De flesta viktminskningsbehandlingar innebär stora uppoffringar, särskilt att du måste sluta äta många av dina favoritmaträtter. Ingen har dock sagt att vägen till drömmarnas smala figur skulle vara snabb och enkel, även om den kan vara lite sötare. En av grunderna för att minska vikten till en nivå som överensstämmer med det beräknade BMI, dvs. kroppsmasseindexet, är en riktig kost, full av hälsosamma produkter, främst grönsaker och frukt. Den som absolut bör finnas med är ananas, som bland annat innehåller bromelain, ett värdefullt enzym som hjälper till att gå ner i vikt och förbättrar den allmänna hälsan.

Vem av oss har inte sett och ätit en ananas, en god och exotisk frukt som varit känd på vår kontinent sedan 1500-talet och som kom till Europa från plantager i Sydamerika. Den odlas i många regioner i världen, bland annat i Brasilien, Mexiko och till och med i Fjärran Östern, Filippinerna och på öarna i Stilla havet. Vi kan köpa den i två former, färsk frukt och konserverad, men näringsläkare rekommenderar framför allt den förstnämnda. Ananas på burk är för fet på grund av den stora mängden socker i marinaden.

Det första som slår en när man ser den ätliga ananasen är dess karaktäristiska utseende, en oval frukt med ett brungult, tjockt och taggigt skal som toppas av en krona av gröna blad. Det är svårt att skala skalet, men när du gör det kommer ananasens mest värdefulla skatt fram, det goda, gula , saftiga och söta fruktköttet, som kan ätas rått eller läggas till i många andra rätter. Den innehåller också en mängd värdefulla näringsämnen, inte bara bromelain, utan också många vitaminer och mineraler, och konsumtionen av dem gynnar hela kroppen.

Innan vi går vidare till att beskriva bromelainets hälsofrämjande egenskaper bör vi veta vad det egentligen är. Ur en strikt kemisk och biologisk synvinkel är det ett enzym vars huvudfunktion i kroppen är proteinsmältning, även om dess verkan är mycket bredare.

Det upptäcktes och beskrevs för första gången redan 1891, och hundratals studier som utförts därefter har fullt ut bekräftat dess viktigaste egenskaper, t.ex:

Som jag nämnde i början av det här inlägget bör ananas, på grund av bromelainets egenskaper, bli en viktig del av en bantningskost, naturligtvis i kombination med daglig fysisk aktivitet. Enzymet kommer dock att effektivt stödja processen för viktminskning, och dess verkan i detta avseende består av:

För att användningen av enzymet från ananasens frukt och blad ska ge positiva effekter är det nödvändigt att strikt följa specialisternas rekommendationer om dosering. Den rekommenderade dagliga dosen av bromelain är högst 500 mg, helst uppdelad i tre portioner, som inte får överskridas, och själva behandlingen får endast utföras i en månad. Det rekommenderas inte heller till gravida och ammande kvinnor, liksom till personer som regelbundet tar blodförtunnande läkemedel eller lider av vissa lungsjukdomar, t.ex. cystisk fibros.

Trots att det inte orsakar allvarliga biverkningar kan man förvänta sig allergiska reaktioner, ökad hjärtfrekvens, gastrointestinala problem, kräkningar eller diarré, men detta gäller endast för bromelain som en komponent i kosttillskott. Intressant nog observerades inga sådana negativa effekter hos personer som bara åt ananas, färsk eller från burk.

Bromelain används ofta som en ingrediens i många piller och andra kosttillskott, inte bara för att hjälpa till med viktminskning utan också för att förbättra vår allmänna hälsa. Inga piller kan dock ersätta smaken av färsk, söt och saftig ananas, och några av anledningarna till varför det är värt att införa den i din kost är:

De är trots allt grunden för vår hälsa, och utan en daglig dos av vitaminer eller mineraler kan vi glömma bort att gå ner i vikt. I ananas finns värdefulla och nödvändiga näringsämnen som:

Ananas är inte bara bra för viktminskning på grund av bromelainet, utan också på grund av dess innehåll av kostfibrer, som:

Färska frukter är också kalorisnåla, hundra gram innehåller endast 50 kcal, och en hel medelstor ananas innehåller 400-500 kcal. Det är därför möjligt att äta en större mängd utan att riskera att gå upp i vikt. Samtidigt håller den sig fräsch under mycket lång tid, så den kan förvaras i flera dagar utan att förlora några av sina näringsmässiga egenskaper.

Detta är en allvarlig sjukdom som drabbar allt fler vuxna med stigande ålder och som, om den inte behandlas, leder till fullständig synförlust. Den visar sig genom en progressiv försämring av synen, särskilt på natten och på nära håll, mörka fläckar och förvrängningar i synfältet. A-vitaminet, eller beta-vitaminet, som finns i ananas kan stoppa förändringsprocessen och garantera en god syn fram till ålderns höst.

Innehållet av C-vitamin i frukten, som är en antioxidant, har också en gynnsam effekt på huden och fördröjer åldrande processer avsevärt. Kosmetika med ananas hjälper också till att avlägsna celluliter, akneförändringar, samtidigt som den stärker och förseglar blodkärlens väggar, vilket förhindrar bildandet av fula spindelådror. Hudtonen jämnas ut, missfärgningar försvinner, rynkorna jämnas ut och ansiktet återfår ett strålande, ungdomligt utseende.

Källor: