O microbioma gastrointestinal humano consiste em mais de 1000 espécies de bactérias, e a microbiota intestinal é definida como todas as bactérias que vivem no nosso intestino grosso, e a sua composição e abundância está relacionada com o estado de saúde. O microbioma é composto por bactérias, mas além destas também encontramos vírus e organismos eucarióticos. A investigação científica permitiu-nos determinar o microbioma humano exacto, bem como o seu importante papel nas nossas vidas.

A microflora intestinal tem um enorme impacto sobre o corpo humano. Principalmente, a microbiota consiste em bactérias do tipo Bacteroidetes e Firmicutes. É claro que é variável e directamente influenciada pela raça e estado de saúde de uma pessoa. Além disso, isso muda ao longo das nossas vidas. A microbiota intestinal aumenta o tempo todo durante a infância, enquanto que a idade adulta é crucial, porque depois é mono-dimensional. Outras mudanças ocorrem durante o período de envelhecimento, onde se torna mais pobre. Portanto, vale a pena, então, cuidar da ingestão adequada de probióticos. A seleção de probióticos deve ser baseada nos resultados dos testes de fezes, a fim de complementar as cepas de bactérias em falta. É claro que tais testes devem ser realizados em qualquer momento da vida, pois os intestinos são o nosso segundo cérebro, e também fortalecem o bom funcionamento do sistema imunológico. Os probióticos também são importantes quando tomamos antibióticos, porque depois a microflora intestinal se esgota. Pesquisas também mostraram que algumas das bactérias em nossos intestinos são fixas e algumas mudam. Isto é influenciado por factores como infecções, má alimentação, stress crónico, farmacoterapia e estilo de vida. No entanto, muitos estudos científicos mostram que é a dieta que tem o maior impacto na microbiota intestinal. Vale a pena lembrar que o estado da nossa saúde também tem impacto na quantidade e na qualidade das bactérias intestinais. As pessoas que sofrem, por exemplo, de diabetes, doença celíaca, obesidade ou doença inflamatória intestinal são caracterizadas por uma baixa diversidade.

O microbioma influencia a fisiologia humana de muitas maneiras. Principalmente, envolve a digestão de ingredientes através do aparelho digestivo que não são digeridos pelas enzimas do sistema digestivo. No entanto, se houver disbiose no intestino, ou seja, microflora pobre, então pode haver dificuldades com a digestão adequada no trato digestivo.

A afirmação de que o intestino é o nosso segundo cérebro está absolutamente correcta. É de grande importância porque envolve informação bidireccional entre a microflora, o intestino e o cérebro. Tudo isso acontece através de caminhos neuronais que envolvem os centros e o sistema nervoso entérico, e o sistema cardiovascular também é importante. A informação que é transmitida através do sistema circulatório ocorre graças aos reguladores do sistema imunitário, hormonas, neurotransmissoreshormonas, o eixo que liga o hipotálamo à hipófise e às glândulas supra-renais, e os metabolitos bacterianos, nomeadamente os ácidos gordos de cadeia curta. Estudos também mostraram que a microbiota influencia:

Em estudos que têm sido realizados com ratos, ficou provado que a influência da microbiota é essencial para o desenvolvimento social dos ratos, e a sua composição inadequada no tracto digestivo afecta os distúrbios neurocognitivos, mesmo o autismo. Além disso, tais indivíduos mostram uma resposta aumentada ao stress e têm reacções de ansiedade elevadas, em comparação com ratos que têm uma composição normal de bactérias intestinais. Também foi feito um teste para ver o que aconteceria quando as bactérias no intestino dos ratos fossem reabastecidas. Isto levou a níveis reduzidos de corticosterona, que é secretada durante o stress e a ansiedade. Através desta experiência, foi provada a importância entre a microflora, o intestino e o cérebro e o desenvolvimento adequado do sistema nervoso de um indivíduo.

As bactérias que vivem no nosso intestino são responsáveis pela produção de ácidos gordos de cadeia curta, que são de grande importância na ligação entre a barreira hemato-encefálica. Isto acontece aumentando a produção de proteínas que são fundamentais em junções apertadas. Trata-se principalmente da junção apertada das células intestinais, que corta o espaço entre as células. Isto faz com que as células fiquem muito ligadas umas às outras. Eles se assemelham a uma rede, que está disposta em fios e nos protege de patógenos. Por outro lado, se houver rupturas na conexão estreita, substâncias nocivas são liberadas do fluido intercelularIsto pode ter um impacto negativo sobre a função cerebral, o humor e as funções cognitivas.

Nos últimos anos, os pesquisadores têm demonstrado repetidamente que a influência da microbiota intestinal é de grande importância em nossas respostas ao estresse e ansiedade, desordens depressivas e processos cognitivos. Muitos ensaios têm documentado que o uso da terapia probiótica em combinação com prebióticos tem um efeito positivo na condição de pessoas com problemas psicológicos, ansiedade e estados depressivos. Um impacto significativo da microflora intestinal aparece em pessoas que consomem álcool. Aqui podemos observar a permeabilidade do intestino grosso e alterações na composição da microflora intestinal, que causam aumento dos estados depressivos e aumento do desejo por álcool.

