Πώς φροντίζετε το έντερό σας – ώστε να λειτουργεί σωστά;
Ένα από τα πιο σημαντικά όργανα του ανθρώπινου σώματος είναι σίγουρα τα έντερα, τα μεγάλα και τα μικρά, τα οποία αποτελούν βασικό μέρος του πεπτικού μας συστήματος. Εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες, χωρίς τις οποίες, μεταξύ άλλων, θα ήταν αδύνατη η σωστή πέψη και η λειτουργία του απεκκριτικού συστήματος. Αξίζει λοιπόν να μάθουμε πώς να φροντίζουμε τα έντερα, ώστε να λειτουργούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς διαταραχές υγείας.
Contents
Τι είναι το λεπτό έντερο και ποια είναι η δομή του;
Το ανθρώπινο έντερο χωρίζεται σε δύο τμήματα, το λεπτό έντερο και το παχύ έντερο, τα οποία έχουν διαφορετικές λειτουργίες αλλά παρόμοια δομή. Θα παρουσιάσουμε πρώτα το λεπτό έντερο, το οποίο είναι το μακρύτερο τμήμα του πεπτικού μας συστήματος, φτάνοντας σε έναν ενήλικα σε μήκος έως και 6-8 μέτρα. Αυτό μπορεί να προκαλεί τουλάχιστον έκπληξη, αλλά χωράει εύκολα στην κοιλιακή κοιλότητα και βρίσκεται μεταξύ του παχέος εντέρου και του στομάχου, ενώ αποτελείται από τρία στρώματα:
- βλεννογόνο,
- μυϊκή μεμβράνη,
- περιτόναιο.
Στη δομή του λεπτού εντέρου, διακρίνουμε επίσης τέσσερα από τα σημαντικότερα τμήματά του:
- τον πυλωρό, ο οποίος συνδέει το στομάχι με το δωδεκαδάκτυλο και αποτελείται από μυϊκό ιστό,
- το δωδεκαδάκτυλο, το οποίο συνδέεται με το στομάχι και είναι υπεύθυνο, μεταξύ άλλων, για την πέψη των πρωτεϊνών, των λιπών και τωντο δωδεκαδάκτυλο, το οποίο συνδέεται ακριβώς με το στομάχι και είναι υπεύθυνο, μεταξύ άλλων, για την πέψη των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων με τη βοήθεια πεπτικών ενζύμων και επιτρέπει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που παρέχουμε στον οργανισμό με την τροφή,
- το ιγνυακό έντερο, μήκους 2 έως 5 μέτρων, όπου λαμβάνουν χώρα οι σημαντικότερες, σωστές πεπτικές διεργασίες και απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά από τα εντερικά λαχνάκια,
- τον ειλεό, μήκους συνήθως περίπου 1,5 μέτρου, όπου πραγματοποιείται η τελική πέψη και η απορρόφηση και αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών, περνώντας στο παχύ έντερο.
Τι είναι το παχύ έντερο και από ποια συστατικά αποτελείται;
Το παχύ έντερο συνδέεται με το λεπτό έντερο από τη μία πλευρά και με το ορθό από την άλλη και είναι επίσης πολύ μικρότερο, με μήκος μεταξύ 1,3 και 1,5 μέτρων. Ένα από τα χαρακτηριστικά του είναι και η θέση του, αν κοιτάξουμε μια εικόνα του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος, παρατηρούμε αμέσως ότι περιβάλλεται από αυτό η κοιλιακή κοιλότητα. Όπως το λεπτό έντερο, έτσι και το παχύ έντερο αποτελείται από διάφορα τμήματα:
- το τυφλό έντερο, γνωστό και ως τυφλό έντερο, από αυτό φεύγει η εντελώς περιττή σκωληκοειδής απόφυση και στο τυφλό έντερο εισέρχεται η μερικώς χωνεμένη τροφή από το λεπτό έντερο,
- το ανιούσα κόλον, που έχει μήκος 23 εκατοστά,
- η ηπατική κάμψη, όπως υποδηλώνει το όνομά της, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το σημαντικό αυτό όργανο,
- το εγκάρσιο κόλον, που βρίσκεται στο άνω μέρος της κοιλιάς και διατρέχει διαγώνια,
- η σπληνική κάμψη, που βρίσκεται ακριβώς κάτω από τον σπλήνα,
- το ορθοσιγμοειδές κόλον, που ήδη εκτείνεται προς το ορθό και έχει μήκος μόλις 5 cm,
- το ορθό, το τελευταίο τμήμα του οποίου έχει μήκος 15 έως 20 εκατοστά και συνδέεται με τον πρωκτικό σωλήνα.
