B-vitamin – typer, effekter och hälsoegenskaper
För att fungera korrekt behöver människokroppen ett antal näringsämnen, som huvudsakligen finns i maten, så det är viktigt att se till att kosten är korrekt sammansatt. Dessa ämnen har olika funktioner, de ger energi, reglerar viktiga kroppsliga processer och deltar i bildandet av de vävnader som vår kropp är uppbyggd av. Vi behöver nästan 60 av dem, och de viktigaste, som ingår i de så kallade exogena föreningarna, som måste tillföras utifrån, är vissa aminosyror, omättade fettsyror, mikro- och makroelement och vitaminer. Ett av de viktigaste, som vi praktiskt taget inte kan klara oss utan, är B-vitamin, som finns i många men alltid nödvändiga varianter.
Contents
Vitaminer – definition och grundläggande klassificering
Innan vi går in på en mer detaljerad beskrivning av B-vitaminer bör vi dock veta vad vitaminer egentligen är och vilken betydelse de har för vår hälsa. Enligt en vanlig definition är vitaminer små organiska föreningar av varierande struktur som förekommer naturligt eller framställs syntetiskt. Vi kan lugnt säga att de är viktiga, eftersom de är ansvariga för många metaboliska processer och reglerar arbetet i hela den mänskliga organismen, som tyvärr inte kan producera dem på egen hand.
Forskningen om vitaminer och deras betydelse för hälsan inleddes 1913 av en polsk biokemist Kazimierz Funk, som också skapade deras namn, som är en kombination av två latinska ord: vitae, som betyder liv, och amina, ett ord som härrör från en aminogrupp. Vi delar in vitaminer främst efter deras löslighet, vilket ger oss två grundläggande grupper:
- vattenlösliga, som inkluderar B-vitaminer och C-vitamin, eller askorbinsyra, en kraftfull antioxidant som fångar upp fria radikaler och som också är inblandad i syntesen av kollagen;
- fettlösliga vitaminer, och till denna grupp hör bland annat A-vitamin, som ansvarar för synprocessen, D-vitamin, som tar hand om tillväxt och mineralisering av tänder och ben, E-vitamin, som förebygger sjukdomar i hjärtat och cirkulationssystemet, reglerar muskelmetabolismen, K-vitamin, som ger förutsättningar för korrekt blodkoagulering.
Vitaminer – effekter av brist på dem
Eftersom människokroppen inte producerar vitaminer är det absolut nödvändigt att komma ihåg hur mycket vitaminer som ingår i den dagliga kosten. Om vi inte tar hand om detta hotas vi av avitaminos, en allvarlig sjukdom som orsakas av brist eller total brist på vitaminer. Symptomen på vitaminbrist beror på vilket vitamin vi har brist på, och de negativa effekterna av brist på någon grupp av vitaminer delas upp på följande sätt:
- Brist på A-vitamin innebär synproblem, försämrad hud, inklusive akne , torrt, skört och fallande hår;
- Brist på B-vitaminer leder till problem med matsmältningssystemet, aptitlöshet, påskyndad skallighet, torr hud, nervositet och irritabilitet, sömnsvårigheter som kan leda till sömnlöshet, darrande händer, benskörhet, koncentrations- och minnesproblem, kronisk trötthet, kardiovaskulära sjukdomar.
- Brist på C-vitamin innebär torr och slapp hud på grund av försvagning av kollagenfibrerna, svullnad i nedre extremiteterna, minskad fysisk prestationsförmåga och försvagat immunförsvar;
- D-vitaminbrist, som visar sig genom muskel- och skelettsvaghet, humörsvaghet, konjunktivit, dermatit, nedsatt immunitet, rakitis hos barn;
- Brist på E-vitamin leder till försvagat immunförsvar, påskyndar kroppens naturliga åldrandeprocess, sänker männens libido, försämrar den motoriska koordinationen, orsakar irritabilitet och en märkbar minskning av koncentrationen;
- Brist på K-vitamin kan leda till störningar i blodkoagulationen, ökad risk för cancer, sämre sårläkning, sämre benmineralisering, förkalkning av blodkärl, skador på inre organ, särskilt levern.
B-vitaminer – sorter och hälsofördelar
Vi vet redan hur viktigt det är att få en riktig daglig dos av vitaminer, antingen via maten eller i form av kosttillskott som innehåller dem, och som på ett omfattande sätt tar hand om olika aspekter av vår hälsa. Effekterna av brist, som vi ser i exemplen ovan, bör absolut inte underskattas, om vi inte vill utsätta oss för ännu allvarligare komplikationer.
