Ingefära, eller värmande viktminskning!
Texten är kontrollerad av dietist Aleksandra Dziura M.Sc.
Ingefära har varit känt i många år som ett botemedel med många medicinska egenskaper. Därför har den i århundraden använts för att behandla olika sjukdomar. Den finns i olika varianter och har vunnit sin popularitet även på grund av sin unika smak.
Ingefära och dess unika formel
Ingvarroten har sina läkande egenskaper tack vare näringsämnen som kolhydrater, vitaminer: C, A, B1, B2, folsyra och mineraler, samt tack vare dess karakteristiska polyfenylföreningar: shogaol, zingiberol, gingerol och zinferol.
Läs också: Ranking av fettförbrännare
Ingefära – Användning
Det kan vara mycket värdefullt att införa ingefära i vår kost. Det påskyndar ämnesomsättningen, vilket har en positiv effekt på fettförbränningen. Det visar också på aktivitet:
- Uppvärmande –så den passar utmärkt som tillägg till kaffe eller te när det är kallt.
- Antibakteriell– bra för olika infektioner;
- Antiinflammatorisk– lindrar virus- och bakteriesymptom, förbättrar blodcirkulationen;
- Antioxidant– minskar risken för cancer tack vare antioxidanter som bekämpar fria radikaler som orsakar tumörer, mutationer och cellåldrande.
- Diastolisk–den tar smidigt itu med menstruationssmärta, vilket är mycket fördelaktigt för kvinnor.
- Koncentrationshöjande– ökar den mentala prestationsförmågan.
- Hjälpermatsmältningssystemet– den hjälper till att bekämpa vissa matsmältningsbesvär, särskilt illamående och halsbränna;
- Stabiliserar kolesterolnivåerna;
- Antikoagulantia – skyddar mot risken för livshotande blodproppar;
- Stimulerarblodcirkulationen;
- Stödjer viktminskning – ökar effektiviteten avviktminskning och behandling av fetma;
- Smärtstillande –därför rekommenderas den till personer som lider av artrit och ledvärk. Den används allt oftare som ingrediens i salvor och smärtstillande medel, men du kan också köpa den och använda den ensam på ömma delar av kroppen, till exempel på ryggar som värker. Det hjälper också vid konstant och ihållande migrän.
- Desinficerar –därför serveras ofta inlagd ingefära tillsammans med sushi. Dess syfte är att desinficera från bakterier som kan finnas i rå fisk.
- Lindrar uppblåsthet och förstoppning.
- Potenshöjande– det är ett afrodisiakum. Därför rekommenderas den till gifta par och par som planerar att få barn inom en snar framtid, liksom till äldre män.
Ingefära – hur använder man det?
- Ingefära är mycket populärt som krydda i olika soppor och köttsorter samt som ingrediens i värmande teer. En sådan infusion med tillsats av ingefära klarar bra av förkylning, influensa och infektioner. För att neutralisera den skarpa smaken kan du tillsätta lite björksocker eller honung, vilket ytterligare förstärker dess helande egenskaper.
- I form av ingefärsjuice tillsätts den i glögg och öl. Du kan smaka på sådana avkokningar på vintern i bergen eller förbereda dem själv.
- Vid förkylning kan vi använda huskurer, bland annat ingefära. Rå kan skalas, skäras i skivor och läggas under tungan. Sug tills den antiseptiska effekten avtar, släng den sedan och ta en ny bit. Det är ett bra alternativ för att bekämpa infektioner i halsen och de övre luftvägarna.
- Om du inte har något emot den skarpa och mycket intensiva smaken eller lukten kan du göra samma sak med kanderad ingefära. Den är lite mildare, torkad och söt, så den rekommenderas särskilt för barn som är känsliga för denna typ av huskurer mot infektioner, på grund av dess specifika smak och lukt. Den är redan till stor del bearbetad och har därför förlorat många av sina naturliga egenskaper. Därför är rå ingefära mest effektivt, och torkad ingefära fungerar bäst som ett hälsosamt mellanmål.
- Den förekommer som ingrediens i många juicer, kakor, päron, äpplen och andra frukter. Samtidigt förstärker den deras smak, särskilt under hösten och vintern.
- Det är ett perfekt alternativ för dem som vill gå ner ivikt. Därför är det värt att överväga att inkludera den i din bantningsterapi.
- Ingefära och de ingredienser som ingår i den har en effekt som stabiliserar leptinnivåerna, dvs. det hormon som ansvarar för mättnadskänslan, vilket innebär att regelbunden användning kan bidra till en gradvis viktminskning. Därför har människor som tar hand om sin figur och hälsa och använder ingefära som kosttillskott mycket mindre lust att äta mellan måltiderna och deras aptit minskar. Detta är till stor hjälp för dem som håller på med en viktminskningsdiet.
Läs också: Bästa viktminskningspiller