A megfelelő működéshez a szervezetünknek számos kémiai vegyületre van szüksége, amelyek közül néhányat természetes úton állítunk elő, míg másokat külső forrásból kell bevinnünk. Mindenekelőtt minden csoportba tartozó vitaminokra van szükségünk, amelyek számos rendszer és belső szerv működését meghatározzák, és nyugodtan kijelenthetjük, hogy nélkülük nem tudunk boldogulni. Amit gyakran figyelmen kívül hagynak, az a szintén fontos ásványi anyagok, elemek, mint például a kálium pótlása, amelyek fontosságát az alábbiakban részletesebben is kifejtjük.

Aki az iskolában kémiát tanult, biztosan hallotta a kálium nevét, hiszen a nátrium, a cink, a kalcium és a magnézium mellett az emberi szervezet egyik legfontosabb, természetben előforduló eleme. A Mendelejev-rendszerben nagybetűvel jelöljük. K az úgynevezett makrotápanyagok közé tartozik, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi egészséghez.

Kémiai tulajdonságait tekintve lítium, ezüstfehér színű, 63,25 Celsius-fokon olvadó, nagy kémhatású, vízzel reakcióba lépő, könnyű, lúgos fém. Leggyakoribb formája a kálium-hidroxid, amely maró hatású anyag, de elsősorban a vegyiparban vagy a kozmetikai iparban használják, és olyan koncentrációban, amely nem jelent egészségügyi kockázatot.

A kálium alapvető kémiai tulajdonságait érdemes ismerni, de minket inkább az érdekel, hogy milyen fontos szerepet játszik az emberi szervezetben, és segít az egészség különböző aspektusainak gondozásában. Mivel elektrolit, amely gyakorlatilag a szervezet minden sejtjében megtalálható, számos fontos funkciója van, a szakértők által kiemelt legfontosabbak a következők:

Ez azért lehetséges, mert része az úgynevezett nátrium-kálium-pumpának; a nátrium növeli a folyadék mennyiségét a test sejtjeiben, a megfelelő káliumszint pedig segít visszahozni azt. Ily módon lehetővé teszi az elektrolit-egyensúly bármilyen zavarának ellensúlyozását, megelőzve számos, ebből eredő rendellenességet.

Vagyis a sav-lúg egyensúlyuk fenntartása, és az úgynevezett homeosztázis bármilyen zavara automatikusan az egész szervezetet megbontja. Ez többek között a vérszérum káliumkoncentrációjának veszélyes megemelkedéséhez, azaz hiperkalémiához vezet, ami akár életveszélyes szívpanaszokat is okozhat.

Annyira szükséges például a napi testmozgás, a szabadtéri mozgás egy része a túlsúly és az elhízás megelőzése érdekében. Az izmok ellátása az ajánlott napi káliumbevitellel hatékonyan támogatja munkájukat, és aktívan részt vesz az izomszövetet alkotó fehérjék előállításában is. Az izmok káliumhiánya szinte azonnal észrevehető fájdalmas görcsök formájában.

A káliumionok jelenléte az emberi szervezetben támogatja az idegrendszer és az agy működését, javítva az idegimpulzusok vezetését. Ugyanakkor jótékony hatással van a koncentrációnkra, a memóriára, a tanulási képességünkre és a nagy mennyiségű új információ elsajátítására.

Az emberi szív és a keringési rendszer más részei sem nélkülözhetik a megfelelő napi ajánlott káliumadagokat. A szív esetében a kálium felelős azért, hogy a szív a működéséhez szükséges energiával rendelkezzen, azaz megszakítás nélkül, hosszú évekig verjen. A szív- és érrendszer esetében a kálium ellensúlyozza a vérlemezkék aggregációjának rendkívül veszélyes jelenségét, amely szélsőséges esetben a vérlemezkék összeolvadásához vezethet. vérlemezkék összecsapódását, ami szélsőséges esetben az életveszélyes vérrögök vagy az érelmeszesedés fokozott kockázatához vezethet.

Amennyiben ennek az elemnek a használata az emberi szervezet egészségének javát szolgálja, szigorúan életkortól függő adagokban kell adagolni, amelyeket a szakemberek a következőképpen határoznak meg és néznek ki:

A fent felsorolt napi káliumbevitelt érdemes betartani annak érdekében, hogy hosszú éveken át teljes egészségnek örvendhessünk. Sajnos ez különböző okok miatt nem mindig lehetséges, és a legtöbb esetben ennek az értékes elemnek a hiánya a saját hanyagságunknak köszönhető , amit mindenekelőtt olyan tényezők okoznak, mint pl.

A káliumhiány a hypokalaemia tudományos elnevezést viseli, amely a szérum normálértékének 3,5-5 mmol/l-es csökkenéséből áll, és több szakaszra oszthatjuk:

Ha viszonylag enyhe káliumhiány áll fenn, az gyakorlatilag tünetmentesen alakulhat. Ha azonban a hiány fokozódik, a hipokalaemia közepes vagy súlyos fázisba lép , és olyan egyértelmű tüneteket produkál, mint:

Nemcsak a káliumhiány, hanem a káliumtöbblet, a szaknyelven hiperkalémiának nevezett állapot is veszélyeztetheti az egészséget, szélsőséges esetben pedig az életet. A hipokalémiához hasonlóan ennek inverze, a hiperkalémia is három szakaszra osztható, attól függően, hogy mennyi ez az elem a vérszérumban:

Ami a vérben lévő túlzott káliumszint tüneteit illeti, azok ugyanolyan súlyosak, és semmiképpen sem szabad alábecsülni őket. Amint jelentkeznek, azonnal forduljunk szakemberhez, és gyanúnkat mindenekelőtt a következők keltsék fel

Mint a fenti példákból is látható, a kálium valóban az egyik legfontosabb elem, és a kálium hiánya vagy feleslege azonnali negatív hatással van az egészségre. Ezért mindig szükséges az ajánlott szint fenntartása, amit általában különféle kálium-kiegészítők szedésével teszünk meg. Jobb azonban, ha természetes úton biztosítjuk a szervezet számára, olyan élelmiszerekkel együtt, mint pl:

Ha a vizsgálatok azt mutatják, hogy szervezetünkben túl sok a kálium , és fennállhat a hiperkalémia különböző stádiumainak kockázata, általában elegendő a fenti élelmiszercsoportok bevitelét csökkenteni, hogy kiegyenlítsük a káliumszintet . Természetesen célszerű erről a döntésről orvosunkkal konzultálni, hiszen csak ő tudja megfelelően diagnosztizálni, hogy mi a tényleges oka a túl- vagy hiánynak ebben az elemben, és szükség esetén megfelelő kezelést javasolni.

Források: