Η δίαιτα low carb θεωρείται μία από τις πιο αποτελεσματικές δίαιτες μείωσης, βοηθώντας να χάσετε βάρος και να σμιλέψετε τη σιλουέτα σας. Βασίζεται κυρίως στη μείωση της προσφοράς υδατανθράκων και στην αύξηση της ποσότητας πρωτεϊνών και λιπών. Η παραλλαγή της είναι η κετογονική δίαιτα, η οποία χρησιμοποιείται όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και στην περίπτωση διαφόρων ασθενειών. Ποιες είναι οι αρχές της δίαιτας low carb, ποιος πρέπει να την ακολουθήσει και τι μπορείτε να φάτε με αυτή;

Διαβάστε: Κετογονική δίαιτα – μπορείτε να χάσετε βάρος με αυτήν;

Η βασική αρχή της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων είναι ο περιορισμός της πρόσληψης υδατανθράκων, οι οποίοι για πολλούς ανθρώπους αποτελούν την πιο σημαντική πηγή ενέργειας . Προκειμένου να διατηρηθεί η ενεργειακή ισορροπία, η χαμηλότερη ποσότητα σακχάρων αντισταθμίζεται με αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνών και λιπών. Αυτό γίνεται για να μειωθεί η έκκριση ινσουλίνης, η οποία μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, η ινσουλίνη εμπλέκεται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών και των λιπών: αναστέλλει τη λιπόλυση, δηλαδή τη διάσπαση του λίπους, και αυξάνει τη βιοσύνθεση των λιπαρών οξέων. Ο σκοπός μιας δίαιτας με λιγότερους υδατάνθρακες είναι να αυξηθεί η έκκριση της γλυκαγόνης, της ορμόνης που είναι ανταγωνιστική της ινσουλίνης, η οποία διεγείρει τη γλυκονεογένεση και τη λιπόλυση, διαδικασίες που διεγείρουν την απώλεια λιπώδους ιστού.

Σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, η ποσότητα των οι υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 10-15%, το οποίο, ανάλογα με την ανάλογα με το σωματικό σας βάρος, δηλαδή περίπου 100g/ημέρα. Στην περίπτωση ενός κετογονική δίαιτα, δηλαδή προκειμένου να επιτευχθεί η κέτωση (μια κατάσταση στην οποία ο το σώμα μεταβαίνει από τους υδατάνθρακες στα λίπη για ενέργεια από λίπη), η ποσότητα αυτή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50g/ημέρα.

Η κύρια πηγή ενέργειας σε ένα Η κύρια πηγή ενέργειας σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι το λίπος. Η ποσότητα της πρωτεΐνης δεν πρέπει να Η ποσότητα πρωτεΐνης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5-2 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους.

Σύμφωνα με τις παραδοχές του Η υπόθεση είναι ότι σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, το κύριο συστατικό πρέπει να είναι τα λίπη. Φυσικά τα καλύτερα ποιοτικά, οπότε αξίζει να στη διατροφή σας:

Από τα λαχανικά, είναι προτιμότερο να επιλέγετε εκείνα που λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο:

Η δίαιτα low carb περιλαμβάνει σημαντική μείωση των φρούτων και των προϊόντων δημητριακών, όπως τα πλιγούρια, τα ζυμαρικά και το ψωμί. Θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψετε τα ψυχανθή φυτά.

Συνιστάται επίσης να εγκαταλείψετε τα γαλακτοκομικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία περιέχουν μεγάλη ποσότητα γαλακτοζάχαρης, δηλαδή λακτόζης.

