A vitamina B12 é um composto que desempenha muitas funções importantes no corpo humano. Infelizmente, o seu deficiências são frequentemente subestimadas ou associadas a outras doenças, porque elas mostram sintomas incomuns. O mais importante função desta vitamina é a sua participação na produção de eritrócitos e outras células do corpo. No entanto, estes não são os seus únicos propriedades, já que tem muitas mais. Vitamina B12 pode ser tomado com alimentos, embora em certas circunstâncias a suplementação também seja necessária. A suplementação também é necessária. O que é a vitamina B12, que funções desempenha no corpo, onde pode ser encontrado e quais são os sintomas da sua deficiência? Os sintomas da sua deficiência são?

A vitamina B12 também é chamada cobalamina ou vitamina vermelha (devido à sua participação na produção de eritrócitos). A primeira menção a este ingrediente foi em 1835, quando uma desordem na produção de glóbulos vermelhos, ainda hoje conhecida como anemia perniciosa, foi descrita pela primeira vez. Em 1920, foram publicados estudos que provaram que dar fígado a cães que tinham perdido grandes quantidades de sangue acelerava a sua recuperação. Os testes começaram então a determinar qual componente do fígado promove tal comportamento. Esses testes mostraram que, além do ferro, o fígado também contém outra substância que está se revelando útil no tratamento da anemia. Os pesquisadores conseguiram isolar um composto de cor vermelha pura do fígado, que já previne a anemia em pequenas doses. Este composto continha fósforo e cobalto, e foi nomeado vitamina B12.

O papel principal da vitamina B12 é a sua participação no processo hematopoiético. A absorção de vitamina B12 ocorre no íleo terminal, na presença do a presença do fator Castle’a, uma glicoproteína produzida pelas células que revestem o estômago. A cobalamina liga-se a Castle’a factor para formar o factor hematopoiese, que está envolvido envolvidos na formação do sangue no sistema hematopoiético. Vitamina B12 é necessário para a produção de eritrócitos na medula óssea e Além disso, participa na transformação de DNA e RNA em eritroblastos.

Embora esta seja a propriedade mais importante do B12 vitamina, e é por isto que este composto é mais conhecido, o seu papel no corpo é muito mais amplo.

A ingestão adequada de vitamina B12 é necessária para o bom funcionamento de cada ser humano. Participa no processo metabólico, melhorando-o e estimulando-o, o que pode favorecer os processos de perda de peso. Poucas pessoas dão importância a esta vitamina, mas ela influencia o consumo de energia das células internas, reduz a sensação de fadiga e ajuda a manter a atividade muscular correta. Os desportistas, que podem ter uma maior procura para este componente, devem, portanto, ter o cuidado de obter uma quantidade adequada do mesmo.

Sintomas de deficiência de vitamina B12 pode assemelhar-se aos sintomas de muitas doenças diferentes, por isso é raro raramente os associamos a uma falta de cobalamina. No entanto, se não reagirmos com rapidez suficiente, os sintomas podem pioram, causando a deterioração da nossa saúde física, bem como sintomas psicológicos.

Sintomas de deficiência de vitamina B12 podem aparecer em várias partes do corpo humano. Na maioria das vezes envolvem o sistema hematopoiético e ocorrem sob a forma de anemia. No entanto, também podem ocorrer distúrbios do sistema digestivo e do sistema nervoso. Muito pouca vitamina B12 e ácido fólico contribui para os sintomas na esfera mental (assemelhando-se a sintomas de doença mental).

São os sintomas psiquiátricos são as mais incertas, uma vez que raramente estão associadas a deficiência de uma vitamina importante. No entanto, muito pouco da vitamina B12 também pode levar a alucinações visuais e psicoses agudas, que não respondem ao tratamento padrão de tais condições. Os episódios psicóticos geralmente ocorrem no caso de deficiência prolongada e aguda de cobalamina, portanto, após a portanto, após o primeiro episódio de mania, vale a pena ter em conta no diagnóstico testes para o conteúdo de vitamina B12 no organismo do paciente.

A vitamina B12 pode ser obtida a partir de alimentos. As maiores quantidades são encontradas em produtos de origem animal: carne, peixe, ovos, leite, queijo e carnes frias. Estima-se que a maior quantidade de vitamina B12 pode ser encontrada em lúcio, rins e fígado (mais de 20 µg/100 g). Outros peixes, tais como: arenque, truta, cavala (de 5 a 20 µg/100 g) também têm quantidades consideráveis.

Quantidades bastante grandes de cobalamina também é encontrado em levedura alimentar.

A vitamina B12 está praticamente ausente dos produtos vegetais, razão pela qual os veganos sofrem frequentemente de deficiências e devem contar principalmente com a sua suplementação. Deficiências da valiosa vitamina B12 ocorrem com menos frequência em pessoas que seguem uma dieta ketogênica, que se baseia principalmente no consumo de produtos animais.

Teor de vitamina B12 por 100 g

A vitamina B12 pode ser sobredosada? Sintomas de um excesso

Ocorre umexcesso de vitamina B12 muito raramente, e os únicos sintomas encontrados até agora são reacções alérgicas.

A cobalamina também é frequentemente chamada de Vitamina de sujidade. Porquê? Bem, muitas vezes as deficiências desta vitamina muitas vezes ocorrem precisamente porque no nosso corpo há muito poucas bactérias no nosso corpo. Embora observando a higiene pessoal a higiene pessoal protege-nos de muitas doenças infecciosas e parasitas, também pode causar deficiência de vitamina B12. Um exemplo interessante é o dos macacos, que na natureza, onde comem pouca carne e muitos insectos, têm níveis muito altos de vitamina B12. Estes níveis caem quando os animais a condições esterilizadas num jardim zoológico.

