;
- za sončne opekline;
- okrepiti in zmanjšati izpadanje las.
Olje črnega kumina – kontraindikacije
Nosečnice naj bodo previdne pri jemanju olja kumine. Ne smete ga dajati otrokom, mlajšim od 3 let. Če ga zaužijete v prevelikih količinah, lahko povzroči hipotenzijo in težave, kot so bolečine v trebuhu, omotica in srbeča koža.
Črna kumina – mnenja
Zaradi svoje široke uporabe v medicini je kumina v kakršni koli obliki deležna precej dobrega mnenja. Ne moremo ga obravnavati kot zdravilo, ampak kot prehransko dopolnilo, ki podpira stanje celotnega telesa, deluje odlično. Najdete ga v medicinskih trgovinah, trgovinah z zdravo prehrano in celo v običajnih supermarketih.