Ενδιαφέρον γεγονός: Μυστική δίαιτα Gacy – τι γνωρίζετε γι’ αυτό; Είναι αποτελεσματικό;

Η δίαιτα low carb χαρακτηρίζεται από την αποτελεσματικότητά της όσον αφορά την απώλεια σωματικού λίπους. Τα αποτελέσματα είναι ορατά πολύ γρήγορα, αλλά αξίζει να θυμάστε ότι στην αρχή αφορούν κυρίως την απώλεια νερού και όχι την απώλεια λίπους. Ωστόσο, με παρατεταμένη χρήση, θα παρατηρήσετε

Η δίαιτα low carb έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από Η δίαιτα low carb έχει περισσότερα πλεονεκτήματα παρά μειονεκτήματα, αν και δεν είναι χωρίς αυτά. Τις παρουσιάζουμε παρακάτω.

Πλεονεκτήματα της δίαιτας low carb:

Μειονεκτήματα της δίαιτας low carb:

Η δίαιτα δεν συνιστάται σε αθλητές που ασκούνται συχνά και πολύ εντατικά, καθώς έχουν μεγαλύτερη ανάγκη για υδατάνθρακες, καθώς και σε όσους πάσχουν από υποθυρεοειδισμό. Όσοι δεν είναι σίγουροι αν μπορούν να ακολουθήσουν αυτή τη δίαιτα θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν το κάνουν.

Η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι ένας τρόπος Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες είναι ένας τρόπος διατροφής που αξίζει να υιοθετήσετε για περισσότερο από μερικές εβδομάδες. Είναι καλύτερο να εισαγάγετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων σταδιακά και να την διακόψετε σταδιακά. Είναι καλύτερο να εισαγάγετε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων σταδιακά και να την εγκαταλείψετε σταδιακά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για Η κετογονική δίαιτα, όπου η ποσότητα των υδατανθράκων είναι η πρόσληψη υδατανθράκων μειώνεται στο ελάχιστο, και όταν επιτευχθεί η κέτωση, το σώμα μας Μετά την επίτευξη της κέτωσης το σώμα μας μεταβαίνει στην εξαγωγή ενέργειας από τα λίπη.

Να θυμάστε ότι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων – όπως και κάθε άλλη – θα είναι πιο αποτελεσματική αν τη συνδυάσουμε με τακτική σωματική δραστηριότητα.

Δείτε εδώ: cardio HIIT ή TABATA προπονήσεις – ποια είναι καλύτερη για την καύση λίπους;

Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από τις δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων. Παρακάτω καταρρίπτουμε μερικές από αυτές.

Για πολλά χρόνια, η επικρατούσα θεωρία ήταν, ότι οι υδατάνθρακες πρέπει να είναι το μακροθρεπτικό συστατικό στη διατροφή σας. Αποτελούν πλούσια πηγή ενέργειας, συμβάλλοντας στην τη σωστή λειτουργία του σώματος και του εγκεφάλου. Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει Ωστόσο, πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι οι υδατάνθρακες δεν χρειάζεται να είναι ένα μεγάλο διατροφή, ιδίως σε άτομα που κάνουν καθιστική ζωή. Έχει αποδειχθεί ότι όταν οι υδατάνθρακες είναι σε έλλειψη, το σώμα μας θα αντλεί ενέργεια από άλλες πηγές, στην προκειμένη περίπτωση λίπη.

Τίποτα δεν θα μπορούσε να απέχει περισσότερο από την αλήθεια. αυξάνοντας την παροχή λίπους και μειώνοντας την ποσότητα των υδατανθράκων, μειώνουμε επίσης την έκκριση ινσουλίνης, της οποίας η αρχική άνοδος και έκκριση ινσουλίνης, η αρχική άνοδος και η ταχεία πτώση της οποίας είναι υπεύθυνη για το αίσθημα της πείνας. Επιπλέον τα λίπη είναι πιο χορταστικά από τους υδατάνθρακες και σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. παρέχουν την αίσθηση πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Συμβαίνει ότι οι άνθρωποι σε μια Μπορεί να συμβεί οι άνθρωποι που ακολουθούν κετογονική διατροφή να τρώνε μόνο δύο ή τρεις φορές την ημέρα, επειδή δεν πεινάνε.

