Πικραλίδα – ένα φυτό με πολυάριθμες, αν και υποτιμημένες, φαρμακευτικές ιδιότητες
Σε πολυάριθμες προηγούμενες αναρτήσεις, έχουμε παρουσιάσει σχεδόν όλα τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού, κυρίως τις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία. Αξίζει επίσης να μάθουμε για τους καλύτερους τρόπους συμπλήρωσης των ελλείψεών τους στον οργανισμό, κυρίως με τη βοήθεια της φυτικής ιατρικής. Ένα από τα φυτά που θα παρουσιάσουμε πρώτα είναι η πικραλίδα, η οποία έχει ευρύτατες επιδράσεις στην υγεία, αλλά δυστυχώς είναι ακόμα σχετικά λίγο γνωστή και εκτιμημένη.
Contents
Ποια πλεονεκτήματα της φυτοθεραπείας αξίζει να επισημάνουμε;
Πριν ασχοληθούμε με τη σύνθεση, τις επιδράσεις, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της πικραλίδας, θα πρέπει πρώτα να μάθουμε λίγα περισσότερα για την ίδια τη φυτοθεραπεία ή αλλιώς τη βοτανοθεραπεία, η οποία κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Κάτω από αυτή την ονομασία κρύβεται ένας από τους παλαιότερους τομείς της φυσικής ιατρικής, που περιλαμβάνει τη χρήση βοτάνων και φυτών με αποδεδειγμένες θεραπευτικές ιδιότητες.
Βρίσκονται συνήθως στους κήπους, τα δάση και τα λιβάδια μας και το μόνο που χρειάζεται να γνωρίζετε ποια από αυτά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δημιουργήσετε ακόμη και το δικό σας σπιτικό φαρμακείο με βότανα. Ωστόσο, θα χρειαστείτε εξειδικευμένες γνώσεις για να το κάνετε αυτό, κατά προτίμηση με την ολοκλήρωση κατάλληλων μαθημάτων, ενώ αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τα φυτά, μπορείτε πάντα να αγοράσετε έτοιμα μείγματα από ένα φαρμακείο ή ένα κατάστημα βοτάνων. Τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα της βοτανοθεραπείας περιλαμβάνουν:
- η προαναφερθείσα εύκολη διαθεσιμότητα των βοτάνων και η σχετικά χαμηλή τιμή τους, ενώ αν τα συλλέγουμε μόνοι μας, τα έχουμε απλώς δωρεάν,
- συνήθως η απουσία παρενεργειών, που συχνά εμφανίζονται με τα τυπικά φαρμακευτικά προϊόντα, αλλά τα φυτά πρέπει να επιλέγονται προσεκτικά και να χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις συστάσεις των ειδικών στον τομέα,
- το πολυδιάστατο φάσμα δράσης που καλύπτει σχεδόν ολόκληρο το σώμα,
- αφθονία πολλών θρεπτικών συστατικών απαραίτητων για την υγεία,
- ευελιξία χρήσης, τόσο ως συμπλήρωμα στη θεραπεία πολλών παθήσεων όσο και ως πρόληψη που προστατεύει αποτελεσματικά από αυτές.
Τι είναι η πικραλίδα;
Τώρα που γνωρίζουμε γιατί πρέπει να χρησιμοποιείτε τακτικά θεραπείες με βότανα για να βελτιώσετε την υγεία σας, ήρθε η ώρα να μάθετε περισσότερα για την πικραλίδα και να εκτιμήσετε επιτέλους όλες τις φαρμακευτικές της ιδιότητες. Η πικραλίδα (Tarxacum officinale), γνωστή και ως κοινή πικραλίδα, είναι ένα φυτό που φυτρώνει σε όλη τη χώρα μας και έχει έντονα κίτρινα άνθη με μακριά, στενά πέταλα. Τα λογχοειδή φύλλα έχουν μήκος 10 έως 25 εκατοστά και η πρώτη περίοδος ανθοφορίας της πικραλίδας είναι από τον Απρίλιο έως τον Ιούλιο, ενώ μια δεύτερη περίοδος ανθοφορίας εμφανίζεται συχνά το φθινόπωρο.
