Hogyan lehet csökkenteni a cukrot – természetes módszerek a vércukorszint hatékony csökkentésére
Vastag köteteket írtak már a cukor káros voltáról, de a legtöbben még mindig túl sokat fogyasztunk belőle, ami negatív hatással van az egész szervezetre, lelassítva számos, benne folyamatosan zajló folyamatot. A normális vércukorszint fenntartása szokássá kell, hogy váljon, és érdemes tudni, hogy mi okozza a kontrollálatlan kiugrásokat, és hogyan kezeljük azokat természetes módon. Ha nem tesszük, hamarosan azt tapasztalhatjuk, hogy az éhgyomri vércukorszintünk jóval magasabb a normálisnál, és ez számos veszélyes betegség kialakulásának kockázatát jelenti.Ez számos súlyos betegség kialakulásának kockázatát jelenti számunkra, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, amelyet a növekvő inzulinrezisztencia okoz.
Contents
Mi a cukor, mik a forrásai és a lebontása?
A cukor, más néven szacharóz, egy szénhidrátnak minősülő kémiai vegyület, amely két monoszacharidból, glükózból és fruktózból álló diszacharid. A cukor kémiai képlete nagyon bonyolult és nehezen megjegyezhető, C12H22O11, és apró, színtelen kristályok formájában jelenik meg. A fehér cukor elnevezés ezért kissé félrevezető, csakhogy több belőle azt gondoljuk, hogy csak ilyen színű. A cukor a természetben számos termékben, elsősorban gyümölcsökben és zöldségekben fordul elő, a két leggyakrabban használt forrás pedig a következő:
- a cukorrépa, amelyből egy többlépcsős finomítási folyamat során éppen a legkárosabb fehér cukrot állítják elő;
- a cukornád, amelyből nádcukrot állítanak elő, amelyhez melaszt adnak, így nyerik a népszerű barna cukrot.
A piacon más cukorfajták is kaphatók, amelyeket különböző, az ízét befolyásoló adalékanyagokkal való keveréssel hoznak létre. A naponta fogyasztott termékekben található cukrokat is felosztjuk, és a következőkre osztjuk:
- egyszerű cukrok, elsősorban az úgynevezett monoszacharidok, a már említett glükóz és fruktóz, valamint a diszacharidok, nevezetesen a laktóz és a szacharóz;
- összetett cukrok, és ezek közé tartozik mindenekelőtt a keményítő, amely rengeteg élelmiszerben megtalálható;
- a szabad cukrok, azaz a fruktóz-glükózcukor, a kukoricaszirup vagy a szacharóz, amelyeket szándékosan adnak egy termékhez, hogy javítsák annak ízét, de nagyon gyakran olyan mennyiségben, amely növeli a szervezet cukorszintjét.
Melyek az elfogadható normák az éhgyomri vércukorszintre vonatkozóan?
Már az enyhén megemelkedett vércukorszint is komoly veszélyt jelenthet az egészségünkre, többek között a hiperglikémia okozójává válhat. Ezért érdemes tudni, hogy mi a szervezet által tolerált megengedett glükózkoncentráció, és melyek a szigorú normák:
Normális vércukorszint
Fenntartása még elengedhetetlen, az egész szervezet megfelelő működését befolyásolja, a vércukorszint normája – természetesen mindig éhgyomorra mérve– 77 és 99 mg/dl (3,9 és 5,5 mmol/l) között kell, hogy legyen.
Emelkedett vércukorszint
Ha bármilyen módon elkezdi érezni, hogy túl magas a vérében a glükóz mennyisége, az azt jelezheti, hogy túl magas a vércukorszintje, ami máris orvoshoz vagy dietetikushoz fordulást igényel, mivel fennáll a prediabétesz veszélye. Az ilyenkor mért éhgyomri cukorszint általában 100 és 125 mg/dl (5,6-6,9 mmol/l) között van.
Túl magas vércukorszint
Ilyen helyzetről akkor beszélhetünk, ha a vércukorszint magasabb, mint 125 mg/dl (7,0 mmol/l). Ez egy olyan állapot, amely azonnali látogatást igényel egy diabetológus orvos nál további vizsgálatok elvégzése céljából a cukorbetegség esetleges kialakulása miatt, amely betegség akár életveszélyes is lehet.
Túl alacsony vércukorszint
Itt a túl magas vércukorszint normáit, okait és következményeit mutatjuk be, de szinteugyanilyen egészségügyi kockázatot jelenthet nemcsak a vércukorszint-túltermelés, hanem annak esetleges hiánya is, amelyet 77 mg/dl (3,9 mmol/l) alatti éhgyomri értékekkel mérünk. Ebben az esetben hipoglikémiával, azaz vérszegénységgel kell számolni.
