Växters och örtershälsofrämjande effekter har erkänts över hela världen i tusentals år. Numera används de också inom naturmedicinen, där den ständigt populära och utvecklade örtmedicinen är ett attraktivt och fördelaktigt alternativ till vanliga läkemedel. De fungerar bra för att lindra symptomen på olika sjukdomar och verkar mycket effektivt, men samtidigt, i de flesta fall, utan att orsaka några biverkningar. Ingefära är en växt som vi är särskilt intresserade av, eftersom dess medicinska egenskaper inte bara hjälper oss att hålla oss friska utan också att gå ner i vikt.

Ingefära, från latinets Zingiber officinale, är en växt som finns i naturen i många, ofta olika varianter. Den är välkänd och används ofta inte bara i matlagning utan även som ingrediens i medicinska preparat och växer i naturen i Asien och Australien. Den har använts sedan urminnes tider, och i Kina har den redan 2800 f.Kr. omnämnts i dokument och inkluderats bland örter med breda medicinska egenskaper. Användningen av ingefärsrot på vår kontinent går tillbaka till medeltiden och togs med till Europa på 1300-talet av Marco Polo, en berömd resenär från Venedig, som gjorde sin berömda resa till Kina.

Ingefära är en växt som blir upp till 1 meter hög, med stora, avlånga, lansettlika blad som växer i två rader och blommor i en fin lila nyans, samlade i blomställningar. I medicin och matlagning används dess rotknölar som bildar karakteristiska grenar, som kan användas inte bara i pulverform utan även råa.

Ingvarns helande egenskaper, liksom många andra medicinalväxter, är nära kopplade till dess sammansättning, som vi vill presentera mer i detalj. Det är trots allt tack vare detta som regelbunden konsumtion av ingefära, i de rekommenderade doserna naturligtvis, ger många hälsofördelar och förser den försvagade kroppen med många näringsämnen. Av allt som ingefärsroten innehåller är särskilt värt att nämna:

Den kännetecknas framför allt av sina starka antioxidativa egenskaper som hjälper till att bekämpa fria radikaler, reaktiva syrearter som allvarligt hotar hälsan och till och med kan vara orsaken till cancer. A-vitamin är en kemisk förening som tillhör gruppen karotenoider, till exempel retinol eller betakaroten, och vi kan också stöta på sådana namn för A-vitamin.

De viktigaste är dock dess egenskaper, som gör att den med säkerhet kan beskrivas som en av de viktigaste ur den mänskliga organismens synvinkel, och de viktigaste funktionerna som den utför är:

Det vill säga tiamin, som är särskilt viktigt för nervsystemets funktion och funktion, förutom att det är ansvarigt för:

Vanligen känd som niacin, utan vilket det inte går att få immunsystemet, hjärnan och det perifera nervsystemet att fungera effektivt. Andra effekter av niacin, som också ges av ingefärsrot och som är positiva för vår kropp, är:

Även känd som pyridoxin, utan vilket många processer som är viktiga för hälsan inte kan äga rum i kroppen, som t.ex:

De flesta av oss förknippar det mer med folsyra, vars brist har en nästan omedelbar negativ inverkan på hälsan och som kan hjälpas av ingefära i olika former. Liksom många andra B-vitaminer deltar även denna vitamin aktivt i många processer som äger rum i organismen:

En annan antioxidant, efter vitamin A, som ”tar hand om” skadliga fria radikaler, och utan den skulle vi inte heller kunna fungera ordentligt. Askorbinsyra kan tillföras på olika sätt, även tillsammans med ingefärsrot, och dess helande egenskaper är värda att nämna:

Lika viktigt och viktigt för ingefärens hälsoeffekter är de värdefulla mikroelement som finns i ingefäran, element som vår organism i de flesta fall inte heller kan syntetisera. Vi kan dock inte klara oss utan dem, och därför ger ingefära, rått eller i tillskott, stora doser av mineraler och andra värdefulla komponenter:

Med tanke på den exceptionellt rika sammansättning som ingefäran har bör de medicinska egenskaperna inte heller väcka några tvivel, eftersom de är lika omfattande. Den har ett högt innehåll av vitaminer och mineraler och är effektiv för att lindra besvärliga symtom på många sjukdomar, och vi använder oftast ingefärsrot för att lindra dem:

Detta är kanske den mest kända användningen av ingefära, som påverkas av dess antiinflammatoriska, antivirala och antibakteriella egenskaper. Man kan säga att den fungerar bra vid säsongsrelaterade förkylningar, särskilt de som innebär att stora mängder slem utsöndras.

Ingefära, som tillsätts i torkad form i varmt te med honung eller citron, underlättar slemhinnan, avlägsnar slem, lugnar hosta och halsont, har en febernedsättande effekt och tack vare sina antiseptiska egenskaper desinficerar den infekterade luftvägarna, samtidigt som den hjälper till att värma upp den nedkylda organismen.

Få människor vet att ingefära kan användas i stället för vanliga smärtstillande medel. Studier har visat att den till och med kan lindra svåra menstruationssmärtor, vilket beror på dess antiinflammatoriska egenskaper. Den kan också användas vid muskel- och ledvärk, t.ex. i form av varma kompresser, och mot migrän.

Dess fördel jämfört med populära smärtstillande tabletter är att den är säker att använda, eftersom den inte orsakar sådana biverkningar som många läkemedel som används.

Ingefära i alla former, rått, torkat eller som kosttillskott, har också en positiv effekt på hjärtat och hela cirkulationssystemet. Dess verkan i detta avseende består främst i att minimera risken för livshotande blodproppar och blodproppar genom att minska aggregeringen, dvs. blodplättarnas viskositet.

Ingefära reglerar och stödjer hjärtfunktionen, sänker för högt blodtryck och kolesterol- och triglyceridnivåerna i blodet, förebygger ateroskleros och andra sjukdomar i cirkulationssystemet, även om det används förebyggande.

Vi har ofta att göra med dessa sjukdomar och vi tar oftast genast till piller i stället för att lindra symptomen med naturliga metoder. Även här kan ingefärsrot hjälpa till, eftersom den effektivt lindrar matsmältningsbesvär, tar bort flatulens och reglerar utsöndringen av magsaft och galla.

Ingvarrotens bantningsegenskaper har varit kända i många år, men innan vi blir alltför entusiastiska bör vi veta att ingefära i sig själv inte hjälper till att bli av med all övervikt eller fetma. Den kan bara hjälpa till som en viktig del av en väl vald kost, och den andra pelaren för en framgångsrik viktminskning är fysisk aktivitet, motion utomhus.

Användningen av ingefära kan hjälpa till att minska vikten tack vare dess sammansättning enligt ovan, dess innehåll av vitaminer, mineraler och kostfibrer. Lika viktiga är andra ämnen, zingiberol och tre fenolföreningar, gingerol, zinferon och shogaol. De påverkar termogenesprocessen, vilket leder till att onödig fettvävnad förbränns snabbare och att ämnesomsättningen ökar. Andra bantningseffekter av ingefära inkluderar stimulering av sekretionen av matsmältningssaft och mer leptin. Detta är det hormon som är ansvarigt för mättnadskänslan, vilket gör att du kan kontrollera din aptit helt och hållet.

SE RANGORDNING AV BANTNINGSTABLETTER

Det finns mångasätt att använda ingefära, beroende på våra personliga preferenser, och det kan användas rått eller torkat, även som ett tillägg till måltider och drycker. Färskt, om det inte förvaras i kylskåp, kan det konsumeras i upp till en vecka, men genom att kyla det kan hållbarheten förlängas till upp till en månad. Marinerad eller kanderad ingefärsrot är mycket välsmakande, och det finns även ingefärsolja för utvärtes bruk.

När du bestämmer dig för att införa ingefära i din kost är det värt att veta att dess starka effekter ibland kan orsaka biverkningar. Lyckligtvis är de inte särskilt besvärliga, men i händelse av överdosering måste vi förvänta ossföljande.

Till skillnad från många andra medicinalväxter kan ingefärsrot konsumeras i små mängder av gravida och ammande kvinnor, även om det är tillrådligt att rådgöra med en läkare i förväg. Det kan också interagera ogynnsamt med vissa mediciner, som nämns för diabetes, eller de som minskar blodkoagulationen, och förstärka deras effekter.

Källor: