Det finns många näringsämnen utan vilka vi inte kan fungera ordentligt. En del av dem produceras i vår organism, andra måste tillföras via maten eller i form av kosttillskott. Bland dessa föreningar spelar vitaminer en viktig roll, och de flesta av dem kan vi inte producera själva. Brist på grundvitaminer är dock skadlig för hälsan, så de bör kompletteras omedelbart, och inte minst viktiga vitaminer som K-vitamin.

Innan vi behandlar denna särskilda representant för vitaminer bör vi ta reda på vad de egentligen är och hur de är indelade. Enligt den vetenskapliga definitionen är vitaminer organiska kemiska föreningar som kännetecknas av en varierande struktur. Som vi redan vet är även en liten mängd av dem nödvändiga för många metaboliska processer som äger rum i den mänskliga organismen.

Det första vitaminet, B1, dvs. tiamin, syntetiserades av en polsk forskare Kazimierz Funk, som också skapade namnet av en kombination av två ord.Det första vitamin B1, tiamin, syntetiserades av den polske forskaren Kazimierz Funk, som också skapade namnet av en kombination av två ord: ”vitae”, som betyder liv, och ”amina”, som betyder en aminogrupp. Efterhand har andra vitaminer lagts till tiaminet och vitaminerna har delats in i två grundläggande grupper, som nu är följande:

Det är denna grupp av vitaminer som regelbundet måste tillföras utifrån, eftersom de inte lagras i kroppen. Även om det finns ett överskott avlägsnas det snabbt med vätska, till exempel urin. Vattenlösliga vitaminer är bland annat:

Den andra, inte mindre viktiga gruppen av vitaminer är de som endast är lösliga i fett, vilket är nödvändigt för att de ska kunna assimileras på ett korrekt sätt. Till skillnad från de vattenlösliga lagras de i kroppen, så det finns en risk för överdosering. Om vi bara förser dem med mat är den relativt liten, men om vi dessutom tar vitamintillskott kan den öka betydligt. Listan över vattenlösliga vitaminer är kortare och omfattar:

Med K-vitamin menar vi en hel grupp kemiska föreningar som vår kropp inte kan klara sig utan. Den upptäcktesav Henryk Dama 1935, och några år senare fick han Nobelpriset för detta. I naturen förekommer det i två fettlösliga former, det finns också en syntetisk vattenlöslig variant, så vi skiljer på det:

Eftersom K-vitamin, liksom alla andra vitaminer, är essentiellt måste vi på något sätt komplettera bristen. Detta kan göras med hjälp av kosttillskott, men en bättre och rekommenderad metod är att tillföra K-vitamin genom en rätt vald kost. Det finns i många livsmedel, så det vi äter varje dag bör innehålla grönsaker som t.ex:

Animaliska produkter, lever, särskilt nötkött, ägg, rapsolja och olivolja samt spannmål som vete och nötter är alla rika på K-vitamin. grötoch nötter. Det finns i något mindre mängder i ojästa mejeriprodukter, t.ex. gul ost.

Vi vet redan vad K-vitamin är, vilka typer och källor det har, så det är dags att lära oss mer om dess egenskaper som har en positiv inverkan på vår hälsa. Dess verkan anses av specialister vara omfattande, eftersom den har ett direkt inflytande på

Rätt mängd K-vitamin gör det möjligt att ta upp kalcium, att leverera det exakt till de ställen där det behövs och att korrekt utveckla benvävnad. Detta bidrar också till att förebygga farliga bensjukdomar som osteoporos. Intressant nog börjar kalcium utan K-vitamin byggas upp i för stora mängder i blodkärlen, vilket snabbt leder till förkalkning.

Brist på K-vitamin påverkar skelettet eftersom det är inblandat i produktionen av osteoblaster. Det är dessa celler som ansvarar för att binda kalciummolekyler och därmed stärka våra ben. Utan regelbundet tillskott av detta vitamin kan irreversibla förändringar ske i våra ben, deras densitet minskar, de blir skörare och mer mottagliga för frakturer, som dessutom tar mycket lång tid att läka. På samma sätt påverkar den tändernas kondition genom att motverka skador på emaljen och stimulera tillväxten av nytt, starkare dentin.

Sjukdomar i hjärtat och cirkulationssystemet blir allt vanligare varje år, och en av orsakerna kan vara brist på K-vitamin. En tillräcklig nivå av detta bidrar bland annat till att förebygga livshotande åderförkalkning, vars karakteristiska symptom är förkalkning av blodkärlen i de nedre extremiteterna. Risken för att utveckla denna sjukdom minskar med mer än 30 procent och den lika farliga koronarsjukdomen med mer än 20 procent. Dessutom stärker K-vitaminet försvagade venväggar och förhindrar att de spricker, vilket är särskilt uppskattat av personer som lider av åderbråck. Det bidrar också till att upprätthålla rätt mängd protrombin och andra föreningar som är nödvändiga för att blodet ska koagulera ordentligt.

K-vitamintillskott stöder också nervsystemet genom att delta i produktionsprocessen av nervceller. Samtidigt förhindrar den degeneration av de redan existerande, vilket är av stor betydelse för vårt minne och vår allmänna mentala effektivitet, så att vi kan bibehålla dem fram till hög ålder.

Huden bör också tas om hand under hela livet för att kunna njuta av sin smidighet, fasthet och och avsaknad av vanställande förändringar som akne, celluliter, missfärgningar och karakteristiska spindelådor, dvs. små blodkärl som spricker under huden. För att förebygga dem alla och eliminera de redan existerande är det nödvändigt att använda kosmetika med K-vitamin och komplettera brister med kosttillskott som innehåller det. Dess effekt på huden beror på:

Du kan ta kosttillskott för att följa ovanstående doser, men ett bättre sätt att få det är genom en rätt sammansatt kost full av de livsmedel som anges ovan.

Det förekommer relativt sällan, särskilt hos vuxna, men det finns situationer, särskilt sjukdomstillstånd, som kan sänka nivån av K-vitamin, vilket kan kännas igen på de symptom som uppträder:

Det kan också hända, men lyckligtvis mycket sällan. En överdosering av K-vitamin inträffar vanligtvis när en tillräcklig mängd K-vitamin tillförs genom maten och när vi dessutom börjar ta K-vitamintillskott. I ett sådant fall måste följande symtom beaktas: