Há muitos legumes que são simplesmente adorados pelos polacos, que os comem tanto frios como quentes, sozinhos ou como um saboroso complemento de outros pratos. Um dos legumes mais consumidos e populares é, sem dúvida, a beterraba vermelha, que devemos comer durante todo o ano. São excelentes para fortalecer a nossa saúde em vários aspectos, e também vale a pena ter um sumo de beterraba em casa com a sua composição rica e inúmeras propriedades curativas.

Muitas espécies de beterraba são cultivadas no nosso país, vale a pena mencionar a beterraba sacarina, por exemplo, mas a maioria delas não é adequada para sumo, que é suposto cuidar do funcionamento do corpo de forma abrangente . Uma variedade particular de beterraba é utilizada para este fim, a beterraba vermelha, também conhecida como beterraba vermelha.

É um vegetal recomendado para consumo por médicos e nutricionistas saudáveis e possui inúmeras vitaminas, minerais e outros nutrientes. Tem um efeito benéfico em quase todos os sistemas e órgãos do corpo humano, fortalecendo-os e melhorando a sua condição, tanto física como mental. Servem de base para espremer um sumo saboroso, cuja composição e propriedades vale a pena conhecer um pouco melhor.

As propriedades benéficas para a saúde da beterraba, seja sob a forma de sumo ou como complemento de outros pratos, como saladas ou sopas, devem-se à sua composição extremamente rica. É seguro dizer que contém tudo o que os médicos indicam para o bom funcionamento do nosso organismo, salientando sobretudo a importância de compostos activos como

A importância de fornecer ao organismo os componentes corretos dos nutrientes acima referidos não pode ser subestimada. No entanto, porquê fornecê-los, por exemplo, sob a forma de suplementos alimentares em comprimidos, que teriam de ser tomados várias ou mais vezes por dia, se é suficiente beber a quantidade diária de sumo de beterraba recomendada pelos especialistas. As suas amplas propriedades benéficas para a saúde são apreciadas:

A composição do sumo de beterraba vermelha, juntamente com o seu número excecionalmente elevado de propriedades benéficas para a saúde, influencia a mesma vasta gama de aplicações na medicina natural em geral. Poder-se-ia mesmo arriscar dizer que o sumo é uma das suas pedras angulares, sendo utilizadonão só profilaticamente, mas também para ajudar a aliviar os sintomas de várias doenças, tais como

A hipertensão é uma das doenças civilizacionais mais graves da atualidade, pelo que é importante reagir rapidamente a qualquer aumento da pressão arterial que ocorra. O consumo regular de sumo de beterraba ajuda a regulá-la e a mantê-la num nível que não ameaça a saúde ou, em casos extremos, até mesmo a vida. Este facto é influenciado pelas suas propriedades que aumentam a síntese de óxido nítrico, essencial para este efeito.

O sumo não só reduz a pressão arterial demasiado elevada, como também deve tornar-se uma parte importante da prevenção de outras doenças cardiovasculares. As vitaminas B presentes no sumo apoiam a formação de glóbulos vermelhos, o que protege contra a anemia, e reduzem os níveis da fração prejudicial do colesterol LDL. Ao mesmo tempo, o sumo melhora o fluxo sanguíneo através da dilatação e do aumento da elasticidade das paredes dos vasos sanguíneos e minimiza o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral e aterosclerose.

O efeito do sumo de beterraba na redução do risco de desenvolvimento de cancro ainda está a ser estudado, pelo que não se pode afirmar inequivocamente que pode impedir esta doença frequentemente fatal. O seu efeito é influenciado precisamente pelo seu conteúdo de uma grande quantidade de antioxidantes, como por exemplo vitamina C e vitamina E, que ajudam a livrar o sistema dos radicais livres, uma causa frequente de vários tipos de cancro.

O consumo de sumo de beterraba é particularmente recomendado para pessoas que lutam contra o aumento do peso corporal, o excesso de peso ou a obesidade. A composição única da beterraba tem um efeito benéfico na melhoria dos processos digestivos, contrariando as perturbações do sistema digestivo, aliviando, entre outras coisas, o inchaço, a obstipação ou os efeitos de uma dor de estômago.

Também ajuda a acelerar o metabolismo, ou seja, os processos metabólicos que levam a uma queima mais rápida e eficaz do excesso de tecido adiposo. É também de salientar que, graças à presença de fibras alimentares, ajuda a controlar os ataques súbitos de fome e a eliminar mais eficazmente as toxinas do organismo.

Tão importante como a melhoria do funcionamento do sistema cardiovascular é a presença de praticamente toda a gama de vitaminas B. O fornecimento das doses recomendadas permite melhorar o funcionamento do cérebro e do sistema nervoso num período de tempo relativamente curto, melhorando também a memória, a concentração e a capacidade de aprender, de absorver grandes quantidades de novas informações. Pode simultaneamente reduzir o risco de demência e de outras doenças neurodegenerativas.

O sumo de beterraba é ideal como remédio eficaz para os sintomas de constipação e gripe, sobretudo para a dor e a sensação de arranhar a garganta. Alivia-os instantaneamente e, além disso, facilita a remoção das secreções que permanecem no trato respiratório, graças às suas propriedades expectorantes.

Segundo as indicações dos especialistas em medicina natural, nomeadamente em fitoterapia, o consumo de sumo de beterraba deve fazer parte da prevenção da diabetes de tipo 1 ou de tipo 2, outra doença da civilização. A presença de fibras permite baixar os níveis de açúcar no sangue e contrariar os picos descontrolados de açúcar que representam um risco para a saúde.

Antes de experimentar o sumo de beterraba, seja comprando-o numa loja de ervas ou de produtos naturais ou preparando-o você mesmo, deve conhecer as contra-indicações do sumo de beterraba. Antes de consumir sumo de beterraba, quer comprando-o numa loja de ervas ou de produtos naturais, quer preparando-o você mesmo, deve conhecer as contra-indicações que impedem o seu consumo, as mais importantes das quais são

Mesmo que não encontre nenhum impedimento em si, deve respeitar as doses diárias recomendadas de sumo de beterraba e não deve beber mais de 1 copo por dia, de preferência demanhã em jejum.

Fontes: