Az édességek olyasvalami, ami nélkül sokan nem tudnak meglenni. Tudjuk, hogy a cukor energiát ad és javítja a hangulatunkat, így nem csoda, hogy az édességek és a csokik után nyúlunk. Ezek azonban nem egészséges termékek, és a túl sok belőlük túlsúlyossá válhat, ami további problémákhoz vezet. Ha szeretnénk vigyázni az alakunkra, de nem tudunk lemondani valami édesről napközben, akkor az édességek egészséges helyettesítőire fogadhatunk. Melyek a legjobb édes, de egészséges rágcsálnivalók, és mivel keverhetjük őket?

A datolyát mindenekelőtt eredeti édes íze jellemzi, de emellett nagyon egészséges is. Igen, elég sok monoszacharidot tartalmaznak, de ezek a természetben előforduló cukrok, így kiváló energiaforrásnak számítanak. A datolya tulajdonságait nemcsak a sportolók, hanem a szülők is értékelik, akik egyre inkább az édesség helyettesítésére használják gyermekeik számára.

Az érelmeszesedés és a magas vérnyomás megelőzése

A datolya csökkenti a koleszterin felhalmozódását az erek falán. Javítják a koleszterin lipidprofilját, ezáltal megelőzik az érelmeszesedést és védelmet nyújtanak az olyan szív- és érrendszeri betegségekkel szemben, mint a szívkoszorúér-betegség, a stroke és a szívroham.

A datolya gyulladáscsökkentő és véralvadásgátló hatású a természetes szalicilátoknak köszönhetően, amelyek az aszpirinhez hasonlóan hatnak a szervezetünkre. A datolya magas káliumtartalma véd a magas vérnyomás ellen.

A datolya segít a székrekedésben

A datolyában lévő magas rosttartalom javítja a bélperisztaltikát és megkönnyíti a bélmozgást.

A datolya megnyugtatja az idegeket

A datolya gazdag B-vitaminokban, amelyek nyugtató hatásúak és támogatják az idegrendszer működését. Mi több, a szárított datolya taurint tartalmaz, ami megkönnyíti az elalvást.

A datolyában található vitaminok és ásványi anyagok:

Vitaminok:

C-vitamin – 0,4/0 mg

Tiamin – 0,052/0,050 mg

Riboflavin – 0,066/0,060 mg

Niacin – 1.274/1.610 mg

B6-vitamin – 0,165/0,249 mg

Folsav – 19/15 µg

A-vitamin – 10/149 NE

E-vitamin – 0,05/0,0 mg

K-vitamin – 2,7/2,7 µg

Ásványok:

Kalcium – 39/64 mg

Vas – 1,02/0,90 mg

Magnézium – 43/54 mg

Foszfor – 62/62 mg

Kálium – 656/696 mg

Nátrium – 2/1 mg

Cink – 0,29/0,44 mg

A datolya nemcsak tápanyagokban gazdag, hanem remek ízű is. A felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik őket. Fogyaszthatja magában, de joghurthoz vagy zabpehelyhez is adhatja. Nagyszerű édes, egészséges nassolnivalónak az édességek és más édességek helyettesítésére.

A fehér eperfa egy olyan növény, amely különböző formában (tabletta, tea) kapható a boltokban, de a legjobb ízű a szárított gyümölcs, amely édes ízű, és tökéletesen kielégíti az édesség utáni vágyat.

A fehér eperfa nemcsak ízletes rágcsálnivaló, hanem számos gyógyászati tulajdonsággal is rendelkezik.

Fehér eperfa mint antioxidáns

A fehér eperfa széleskörű antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a vérben, és ezáltal csökkenti az ateroszklerotikus károsodást.

A fehér eperfa csökkenti a cukorszintet

Tanulmányok kimutatták, hogy a fehér eperfa (édes íze ellenére) inkább csökkenti, mint emeli a vércukorszintet. Ez az DNJ vegyületnek köszönhető, amely úgy működik, hogy csökkenti az élelmiszerben lévő keményítő egyszerű cukrokká történő lebomlásának sebességét, így segít csökkenteni az étkezés utáni hiperglikémiát.

Fehér eperfa a fogyásért

A fehér eperfával kapcsolatos tanulmányok kimutatták, hogy segít a túlsúly leadásában. Különböző formában fogyasztva nagyszerű termék a fogyás elősegítésére.

Fehér eperfa az immunitásért

A fehér eperfa gyümölcse jó adag vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, így hozzájárul az immunrendszer működéséhez és csökkenti a fertőzések kockázatát.

Fehér eperfa, mint energiaforrás

Hazánkban a fehér eper egyre népszerűbb a sportolók és a táplálkozási szakemberek körében. Nemcsak nagyon egészséges, hanem kiváló üzemanyagot is biztosít a szervezetünk számára.

