A amora branca é uma planta medicinal asiática com uma tradição de séculos. Conhecida pelas suas qualidades ornamentais, a amora branca também tem uma série de benefícios valiosos para a saúde, incluindo um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue. No início, a amora branca era apenas cultivada e utilizada na sua região de origem, nomeadamente na Ásia, principalmente na China, mas à medida que se expandia, tornou-se também uma cultura em outros continentes. Hoje em dia, a amora branca goza de grande popularidade, especialmente entre as pessoas que apreciam os benefícios da fitoterapia e procuram alternativas naturais aos medicamentos sintéticos para várias doenças, bem como para problemas com excesso de peso e obesidade. Vamos descobrir quais são as características da amora branca, em que males ela pode nos suportar e se ela ajuda na perda de peso.

White Mulberry (Morus alba L.) é uma planta da família Mulberry, que tem vários milhares de anos e é originária da China. Com o tempo, também se estabeleceu na América do Norte e do Sul e em África. Ganhou popularidade na Europa por volta do século XI. Hoje, é uma das plantas medicinais mais utilizadas e é cultivada em muitas partes do mundo. Hoje em dia, a amora branca é amplamente utilizada nas indústrias farmacêutica, cosmética e herbal e é também amplamente utilizada como alimento para bichos-da-seda.

A Amora Branca é uma árvore caduca, geralmente pequena, mas que pode crescer até 15 metros de altura. Seus frutos são esbranquiçados, rosados ou mesmo púrpura escura. Parecem-se com amoras em forma e textura. São comestíveis e têm um sabor muito doce, mesmo ligeiramente suave.

As frutas de amora branca são utilizadas, entre outras coisas, na medicina natural tradicional na China, Japão, Coreia, Afeganistão e Caxemira. A amora branca é conhecida como um eficaz estimulante antipirético, diurético e de lactação. Nos cosméticos, como os cremes faciais, revela-se um antídoto à base de plantas para melhorar a condição da pele, o rejuvenescimento e a renovação. Como as folhas de amora branca têm um efeito hipoglicémico, são utilizadas por diabéticos e por pessoas que estão apenas a começar a sentir distúrbios nos níveis de açúcar no sangue e secreção de insulina.

A amora branca é também uma árvore extremamente valiosa para outras indústrias. Entre outras coisas, é usado como um produto alimentar. Muitos entusiastas do estilo de vida saudável apreciam tanto as amoras frescas como as secas, assim como o sumo de amoras e as amoras brancas moídas. O chá de amora também é popular. A amoreira também é usada para fazer móveis e uma variedade de produtos de torneamento e papel. Além disso, a amoreira está sendo cada vez mais plantada como planta ornamental em parques, espaços verdes, jardins e instalações recreativas, entre outros lugares.

Se decidirmos comprar fruta de amora seca, temos uma vasta gama de possibilidades no que diz respeito ao seu uso culinário. São perfeitos como complemento de aveia, papas, granola e sobremesas saudáveis. Em tais iguarias, combinam bem com nozes, amêndoas, sementes de girassol e outros frutos secos.

Asamoras brancassecas também se dão bem em smoothies de liquidificador, iogurtes, queijos, produtos de padaria como bolos de cereais, tortas, batatas em forma. Também podem ser comidos sozinhos, como um lanche, em vez de desfrutar de doces insalubres e gordurosos, comidas com os dedos, batatas fritas, etc.

As amoras frescas também podem ser consumidas cruas, sem quaisquer aditivos, claro, se você gostar de seu sabor específico, ligeiramente suave. Eles também farão uma boa adição a mousses, sobremesas e saladas de frutas. As amoras cruas também são perfeitas para fazer geléias, xaropes, compotas e sucos. Podemos então combiná-lo com outras frutas, obtendo resultados gustativos interessantes. As amoras frescas combinam excepcionalmente bem com variedades ligeiramente azedas de frutas – maçãs, cerejas, ruibarbo, morangos.

