Para funcionar correctamente, o nosso corpo necessita de uma variedade de compostos químicos, alguns dos quais produzimos naturalmente, enquanto outros devem ser fornecidos por fontes externas. Acima de tudo, precisamos de vitaminas de todos os grupos, que determinam o funcionamento de muitos sistemas e órgãos internos, e é seguro dizer que não podemos passar sem elas. O que é frequentemente ignorado é a suplementação de minerais igualmente importantes, elementos como o potássio, cuja importância será explicada mais detalhadamente a seguir.

Quem estudou química na escola ouviu certamente o nome potássio, pois é um dos elementos naturais mais importantes para o corpo humano, juntamente com o sódio, o zinco, o cálcio e o magnésio. No sistema Mendeleev, é designado com uma letra maiúscula K pertence aos chamados macronutrientes, que são indispensáveis para a saúde humana.

Em termos de propriedades químicas, é lítio, um metal leve, alcalino, de cor branca prateada, fundindo a 63,25 graus Celsius, com uma elevada actividade química, reagindo com água. A sua forma mais comum é o hidróxido de potássio, uma substância corrosiva, mas é utilizado principalmente na indústria química ou cosmética e em concentrações que não representam qualquer risco para a saúde.

Vale a pena conhecer as propriedades químicas básicas do potássio , mas estamos mais interessados na importância que este desempenha no corpo humano e ajuda a cuidar de vários aspectos da saúde. Sendo um electrólito, encontrado em praticamente todas as células do corpo, tem muitas funções importantes, e as mais importantes, destacadas por especialistas, são:

Isto é possível porque faz parte do que é conhecido como bomba de sódio-potássio; o sódio aumenta o volume de fluido dentro das células do corpo e o nível correcto de potássio ajuda a trazê-lo de volta para baixo. Desta forma, torna possível contrariar qualquer perturbação do equilíbrio electrolítico, evitando muitas das perturbações que isto causa.

Ou seja, a manutenção do seu equilíbrio ácido alcalino, e qualquer perturbação da chamada homeostase perturba automaticamente todo o organismo. Entre outras coisas, isto leva a um perigoso aumento da concentração de potássio no soro sanguíneo, ou seja, a hipercalemia, causando distúrbios cardíacos que podem mesmo ser fatais.

Tão necessária, por exemplo, para a actividade física diária, uma porção de exercício ao ar livre para prevenir o excesso de peso e a obesidade. O fornecimento aos músculos da dose diária recomendada de potássio apoia eficazmente o seu trabalho, e estão também activamente envolvidos na produção de proteínas que compõem o tecido muscular. As deficiências de potássio nos músculos são notadas quase imediatamente sob a forma de cãibras dolorosas.

A presença de iões de potássio no corpo humano apoia o funcionamento do sistema nervoso e do cérebro, melhorando a condução dos impulsos nervosos. Ao mesmo tempo, tem um efeito benéfico na nossa concentração, memória, capacidade de aprendizagem e assimilação de grandes quantidades de novas informações.

O coração humano e outras partes do sistema circulatório também não podem prescindir das doses diárias recomendadas de potássio. No caso do coração, o potássio é responsável por lhe fornecer a energia de que necessita para funcionar, ou seja, bater durante muitos anos sem interrupção. No caso do sistema cardiovascular, o potássio contraria o fenómeno extremamente perigoso da agregação plaquetária, que pode, em casos extremos, levar à fusão das plaquetas. plaquetas, o que pode, em casos extremos, levar a um risco acrescido de coágulos sanguíneos ou aterosclerose com risco de vida.

É claro que este não é o único efeito do potássio digno da nossa atenção; as preparações de potássio são também utilizadas no caso do potássio:

Na medida em que a utilização deste elemento se destina a beneficiar o corpo humano em termos de saúde, deve ser fornecido em doses estritamente dependentes da idade , que são definidas por especialistas e que têm a seguinte aparência:

Vale a pena aderir ao consumo diário de potássio listado acima, a fim de gozar de plena saúde durante muitos anos. Infelizmente, isto nem sempre é possível por várias razões, e na maioria dos casos as deficiências deste elemento valioso devem-se à nossa própria negligência, causada sobretudo por factores tais como

A deficiência de potássio tem o nome científico de hipocalemia, que consiste numa queda no soro normal de 3,5 – 5 mmol/l e podemos dividi-la em várias fases:

Se houver uma deficiência relativamente ligeira de potássio, pode progredir com praticamente nenhum sintoma. No entanto, se a deficiência aumentar, a hipocalemia progredirá para uma fase moderada ou grave, produzindo sintomas tão claros como:

Não só uma deficiência, mas também um excesso de potássio , uma condição conhecida como hipercalemia, pode ser uma ameaça para a saúde e, em casos extremos, para a vida. Tal como a hipocalemia, a sua inversa, a hipercalemia, também é dividida em três fases, dependendo da quantidade deste elemento no soro sanguíneo:

Quanto aos sintomas de excesso de potássio no sangue, são igualmente graves e não devem ser subestimados. Assim que ocorram, devemos contactar imediatamente um especialista, e as nossas suspeitas devem ser despertadas sobretudo por

Como se pode ver nos exemplos acima, o potássio é de facto um dos elementos mais importantes, e as deficiências ou excessos de potássio têm um impacto negativo imediato na saúde. Por conseguinte, é sempre necessário manter os níveis recomendados, que é o que normalmente fazemos, tomando uma variedade de suplementos de potássio. No entanto, é melhor fornecê-lo ao organismo de uma forma natural, juntamente com alimentos tais como:

Se os testes demonstrarem que existe demasiado potássio no nosso corpo e que podemos estar em risco de várias fases de hiperkalaemia, é geralmente suficiente para reduzir a ingestão dos grupos alimentares acima referidos para nivelar os níveis de potássio . Evidentemente, é aconselhável consultar o seu médico sobre esta decisão, pois só ele ou ela será capaz de diagnosticar correctamente quais são as causas reais do excesso ou deficiência deste elemento e, se necessário, propor um tratamento adequado.

Fontes: