Κάθε λάτρης της απώλειας βάρους και του υγιεινού τρόπου ζωής γνωρίζει πόσο σημαντικά είναι τα φρούτα, η πλουσιότερη φυσική πηγή βιταμινών, στη διατροφή του. Πραγματικά δεν μπορεί να υποτιμηθεί και ένα σώμα που στερείται αυτά τα θρεπτικά συστατικά θα αρχίσει γρήγορα να αποτυγχάνει, γεγονός που θα εκδηλωθεί επίσης με γρήγορα αυξανόμενα προβλήματα βάρους. Το έχω βιώσει και εγώ, γι’ αυτό και συνιστώ την καθημερινή κατανάλωση μούρων Goji, τα οποία, κατά τη γνώμη μου, έχουν επάξια τη φήμη του πιο υγιεινού φρούτου στον κόσμο.

Το φρούτο αυτό ήρθε στη χώρα μας από τη μακρινή Ασία και οι θάμνοι του αναπτύσσονται σε υποτροπικά και εύκρατα κλίματα όπως η Κίνα, το Θιβέτ και η Μογγολία. Είναι επίσης γνωστά με άλλα ονόματα, γαϊδουράγκαθο και οστρακιά, και συνήθως φτάνουν στην ήπειρό μας σε αποξηραμένη μορφή. Είναι επίσης ενδιαφέρον να σημειωθεί ότι τα φρέσκα φρούτα που αναπτύσσονται στους θάμνους δεν μπορούν να αγγίζονται με γυμνά χέρια, γεγονός που προκαλεί αλλαγή του χρώματος λόγω της άμεσης διαδικασίας οξείδωσης. Έτσι, συλλέγονται με συγκεκριμένο τρόπο, κουνώντας τους θάμνους, και τα μούρα απλά πέφτουν σε στρώματα που απλώνονται από κάτω.

Αλλά ας αφήσουμε στην άκρη τα ασήμαντα και ας επικεντρωθούμε στο πιο σημαντικό – τη σύνθεση αυτών των μικρών, θρεπτικών μπαλάκια, και έχουν πραγματικά κάτι για το οποίο μπορούν να υπερηφανεύονται. Είναι γεμάτα από ουσίες υψηλής διατροφικής αξίας, η οποία έχει επιβεβαιωθεί απόεπιστημονικές μελέτες. Χάρη σε αυτό, τα μούρα Goji έχουν πραγματικά ευεργετική επίδραση στην υγεία μας και με την κατανάλωσή τους, παρέχουμε στον οργανισμό μας

Τα μούρα αυτά εμφανίστηκαν μόλις πρόσφατα στην αγορά της χώρας μας, ωστόσο στην Κίνα είναι γνωστά από την αρχαιότητα και εκτιμώνται στην παραδοσιακή φυσική ιατρική. Θεωρούνταν ότι παρέτειναν την υγεία μέχρι τα βαθιά γεράματα και ότι ήταν αποτελεσματικά στην πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Αξίζει λοιπόν να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, σε διάφορες μορφές, και με την τακτική κατανάλωσή τους μπορούμε να υπολογίζουμε σε ιδιότητες υγείας όπως

Οι ιδιότητες για την υγεία μπορούν να θεωρηθούν ολοκληρωμένες, αλλά με ενδιέφεραν κυρίως τα αποτελέσματα αδυνατίσματος των μούρων Goji όταν τα αγόρασα. Έχω τη μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στις φυσικές μεθόδους από αυτή την άποψη, οπότε αυτά τα μούρα ήταν αυτόματα στη λίστα με τα προϊόντα που ήθελα να δοκιμάσω. Η απώλεια βάρους, κατά προτίμηση χωρίς το φαινόμενο yo-yo, είναι μια περίπλοκη διαδικασία στην οποία ο μεταβολισμός που είναι υπεύθυνος για την καύση του λίπους είναι ο πιο σημαντικός. Μερικές φορές είναι τόσο διαταραγμένο που το σώμα χρειάζεται κάτι για να το κάνει να λειτουργήσει καλύτερα, και τα μούρα Goji μπορούν να χρησιμοποιηθούν γι’ αυτό.