Είναι επίσης γνωστή ως πικραλίδα επειδή, μετά την ανθοφορία, σχηματίζει σπόρους εξοπλισμένους με λευκά νήματα, κλωστές που διευκολύνουν τη μετάδοσή τους από τον άνεμο. Συνήθως θεωρείται ζιζάνιο, που εξοντώνεται ανελέητα, αν και η στάση αυτή έχει αρχίσει πρόσφατα να αλλάζει και χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο για ιατρικούς σκοπούς, μεταξύ άλλων ως συστατικό πολλών συμπληρωμάτων διατροφής. Οι κύριες χρήσεις του είναι: Η αγκινάρα είναι η πιο δημοφιλής και η πιο δημοφιλής:
- η ρίζα του φυτού, που συγκομίζεται μόνο το φθινόπωρο και στη συνέχεια αποξηραίνεται,
- τα φύλλα, τα οποία είναι νεαρά και πρέπει να κόβονται την άνοιξη και επίσης να αποξηραίνονται αφού αφαιρεθούν οι μίσχοι των λουλουδιών,
- η κίτρινη ταξιανθία, που σημαίνει ότι πρέπει να συγκομίζονται μόνο κατά την περίοδο της ανθοφορίας, πριν εξελιχθούν στους χαρακτηριστικούς φυσητήρες.
Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι είναι λάθος να την αποκαλούμε πικραλίδα, καθώς πρόκειται για διαφορετικό είδος φυτού, παρά το γεγονός ότι έχει σχεδόν την ίδια εξωτερική εμφάνιση. Η πικραλίδα έχει επίσης πολλαπλές επιδράσεις που προάγουν την υγεία, τις οποίες δεν έχει η συνηθισμένη πικραλίδα. Αν θέλουμε να τη διακρίνουμε, η κύρια διαφορά της είναι τα πολλά στελέχη που βγαίνουν από το ίδιο σημείο και δεν έχουν τριχοφυΐα.
Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει η πικραλίδα;
Η βοτανοθεραπεία βασίζεται στη χημική σύνθεση όλων των φυτών και των βοτάνων που χρησιμοποιούνται σε αυτή την ποικιλία εναλλακτικής ιατρικής. Η ίδια η πικραλίδα ήταν γνωστή ήδη από την αρχαία Ελλάδα και τη Ρώμη, αν και εκείνη την εποχή δεν υπήρχε σκέψη για το ποιες δραστικές ενώσεις περιείχε, απλώς εκτιμήθηκαν οι θετικές επιδράσεις της στον ανθρώπινο οργανισμό.
Η σύγχρονη επιστήμη σήμαινε ότι είμαστε πλέον σε θέση να διακρίνουμε και να περιγράψουμε όλες τις ουσίες που περιέχονται στην των προαναφερθέντων τμημάτων της πικραλίδας, η οποία οφείλει τις θεραπευτικές της ιδιότητες στην παρουσία της:
- βιταμίνης Α, η οποία, μεταξύ άλλων, καθορίζει την καλή όραση και προστατεύει από τη “νυχτερινή τύφλωση” και τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας,
- βιταμινών Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για την καλή υγεία και, ανάλογα με τον τύπο, επηρεάζουν διάφορα όργανα και εσωτερικά συστήματα,
- βιταμίνηC, γνωστή και ως ασκορβικό οξύ, ένα εξαιρετικά ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην απαλλαγή του οργανισμού από τις επικίνδυνες ελεύθερες ρίζες, αιτία πολλών ασθενειών,
- β-καροτένιο ή προβιταμίνη Α,
- φαινολικά οξέα: καφεϊκό, φερουλικό, κικορυλικό, χλωρογενικό,
- αιθέρια έλαια,
- τανίνες,
- Κουμαρίνες
- ινουλίνη, ένας πολυσακχαρίτης, ένα φυσικό πρεβιοτικό που υποστηρίζει την εντερική λειτουργία και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα,
- φλαβονοειδή, ενώσεις με εξαιρετικά ευρείες επιδράσεις που υποστηρίζουν την υγεία σε πολλά επίπεδα, και η πικραλίδα περιέχει τους γλυκοζίτες λουτεολίνη, απιγενίνη, κερκετίνη,
- τα μεταλλικά άλατα πυρίτιο, μαγνήσιο, κάλιο και θείο.
