Oácido fólico também é chamado de vitaminaB9, vitamina B11 ou folacina. Na maioria das vezes costumamos pensar em mulheres grávidas que o devem tomar, No entanto, o ácido fólico é necessário para todos e muitas pessoas são deficientes nele. muitas pessoas sofrem com a sua deficiência. Infelizmente, para além das mulheres que estão à espera Infelizmente, além das mulheres que estão esperando um bebê, quase ninguém pensa em suprir deficiências. I embora as maiores consequências de muito pouco ácido fólico causas, de facto, em mulheres grávidas (podem ocorrer defeitos fetais), devemos todos prestar atenção à sua quantidade adequada na dieta. dieta. O que é ácido fólico, qual é o seu papel no corpo e porque é tão importante para as futuras mães? porque é tão importante para as futuras mães.

Desde os primeiros momentos, todo o ser humano precisa de ácido fólico. A necessidade deste componente não diminui até à velhice. O ácido fólico (vitamina B9, B11, vitamina M, folato, folacina) é um grupo de componentes, que inclui aproximadamente 20 derivados da pterina. O ácido fólico ocorre naturalmente em muitos tecidos de plantas e animais, e foi descrito pela primeira vez na década de 1940, quando as folhas de espinafre foram examinadas. O nome do ácido vem do latim folium, que significa folha. O ácido fólico é uma substância amarela, bem solúvel em água.

Em termos da sua estrutura química, o ácido fólico O ácido fólico é uma combinação do princípio do pterinium de ácido p-aminobenzóico (PABA) e ácido glutâmico. O mais alto É biologicamente mais ativo como tetrahidrofolato (TH4-folian).

O ácido fólico participa no crescimento normal de todas as células e regula o seu funcionamento. Faz isto através da síntese de ácidos nucleicos, a partir dos quais se forma a matriz genética DNA – um processo em que a vitamina B9 também toma parte activa. Em combinação com a vitamina B12, o ácido fólico participa na formação e desenvolvimento dos glóbulos vermelhos, pelo que tem um efeito de formação do sangue e pode combater a anemia. Alguns cientistas afirmam que o ácido fólico pode prevenir certos cancros, especialmente os relacionados com os órgãos reprodutores femininos, tais como o cancro do colo do útero.

Em combinação com outras vitaminas do vitaminas do grupo B, o ácido fólico influencia o nível correto de homocisteína – um um aminoácido, cujas altas concentrações podem perturbar a fisiologia processos fisiológicos das células (especialmente perigosos para as células que estão sob células em desenvolvimento intensivo). Dados recentes também aparecem, que demasiada homocisteína no corpo pode contribuir para O uso da substância não é recomendado na dieta. Homocisteína também tem demonstrado aumentar os níveis de colesterol ruim, que por sua vez O aminoácido reduz a quantidade de homocisteína no corpo, o que por sua vez contribui para o desenvolvimento da aterosclerose. Este aminoácido diminui o nível de óxido nítrico – um composto que dilata os vasos sanguíneos.

O corpo humano tenta manter o nível normal de homocisteína, convertendo-a em cisteína, que se encontra em praticamente todas as proteínas, incluindo É encontrado em praticamente todas as proteínas, incluindo queratina capilar e metionina. A última proteína serotonina é produzida, o que melhora o nosso estado de espírito e permite um relaxamento calmo e saudável e um sono tranquilo, bem como noradrenalina, que é responsável pela nossa energia para agir durante o dia …dia. Estas são as chamadas “hormonas felizes”, que desempenham um papel muito importante Estas são as chamadas “hormonas felizes”, que desempenham um papel muito importante no organismo, por isso vale a pena cuidar do seu nível adequado. Pesquisas mostram que pessoas com depressão e síndrome do humor deprimido A deficiência de ácido fólico é frequentemente observada em pessoas com depressão e síndrome do humor deprimido.

O ácido fólico é uma vitamina que nós pode ser demais. Estima-se que um nível demasiado elevado de O ácido fólico pode aumentar o processo de carcinogênese no estágio inicial cancro.

Consumir demasiado ácido fólico O ácido fólico pode mascarar as consequências da vitamina B12 B12 deficiência vitamínica, que é muito perigosa como uma deficiência desta Isto é muito perigoso porque uma deficiência deste componente leva à anemia, a alterações no sistema nervoso, bem como distúrbios mentais.