Az emelkedett vércukorszint leggyakoribb okai
Mindenképpen érdemes rendszeresen, minden rendellenesség észlelésekor ellenőrizni a vércukorszintet, hogy időben felismerjük az emelkedett értékekből adódó esetleges egészségügyi problémákat. Ahhoz, hogy maga is képes legyen ilyen diagnózist felállítani, előzetesen ismernie kell az összes lehetséges okot, ami miatt ez történik, majd pedig bevált, lehetőleg házi módszereket kell alkalmaznia ezek csökkentésére. A cukorszint-emelkedésekkel kapcsolatban azonban nagyon gyakran magunk is bűnösök vagyunk, és a szakemberek a leggyakoribb okok közé sorolják:
Helytelen táplálkozás
Vagyis röviden az olyan étrend, amely nem csak a vércukorértékek emelkedését okozza a fent vázolt normák fölé. A növekvő túlsúly és elhízás okává is válhat, ami szintén veszélyezteti az egészséget és bizonyos esetekben az életet. A hasi elhízás különösen veszélyes, ezért több termékcsoportról le kell mondanunk és el kell tűnnie az étlapunkról:
- A fehér cukor és minden vele édesített termék;
- szénsavas italok, szirupok és gyümölcslevek hozzáadott glükóz-fruktóz cukorral;
- a felesleges édességek, amelyeket alacsony glikémiás indexű, egészséges nassolnivalókkal lehet helyettesíteni;
- a magas cukortartalmú gyümölcsök, márpedig a banánban, a szőlőben, a mangóban, a grapefruitban, az ananászban és a fügében elég sok van belőle, a hazai gyümölcsök közül pedig a körtével, a ribizlivel, a cseresznyével és még az alma egyes fajtáival is vigyáznunk kell;
- bizonyos zöldségfélék, amelyekről szintén ismert, hogy növelik a cukorszintet és magas a glikémiás indexük, mint például a burgonya, a sárgarépa, a kukorica, a cékla és a borsó. Ezért célszerű ezeket korlátozni azok javára, amelyek segítenek a cukorszint gyors csökkentésében, paprika, brokkoli, spárga, spenót, cukkini, zöldsaláta, karfiol, zöld uborka és fokhagyma;
- fehér kenyér és fehér rizs, búzalisztből készült tészta, finom dara, jobb, ha ezeket sötét lisztből készült megfelelőkkel helyettesítjük.liszt, beleértve a durva darát is, amelyek nagyon magas élelmi rosttartalmúak, ami javítja az emésztést és ellensúlyozza a cukorkiugrásokat;
- édesített tejtermékek;
- túlzott alkoholfogyasztás.
Mozgásszegény életmód
Hiánya fizikai aktivitás hiányaés a napi testmozgás hiánya közvetlen hatással van az étkezésünkre, ami nemcsak kezelhetetlen súlygyarapodást, hanem emésztési zavarokat is okoz, amelyek többek között a helytelen bélperisztaltikából és a szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok lelassulásából erednek. Senki sem kényszerít bennünket arra, hogy azonnal sportfegyelmet űzzünk, de egy étkezés utáni egyórás séta erősen ajánlott. Ugyanakkor ne feledjük, hogy a túl sok mozgás kimossa a cukrot, ezért célszerű előtte szénhidrátban gazdag, teljes értékű étkezést fogyasztani.
Bizonyos típusú gyógyszerek szedése
Magas vércukorszintet okozhat bizonyos gyógyszercsoportok szedése is, ezért gondosan el kell olvasni a Ezért fontos, hogy figyelmesen olvassa el az adott gyógyszer betegtájékoztatóját, és ha bármilyen problémája van a vércukorszintjével, tájékoztassa a felíró orvost. Mindenekelőtt óvatosnak kell lennie az olyan gyógyszerekkel, mint a glükokortikoszteroidok, bizonyos pszichotikus hatású gyógyszerek, a transzplantációk kilökődésének megelőzésére szedett gyógyszerek, és ha kétségei vannak, konzultáljon orvosával.
Stressz és egyéb idegállapotok
Egy nagyon fontos, de gyakran elhanyagolt, úgynevezett magas cukortartalmat okozó tényező az a tartós stresszamely számos egészségügyi problémára negatív hatással van, és szinte az egész szervezetet felboríthatja. A stresszben való élet kedvezőtlenül befolyásolja a hasnyálmirigy működését és inzulintermelését, és végül is ez a hormon az, amely befolyásolja a cukorszintet, annak emelkedését, csökkenését vagy a fent leírt normáknak való megfelelését.