Οι άνθρωποι που χάνουν βάρος συχνά φοβούνται τα λίπη, πιστεύοντας ότι θα επηρεάσουν την ανάπτυξη του σωματικού λίπους και αντίθετα θα αυξήσουν σημαντικά την παροχή πρωτεϊνών. Εν τω μεταξύ, πάρα πολύ από αυτό το συστατικό θα μετατραπεί σε γλυκόζη, προκαλώντας αύξηση των αιχμών της ινσουλίνης. Το επίπεδο της πρωτεΐνης στη διατροφή πρέπει να παραμένει σταθερό, οπότε δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5-2 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους.

Η δίαιταlow carb βασίζεται σε Η δίαιτα low carb βασίζεται στον περιορισμό των υδατανθράκων και όχι στον πλήρη αποκλεισμό τους. Όχι Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουμε εντελώς τους υδατάνθρακες, αλλά μόνο να αλλάξουμε Δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουμε εντελώς τους υδατάνθρακες, αλλά να αλλάξουμε μόνο την πηγή τους, η οποία θα πρέπει να είναι κυρίως λαχανικά και φρούτα. Ωστόσο, εξαλείφουμε το ψωμί, το πλιγούρι, τα ζυμαρικά και άλλα προϊόντα Αποβάλλουμε το ψωμί, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά και άλλα προϊόντα υψηλής επεξεργασίας με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Παρόλο που ο κύριος στόχος της κετογονικής δίαιτας είναι η επίτευξη μιας κατάστασης κέτωσης, δεν θα το πετύχετε με μια παραδοσιακή δίαιτα low carb. Η παραδοχή είναι ότι η ημερήσια ποσότητα υδατανθράκων σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων είναι 100-150g, ενώ για να επιτευχθεί η κέτωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30-50g.

Για πολλά χρόνια, το λίπος ήταν Για πολλά χρόνια, το λίπος δαιμονοποιείται ως προϊόν που προκαλεί ασθένειες που σχετίζονται με το καρδιαγγειακά νοσήματα. Τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και η αυξημένη πρόσληψη υδατανθράκων έχουν γίνει δημοφιλή. Η επίπτωση των καρδιαγγειακών παθήσεων δεν έχει μειωθεί. Η τρέχουσα πεποίθηση ότι τα λίπη είναι επιβλαβή για την υγεία του οργανισμού δεν έχει αλλάξει. Επί του παρόντος, η πεποίθηση ότι τα λίπη είναι επιβλαβή γίνεται Επί του παρόντος, η πεποίθηση για τη βλαβερότητα των λιπαρών γίνεται όλο και πιο αμφιλεγόμενη και υπάρχουν πολύ περισσότερες φωνές υπέρ της Επί του παρόντος, η πεποίθηση ότι τα λίπη είναι επιβλαβή γίνεται όλο και πιο αμφιλεγόμενη και υπάρχουν πολύ περισσότερες φωνές υπέρ της επιλογής των λιπών έναντι των υδατανθράκων. Υγιή λιπαρά, φυσικά.

Μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες συνιστάται ιδιαίτερα σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 1 και 2, υπέρταση ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Τα άτομα με διαβήτη αναφέρουν βελτιωμένη ευημερία και ανακούφιση από γαστρεντερικά παράπονα.

Τα άτομα με υποθυρεοειδισμό δεν πρέπει να μειώνουν την πρόσληψη υδατανθράκων κάτω από 150-200 γραμμάρια. Η απότομη μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων εμποδίζει τη μετατροπή της Τ4 σε Τ3. Αντίθετα, μετατρέπεται στο λεγόμενο rT3, το οποίο μπλοκάρει τους υποδοχείς του θυρεοειδούς. Για το λόγο αυτό, μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες δεν συνιστάται σε άτομα με υποθυρεοειδισμό.

Ελέγξτε: paleo δίαιτα για την απώλεια βάρους – μπορεί ο καθένας να την ακολουθήσει;