Goji bär – en garanti för hälsa på högsta nivå
Alla som vill gå ner i vikt och ha en hälsosam livsstil vet hur viktig frukt, den rikaste naturliga källan till vitaminer, är i kosten. Det kan verkligen inte underskattas, och en kropp som saknar dessa näringsämnen kommer snabbt att börja misslyckas, vilket också kommer att visa sig i snabbt ökande viktproblem. Jag har själv upplevt detta, och därför rekommenderar jag daglig konsumtion av Goji-bär, som enligt min mening har ett välförtjänt rykte som den hälsosammaste frukten i världen.
Contents
Goji bär – näringsämnen
Denna frukt kom till vårt land från fjärran Asien och dess buskar växer i subtropiska och tempererade klimat, till exempel i Kina, Tibet och Mongoliet. De är också kända under andra namn, tistel och scharlakansört, och de kommer vanligtvis till vår kontinent i torkad form. Det är också intressant att notera att man inte får röra den färska frukten som växer på buskarna med bara händerna, vilket leder till en färgförändring på grund av den omedelbara oxidationsprocessen. Därför plockar man dem på ett särskilt sätt, genom att skaka buskarna, och bären faller helt enkelt ner på mattor som ligger utspridda under dem.
Men låt oss lämna det triviala åt sidan och fokusera på det viktigaste – sammansättningen av dessa små, näringsrika bollar, och de har verkligen något att skryta med. De är fulla av ämnen med högt näringsvärde, vilket har bekräftats avvetenskapliga studier. Tack vare detta har Goji-bären en mycket positiv effekt på vår hälsa, och genom att äta dem förser vi vår kropp med följande
- vitamin B1, B2, B6, C-vitamin, 50 gånger mer än i en apelsin, och E, känt som ungdomens vitamin;
- Stora mängder mineraler, zink, järn, koppar, fosfor, selen och germanium, som har en anti-cancer effekt;
- betakaroten och flavonoider;
- antioxidanter, som är ansvariga för att avlägsna fria radikaler;
- polysackarider som reglerar immunförsvaret;
- Omega-3 och Omega – 6 omättade fettsyror och linolsyra, viktiga för effektiv viktminskning;
- 19 olika aminosyror, inklusive 8 som vår kropp inte kan producera.
- kostfiber.
Goji bär – hälsoegenskaper
Dessa bär har bara nyligen dykt upp på marknaden i vårt land, men i Kina har de varit kända sedan urminnes tider och värderats i traditionell naturmedicin. De ansågs förlänga hälsan till hög ålder och vara effektiva för att förebygga och behandla olika sjukdomar. Det är därför värt att inkludera dem i din kost, i olika former, och vid regelbunden konsumtion kan vi räkna med sådana hälsoegenskaper som
- reglering av socker- och kolesterolnivåerna i blodet, så de rekommenderas vid behandling av diabetes;
- bättre immunitet, och ett väl fungerande immunförsvar skyddar oss mot infektioner;
- ettfriskt och starkt hjärta, inga problem med cirkulationssystemet. Goji minskar risken för högt blodtryck och trombos, den stora mängden C-vitamin som de innehåller har också en positiv effekt på cirkulationen;
- förbättrar utseendet och hälsan hos naglar, hår och hud och motverkar deras naturliga åldrandeprocesser;
- antiinflammatoriska och antivirala effekter;
- bättre funktion av nervsystemet, bättre koncentration, bättre minne och ökad mental kapacitet;
- rensar kroppen från gifter som försämrar många viktiga organs funktion och skyddar samtidigt levern från effekterna av en ohälsosam, överdrivet fet kost;
- Lutein och zeaxantin har enpositiv effekt på synen och skyddar näthinnan från skador orsakade av fria radikaler och från makuladegeneration, som till och med kan leda till blindhet.
- snabb och framför allt permanent viktminskning.
Goji bär – hjälper dig att gå ner i vikt
Hälsoegenskaperna kan anses vara omfattande, men när jag köpte Goji-bären var jag främst intresserad av deras bantningseffekter. Jag har det största förtroendet för naturliga metoder i detta avseende, så dessa bär fanns automatiskt med på min lista över produkter att testa. Att gå ner i vikt, helst utan yo-yo-effekt, är en komplicerad process där ämnesomsättningen som ansvarar för fettförbränningen är viktigast. Ibland är den så pass störd att kroppen behöver något som får den att fungera bättre, och Goji-bär kan användas för detta.
Denstörsta effekten på matsmältningen beror på de kostfibrer som ingår i dem, vilket gör att du efter en kort tid kommer att känna en avsevärd förbättring och bli av med inte bara några eller fler kilo, utan också problem med uppblåsthet eller förstoppning, som är de flesta kvinnors mardröm. Fibrer dämpar effektivt aptiten och fyller samtidigt magen, så att vi inte känner oss hungriga på många timmar. Man bör dock komma ihåg att blåbär, även om de används för viktminskning, i sig själva är en kaloririk produkt, så man kan inte äta för mycket av dem, och den rekommenderade dagliga dosen är mellan 5 och 15 g frukt.
Goji-bär – hur du bäst använder dem i köket
Goji-bär som du kan köpa i våra butiker är främst torkade frukter och beredningar som saft och sylt, färska frukter är tyvärr mycket sällsynta. Innan du köper dem är det dock värt att vara uppmärksam på hur de har förvarats, om de har rätt fuktighet och lufttemperatur, vilket skyddar dem från att förstöras och påverkar deras smak. Det är bäst att köpa dem i betrodda butiker med hälsosam mat, som lyckligtvis redan finns i de flesta polska städer, och de kommer att vara ett bra komplement till många rätter, morgongröt, smakliga fruktsallader, ris eller vissa kötträtter. De kan också användas som ersättning för sultaniner i kakor och andra bakverk, och deras juice kan användas i cocktails eller varmt te. De finns också i många tabletter och kosttillskott som används i bantningsdieter, där deras verkan stöds av andra lika effektiva ingredienser.
Tyvärr kan de inte ätas av alla utan begränsningar, de bör undvikas av diabetiker, som får blodsockernivån att sjunka, och de rekommenderas inte för patienter som tar antikoagulantia. Biverkningar av Goji är lyckligtvis sällsynta, och om du har några problem kan du prata med din dietist eller läkare om dem. Du måste också komma ihåg att bär, liksom många andra frukter, i sig själva inte gör att man går ner i vikt, men genom att behandla dem som en viktig del av en hälsosam kost och kombinera detta med fysisk aktivitet kan du få riktigt tillfredsställande resultat. Det finns många entydiga åsikter i ämnet, och de flesta bekräftar helt och hållet egenskaperna hos de Goji-bär som jag har beskrivit, så det finns inget som hindrar dig från att prova dem själv för att se hur de kan gynna din hälsa och vikt.