Se está numa dieta de emagrecimento para perder peso em excesso, é provável que tenha momentos de apetite aumentado e um desejo avassalador por algo delicioso. Isto é normal. Mas o que você pode fazer em tais momentos para não prejudicar seus esforços anteriores para alcançar uma figura magra? É melhor preparar você mesmo um conjunto de receitas de “emergência” para pratos de baixa caloria, rápidos, mas saborosos, que irão satisfazer o seu apetite. Aqui estão 3 saladas para emagrecer que vale a pena tentar.

Descobri muitas vezes que as saladas dietéticas são um grande antídoto para um apetite excessivo. Em momentos de fraqueza, eles protegem contra a ingestão de comida rápida contendo centenas de calorias em excesso, ou para algo mais, igualmente insalubre e calórico. As saladas especiais para emagrecedores têm uma vantagem muito importante – satisfazem bem a fome e sabem bem ao mesmo tempo. Como são baixas em calorias e não causam a acumulação de gordura, você pode comê-las à vontade sem remorsos. O truque é aprender a fazer estas saladas especiais para a perda de peso.

A salada ideal para a perda de peso é aquela que:

Ao preparar as suas próprias saladas de emagrecimento deliciosas e leves, tente incluir tantos ingredientes vegetais quanto possível, pois têm uma quantidade insignificante de calorias e, ao mesmo tempo, são ricas em fibras dietéticas, dando uma sensação de saciedade. Algumas composições devem ser variadas com produtos proteicos – ovos, queijo magro, carnes magras e peixe – também satisfazem perfeitamente a fome. As composições de legumes com grumos, arroz integral ou massa integral, enriquecida com um molho leve mas distinto, são também excelentes como saladas para emagrecer.

Preparar: cerca de 150 g de peito de peru cozido (ou frango), um punhado de massa integral, uma lata de milho, um punhado de alcaparras, meio alho francês, pimenta vermelha ou amarela, um pedaço de ananás fresco ou, alternativamente, 3-4 fatias de ananás enlatado, 1/3 de couve chinesa, iogurte natural grosso, mostarda, tempero de caril, limão, sal, piripiri.

Corte a carne em cubos, cozinhe a massa, deixe-a esfriar e corte em pedaços menores. Picar alho francês e repolho, cortar pimenta e ananás em pedaços pequenos. Combine todos os ingredientes, adicione cerca de 3-4 colheres de sopa de iogurte, cerca de 1-1,5 colher de chá de caril, 1 colher de chá de mostarda. Tempere com sal, piripiri, suco de limão.

Você precisará: aprox. 70g de aveia cozida, um frasco de cenouras e ervilhas em conserva (ou cenouras e ervilhas congeladas, previamente cozidas e resfriadas), 1 pimentão, 1 pepino verde, 2 tomates, meia lata de grão de bico, um ramo de salsa, 1 cebola, sal, pimenta verde, orégano e manjericão, óleo, suco de limão, alho granulado.

Pimentos, pepinos e tomates em cubos pequenos, salsa picada e cebola finamente. Combine a sêmola com outros ingredientes, misture. Tempere com 2 colheres de sopa de azeite, sumo de limão, pimenta, alho, orégãos e manjericão, misture novamente.

Os ingredientes da salada são: um pacote de salmão fumado, 2-3 ovos cozidos, alface iceberg, rúcula, um punhado de tomates cereja, um punhado de azeitonas pretas, pepino verde, cebolinho, molho vinagrete feito de azeite, vinagre de vinho, mel, sal, manjericão.

Corte o salmão em pedaços menores, corte os ovos em quartos, pique o cebolinho. Arranjar folhas de alface rasgadas num prato grande. Disponha os restantes ingredientes por cima e depois despeje o vinagrete sobre eles.