Ποιες λειτουργίες επιτελούν τα έντερα στο ανθρώπινο σώμα;
Όπως μπορείτε να δείτε, η δομή του λεπτού και του παχέος εντέρου είναι αρκετά πολύπλοκη, πράγμα που δεν πρέπει να σας εκπλήσσει δεδομένου των διαφόρων καθηκόντων που έχουν να επιτελέσουν στο ανθρώπινο σώμα. Αποτελούν βασικό τμήμα του πεπτικού μας συστήματος και οι λειτουργίες τους μπορούν να χωριστούν ανάλογα με τον τύπο του εντέρου:
Λεπτό έντερο:
- Η τροφή αναμεμειγμένη με τα οξέα του στομάχου εισέρχεται σε αυτό,
- σε αυτό αρχίζει η πραγματική διαδικασία της πέψης,
- εκκρίνονται περαιτέρω πεπτικά ένζυμα που διασπούν τα σωματίδια της τροφής σε μικρά συστατικά,
- εδώ απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά, τα οποία στη συνέχεια φτάνουν στην κυκλοφορία του αίματος και στο λεμφικό σύστημα,
- είναι υπεύθυνο για την παραγωγή ορμονών που καθορίζουν τη σωστή πορεία των πεπτικών διεργασιών,
- διευκολύνει την απορρόφηση του νερού που παρέχεται επίσης με την τροφή.
Παχύ έντερο:
- πραγματοποιεί μεταβολικές διεργασίες που ενεργοποιούνται από εντερικά βακτήρια, κυρίως αναερόβια βακτήρια της οικογένειας Bacteroides fragilis και αερόβια βακτήρια όπως τα Escherichia coli,
- Επίσης, εξάγει νερό και αλάτι από το εντερικό περιεχόμενο,
- επεξεργάζεται περαιτέρω τα μέχρι τότε αχώνευτα υπολείμματα τροφής,
- σε αυτό λαμβάνει χώρα η παραγωγή κοπράνων, τα οποία περνούν μέχρι το ορθό και στη συνέχεια αποβάλλονται μέσω του πρωκτού.
Το έντερο πραγματοποιεί επίσης σκουληκόμορφες κινήσεις, που ονομάζονται περισταλτισμός, η πορεία των οποίων εξαρτάται από την παρουσία διαφόρων σημαντικών ορμονών. Αυξάνονται ταυτόχρονα υπό την επίδραση άλλων παραγόντων, π.χ. της νευρικότητας, η οποία μπορεί να καταλήξει σε διάρροια, ενώ το αντίθετο συμβαίνει υπό την επίδραση ισχυρού, παρατεταμένου στρες, που αποτελεί συχνή αιτία επώδυνης δυσκοιλιότητας.
Ωστόσο, ο σωστός περισταλτισμός είναι μια απαραίτητη διαδικασία για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος- χωρίς αυτόν, θα ήταν αδύνατη η μετακίνηση της φαγωμένης και χωνεμένης τροφής σε όλο το μήκος του εντέρου, από τον πυλωρό έως τον πρωκτό.
Ποιες εντερικές παθήσεις αντιμετωπίζουμε συχνότερα;
Οποιαδήποτε διαταραχή του εντέρου, είτε πρόκειται για μικρό είτε για μεγάλο έντερο, δεν μπορεί να αγνοηθεί, τα κατάλληλα μέτρα πρέπει να ληφθούν αμέσως και οι κίνδυνοι για την υγεία είναι πάνω απ’ όλα:
- πεπτικές διαταραχές, ναυτία, έμετος, διάρροια ή δυσκοιλιότητα,
- ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου,
- κοιλιακοί πόνοι ποικίλης έντασης,
- σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου,
- SIBO, ή σύνδρομο βακτηριακής υπερανάπτυξης του λεπτού εντέρου,
- κοιλιοκάκη, μια φλεγμονώδης αντίδραση που προκαλείται από δυσανεξία στη γλουτένη,
- φλεγμονώδης νόσος του εντέρου μολυσματικής φύσης, που προκαλείται συνήθως από βακτήρια Escherichia coli και Salmonella και μύκητες Candida albicans,
- ασθένειες παρασιτικής φύσης, που προκαλούνται κυρίως από ταινίες ή σκουλήκια,
- εκκολπώματα και πολύποδες του παχέος εντέρου,
- καρκίνος του παχέος εντέρου.
Πώς φροντίζω την υγεία του εντέρου μου;
Χωρίς τις πεπτικές διεργασίες που λαμβάνουν χώρα στο έντερο , δύσκολα θα μπορούσαμε να λειτουργήσουμε, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τις φροντίζουμε σωστά προκειμένου να αποφύγουμε πιθανές ασθένειες που έχουν ταυτόχρονα αρνητικό αντίκτυπο σε άλλες πτυχές της υγείας. Η βάση για τη διατήρηση της υγείας του εντέρου είναι η φροντίδα της λεγόμενης εντερικής μικροχλωρίδας, η οποία είναι υπεύθυνη για τις προαναφερθείσες λειτουργίες.
Επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες που εξαρτώνται άμεσα από τον τρόπο ζωής μας, και κυρίως από τη διατροφή μας. Αν θέλουμε να απολαμβάνουμε υγιή, σωστά λειτουργούντα έντερα, θα πρέπει να έχουμε κατά νου:
Η εντερική διατροφή
Η σωστή διατροφή, όπως προτείνουν οι γιατροί και οι διατροφολόγοι, είναι η πρώτη πτυχή της φροντίδας του εντέρου και του υπόλοιπου πεπτικού συστήματος, έτσι ώστε να αποφευχθεί και το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία. Ως εκ τούτου, τα άτομα που παραπονιούνται για τυχόν προβλήματα με το έντερό τους θα πρέπει να εφαρμόσουν άμεσα μια εντερική δίαιτα, η οποία ταυτόχρονα έχει θετική επίδραση στη συνολική τους υγεία.
Για πολλούς ανθρώπους, η εντερική δίαιτα σημαίνει μια ριζική, σχεδόν πλήρη αλλαγή των προηγούμενων διατροφικών συνηθειών τους, αλλά οι ειδικοί λένε πάντα ότι πραγματικά αξίζει τον κόπο. Πρόκειται πρωτίστως για μια δίαιτα με χαμηλά λιπαρά, εύπεπτη και με μια επιλογή προϊόντων που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για τη λειτουργία του εντέρου, γι’ αυτό και είναι απαραίτητο να αφαιρεθούν από το καθημερινό μενού:
- τα fast foods και τα ιδιαίτερα επεξεργασμένα τρόφιμα,
- τα όσπρια, τα φασόλια και τα μπιζέλια,
- ορισμένα λαχανικά που μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα, όπως το λάχανο,
- τα προϊόντα ολικής άλεσης, όπως το ψωμί ολικής άλεσης, αλλά να θυμάστε να διατηρείτε τη σωστή ποσότητα φυτικών ινών στη διατροφή σας,
- λιπαρά αλλαντικά και κρέας,
- λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, κίτρινο τυρί και ιδιαίτερα επεξεργασμένο τυρί,
- περίσσεια ζάχαρης, γλυκά, ανθρακούχα ποτά, χυμοί φρούτων με φρουκτόζη-γλυκόζη,
- τα τηγανητά τρόφιμα,
- το αλκοόλ, το μαύρο τσάι και ο καφές.
Όλα αυτά τα προϊόντα που βλάπτουν το έντερο πρέπει να αντικατασταθούν:
- το ψωμί που παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου,
- τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το γάλα με χαμηλά λιπαρά,
- άπαχο κρέας και αλλαντικά,
- μεταλλικό νερό και αφεψήματα βοτάνων,
- μπαχαρικά με φαρμακευτικές ιδιότητες.
Σωματική δραστηριότητα
Απαιτούνται διάφορες μορφές σωματικής δραστηριότητας για να διατηρηθεί ο σωστός εντερικός περισταλτισμός, να διεγερθεί το έντερο να λειτουργεί πιο ενεργά και να βελτιωθεί η ροή του αίματος, γεγονός που θα επιταχύνει σημαντικά τις διαδικασίες της πέψης. Δεν χρειάζεται να ασχοληθούμε αμέσως με κάποιο άθλημα, μόνο μια ώρα περπάτημα κάθε μέρα μπορεί να κάνει πραγματικά θαύματα, ενώ παράλληλα βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους.
Ταυτόχρονα, η άσκηση αποτρέπει την επώδυνη δυσκοιλιότητα, βοηθά στον έλεγχο της όρεξής σας και αποφεύγει πολλές πεπτικές διαταραχές. Ωστόσο, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι η υπερβολική άσκηση μπορεί να είναι αντιπαραγωγική και να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές.γαστρεντερικές διαταραχές, βλάβη του εντερικού βλεννογόνου και ανάπτυξη επικίνδυνων φλεγμονωδών καταστάσεων.
Αποφυγή στρεσογόνων καταστάσεων
Το μακροχρόνιο στρες είναι ένας από τους παράγοντες που επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία του εντέρου και ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Μεταξύ άλλων, προκαλεί έντονο πόνο και συμβάλλει στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του ιδιαίτερα ενοχλητικού και δύσκολα αντιμετωπίσιμου συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου ή της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Εμφανίζονται επίσης και άλλα συμπτώματα:
- διάρροια, συχνά αιματηρή, ή δυσκοιλιότητα,
- εμετός, κοιλιακές κράμπες και πόνοι,
- πεπτικά προβλήματα λόγω διαταραχής της εντερικής μικροχλωρίδας,
- απώλεια της όρεξης ή το αντίθετο, συνεχές αίσθημα πείνας και τσιμπολόγημα μεταξύ των γευμάτων,
- αίσθημα γενικής αδυναμίας και απώλεια βάρους,
- προβλήματα ύπνου που μπορεί να οδηγήσουν σε αϋπνία.
Πίνετε τη σωστή ποσότητα νερού
Για να μπορέσει το έντερό μας να επιτελέσει όλες τις λειτουργίες που αναφέρθηκαν παραπάνω, είναι απαραίτητο να πίνουμε επαρκείς ποσότητες υγρών, τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα. Το νερό και τα άλλα ενδεικνυόμενα υγρά προστατεύουν τον οργανισμό από τις συνέπειες της αφυδάτωσης, όταν τα υπόλοιπα υγρά αποθηκεύονται ακριβώς στα έντερα, εις βάρος άλλων τμημάτων του σώματος. Ταυτόχρονα, η απουσία τους μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη συσσώρευση υπερβολικών ποσοτήτων τοξινών που βλάπτουν την υγεία και την κατακράτηση κοπράνων, η αποβολή των οποίων γίνεται πολύ πιο δύσκολη και πολύ επώδυνη.
Η χρήση φυτικών θεραπειών
Συνήθως, όλες οι εντερικές ενοχλήσεις ανακουφίζονται με τη βοήθεια φαρμακευτικών προϊόντων, τα οποία, εκτός από την αποτελεσματικότητά τους, χαρακτηρίζονται και από τις παρενέργειες που μπορεί να προκαλέσουν. Ένας καλός τρόπος αντιμετώπισης των παθήσεων που περιγράφονται παραπάνω είναι η βοτανοθεραπεία, η χρήση βοτάνων και φυτών με αποδεδειγμένες θεραπευτικές ιδιότητες, και τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα για το σκοπό αυτό είναι
- ο μάραθος, που διεγείρει την έκκριση γαστρικών υγρών, ρυθμίζει αποτελεσματικά το ρυθμό των κινήσεων του εντέρου, απομακρύνει τη δυσκοιλιότητα και προάγει τον εντερικό περισταλτισμό,
- η μέντα, που ανακουφίζει από τα συμπτώματα δυσπεψίας, χαλαρώνει τους λείους μύες και βελτιώνει την πέψη,
- κύμινο, που χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις ναυτίας, καούρας, μετεωρισμού, δυσκοιλιότητας και διάρροιας, ρυθμίζοντας την παραγωγή χολής και γαστρικού υγρού,
- φασκόμηλο, αποτελεσματικό κατά των επιπτώσεων της υπερκατανάλωσης τροφής, με διαστολική και αναλγητική δράση,
- το χαμομήλι, το οποίο χαλαρώνει τους λείους μύες του εντέρου και βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσπεψίας,
- πικραλίδα, που συμβάλλει στον καθαρισμό του εντέρου από τις τοξίνες και τα μεταβολικά κατάλοιπα, ρυθμίζοντας τις κινήσεις του εντέρου και υποστηρίζοντας την εντερική μικροχλωρίδα.
Πηγές:
- https://www.healthline.com/health/digestive-health/how-long-are-your-intestines
- https://www.healthline.com/human-body-maps/small-intestine#1
- https://www.healthline.com/health-news/a-common-antidepressant-may-also-help-relieve-ibs-symptoms