Os níveis mais elevados de ácido fólico são encontrados em vegetais de cor verde escura, legumes, frutas e produtos cerealíferos. Infelizmente, durante o tratamento térmico e a exposição à luz solar, a vitamina B9 é rapidamente decomposta. Os produtos perdem até 70% do seu ácido fólico durante o cozimento, e o armazenamento prolongado dos alimentos pode reduzir a quantidade pela metade. Além disso, o corpo humano não tem a capacidade de armazenar esta vitamina por longos períodos, pelo que necessita de ser fornecida regularmente. A absorção do ácido fólico é melhorada pela vitamina C (a sua adição em certa medida protege a vitamina B9 da degradação), outras vitaminas B, e biotina (vitamina H).

Entre as melhores fontes de ácido fólico estão:

É interessante notar que a vitamina B9 é um dos poucos cuja forma sintética é melhor absorvida melhor do que da comida, porque é quase 100%, enquanto que da comida Nós retemos cerca de 50% deste componente dos alimentos.

Quando é que o nível de folato no nosso corpo diminui? Sua perda considerável ocorre quando vivemos sob estresse crônico, bebemos grandes quantidades de café e álcool, fumamos cigarros. O ácido fólico também se decompõe quando tomamos ácido acetilsalicílico e alguns contraceptivos. Deficiências também ocorrem com dietas restritivas.

Especialistas recomendam o uso de ácido fólico não só para mulheres que já engravidaram, mas também para aquelas que estão tentando ter um bebê. O primeiro tubo neural do bebé, também chamado tubo neural, que depois se desenvolve para a medula espinal e cérebro, começa a formar-se entre 17 e 30 dias após a concepção. Este é o período em que muitas mulheres ainda não sabem que estão grávidas, e já então mostram uma maior necessidade de vitamina B9.

Muito pouco ácido fólico durante a formação destes órgãos causa defeitos no seu desenvolvimento. Isto pode levar à entrada de líquido amniótico na medula espinhal e no cérebro, e ao seu desenvolvimento ser preso. Isto pode levar a hérnias cerebrospinais, aponeuroses cerebrais e espinha bífida. No caso de uma aponeurose cerebral, a criança pode sobreviver apenas algumas horas. A espinha bífida causa a inércia da parte inferior do corpo, muitas vezes combinada com retardamento mental.

Na Polónia tais defeitos ocorrem 1-2 por 1000 nascimentos na Polónia, o que é um número bastante grande. Portanto Recomenda-se às mulheres que planeiam a gravidez que tomem o suplemento de ácido fólico Portanto, as mulheres que planeiam engravidar são aconselhadas a tomar 0,4 mg de ácido fólico diariamente durante vários meses antes Devem, portanto, ser aconselhados a tomar suplementos de ácido fólico de 0,4 mg diários durante vários meses antes de começarem a tentar ter um bebé.

A vitamina B9 é considerada como o mais importante durante a gravidez. É claro que pode ser tomado Pode, claro, ser tomado com alimentos e com uma dieta adequada. No entanto, como No entanto, como mencionei anteriormente, a absorção do ácido fólico dos alimentos é absorvido menos bem dos alimentos do que na sua forma sintética. As mulheres grávidas devem, portanto deve contar com uma boa suplementação deste componente.

Durante a gravidez, o ácido fólico está envolvido em envolvidos na regulação celular e contribuem para o desenvolvimento normal dos glóbulos vermelhos. O ácido fólico está envolvido na regulação celular e contribui para o desenvolvimento normal dos glóbulos vermelhos. Vale a pena lembrar que em mulheres grávidas É importante lembrar que nas mulheres grávidas não só a segurança do bebé em desenvolvimento é importante, Vale a pena lembrar que em mulheres grávidas a segurança não só do bebê em desenvolvimento, mas também da futura mãe é importante. A mãe pode facilmente apanhar infecções ou desenvolver anemia. É por isso que é importante comer uma dieta adequada e tomar suplementos sob supervisão médica. Suplementação sob a supervisão de um médico. Estudos mostram que a toma de ácido fólico O ácido fólico durante a gravidez reduz o risco de defeitos do tubo neural A ingestão desta vitamina a longo prazo protege as mulheres contra mulheres de cancro do colo do útero.