Ποιες ιδιότητες της πικραλίδας ωφελούν την υγεία;
Εάν ένα φυτό διαθέτει μια τόσο πλούσια σύνθεση, αυτό συνήθως μεταφράζεται αυτόματα σε εξίσου πλούσιες φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτό ισχύει και για την πικραλίδα, η οποία έχει θετική επίδραση σχεδόν σε ολόκληρο τον οργανισμό και μεταξύ των σημαντικότερων ιδιοτήτων της για την υγεία μπορούμε να συμπεριλάβουμε:
Αποτελεσματικότερο καθαρισμό του σώματος
Ένας από τους λόγους για την κακή ευεξία και την επιδείνωση της υγείας μας μπορεί να είναι η περίσσεια τοξινών και περιττών προϊόντων του μεταβολισμού που εναποτίθενται στα εσωτερικά συστήματα και όργανα. Αυτό γίνεται η αιτία όχι μόνο σοβαρών αλλεργικών αντιδράσεων, αλλά και πιο σοβαρών ασθενειών, προβλημάτων με το πεπτικό σύστημα, την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα ή αυξημένου κινδύνου υπέρβαρου και παχυσαρκίας.
Μια συνιστώμενη θεραπεία για την αποτελεσματική αποτοξίνωση του σώματος είναι τα εκχυλίσματα πικραλίδας. Η δράση του για το συγκεκριμένο ζήτημα συνοψίζεται στα εξής:
- τον καθαρισμό των εσωτερικών οργάνων, ιδίως των νεφρών και του ήπατος,
- στην απομάκρυνση των καταλοίπων και όλων των τοξικών ουσιών που παραμένουν στα έντερα,
- την επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών και τη ρύθμιση της συχνότητας των κινήσεων του εντέρου,
- βελτίωση της εμφάνισης και της υγείας του δέρματος, που καθαρίζεται σε βάθος, γεγονός που προάγει την αντιμετώπιση της ακμής.
Υποστήριξη της λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος
Σχετικά με την καθαριστική λειτουργία της πικραλίδας και τη διουρητική της δράση, και ιδιαίτερα ευεργετικά εδώ είναι τα εκχυλίσματα των οποίων το κύριο συστατικό είναι τα φύλλα του φυτού αυτού. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος, της σπειραματονεφρίτιδας, των ουρητήρων ή της ουροδόχου κύστης.
Παράλληλα, υποστηρίζει τη λειτουργία των νεφρών αυξάνοντας τη διαδικασία διαρροής στα σπειράματα, απομακρύνει το πρήξιμο, υποστηρίζει τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και εξουδετερώνει την υπερβολική έκπλυση καλίου από τον οργανισμό.
Ενίσχυση της φυσικής ανοσίας του οργανισμού
Ένα από τα θεμέλια της υγείας μας είναι αναμφίβολα ένα καλά λειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα, η παραγωγή επαρκούς ποσότητας αντισωμάτων για την αντιμετώπιση διαφόρων ιογενών, βακτηριακών ή μυκητιασικών λοιμώξεων του οργανισμού. Οι ειδικοί της φυτοθεραπείας συνιστούν την πικραλίδα για το σκοπό αυτό, ιδίως κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης, όταν ο οργανισμός είναι σημαντικά εξασθενημένος, και κατά τη διάρκεια περιόδων εποχικών λοιμώξεων, ιδίως κρυολογήματος και γρίπης.
Παράλληλα, η πικραλίδα είναι ένα φυσικό πρεβιοτικό χάρη στην περιεκτικότητά της σε ινουλίνη, μια ευδιάλυτη ποικιλία διαιτητικών ινών. Ο ρόλος της είναι κυρίως να καταπολεμά τα παθογόνα βακτήρια, όπως τα E. coli, Salmonella ή Candida, για παράδειγμα, αυξάνοντας τον αριθμό των θετικών για την υγεία βακτηρίων.
Ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα
Μια άλλη, ολοένα και πιο συχνή, χρήση της πικραλίδας είναι η αντιμετώπιση των ταχέων διακυμάνσεων των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Πρόκειται για μια πολύ επικίνδυνη κατάσταση, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι ακόμη και απειλητική για τη ζωή, και ως εκ τούτου πρέπει να αντιμετωπιστεί, τόσο όταν τα επίπεδα σακχάρου είναι πάνω όσο και κάτω από τα προβλεπόμενα πρότυπα.
Ο παράγοντας που το καθιστά και πάλι εφικτό είναι η ινουλίνη, η οποία έχει την ικανότητα να ρυθμίζει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων του οργανισμού και έτσι να αναστέλλει τις διακυμάνσεις των επιπέδων σακχάρου. Επίσης, μειώνει τον γλυκαιμικό δείκτη πολλών τροφίμων και αναστέλλει την υπερβολική απορρόφηση της γλυκόζης που παρέχουν.
Υποστήριξη της πέψης και θεραπεία απώλειας βάρους
Η διατήρηση της καλής πέψης απαιτεί επίσης την υποστήριξη αυτής της διαδικασίας, κατά προτίμηση με φυσικές ιδιαιτερότητες, όπως τα εκχυλίσματα από διάφορα μέρη της πικραλίδας, και που χρησιμοποιούνται τακτικά:
- είναι υπεύθυνα για την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος,
- υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης και διεγείρουν την έκκριση της χολής,
- διατηρούν το κατάλληλο pH στο στομάχι και διεγείρουν τη σύνθεση των γαστρικών υγρών,
- έχουν ευνοϊκή επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα,
- μειώνουν τις πεπτικές διαταραχές, τον μετεωρισμό ή τα αέρια,
- ρυθμίζουν τις διαδικασίες κένωσης,
- επιταχύνουν το μεταβολισμό, γεγονός που επιτρέπει την αποτελεσματικότερη καύση του λίπους, τη μείωση του σωματικού βάρους και τη διαμόρφωση της σιλουέτας,
- καταστέλλει την όρεξη και εξασφαλίζει ένα μακροχρόνιο αίσθημα κορεσμού.
Καλλυντικές εφαρμογές
Αξίζει να εκτιμήσουμε όχι μόνο την αυστηρά θεραπευτική επίδραση, αλλά και τις καλλυντικές ιδιότητες της πικραλίδας, η οποία χρησιμοποιείται σε πολλά καλλυντικά καθημερινής φροντίδας του δέρματος για όλους τους τύπους δέρματος. Η δράση του από την άποψη αυτή είναι πολυεπίπεδη και συνοψίζεται, μεταξύ άλλων, σε:
- τη μείωση της ορατότητας των βλαβών της ακμής και την υποστήριξη της θεραπείας τους,
- μείωση της ορατότητας των ουλών ακμής,
- αποκατάσταση του φυσικού τόνου του δέρματος, αφαίρεση των φακίδων και της υπερμελάγχρωσης,
- την αντιμετώπιση του σχηματισμού ρυτίδων και την εξομάλυνση των υφιστάμενων,
- μαλακώνουν τα σκληρυμένα εξωτερικά στρώματα του δέρματος,
- επιταχύνει την επούλωση των ερεθισμών και των πληγών,
- αναστέλλουν τη φυσική διαδικασία γήρανσης του δέρματος,
- ενισχύουν τους εξασθενημένους θύλακες των τριχών, αποτρέποντας την τριχόπτωση και επιταχύνοντας την ανάπτυξη των μαλλιών,
- δράση κατά της πιτυρίδας και κατά της εξάτμισης.
Πηγές:
- https://www.healthline.com/nutrition/dandelion-benefits
- https://www.healthline.com/health/ways-dandelion-tea-could-be-good-for-your
- https://www.webmd.com/diet/benefits-of-dandelion-greens
