Az emberi életben a legértékesebb dolog nem a luxuscikkek, az autók, a házak vagy a szuper ruhák, hanem az egészségünk, amit ha elveszítünk, nem tudunk megvenni semmilyen pénzért, még a legnagyobb pénzért sem. Ezért a gondozásnak szokássá, szokássá kell válnia, és egy ilyen szisztematikus megközelítés a legjobb garancia a betegségek vagy más, hasonlóan kellemetlen fertőzések elleni hatékony védelemre. Erre a célra tipikusan farmakológiai szereket lehet szedni, amelyeknek azonban tartós használat esetén meglehetősen kellemetlen és zavaró mellékhatásai vannak, ezért jobb, ha a tipikusan természetes módszerekre támaszkodunk. Az egyik leggyakrabban ajánlott a számos és igazolt egészségügyi tulajdonsággal rendelkező növényből készült gyógyteák rendszeres fogyasztása, mint például a rendkívül népszerű yerba mate, azaz a paraguayi magyal kivonat.

Az Yerba mate a dél-amerikai Parana folyó medencéjéből érkezett kontinensünkre, ahol a Föld e távoli vidékein élő indián törzsek kedvenc itala volt. Az indiánok évszázadok óta fogyasztották a magyallevelet, mint népszerű, értékes tulajdonságokkal rendelkező élénkítőszert, amelyek közül a legfontosabbak számukra a nagy mennyiségű energia biztosítása és a vadászathoz szükséges fáradtságérzet megszüntetése voltak.

Hatalmas népszerűsége ellenére a növény csak négy országban, Argentínában, Brazíliában, Paraguayban és Uruguayban nő természetes úton, de idővel máshol is megjelentek ültetvények, ahol ipari méretekben termesztik. Nyugodtan mondhatjuk, hogy a világ ezen részén lévő országokban nemzeti itallá vált, és az Argentínából származó Ferenc pápa is a nagy rajongói közé tartozik. Európába a jezsuita misszionáriusok hozták a 17. században, de most örvend a legnagyobb népszerűségnek.

A paraguayi magyal a magyalok fajába tartozik, örökzöld cserjék, bár inkább fákhoz hasonlítanak, magasságuk elérheti a 15 métert is. A termesztett fajta átlagos magassága azonban eléri a 6-8 métert, törzse sima, fehér, 5 cm hosszú, hosszú, fogazott levelekkel, amelyek felül sötétzöldek, alul világoszöldek. A fehér vagy krémszínű fürtökbe gyűjtött apró virágokból fejlődik ki a jellegzetes gyümölcs, a húsos lila vagy sötétvörös bogyók. A szárított, megfelelően előkészített gallyakból és levelekből készül az yerba mate néven ismert aromás főzet. Sajnos a lengyelországi időjárási viszonyok nem teszik lehetővé a magyal termesztését, amely a megfelelő növekedéshez sokkal magasabb hőmérsékletet igényel, nappal 23-25 fokot, éjszaka pedig 18-20 fokot.

Szerencsére az yerba mate már nem csak az egészséges, bioboltokban kapható, így teljes mértékben értékelhetjük tulajdonságait – és tényleg van mivel büszkélkednie. Minden egyes kis levélben értékes tápanyagok egész sorát találjuk, tökéletesen összeállított adagokban, és ezek azok, amelyek kivételesen jótékony hatással vannak a szervezetünkre, különösen az olyan magyal összetevők, mint:

Lássuk be, nem sok más gyógynövény található a gyógyszeres szekrényünkben, amelyek ilyen összetételűek. Érdemes tehát megfontolni, hogy ezeket yerba mate-re cseréljük, amely nemcsak finom, bár az ízét meg kell szokni, hanem számos szakember által megerősített egészségügyi tulajdonságokkal is rendelkezik. Tanulmányok kimutatták, hogy a magyal tea rendszeres fogyasztása nemcsak az általános egészségi állapotot javítja, hanem számos súlyos betegség kezelésében és megelőzésében is fontos szerepet játszik. A koffeintúladagolás lehetősége miatt azonban a túl sok koffein fogyasztása nem ajánlott, és a terhes nőknek és a szoptató anyáknak mindenképpen kerülniük kell az yerba mate fogyasztását . Más, nem túl zavaró mellékhatások viszont a vízhajtó tulajdonságokhoz kapcsolódnak, amelyek túladagolás esetén a szervezet kiszáradásához vezethetnek, de az ajánlott mennyiségek betartása esetén nem áll fenn a veszélye annak, hogy ily módon kárt tegyen magában.

Az yerba mate egészségfejlesztő tulajdonságainak száma elsőre meglepő lehet, de a nap folyamán elfogyasztott forró italok nagy részét érdemes kiváltani vele. Az előnyök azonnaliak lesznek, és egy idő után gyors fogy ást is tapasztalhatunk, és ami a legfontosabb, az említett jojóhatás nélkül. A magyalnak ezt a karcsúsító hatását a hivatásos táplálkozási szakemberek is megerősítik, akik hangsúlyozzák nagy hatékonyságát, de csak akkor, ha a gondosan összeállított étrend egyik elemévé válik. Megfelelő étrend, az egészséghez nélkülözhetetlen anyagokkal teli, kalóriaszegény ételek és sok testmozgás nélkül nem számíthatunk a várt eredmények elérésére. Az yerba mate azonban hatékonyan támogatja ezt az emésztésre és az anyagcserére gyakorolt hatásával, jelentősen fokozva és szabályozva ezeket a fontos folyamatokat.

A fogyás legfontosabb lépése a túlzott és gyakran nehezen kontrollálható étvágy elnyomása, amely nélkül folyamatosan egészségtelen és természetesen hizlaló rágcsálnivalókhoz nyúlunk. Az infúzió hatékonyan becsapja az agyat, amely a jóllakottság jelét kapja, és lehetővé teszi a kényszeres evés vagy az éjszakai nassolás jobb ellenőrzését. Emellett számíthatunk a teljes méregtelenítésre, a méreganyagoktól való alapos megtisztulásra, ami egy másik, a súlygyarapodásért közvetlenül felelős, sajnos gyakran elhanyagolt tényező. Összefoglalva, minden ételt jobban megemésztünk, gyorsabban égetünk zsírt, és vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően a felesleges vizet is eltávolítjuk a szervezetből.

Zsírégetők rangsora – nézze meg a legjobbakat

Az yerba mate egyre növekvő népszerűsége automatikusan azt is jelenti, hogy egyre nagyobb mennyiségben áll rendelkezésre, és már nem csak a speciális bioboltokban kell keresnünk. Még a szupermarketekben is találkozhatunk vele, amelyek a vásárlói igények kielégítésére bevezették a biotermékek kedvelőinek szánt részlegeket.

Általában szárított magyalleveleket és szárakat vásárolunk, amelyek tökéletesen alkalmasak a főzésre, és speciális edényeket használhatunk, hogy ez egy bonyolult, de lenyűgöző szertartás legyen, hasonlóan a japán zöld tea főzéséhez. A gondosan kimért mennyiségű szárított teát egy matukába vagy kalabászba öntik, 70-80 fokos vízzel felöntik, legalább öt percig főzik, és az ízét egy teáskanál méz vagy egy szelet citrom hozzáadásával lehet javítani. Természetesen semmi sem akadályozza meg abban, hogy egy normál bögrét használjon, bedobjon egy zacskó yerba mate-et, amely expressz változatban is kapható, és ezzel helyettesítse a napi reggeli kávéját.