Os médicos recomendam tomar ácido fólico os médicos recomendam o uso de ácido fólico até a 16ª semana de gravidez e enfatizam que o A suplementação antes e no início da gravidez é a mais importante, Isto é quando uma deficiência neste mineral pode ter o pior consequências. A dose sistemática de ácido fólico na gravidez também é de aproximadamente 0,4 mg por dia. Não há nenhuma preocupação com uma overdose desta vitamina, pois ela É excretado na urina.

Há casos em que Há casos em que é razoável tomar doses mais elevadas de ácido fólico durante a gravidez. gravidez. Estes incluem:

É recomendada uma dose de 1 mg de ácido fólico também para mulheres grávidas que sofrem de megaloblasticidade e hiperhomocysteinemia. Mulheres com epilepsia que já tiveram com defeitos do tubo neural em gravidezes anteriores deve tomar até 4 mg de ácido fólico por dia.

Embora o ácido fólico seja, na maioria das vezes Embora o ácido fólico seja mais frequentemente ouvido no contexto das mulheres grávidas, ele é necessário para todos. O ácido fólico é necessário para todos. As pessoas que não têm uma necessidade maior para isto não necessitam de ácido fólico adicional suplemento, desde que assegurem uma quantidade adequada de ácido fólico na sua dieta. ácido fólico na sua dieta. Como é que faço uma dieta rica em ácido fólico?

Há vários princípios que podemos seguir para aumentar a quantidade de ácido fólico na nossa dieta. dieta.

Coma muita fruta e legumes

Os legumes e frutas são os melhores frutas e legumes são a melhor fonte de folato na sua forma natural. Além disso, a sua dieta deve sua dieta também deve incluir outras fontes de ácido fólico, tais como pão integral e cereais. Além disso, outras fontes de folato também devem ser incluídas na sua dieta, tais como pão integral e cereais para o pequeno-almoço.

Escolha o mínimo processado

Quando exposto a altas temperaturas, o ácido fólico O ácido fólico é rapidamente decomposto pelo calor. Também é sensível a Também é sensível à luz, por isso os alimentos devem ser guardados em local seguro. Portanto, os alimentos devem ser armazenados em embalagens hermeticamente fechadas em locais escuros. Se tivermos de cozinhar legumes, é melhor fazê-lo o mais brevemente possível. Se tivermos de cozinhar legumes, é melhor fazê-lo durante o menor tempo possível e numa quantidade mínima de água, que também não deve ser Se tivermos de cozinhar legumes, é melhor fazê-lo durante o menor tempo possível e numa quantidade mínima de água, que também não deve ser despejada, uma vez que consome grandes quantidades de ácido fólico. A água após A água após o cozimento dos legumes pode ser utilizada, por exemplo, para a confecção de molhos.

Suplementação

Se você não tiver a possibilidade de implementar Se você não conseguir introduzir produtos que contenham ácido fólico em sua dieta e você Se você não conseguir comer alimentos que contenham folato e suspeitar de uma deficiência de folato, você deve tomar um suplemento. A forma sintética de de vitamina B9 é muito bem absorvida e certamente ajudará a suprir deficiências. deficiências do suplemento.

Ácido fólico, também conhecido como A vitamina B9 ou folacina é um ingrediente essencial para essencial para todos, tanto crianças como adultos. O mais alto A maior necessidade para este componente está nas mulheres grávidas, especialmente no seu início, porque a vitamina B9 reduz significativamente a o risco de defeitos do tubo neural, que podem resultar em danos na medula espinhal e no cérebro. Os médicos recomendam ácido fólico deve ser tomado alguns meses antes de começar a tentar ter um bebé e e pelo menos até à 16ª semana de gravidez. Pesquisas mostram que O ácido fólico também pode prevenir o cancro do colo do útero, e é por isso A suplementação com ácido fólico é recomendada para mulheres.

O folato pode ser obtido em alimentos; as maiores quantidades são encontradas em vegetais e frutas vegetais e frutas cruas. As altas temperaturas e a luz contribuem para a rápida decomposição do ácido fólico. Portanto, a fim de aumentar a quantidade de ácido fólico na dieta para aumentar a quantidade de ácido fólico na dieta, o processamento dos alimentos deve ser mantido a um nível mínimo e manter os alimentos em embalagens hermeticamente fechadas. A vitamina B9 é uma das poucas vitaminas cuja forma sintética É uma das poucas vitaminas, cuja forma sintética é melhor absorvida do que a dos alimentos, portanto, as mulheres grávidas. e pessoas que suspeitam de deficiência de ácido fólico, deve contar com a suplementação.