Em pessoas saudáveis, as bactérias são responsáveis pela digestão das fibras alimentares, de algumas proteínas e açúcares. Isso produz ácidos de cadeia curta que fornecem energia para o epitélio intestinal, protegem o sistema imunológico e eliminam bactérias patogênicas no trato digestivo. É também de grande importância na prevenção do câncer colorretal, pois a prevenção adequada minimiza a ocorrência de câncer no futuro. Isto acontece através da inflamação e danos à DNA por produtos metabólicos nocivos, que são responsáveis pelo crescimento do tumor. Em estudos com este tipo de pessoa, foram repetidamente observadas disbiose intestinal e um baixo número de espécies bacterianas. Foi também demonstrado que uma dieta rica em fibras, ácidos gordos polinsaturados, produtos antioxidantes e probióticos é importante neste tipo de doenças. Também podemos cuidar da suplementação de vitaminas B, vitamina K. A produção de vitaminas gastrointestinais a partir de alimentos saudáveis também é importante. Você deve saber que a inflamação nos intestinos também pode ser causada pelo esgotamento da microflora intestinal, que consequentemente leva ao câncer de cólon.

As bactérias comensal e probióticos adequadamente selecionados têm funções importantes ao minar a barreira intestinal para que as bactérias patogênicas e seus produtos metabólicos não cheguem ao nosso sistema circulatório. As bactérias boas participam na redução do aparecimento de infecções, fortalecendo o sistema imunológico, pois lutam com as bactérias más para competir por nutrientes e espaço na superfície da mucosa. As bactérias comuns também levam a uma diminuição do pH no intestino devido à produção de ácido láctico e ácidos de cadeia curta, que são excelentes na neutralização de bactérias patogénicas inflamatórias. Recentemente, estão surgindo mais e mais estudos de que a influência do microbioma é muito importante na formação da imunidade adquirida contra a inflamação crônica. Portanto, o teste de fezes, a seleção apropriada de terapia probiótica e uma dieta saudável são importantes.

Por outro lado, a baixa diversidade bacteriana no tracto gastrointestinal é muito frequentemente diagnosticada em pessoas com doença inflamatória intestinal. Isto também leva a uma perda das funções de protecção, ou seja, incapacidade de fermentar fibras e falta de produção de ácidos gordos de cadeia curta importantes, bem como a um curso pior da doença. A inflamação nos intestinos é um terreno ideal para a reprodução de bactérias patogénicas, que não beneficiam a saúde e causam infecções virais.

No caso do sistema cardiovascular, a influência do microbioma é dupla. A sua boa influência reside na regulação do lipidograma, que leva a um aumento do bom colesterol HDL e a uma diminuição dos triglicéridos. Está provado que a estirpe Lactobacilli ajuda a eliminar o mau colesterol dos vasos sanguíneos. Isto também pode funcionar ao contrário, pois um excesso de bactérias ruins leva à produção de placa aterosclerótica, que pode causar um ataque cardíaco ou derrame no futuro.

Os distúrbios metabólicos causados pela falta de bactérias boas no intestino podem levar ao desenvolvimento da diabetes tipo II. Estudos científicos provaram que as bactérias intestinais estão envolvidas no metabolismo da glicose. Além disso, foi provado quais as estirpes responsáveis pelo desenvolvimento da doença e quais as que a inibem. Em termos de saúde, a microbiota intestinal está ligada à diabetes tipo II devido à homeostase da glicose e à resistência à insulina em órgãos como o fígado, o músculo e a gordura. A microbiota e seus produtos regulam hormônios intestinais e enzimas que inibem a resistência à insulina e melhoram a tolerância ao açúcar.

As boas bactérias intestinais também têm impacto na artrite reumatóide, uma vez que contêm microorganismos que afectam o sistema imunitário. Um desequilíbrio no intestino leva ao desenvolvimento de muitas doenças, até mesmo da AR. Nesta condição, a cavidade oral também está sendo estudada por sua microflora e seu papel no desenvolvimento da doença. Estudos demonstraram que a disbiose também é de grande importância aqui.

O último caso discutido onde as bactérias são de grande importância é a obesidade e o excesso de peso, que são o flagelo do século XXI. Muitas pessoas têm disbiose, que é causada por uma má nutrição e por um estilo de vida inadequado. Isto também resulta em desregulação imunológica, regulação alterada das hormonas intestinais, e mecanismos pró-inflamatórios. Neste caso, vale a pena cuidar de um maior gasto energético e uma dieta pobre em gorduras ruins tem um efeito positivo no tratamento da obesidade.

Bibliografia: