Το κείμενο επαληθεύτηκε από την Aleksandra Dziura, M.Sc. διατροφολόγο

Ηκετογονική δίαιτα είναι επίσης συχνά γνωστή ως κετογονική δίαιτα. Η προϋπόθεση είναι να περιοριστούν οι υδατάνθρακες και να αυξηθεί η πρόσληψη λίπους. Υπάρχει συγκεκριμένη ιατρική ένδειξη για τη χρήση του, η οποία είναι η θεραπεία της επιληψίας στα παιδιά, ιδίως της ανθεκτικής στα φάρμακα επιληψίας . Η κετογονική δίαιτα χρησιμοποιείται επίσης ως μέρος ενός προγράμματος απώλειας βάρους.

Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο της κετογονικής δίαιταςείναι ο περιορισμός των υδατανθράκων και η υψηλότερη πρόσληψη λιπών. Αυτή η δίαιτα μπορεί να ακολουθηθεί υπό την αυστηρή επίβλεψη γιατρού και διαιτολόγου. Η λανθασμένη χρήση του, αντί να βοηθάει, μπορεί σε άλλες περιπτώσεις να βλάπτει. Αυτή η κετογονική δίαιτα προκαλεί μια κατάσταση που ονομάζεται κέτωση. Κατά τη διάρκεια της κέτωσης, το σώμα χρησιμοποιεί τα λίπη ως πηγή ενέργειας αντί των συνηθισμένων υδατανθράκων. Όλα τα συμπτώματα της κέτωσης είναι διαφορετικά, αλλά η ίδια η δίαιτα μπορεί να προκαλέσει πολλές παρενέργειες και μπορεί να εμφανιστούν ήδη κατά τη διάρκεια της ένταξης των γευμάτων στο μενού μας, αλλά και ως συνέπεια της ακολουθίας μιας τέτοιας δίαιτας.

Όταν εισάγουμε μιακετογονική δίαιτα στη ζωή μας, θα πρέπει να ελέγξουμε τι πρέπει να τρώμε και σε ποιες μερίδες. Η βάση αυτής της δίαιτας είναι η υψηλότερη πρόσληψη λίπους, το οποίο πρέπει να αποτελεί το 75-90% της παρεχόμενης ενέργειας. Αυτή η μείωση των υδατανθράκων και η αύξηση της πρόσληψης λίπους είναι καλύτερο να γίνεται σταδιακά, και κατά τη διάρκεια της δίαιτας θα πρέπει επίσης να παρακολουθούμε στενά τις αντιδράσεις του σώματόςμας.

Οι κύριες πηγές πρωτεΐνης στην κετογονική δίαιτα είναι τα αλλαντικά και το άπαχο κρέας, ενώ τα λαχανικά και τα φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, όπως τα αγγούρια, το μπρόκολο, οι φράουλες, το κουνουπίδι, τα κολοκυθάκια, οι ντομάτες, τα ραπανάκια, το σπανάκι, τα γκρέιπφρουτ ή τα αβοκάντο, είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Το λίπος πρέπει επομένως να προέρχεται από φυτικά έλαια, ελαιόλαδο, μαγιονέζα ή βούτυρο. Ορισμένες ομάδες προϊόντων αποκλείονται από τη δίαιτα, όπως:

Η κλασικήκετογονική δίαιταβασίζεται στον περιορισμό της πρόσληψης υδατανθράκων και την αντικατάστασή τους με περισσότερα λίπη. Μόνο ακολουθώντας το με αυτόν τον τρόπο μπορούμε να ελπίζουμε ότι θα επιτύχουμε τα επιδιωκόμενα αποτελέσματα .

Στην κετογονική δίαιτα συνιστάται να αναθέσετε σε επαγγελματία διαιτολόγο τη δημιουργία ενός προγράμματος διατροφής. Το εμπόδιο εδώ μπορεί να είναι η σωστή ισορροπία της διατροφής. Όταν εφαρμόζουμε μια τέτοια δίαιτα σε ένα παιδί, θα πρέπει να φροντίζουμε εδώ για την ευημερία του παιδιού, επειδή χρησιμοποιείται θεραπευτικά στη συγκεκριμένη περίπτωση. Συνεπώς, το μενού δεν θα πρέπει να διαμορφώνεται από εμάς τους ίδιους.

Διαβάστε επίσης: Πιπερίνη για απώλεια βάρους

Τα πιάτα στην κετογονική δίαιτα είναι κάπως μονότονα. Ο περιορισμός της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί επίσης να αποδειχθεί προβληματικός. Είναι σημαντικό να διασφαλίζεται ότι τα γεύματα είναι νόστιμα και θρεπτικά.

Η κετογονική δίαιτα είναι γνωστό ότι προκαλεί μια κατάσταση κέτωσης. Στην αρχή, τα συμπτώματά της μπορεί να είναι αρκετά ενοχλητικάκαι οι ανεπιθύμητες ενέργειες είναι αισθητές στα πρώτα στάδια, αλλά και αργότερα. Ο περιορισμός της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει ζάλη, νωθρότητα, δυσκοιλιότητα και μεταβολικές διαταραχές. Μετά από λίγες ημέρες ή εβδομάδες, το σώμα θα προσαρμοστεί στο νέο τρόπο διατροφής και οι δυσάρεστες αντιδράσεις θα υποχωρήσουν. Η κετογονική δίαιτα, βέβαια με λογική χρήση, μπορεί να φέρει τα επιθυμητά αποτελέσματα, αλλά αξίζει πρώτα να την “δοκιμάσετε” για παράδειγμα για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, που ορίζεται ξεχωριστά για κάθε οργανισμό.

Διαβάστε επίσης: Fast Burn Extreme