As principais matérias-primas utilizadas em produtos farmacêuticos e herbalismo são os frutos e folhas da amora branca. A casca e a raiz também têm sido usadas na medicina herbal, por exemplo, para fazer infusões para combater a febre. No entanto, são os frutos e as folhas que são particularmente ricos em substâncias biologicamente activas de valor para nós.

Na composição da amora branca encontramos:

Graças à sua vasta gama de biocomponentes, as amoras brancas são amplamente utilizadas na prevenção e tratamento de várias doenças, incluindo as relacionadas com o sistema circulatório, respiratório e urinário. Vale ressaltar que a amora branca é também um dos recursos herbáceos mais bem avaliados e mais amplamente utilizados para ajudar a controlar o diabetes.

As folhas de amora branca são utilizadas tanto como preparação profiláctica como auxiliar no tratamento da diabetes tipo 2. Como a investigação demonstrou, este ingrediente apresenta propriedades hipoglicémicas principalmente devido ao seu conteúdo do alcalóide DNJ (1-deoxinocirimicina).

Actuando como inibidor da alfa-glucosidase, impede a digestão demasiado rápida dos hidratos de carbono fornecidos nos alimentos. Inibe a sua quebra e absorção, evita saltos bruscos na concentração de açúcar no sangue e, assim, normaliza o metabolismo da insulina-glucose no sistema. Devido a estas propriedades, a amora branca pode ser um suporte valioso não só para pessoas que já foram diagnosticadas com diabetes, mas também para pessoas com resistência à insulina, que é uma condição que precede o diabetes.

A resistência à insulina é, infelizmente, um fenómeno cada vez mais comum que é consequência de um estilo de vida sedentário e de uma dieta pouco saudável dominada por produtos com elevados níveis de monossacarídeos e um elevado índice glicémico. É uma condição geralmente negligenciada, mas que é muito perigosa e leva diretamente ao pré-diabetes, e então ao diabetes. A amora branca, especialmente quando combinada com uma dieta mais saudável e uma mudança de estilo de vida, pode eliminar a resistência à insulina e reduzir significativamente o risco de diabetes.

Uma nota importante para diabéticos, se estiver a tomar medicamentos anti-diabéticos (hipoglicémicos), peça conselhos ao seu médico antes de tomar o extracto de folha de amora branca. Isto porque eles podem interagir uns com os outros.

Há séculos atrás, na medicina tradicional da China, as folhas de amora branca eram utilizadas para melhorar o sistema cardiovascular e normalizar os níveis de colesterol. Estes usos ainda são comuns hoje em dia.

Ao reduzir a concentração de triglicéridos e colesterol mau (LDL) no sangue, a amora tem um efeito positivo no perfil lipídico e reduz o risco de aterosclerose e doença coronária. Além disso, a amora branca estabiliza a pressão arterial, suporta a função cardíaca, melhora a circulação e melhora o estado dos vasos sanguíneos, dilatando, selando e prevenindo a perda de elasticidade.

Graças a uma vasta gama de antioxidantes, como os flavonóides (por exemplo, quercetina, camferol, rutina), ácidos fenólicos (incluindo ácido clorogénico) ou antocianinas, a amora branca participa na eliminação dos radicais livres desfavoráveis, que podem danificar as nossas células e causar cancro.

Os antioxidantes contidos nas amoras brancas também ajudam a retardar os processos de envelhecimento e a reduzir o risco de aterosclerose, doenças cardiovasculares e doenças neurodegenerativas. Também reduzem as condições inflamatórias no sistema e mobilizam o corpo para uma regeneração mais eficiente. Eles também fortalecem o corpo e aumentam a imunidade.

Outro grupo importante de ingredientes ativos de amora são aqueles com atividade antibacteriana: albanol, couvanones, sanggenones, halkomoracin, morusine. Eles nos ajudam a combater microorganismos prejudiciais mais rapidamente, a prevenir sua expansão no corpo e a superar mais facilmente infecções, resfriados e, em geral, vários tipos de doenças bacterianas, virais e fúngicas.