Hogyan csökkenthető a vércukorszint természetes úton, azaz hogyan csökkenthető a cukorszint?
A cukorszint gyors csökkentésének számos módja van, de leggyakrabban a farmakológiai megoldások mellett döntünk, teljesen figyelmen kívül hagyva a természetes, évtizedek óta alkalmazott és általában mellékhatások nélküli megoldásokat. Azt már tudjuk, hogy a vércukorszint csökkentése bizonyos élelmiszerek elhagyásával és egészségesebb társaikkal való helyettesítésével érhető el, mindkettőt már említettük korábban ebben a szövegben.
Azt is megtanultuk, hogy a magasabb vércukorszintet a fittség megőrzésével és a stresszhelyzetek kerülésével csökkenthetjük. Azonban a cukortartalmat viszonylag gyorsan csökkenthetjük megfelelően kiválasztott, bizonyítottan gyógyhatású gyógynövények és gyógynövények segítségével is, amelyek közül a leggyakrabban használtak a következők:
Fahéj
A fahéjgyökér elsősorban konyhai alkalmazásáról ismert, de érdemes tudni, hogy hatékonyan és gyorsan csökkenti a cukrot is. Serkenti az inzulinreceptorokat a sejtmembránok felszínén, így gondoskodik arról, hogy a vércukorszint ne emelkedjen, emellett felgyorsítja az anyagcserét és egyidejűleg csökkenti a LDL koleszterinszintet.
Fehér eperfa
A fitoterápia szerelmesei által jól ismert gyümölcs, amely lehetővé teszi a túl magas vércukorszint csökkentését, és érdemes a házi patikánkban tartanunk. Akkor érdemes használnunk, ha túl sok magas glikémiás indexű ételt fogyasztunk, amit hatékonyan csökkenthetünk vele, miközben jótékony hatással van az emésztésre és a vérben lévő trigliceridek és koleszterin megfelelő szintjének fenntartására. A fehér eperfa lassítja a glükóz felszívódását is abból, amit megeszünk, lebontja a felesleges szacharózt és keményítőt.
Görögszéna
Egy másik gyógyhatású növény, amely jelentősen csökkenti a cukorszintet a szervezetben, különösen ajánlott az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek. A görögszéna igazolt hatása, hogy közvetlenül étkezés után gátolja a vércukorszint kiugrását, és növeli a hasnyálmirigy inzulinelválasztását a nyálkaanyagoknak, valamint egy egyedülálló aminosavnak, a 4-hidroxi-izoleucinnak köszönhetően.
Szegfűszegfű
A természetgyógyászat minden követője valószínűleg hallott már a szegfűszegfűről és annak számos egészségjavító tulajdonságáról. Kevesen tudják azonban, hogy jótékony hatással lehet a vércukorszintre, annak szabályozására és normál szinten tartására. Érdemes ezt szem előtt tartani, és a zsályakivonatok és az azt tartalmazó étrend-kiegészítők hatása többek között a felesleges vércukorszint eltávolításához vezető folyamatok aktiválásán alapul.A zsályakivonatok és az azt tartalmazó étrend-kiegészítők hatása többek között a felesleges zsírsavak eltávolításához vezető folyamatok aktiválásán alapul, ezáltal növelve az inzulinérzékenységet.
Pitypang
A vércukorszint csökkentésének jó és ajánlott módja a pitypang használata, amelynek hatását egyre többen értékelik, akik a cukorbetegség különböző stádiumaival küzdenek. A vércukorszintet befolyásolja a pitypangban található inulin, egy olyan kémiai vegyület, amely lehetővé teszi a szénhidrát-anyagcsere szabályozását, gátolja a glükóz túlzott felszívódását az ételekből, és csökkenti a túl magas glikémiás indexet.
Források:
- https://www.healthline.com/nutrition/too-much-sugar
- https://www.healthline.com/nutrition/15-ways-to-lower-blood-sugar
- https://www.healthline.com/nutrition/cinnamon-tea-benefits
- https://www.healthline.com/nutrition/white-mulberry#what-it-is
- https://www.healthline.com/nutrition/dandelion-benefits
- https://www.healthline.com/health/type-2-diabetes/fenugreek-blood-sugar
- https://www.healthline.com/nutrition/sage
- https://www.healthline.com/nutrition/sage-tea