Så låt oss ta hand om en lämplig nivå av B-vitaminer, som liksom de andra inte lagras i kroppen, utan har en positiv effekt på den och garanterar långsiktigt bevarande av full hälsa. Vetenskapen har identifierat så många som 12 olika sorters B-vitamin, och av dessa är de som vi behöver mest:
Vitamin B1 (tiamin)
Först upptäckt av Kazimierz Funk, och det dagliga behovet av vitamin B1 som läkare anger bör vara 1,2-1,5 mg för män och 1-1,1 mg för kvinnor. Den grundläggande källan till tiamin är en korrekt sammansatt kost och finns i mjölk, yoghurt, keso, kli, bovete, lever, baljväxter, brysselkål, sparris, vinbär och bananer. B1-vitaminets verkan beror främst på:
- stabilisering av hjärnan och nervsystemet, vilket leder till förbättrad koncentration och ökade kognitiva förmågor, vi kan också ta till oss ny information snabbare;
- stödja det kardiovaskulära systemet, vilket bland annat förhindrar en ökad hjärtfrekvens och en farlig utvidgning av hjärtat;
- stärka immunförsvaret, en naturlig barriär som förhindrar infektioner och sjukdomar som kan påverka hela kroppen;
- motverkar muskelsmärta, tar bort känslan av permanent trötthet, påskyndar regenerationen efter träning;
- deltar i ämnesomsättningen av aminosyror och kolhydrater, vilket gör att vi kan förbränna dem mer effektivt och inte riskerar att snabbt gå upp i vikt.
- reglerar insulinutsöndringen i bukspottkörteln och är därför en viktig del av förebyggande åtgärder mot diabetes.
Vitamin B2 (riboflavin)
Vitamin B2 är ett annat vitamin som vår kropp behöver, och det dagliga behovet är 1,6-2,2 mg för kvinnor och 2,4-2,8 mg för män. Det är en organisk förening som består av två komponenter, ribitol och flavin, och finns i stora mängder i potatis, torra baljväxter, spannmål, mejeriprodukter, ägg, gröna grönsaker, jordgubbar och valnötter.
B1-vitaminets viktigaste funktion är att garantera en korrekt syn utan risk för grå starr. Andra, lika viktiga funktioner är:
- stärka immuniteten;
- Skydd av slemhinnorna i matsmältningssystemet mot skador;
- deltar i metaboliska processer för en effektivare förbränning av fettvävnad, vilket är anledningen till att det finns i kosttillskott för viktminskning, såsom Hai Matcha, baserat på grönt te;
- förstärka insulinets verkan;
- deltar i produktionen av röda blodkroppar;
- reglering av kroppens hormonbalans, inklusive utsöndring av antiinflammatorisk kortisol;
- Minskning av för högt blodtryck, stabilisering av hjärtfunktionen;
- skydd mot negativa effekter av oxidativ stress;
- säkerställer att nervsystemet fungerar korrekt genom att påverka produktionen av neurotransmittorer, dopamin och serotonin.
Vitamin B3 (niacin)
Det kallas också vitamin PP och kan säkert anses vara det viktigaste för att hjärnan och nervsystemet ska fungera väl, och det dagliga behovet för en vuxen är 14-17 mg. Även om människokroppen producerar det i små mängder är det nödvändigt att komplettera eventuella brister genom att äta ost, kycklingägg, blandat bröd och fullkornsbröd, pasta, gryn, ris, fjäderfäkött, lök, morötter och frukt. Detta kommer att ha en positiv effekt på:
- håret, som blir starkare, mindre sprött och slutar falla ut, med stora mängder B3-vitamin som finns i det rekommenderade tillägget mot håravfall, Hair Care Panda;
- Optimering av utsöndringen av hormonerna kortisol och insulin;
- ökad prestanda i muskelsystemet;
- minskning av toxinnivåerna;
- normalisering av blodtrycket, lindring av symtom på hjärtsjukdomar;
- sänker nivåerna av ”dåligt” kolesterol i blodet;
- förbättrad allmän hälsa, som verkar på många system och organ, vilket underlättas av en annan tablett som innehåller HEY!GUMMY, som också innehåller ingefära.
Vitamin B5 (pantotensyra)
Det är mycket fördelaktigt för hälsan hos hud, naglar och hår, inklusive ögonfransar, och är därför en av ingredienserna i Revamin Lash, ett balsam som ger dina ögonfransar täthet, längd och en förförisk look. Det finns mest i fisk, fjäderfä, ägg, apelsiner, meloner, fullkornsbröd, baljväxter och sojabönor. Vitamin B5 är faktiskt en blandning av pantotensyra, panthein, panthenol och koenzym A, som är ansvarig för:
- processer för syntes av steroidhormoner, inklusive kortisol, testosteron och progesteron;
- produktion av neurotransmittorer, dopamin och serotonin;
- produktion av antikroppar som bildar immunförsvaret;
- syntes av kolesterol;
- påskyndar hudens förnyelse och stoppar dess naturliga åldrande;
- motverkar gråning och stärker försvagad hårstruktur;
- nervsystemets funktion, korrekt funktion av kognitiva funktioner;
- förebygga sjukdomar i matsmältningssystemet, buksmärtor eller illamående;
- lindring av premenstruellt syndrom.
Vitamin B6 (pyridoxin)
Vitamin B6 är viktigt för nervsystemet och hjärnan, varför det bör tillföras i en dos av 1-2 mg dagligen, och brister kan kompletteras med Brain Actives, ett tillskott som har liknande effekter som nootropika. Det finns också i fullkornsprodukter, havsfisk, lever, ägg, mejeriprodukter, hallon, vinbär, apelsiner, bönor, broccoli, morötter och kronärtskockor. Genom att ge tillräckliga doser av vitamin B6 kan vi räkna med:
- snabbare syntes av nukleinsyror, proteiner och hormoner som är nödvändiga för nervsystemets funktion, adrenalin och serotonin;
- högre produktion av hemoglobin, som transporterar syre från lungorna till alla kroppsvävnader och som även ger bättre syretillförsel till hjärnan;
- effektivare förbränning av kolhydrater och fetter, vilket gynnar viktminskning och gör det lättare att bli av med övervikt och fetma;
- stärka immunförsvaret genom ökad produktion av antikroppar;
- en effektivare kamp mot akne och andra hudsjukdomar, såsom överdrivet håravfall;
- inga mer smärtsamma muskelkramper;
- lägre risk för sömnlöshet.
Vitamin B7 (biotin)
Den är främst känd för sina positiva effekter på hår och naglar och har naturliga källor som mjölk, äggulor, svamp, sojabönor, öljäst, brunt ris, fullkornsprodukter, spenat och lever. Den rekommenderade dagliga dosen av vitamin B7 för vuxna är 1-2 mg, det är mycket svårt att överdosera, men om du överskrider de tillåtna doserna kan du förvänta dig buksmärtor, kräkningar och illamående. Specialister anser att biotinets effekt är omfattande och sammanfattningsvis kan man säga att det handlar om följande:
- stärka håret, förbättra dess struktur genom att öka produktionen av keratin och förebygga håravfall, vilket underlättas av att Jelly Bear Hair geléer innehåller stora mängder vitamin B7;
- bibehåller en god hudkondition, förhindrar överdriven talgsekretion, förebygger seborrheisk dermatit och bildar missfärgningar eller akne ;
- minimerar risken för utvecklingsstörningar hos barn, och därför bör gravida kvinnor se till att den är på rätt nivå;
- bättre upptag av C-vitamin;
- Den deltar aktivt i metaboliska processer och fettsyrafördelning och hjälper därmed till med viktminskning, vilket är anledningen till att den ingår i Slimdropico-dropparnas sammansättning.
Vitamin B9 (folsyra)
Det kallas också vitamin B11 eller folacin och är särskilt viktigt för gravida kvinnor. Brist på vitamin B11 leder mycket snabbt till anemi och allvarliga missbildningar hos fostret, särskilt i nervsystemet. Källorna är gröna bladgrönsaker, baljväxter, inälvsmat, mognadslager och ost. Det rekommenderade dagliga intaget är 400 µg för män och 600 µg för gravida kvinnor. Andra anmärkningsvärda effekter av folsyra är:
- Normalisering av nervsystemet, lindring av effekterna av stress, helst med Restilen-tabletter, och en av komponenterna i den unika Saffr’Activ®-formeln som ingår i dem är just vitamin B9;
- övervakar processerna för korrekt celltillväxt;
- som ger den energi som behövs inte bara för fysisk aktivitet, utan också för att utföra många vardagliga aktiviteter;
- Snabbare regenerering av hudskador orsakade av solstrålning, förebyggande av slapp hud, rynkor och sträckmärken, och denna verkan erkändes bland annat av tillverkaren av Revamin Stretch Mark-krämen.
Vitamin B12 (kobalamin)
Dess korrekta dosering bör också tas om hand, genom att ge det i en daglig dos av 4 µg, införa i kosten skaldjur, näringsjäst, lever, vetegroddar, mjölk, ost, ägg. Intressant nog finns kobalamin inte i växtprodukter, så veganer bör definitivt tänka på att ta tillskott av kobalamin. Annars måste de räkna med allvarliga hälsokonsekvenser:
- symtom på megaloblastisk anemi, en form av anemi, andnöd, blek hud och yrsel;
- Funktionsstörningar i nervsystemet, störningar i koncentration, lukt, rörelse och känsel;
- nedsatt syn, eftersom brist på kobalamin orsakar progressiv degeneration och atrofi av synnerven
- gastrointestinala problem, från aptitlöshet till illamående, diarré, förstoppning och smaklöshet.
- hudsymptom, albinism och gulfärgning av huden;
- psykiska problem på grund av störningar i signalsubstansen, svår stress, depression, irritabilitet och humörsvängningar;
- minskad libido och Expansil Cream, full av aloe vera-extrakt och vitamin B12 som ingår i den, hjälper till att återställa sexuell prestanda;
- åldersrelaterad makuladegeneration;
- en ökad risk för osteoporos.
Källor:
- https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b2-do
- https://www.healthline.com/nutrition/niacin-benefits
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-benefits
- https://www.healthline.com/health/the-benefits-of-biotin
- https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-benefits