Ομεγαλύτερος αντίκτυπος στην πέψη οφείλεται στις φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτά, χάρη στις οποίες μετά από σύντομο χρονικό διάστημα θα νιώσετε σημαντική βελτίωση και θα απαλλαγείτε όχι μόνο από μερικά ή περισσότερα κιλά, αλλά και από προβλήματα φουσκώματος ή δυσκοιλιότητας, τον εφιάλτη των περισσότερων γυναικών. Οι φυτικές ίνες καταστέλλουν αποτελεσματικά την όρεξη, γεμίζοντας ταυτόχρονα το στομάχι, έτσι ώστε να μην αισθανόμαστε πεινασμένοι για πολλές ώρες . Θα πρέπει να θυμόμαστε, ωστόσο, ότι τα βατόμουρα, αν και χρησιμοποιούνται για την απώλεια βάρους, είναι από μόνα τους ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, οπότε δεν μπορείτε να φάτε πάρα πολλά από αυτά, και η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι μεταξύ 5 και 15 g φρούτων.

Η κύρια μορφή των μούρων Goji που μπορείτε να προμηθευτείτε στα καταστήματά μας είναι αποξηραμένα φρούτα και παρασκευάσματα όπως χυμοί ή μαρμελάδες, ενώ δυστυχώς τα φρέσκα είναι πολύ σπάνια. Ωστόσο, πριν τα αγοράσετε, αξίζει να προσέξετε πώς έχουν αποθηκευτεί, αν βρίσκονται στη σωστή υγρασία και θερμοκρασία αέρα, προστατεύοντάς τα από την αλλοίωση και την επίδραση στη γεύση τους. Είναι καλύτερο να τα αγοράζετε σε αξιόπιστα καταστήματα με υγιεινά τρόφιμα, τα οποία, ευτυχώς, μπορείτε ήδη να βρείτε στις περισσότερες πολωνικές πόλεις, και θα αποτελέσουν μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα, πρωινό κουάκερ, νόστιμες φρουτοσαλάτες, ρύζι ή κάποια πιάτα με κρέας. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως υποκατάστατο της σουλτανίνας σε κέικ και άλλα αρτοσκευάσματα, ενώ ο χυμός τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ ή ζεστό τσάι. Βρίσκονται επίσης σε πολλές ταμπλέτες και συμπληρώματα που χρησιμοποιούνται σε δίαιτες αδυνατίσματος, όπου η δράση τους υποστηρίζεται από άλλα, εξίσου αποτελεσματικά συστατικά.

Δυστυχώς, δεν μπορούν να καταναλωθούν από όλους χωρίς περιορισμούς, πρέπει να αποφεύγονται από τους διαβητικούς, στους οποίους μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, και δεν συνιστώνται για ασθενείς που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα. Οι παρενέργειες από την κατανάλωση του Goji είναι ευτυχώς σπάνιες και αν έχετε οποιεσδήποτε ανησυχίες μπορείτε να μιλήσετε με τον διαιτολόγο ή τον γιατρό σας γι’ αυτές. Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι, όπως και πολλά άλλα φρούτα, τα μούρα από μόνα τους δεν αδυνατίζουν, αλλά αν τα αντιμετωπίζετε ως σημαντικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής και τα συνδυάζετε με σωματική δραστηριότητα, μπορείτε να έχετε πραγματικά ικανοποιητικά αποτελέσματα. Οι γνώμες για το θέμα είναι ξεκάθαρες, με τις περισσότερες να επιβεβαιώνουν πλήρως τις ιδιότητες των μούρων Goji που περιέγραψα, οπότε τίποτα δεν σας εμποδίζει να τα δοκιμάσετε μόνοι σας για να δείτε πώς μπορούν να ωφελήσουν την υγεία και το βάρος σας.