Τζίντζερ, ή θερμαντική απώλεια βάρους!
Κείμενο επαληθευμένο από διαιτολόγο Aleksandra Dziura, M.Sc.
Το τζίντζερ είναι γνωστό εδώ και πολλά χρόνια ως παράγοντας με πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Για το λόγο αυτό, εδώ και αιώνες χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων. Κυκλοφορεί σε διάφορες ποικιλίες και έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του και λόγω της μοναδικήςτου γεύσης.
Contents
Τζίντζερ και η μοναδική του φόρμουλα
Η ρίζα τζίντζερ οφείλει τις θεραπευτικές της ιδιότητες σε θρεπτικά συστατικά όπως υδατάνθρακες, βιταμίνες: C, A, B1, B2, φολικό οξύ και μέταλλα, καθώς και χάρη στις χαρακτηριστικές πολυφαινυλικές ενώσεις του: shogaol, zingiberol, gingerol και zinferol.
Διαβάστε επίσης: Fat Burners Κατάταξη
Τζίντζερ – Εφαρμογή
Η εισαγωγή του τζίντζερ στη διατροφή μας μπορεί να είναι πολύ πολύτιμη. Θα επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην καύση του λίπους. Δείχνει επίσης δραστηριότητα:
- Ζεσταίνει –έτσι θα είναι ιδανική προσθήκη στον καφέ ή το τσάι κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.
- Αντιβακτηριακό– ιδανικό για διάφορες λοιμώξεις,
- Αντιφλεγμονώδες– καταπραΰνει τα ιογενή και βακτηριακά συμπτώματα, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος,
- Αντιοξειδωτικό– μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου χάρη στα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν όγκους, μεταλλάξεις και γήρανση των κυττάρων.
- Διαστολική–θα αντιμετωπίσει απρόσκοπτα τον πόνο της εμμήνου ρύσεως, γεγονός που είναι πολύ ευεργετικό για τις γυναίκες.
- Ενίσχυση της συγκέντρωσης– αυξάνει την πνευματική απόδοση.
- Βοηθάτο πεπτικό σύστημα – βοηθά στην καταπολέμηση ορισμένων πεπτικών παθήσεων, ιδίως της ναυτίας και της καούρας,
- Σταθεροποίηση των επιπέδων χοληστερόλης,
- Αντιπηκτικό – προστατεύει από τον κίνδυνο εμφάνισης απειλητικών για τη ζωή θρόμβων στο αίμα,
- Διεγείρει τηνκυκλοφορία του αίματος,
- Υποστηρίζει την απώλεια βάρους – αυξάνει την αποτελεσματικότητα της θεραπείαςαπώλειας βάρους και παχυσαρκίας,
- Αναλγητικό –για το λόγο αυτό συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν από αρθρίτιδα και πόνο στις αρθρώσεις. Προστίθεται όλο και περισσότερο ως συστατικό σε αλοιφές και παυσίπονα, αλλά μπορείτε να το αγοράσετε και να το εφαρμόσετε μόνο του σε πονεμένα μέρη του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της πονεμένης πλάτης. Θα βοηθήσει επίσης στις συνεχείς και επίμονες ημικρανίες.
- Απολύμανση –γι’ αυτό το λόγο το τζίντζερ τουρσί σερβίρεται συχνά με σετ σούσι.Ο σκοπός του σε αυτή την περίπτωση είναι να απολυμάνει από βακτήρια που μπορεί να βρεθούν σε ωμά ψάρια.
- Ανακούφιση από το φούσκωμα και τη δυσκοιλιότητα.
- Ενίσχυση της ισχύος– είναι αφροδισιακό. Για το λόγο αυτό, συνιστάται για παντρεμένα ζευγάρια και ζευγάρια που σκοπεύουν να αποκτήσουν απογόνους στο εγγύς μέλλον, καθώς και για ηλικιωμένους άνδρες.
Τζίντζερ – πώς να το χρησιμοποιήσετε;
- Τοτζίντζερ είναι πολύ δημοφιλές ως καρύκευμα για διάφορες σούπες και κρέατα, καθώς και ως συστατικό σε θερμαντικά τσάγια. Ένα τέτοιο έγχυμα με την προσθήκη τζίντζερ θα αντιμετωπίσει καλά το κρυολόγημα, τη γρίπη ή τις λοιμώξεις. Για να εξουδετερώσετε την έντονη γεύση του, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη σημύδας ή μέλι, το οποίο θα τονίσει περαιτέρω τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
- Με τη μορφή χυμού τζίντζερ προστίθεται σε ζεστό κρασί και μπύρα. Μια ευκαιρία να δοκιμάσετε τέτοια αφεψήματα μπορείτε να έχετε συνήθως το χειμώνα στα βουνά ή να τα παρασκευάσετε μόνοι σας.
- Για ένα κρυολόγημα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπιτικές θεραπείες, συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ. Το ωμό μπορεί να ξεφλουδιστεί, να κοπεί σε φέτες και να τοποθετηθεί κάτω από τη γλώσσα. Ρουφήξτε το μέχρι να υποχωρήσει η αντισηπτική του δράση, στη συνέχεια πετάξτε το και πάρτε μια άλλη φέτα. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την καταπολέμηση των λοιμώξεων του λαιμού και του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
- Αν δεν σας ενοχλεί η έντονη και πολύ έντονη γεύση ή μυρωδιά του, μπορείτε να κάνετε το ίδιο με το ζαχαρωμένο τζίντζερ. Είναι λίγο πιο ήπιο, αποξηραμένο και γλυκό, γι’ αυτό συνιστάται ειδικά για παιδιά, τα οποία είναι ευαίσθητα σε αυτού του είδους τις σπιτικές θεραπείες για λοιμώξεις, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης και οσμής του. Είναι ήδη σε μεγάλο βαθμό επεξεργασμένο, οπότε έχει χάσει πολλές από τις φυσικές του ιδιότητες. Ως εκ τούτου, το ωμό τζίντζερ είναι το πιο αποτελεσματικό και το αποξηραμένο τζίντζερ μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα ως υγιεινό σνακ.
- Εμφανίζεται ως συστατικό σε πολλούς χυμούς, κέικ, αχλάδια, μήλα και άλλα φρούτα. Ταυτόχρονα, ενισχύει τη γεύση τους ειδικά το φθινόπωρο και το χειμώνα.
- Αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να χάσουνπεριττό βάρος. Ως εκ τούτου, αξίζει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να το συμπεριλάβετε στη θεραπεία αδυνατίσματος.
- Τοτζίντζερ και τα συστατικά που περιέχονται σε αυτό έχουν ως αποτέλεσμα τη σταθεροποίηση των επιπέδων της λεπτίνης, δηλαδή της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα κορεσμού, επομένως η τακτική χρήση μπορεί να συμβάλει στη σταδιακή απώλεια βάρους. Για το λόγο αυτό, οι άνθρωποι που φροντίζουν τη σιλουέτα και την υγεία τους και χρησιμοποιούν το τζίντζερ ως συμπλήρωμα διατροφής, έχουν πολύ λιγότερη επιθυμία να τσιμπολογούν μεταξύ των γευμάτων και η όρεξή τους μειώνεται. Αυτό είναι πολύ χρήσιμο για όσους βρίσκονται σε δίαιτα απώλειας βάρους.
Διαβάστε επίσης: Καλύτερα χάπια απώλειαςβάρους