A fehér eper ízletes, akár natúrként, akár például joghurtba keverve. Ennek a növénynek a gyümölcsét használva már nincs szükségünk további édesítőszerekre, mert az önmagában is édes.

Nézd meg: Fogyni szeretne? Lásd a legjobb edzésprogramokat cardio HIIT és TABATA

A boltok polcain kapható csokoládék többsége tejcsokoládé, amelyek nagy mennyiségű cukrot és egyéb adalékanyagokat tartalmaznak. Sokkal egészségesebb az étcsokoládé, de ezt is tudnunk kell, hogyan válasszuk ki. A legjobb csokoládé az, amelyik a legkevesebb adalékanyagot és a legmagasabb kakaótartalmat tartalmazza. Az étcsokoládé a 60%-nál több kakaóbabot tartalmazó csokoládé. Ha kevesebb kakaóbab van benne, akkor étcsokoládénak vagy tejcsokoládénak nevezik.

Az üzletekben akár 98%-os kakaótartalmú étcsokoládékat is találhat. Minél több a bab, annál keserűbb a csokoládé íze, de magasabb a magnéziumtartalma, és több energiát ad. És milyen egyéb egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik az étcsokoládé?

Az étcsokoládé gazdag tápanyagokban, mint például:

Az étcsokoládé antioxidánsok forrása, és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Sőt, kutatások kimutatták, hogy az étcsokoládé – más édességekkel ellentétben – nem okoz fogszuvasodást. A terhes nőknek is jót tesz, mert befolyásolja a magzat megfelelő fejlődését.

A legérdekesebb tény, hogy az étcsokoládé segíthet a fogyásban. A benne lévő kakaó miatt kevésbé zsíros, így a hasnyálmirigy nem termel túlzott mennyiségű inzulint, ami lelassítja az emésztési folyamatot, így tovább marad a jóllakottság érzése.

A tudósok szerint napi néhány kocka étcsokoládé hozzájárulhat szervezetünk egészségéhez. Ha csokoládéra vágyik, a legjobb, ha olyan csokoládét választ, amely több mint 60% kakaót tartalmaz.

Lásd még: A leves remek módja a fogyásnak? Nézd meg ezt az érdekes étrendet!

A banán az egyik legédesebb gyümölcs, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek. Mi több, számos egészségügyi tulajdonsággal rendelkeznek, és hasznosnak bizonyulhatnak bizonyos egészségügyi állapotok esetén.

A banán tulajdonságai:

Édes ízének köszönhetően a banán helyettesítheti az édességeket, vagy édesítőként használható desszertekhez (különösen a puha, érett banán). Vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása is, különösen kálium, magnézium, vas, cink és C-vitamin, A- és E-vitamin, valamint B-vitamin.

Sárgabarack, aszalt szilva, szultánna – ezek nagyszerű édes rágcsálnivalók, amelyekkel hatékonyan helyettesítheti az édességeket. Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, de amikor kiválasztod őket, ellenőrizd a csomagolás címkéjét. A legjobb aszalt gyümölcsök azok, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott olajat és mesterséges cukrot.

A fent felsorolt termékek nagyszerűen működnek rágcsálnivalóként, de nehezen fogyaszthatóak. Azoknak, akik valami ízletes, de egészségeset keresnek délutáni uzsonnára vagy második reggelire, a következő termékeket ajánljuk.

A túró magas fehérjetartalmú termék, amely az izmok építéséhez és regenerálásához szükséges. Ráadásul alacsony a kalóriatartalma, így diétás ételként is tökéletes.

A túró önmagában nem édes, de ha egy marék friss málnát, aprított banánt, ananászt, grapefruitot, áfonyát acai, epret vagy különböző aszalt gyümölcsöket, vagy egyszerűen 100%-ban természetes lekvárt adunk hozzá, akkor egy ízletes, édes és egészséges desszertet kapunk.

A natúr joghurt önmagában is kiváló probiotikum a bélműködés támogatására. Különösen a sportolók értékelik a joghurt és a fehérjekészítmények bármilyen ízesítésű keverékét. Már ez a két összetevő is elég egy ízletes, édes desszerthez, de a változatosság kedvéért adhat hozzá aszalt vagy friss gyümölcsöt, dióféléket és mogyorót.

A teljes kiőrlésű kenyérből készült, természetes mogyoróvajjal és 100%-os lekvárral megkent krutonok olyan csemegék, amelyeket az amerikaiak nagyon szeretnek. Lengyelországban is egyre népszerűbb. Egy ilyen étel ízletes, édes és egészséges, ráadásul sokáig jóllakunk vele.

Lásd itt: Fehérjeturmixok a fogyásért