Vale a pena prestar atenção a uma Vale a pena prestar atenção às quantidades apropriadas de vitamina B12 no sangue, porque a sua deficiência, embora possa embora não possam causar quaisquer sintomas durante muito tempo, provocam danos no corpo e contribuir para a saúde e, por vezes, até para o risco de vida anemia. A observação da higiene pessoal é muito importante e as formas parte da prevenção de muitas doenças. No entanto, se você está preocupado com limpeza, pode valer a pena pensar na suplementação com vitamina B12.

A necessidade de vitamina B12 dependendo da idade e sexo (dados recomendados de acordo com o Instituto de Instituto de Alimentação e Nutrição):

Vitamina B12 é uma vitamina com muitos boas propriedades, por isso o seu nível adequado é muito importante Portanto, o seu nível adequado é muito importante para manter a saúde e evitar várias doenças.

A Cobalamina participa na produção de glóbulos vermelhos e ajuda a manter a sua quantidade correcta no organismo. organismo. Isto é de grande importância na prevenção da anemia. E mais, pessoas que sofrem de uma deficiência de vitamina B12 podem desenvolver anemia megaloblástica, também conhecida como Anemia Addison-Biermer. Esta é uma doença que surge como resultado de distúrbios na produção de glóbulos vermelhos e anomalias na sua função. Os glóbulos vermelhos normalmente têm então também têm uma aparência alterada – eles são maiores do que o normal.

Juntamente com ácido fólico, vitamina B12 participa no processo de metabolismo da homocisteína, graças ao qual impede a acumulação excessiva deste aminoácido e pode prevenir a formação de lesões ateroscleróticas.

Na prevenção da ocorrência de Para prevenir a ocorrência de hiperhomocisteinemia, recomenda-se o consumo de 400 μg de ácido fólico ácido fólico, 3 μg de vitamina B12 e 2 mg de vitamina B6 por dia.

Estudos mostram que a vitamina B12 pode ser usado como auxiliar no tratamento da hepatite C Hepatite C . Durante muitos anos, foi observado um processo no qual Em pacientes infectados com HCV, a doença viral foi transformada transformado em hepatite crónica ou mesmo levado a cirrose. A inclusão no tratamento de grandes doses de vitamina B12 impulsionou a resposta imunológica do corpo, aumentando a a capacidade do corpo de combater o vírus.

Uma função muito importante da vitamina B12 é a regulação dos níveis de homocisteína, cujo excesso contribui para O excesso contribui para a formação de lesões ateroscleróticas. No entanto, não são muitas as pessoas No entanto, poucas pessoas pensam sobre o que realmente causa um aumento na quantidade deste aminoácido. aminoácido. Bem, a homocisteína é um subproduto do metabolismo no no corpo. O seu nível aumenta quando consumimos grandes quantidades de Isto significa que a homocisteína é um subproduto do metabolismo do organismo. Isto significa que comer demasiada carne pode causar um excesso de homocisteína no corpo. homocisteína no corpo. Outros fatores também podem contribuir para isso outros fatores também podem contribuir para isso, como por exemplo:

Os especialistas salientam que baixo nível de vitamina B12, que tão frequentemente aparece em pessoas mais velhas pode aumentar o risco de desenvolver a doença Alzheimera. Pesquisadores conduziram um estudo que mostrou que um aumento homocisteína e a diminuição associada da vitamina B12 aumenta os níveis de Alzheimera risco de doença em até 17%. Estima-se que aumento do consumo de vitamina B12 por pessoas idosas idosos podem contribuir para atrasar o início da doença. No entanto, os estudos ainda estão a ser conduzidos de forma definitiva para confirmar definitivamente esta teoria.

A deficiência de vitamina B12 nos idosos é muito comum, mas geralmente não é reconhecida devido a sintomas incomuns. A principal razão para isto é provavelmente a disfunção na absorção dos alimentos e dos nutrientes que estes contêm. Quando os sintomas indicativos de cobalamina insuficiente ocorrem em idosos, o diagnóstico deve incluir a determinação dos níveis séricos de vitamina B12 e a medição dos níveis séricos de MMA e homocisteína. A concentração de transcobalamina, uma proteína que liga a vitamina B12 no sangue, e a vitamina activa B12 transportada pela holotranscobalamina também pode ser determinada.

Em pessoas encontradas B12 deficiência é detectada, o tratamento deve ser iniciado o mais rápido possível o mais rápido possível. Em caso de anemia grave e cardiovascular No caso de anemia grave e sintomas cardiovasculares, o primeiro passo deve ser uma transfusão de concentrado de eritrócitos. A terapia tem lugar A terapia é principalmente oral, às vezes intravenosa. Também são consideradas as seguintes terapias A terapia envolvendo a administração intranasal de vitamina B12 também é considerada.

Ao comprar vitamina B12 em comprimidos, vale a pena prestar atenção à dose contida em uma cápsula. É bom se for relativamente alto, porque a absorção dos comprimidos de vitamina B12 é um processo complexo, que ocorre mais lentamente com a idade, e muitas vezes também há distúrbios nesta área. Quando é identificada uma deficiência de vitamina B12, vale a pena verificar se a suplementação mostra o seu efeito e, portanto, diminui os níveis de homocisteína. Muitas vezes, a suplementação de vitamina B12 com ácido fólico, biotina e vitamina B6 é necessária para que a quantidade do aminoácido diminua. Também vale a pena prestar atenção à forma do suplemento. Uma boa vitamina B12 deve estar na forma de metilcobalamina ou cianobobalamina.

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Em caso de anemia grave ou fraqueza significativa do organismo vitamina B12 é geralmente administrada Injeções intramusculares. Isto só é usado se é necessário, como a cobalamina injetada pode causar efeitos secundários, tais como: