Os doces são algo que muitas pessoas não podem dispensar. Sabemos que o açúcar nos dá energia e melhora o nosso humor, por isso não é de admirar que cheguemos a chocolates e doces. No entanto, não são produtos saudáveis e demasiados deles podem transformar-se em excesso de peso, o que leva a problemas adicionais. Se quisermos cuidar da nossa figura, mas não podemos desistir de algo doce durante o dia, podemos apostar em substitutos saudáveis de doces. Quais são os melhores petiscos doces mas saudáveis e com o que podemos misturá-los?

As datas são caracterizadas sobretudo pelo seu sabor doce original, mas também são muito saudáveis. Sim, eles contêm bastante monossacarídeos, mas são açúcares naturais, por isso são uma excelente fonte de energia. As propriedades das datas são apreciadas não só pelos desportistas, mas também pelos pais que as utilizam cada vez mais para substituir os doces dos seus filhos.

Prevenir a arteriosclerose e a hipertensão

As datas reduzem a acumulação de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos. Melhoram o perfil lipídico do colesterol e, assim, previnem a aterosclerose e protegem contra doenças cardiovasculares como doença coronária, acidente vascular cerebral e infarto do miocárdio.

As datas têm efeitos anti-inflamatórios e anti-coagulantes graças aos salicilatos naturais, que têm um efeito semelhante ao da aspirina no nosso corpo. O elevado teor de potássio nas datas protege contra a hipertensão.

Datas ajudam na constipação

A alta quantidade de fibra nas tâmaras melhora o peristaltismo intestinal e facilita o movimento intestinal.

Datas acalmam os seus nervos

As datas são ricas em vitaminas B, que têm um efeito calmante e apoiam o funcionamento do sistema nervoso. Além disso, as tâmaras secas contêm taurina, o que facilita o adormecimento.

Vitaminas e minerais contidos nas datas:

Vitaminas:

Vitamina C – 0,4/0 mg

Tiamina – 0,052/0,050 mg

Riboflavina – 0,066/0,060 mg

Niacina – 1.274/1.610 mg

Vitamina B6 – 0,165/0,249 mg

Ácido fólico – 19/15 µg

Vitamina A – 10/149 UI

Vitamina E – 0,05/0,0 mg

Vitamina K – 2,7/2,7 µg

Minerais:

Cálcio – 39/64 mg

Ferro de engomar – 1.02/0.90 mg

Magnésio – 43/54 mg

Fósforo – 62/62 mg

Potássio – 656/696 mg

Sódio – 2/1 mg

Zinco – 0,29/0,44 mg

As datas não são apenas ricas em propriedades nutricionais, mas também têm um sabor excelente. Eles são amados tanto por adultos como por crianças. Você pode comê-los sozinho ou adicioná-los ao iogurte ou aveia. Eles são ótimos como um doce, um lanche saudável para substituir doces e outros doces.

A amora branca é uma planta que pode ser encontrada em várias formas (comprimidos, chás) nas lojas, mas a melhor prova é o fruto seco, que tem um sabor doce e pode satisfazer perfeitamente o desejo por doces.

Além de ser um petisco saboroso, a amora branca é uma planta com uma ampla gama de propriedades medicinais.

Amora branca como antioxidante

A amora branca tem amplas propriedades antioxidantes, prevenindo a acumulação de colesterol no sangue e reduzindo assim os danos ateroscleróticos.

Amora branca reduz os níveis de açúcar

Estudos demonstraram que a amora branca (apesar do seu sabor doce) diminui em vez de aumentar os níveis de açúcar no sangue. Isto deve-se ao composto DNJ, que funciona reduzindo a taxa a que o amido dos alimentos é decomposto em açúcares simples, ajudando a reduzir a hiperglicemia pós-prandial.

Amora branca para emagrecer

Estudos sobre a amora branca mostraram que ela ajuda a perder peso em excesso. Quando consumido de várias formas, é um óptimo produto para ajudar a perder peso.

Amoras brancas para imunidade

As frutas de amora branca contêm uma boa dose de vitaminas e minerais, pelo que contribuem para o funcionamento do sistema imunitário e reduzem o risco de infecções.

As amoras brancas como fonte de energia

No nosso país, as amoras brancas estão a tornar-se cada vez mais populares entre os atletas e nutricionistas. Não só é muito saudável, como também fornece um excelente combustível para o nosso corpo.

As amoras brancas são muito saborosas, tanto quando consumidas simples como como adição doce ao iogurte, por exemplo. Usando o fruto desta planta, já não precisamos de usar adoçantes adicionais, porque é doce em si mesmo.

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A maioria dos chocolates disponíveis nas prateleiras das lojas são chocolates de leite, que contêm grandes quantidades de açúcar e outros aditivos. Muito mais saudável é o chocolate preto, mas precisamos de saber como escolher este também. O melhor chocolate é aquele com a menor quantidade de aditivos e o maior teor de cacau. O chocolate negro é definido como chocolate com mais de 60% de grãos de cacau. Se houver menos grãos de cacau, chama-se chocolate preto ou chocolate de leite.

Nas lojas você encontrará chocolates escuros com um teor de cacau de até 98%. Quanto mais feijão, mais amargo é o sabor do chocolate, mas tem um teor mais elevado de magnésio e dá mais energia. E que outras propriedades de saúde tem o chocolate preto?

O chocolate preto é rico em nutrientes, tais como:

O chocolate preto é uma fonte de antioxidantes e apresenta propriedades anticancerígenas. Além disso, pesquisas têm mostrado que o chocolate preto, ao contrário de outros doces, não causa cáries dentárias. Também é bom para mulheres grávidas porque influencia o desenvolvimento adequado do feto.

O facto mais interessante é que o chocolate preto pode ajudar-nos a perder peso. O cacau nele contido torna-o menos gordo, pelo que o pâncreas não produz quantidades excessivas de insulina, o que retarda o processo de digestão, deixando-o saciado durante mais tempo.

Os cientistas dizem que alguns cubos de chocolate negro por dia podem contribuir para a saúde do nosso corpo. Se você está com vontade de chocolate, é melhor escolher um que contenha mais de 60% de cacau.

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As bananas são uma das frutas mais doces, amadas tanto por adultos como por crianças. Além disso, eles exibem muitas propriedades de saúde e podem ser úteis para certas condições médicas.

Propriedades das bananas:

Devido ao seu sabor doce, as bananas podem substituir os doces ou ser usadas como adoçante para sobremesa (especialmente as bananas macias e maduras). São também uma rica fonte de vitaminas e minerais, especialmente potássio, magnésio, ferro, zinco e vitamina C, vitaminas A e E e vitaminas B.

Damascos, ameixas secas, sultanas – são grandes petiscos doces com os quais você pode efetivamente substituir os doces. Elas contêm muitas vitaminas e minerais, mas ao escolhê-las, verifique o rótulo da embalagem. Os melhores frutos secos são aqueles sem adição de óleo e açúcares artificiais.

Os produtos listados acima funcionam muito bem como lanches, mas são difíceis de comer. Para aqueles que procuram algo saboroso mas saudável para um lanche da tarde ou segundo café da manhã, recomendamos os seguintes produtos.

O queijo cottage é um produto com alto teor de proteínas, necessário para a construção e regeneração dos músculos. Além disso, é baixo em calorias, por isso é perfeito como uma refeição dietética.

O queijo cottage não é doce em si mesmo, mas se juntar um punhado de framboesas frescas, banana desfiada, ananás, toranja, mirtilos acai, morangos ou várias frutas secas ou simplesmente compota 100% natural, obterá uma sobremesa saborosa, doce e saudável.

Por si só, o iogurte natural é um excelente probiótico para apoiar a função intestinal. Atletas em particular apreciam uma mistura de iogurte e suplementos proteicos em qualquer sabor. Apenas estes dois ingredientes são suficientes para criar uma sobremesa saborosa e doce, mas para a variedade você pode adicionar frutas secas ou frescas, nozes e frutos secos.

Croutons feitos de pão integral, untados com manteiga de amendoim natural e 100% de geleia são uma iguaria que os americanos apreciam. Também está a tornar-se cada vez mais popular na Polónia. Uma refeição assim é saborosa, doce e saudável e, além disso, vai nos encher por muito tempo.

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