A amora branca ganhou a sua maior fama em economias altamente desenvolvidas. Aí, ganhou popularidade como suporte para tratamentos de emagrecimento, principalmente com base na introdução de uma dieta adequada e de um plano de treinamento adaptado às condições e condição do indivíduo.

Não há dúvida de que a amora branca é um grande suporte para uma dieta de redução e acelera a perda de peso. Isto é especialmente verdade se o programa de emagrecimento inclui actividade física regular, como corrida, natação, treino nordic walking, crossfit, fitness, ginásio, ciclismo ou outras actividades.

Como é que a amora branca afecta a perda de peso? Ele o faz principalmente através de sua capacidade de baixar os níveis de açúcar. Ao regular o metabolismo dos carboidratos e ao contrariar as rápidas flutuações da glicose e os intensos surtos de insulina, a amora branca ajuda a normalizar o apetite, a reduzir a ingestão diária de calorias e a suprimir os desejos de doces (e menos frequentes). Portanto, seguindo uma dieta calórica reduzida e apoiando-nos com chá de amora ou suplementos, podemos aumentar a taxa de perda de peso em excesso.

Como usar a amora branca para emagrecer? Podemos usar chá de amora ou preparações à base de ervas prontas sob a forma de comprimidos ou cápsulas. Os chás de amora são geralmente seguros, eficazes e isentos de aditivos desnecessários (contêm folhas de amora branca pura e seca).

Os suplementos dietéticos de amora branca são diferentes. São de melhor ou pior qualidade e têm diferentes conteúdos de extracto de amora. Portanto, antes de decidir por um determinado produto, consulte o folheto informativo sobre a fórmula do mesmo. Por vezes, infelizmente, o conteúdo do extracto de amora branca é muito baixo e o resto da pastilha ou cápsula consiste em fillers ou outros ingredientes que não são necessariamente úteis para nós. Por isso, é melhor escolher suplementos que contenham uma alta concentração do ingrediente activo sob a forma de extracto de folha de amora branca.

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As frutas ou folhas de amora compradas em loja, suplementos dietéticos de amora, chá de amora ou outros produtos contendo amora são extremamente valiosos para o nosso corpo. Em todas estas formas, a amora branca pode trazer-nos muitos benefícios valiosos, tanto para a nossa saúde como para a nossa figura, por isso vale a pena usá-los.

Também podemos aproveitar os benefícios das amoras , cultivando nós mesmos a planta e obtendo dela frutos frescos e naturais. Claro, se tivermos as condições para isso, ou seja, um pedaço de terra livre à nossa disposição. Vale definitivamente a pena considerar o cultivo de amoras brancas no seu próprio jardim, uma vez que a planta tem pouca terra e requisitos de cultivo em geral. Se você decidir cultivar amoras brancas, certamente não será forçado a passar horas e horas cuidando delas.

Mas o que temos de ter em mente? Ao procurar um bom local para amora branca, procure um local que não seja pantanoso. A planta não gosta de muita umidade, portanto se desenvolverá e dará melhores frutos se for plantada em uma área moderadamente úmida e com bom acesso ao sol. Os períodos de outono e inverno podem ser perigosos para esta planta. Por este motivo, é melhor proteger a amora envolvendo-a em película plástica para minimizar o risco de geadas.

A amora branca, como a amora preta, não requer muito trabalho. No entanto, você deve se lembrar de remover os ramos doentes. Uma vez a cada três anos, também é uma boa idéia fertilizar a planta com adubo ou esterco. Isto proporcionará à amora condições excelentes para um maior crescimento. É também uma boa idéia aparar um pouco a planta, especialmente se ela crescer fora de forma ou tiver uma forma diferente da que você gostaria.

Se você decidir plantar uma amoreira branca, você deve escolher um tipo particular – de acordo com suas preferências e expectativas. Deve-se notar que algumas variedades de amoreira branca crescem até um tamanho grande, o que torna a colheita difícil. Para evitar este problema, opte pela variedade ‘Pendula’. Esta árvore certamente não vai crescer muito alto.

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