Zöld tea – a távoli Ázsiából egyenesen az egészséges étrendünkbe
A hosszú őszi vagy téli estéken semmi sem dobja fel jobban a hangulatot és melegíti fel az embert, mint egy csésze aromás tea. Leggyakrabban a fekete fajtákat vagy a bergamott aromájú earl grey-t isszuk, de szervezetünk akkor jár a legjobban, ha a zöld teához nyúlunk, amely számos értékes egészségjavító, sőt, karcsúsító tulajdonsággal is rendelkezik. Ezért érdemes azonnal beilleszteni a napi étrendbe, még akkor is, ha az íze nem mindenkinek tetszik.
Contents
Zöld tea – összetétel és egészségügyi előnyök
Ez az ital Ázsiából érkezett kontinensünkre, az ősi Kínából származik, ahol már közel 4500 éve ismert. Itt találták fel, hogy zöld levelekre forró vizet öntenek, és ízletes főzetet készítenek belőlük, amelyet számos betegség tüneteinek enyhítésére használnak. Amikor zöld teáról beszélünk, általában nem egy fajtára gondolunk, hanem különböző fajtákra, amelyek nemcsak ízükben, hanem koffeintartalmukban és egyéb tápanyagokban is különböznek. Ez a növény valóban bőséges, és többek között találunk:
- számos vitamin, A-, B-, C-, D- és E-vitamin;
- mikroelemek, például kalcium, cink, réz, kálium, fluor és mangán;
- erős antioxidánsok, polifenolok és katechinek.
Ez az összetétel közvetlen hatással van a zöld tea egészségügyi tulajdonságaira, amelyeket a különböző szakterületek orvosai is megerősítenek, akik rámutatnak pozitív rákellenes tulajdonságaira, illetve a szív- és érrendszeri betegségek, például az érelmeszesedés, a stroke és a szívroham megelőzésére. Sikeresen alkalmazható a gyomorpanaszok kezelésében, jótékony hatással van az emésztésre és az anyagcserére, gátolja a rossz koleszterin túlzott felszívódását vagy a vércukorszint emelkedését is. Még öregedésgátló tulajdonságai miatt is érdemes értékelni, ezért számos krémben, gélben vagy akár arclemosó tonikban és szappanokban is megtalálható.
Sok szakember rámutat immunerősítő tulajdonságaira, köszönhetően a polifenoloknak és a katechineknek, amelyek vitaminokkal megerősítve képesek megvédeni minket a fertőzések többségétől, amelyek különösen az őszi és téli szezonban veszélyesek. A zöld tea fogyasztásával a szellemi teljesítőképesség, a koncentráció és a memória jelentős növekedésére számíthatunk, a magas szerotonin-tartalom pedig rövid idő alatt javíthatja a hangulatunkat. Bizonyos mértékig megakadályozza az Alzheimera betegség kialakulását is, és késlelteti a szenilis demencia agyi degenerációjának előrehaladását.
Zöld tea – karcsúsító tulajdonságok és lehetséges mellékhatások
Az egészséges életmódot kedvelők számára a zöld tea a mindennapi étrend nélkülözhetetlen részévé vált, és ugyanakkorminden sikeres fogyókúra nélkülözhetetlen összetevője, mivel nincs energiaértéke, ezért nem juttat a szervezetbe felesleges kalóriákat. Karcsúsító tulajdonságai a polifenolok és a katechinek jelenlétének köszönhetőek, amelyek fontosak a tápanyagok megfelelő felszívódásához. Ezek az anyagok a májban zajló anyagcsere-folyamatok szabályozásával és felgyorsításával gyorsan csökkentik a zsírszövetet is, fokozzák a termogenezist, azaz a testhőmérséklet emelkedését, ami megkönnyíti a felesleges kalóriák elégetését. Mindezeket a tulajdonságokat kutatások is megerősítették, de nem szabad elfelejteni, hogy a legjobb hatást az éjszakai és az úgynevezett második főzésből származó tea fogyasztásával lehet elérni. Az első főzetnek élénkítő hatása van, így komoly problémáink lehetnek az elalvással.
Természetesen a zöld tea még nagy mennyiségben fogyasztva sem okoz önmagában gyors fogyást, és ez csak akkor fog bekövetkezni, ha könnyű étrenddel kombináljuk, amelyből eltávolítunk mindent, ami hizlal és egészségtelen. Ha túlzásba visszük, számolnunk kell néhány meglehetősen kellemetlen mellékhatással:
- vérszegénység, mivel a zöld tea gátolja a táplálékkal bevitt vas felszívódását;
- negatív hatással van a magzat fejlődésére, ezért a terhes nőknek nem szabad fogyasztaniuk;
- szédülés és hányinger, különösen, ha kölcsönhatásba lép az idegrendszeri betegségek kezelésére szedett gyógyszerekkel;
- megnövekedett vérnyomás és szívritmuszavarok;
- kalcium kimosódása, ami növeli a csontritkulás kockázatát.
Zöld tea – főzve vagy tablettában?
A zöld tea fogyasztásának számos módja létezik, és nyugodtan kijelenthetjük, hogy minden kultúrának, nem csak a keleti kultúráknak, megvan a sajátja. Ázsiában, különösen Japánban egy egész szertartás létezik, amelyet szigorú szabályok szabályoznak, de annyira bonyolult, hogy jobb, ha egyszerűen forró, de nem forró vizet öntünk egy kimért mennyiségű levélre, és ízlésesen megisszuk. Semmi sem akadályozhatja meg abban, hogy ízletes és egészséges adalékokkal, például egy szelet citrommal, mentalevéllel vagy finomra reszelt gyömbérgyökérrel tegye még jobbá.
A fejlesztések ellenére sokaknak még mindig nem tetszik az íze, de ha mégis élvezni akarják ennek a növénynek az előnyeit, akkor olyan étrend-kiegészítőket kell használniuk, amelyek összetételében ez szerepel. Ezt találja a hatékony fogyókúrás tabletták rangsorában. Mindenki talál magának valami megfelelőt, ami megkönnyíti számukra a túlsúly elleni küzdelmet, és megszabadul a zsírrétegektől.