A dieta low carb – regras da dieta de baixo teor de carboidratos. Ajuda-te a perder peso?
A dieta low carb é considerada como uma das dietas de redução mais eficazes, ajudando a perder peso e a esculpir a sua figura. Baseia-se principalmente na redução da oferta de hidratos de carbono, aumentando ao mesmo tempo a quantidade de proteínas e gorduras. Sua variação é a dieta cetogênica, utilizada não só para a perda de peso, mas também no caso de várias doenças. Quais são os princípios da dieta low carb, quem deve segui-la e o que se pode comer nela?
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Contents
- 1 A dieta low carb – as regras
- 2 low carb dieta – o que comer?
- 3 A dieta low carb – efeitos
- 4 Dieta pobre em carboidratos – vantagens e inconvenientes
- 5 A dieta low carb – contra-indicações
- 6 low carb dieta – factos e mitos
- 6.1 O corpo não é capaz de extrair energia de uma fonte que não sejam os hidratos de carbono.
- 6.2 Estar numa dieta pobre em hidratos de carbono passamos fome o tempo todo
- 6.3 Uma dieta pobre em carboidratos é baseada principalmente à base de proteínas
- 6.4 Em uma dieta pobre em carboidratos, devemos eliminar completamente os carboidratos
- 6.5 A dieta low carb e a dieta cetogénica são mesma coisa
- 6.6 Uma dieta cujo ingrediente principal Uma dieta que é principalmente gordurosa promove doenças cardiovasculares
- 6.7 A dieta low carb apoia o tratamento de certas doenças
- 6.8 Reduzir a quantidade de carboidratos na dieta carboidratos dietéticos enfraquecem a função tiroideia
A dieta low carb – as regras
O principal princípio da dieta pobre em carboidratos é limitar a ingestão de carboidratos, que para muitas pessoas são a fonte de energia mais importante. A fim de manter o equilíbrio energético, a menor quantidade de açúcares é compensada com um aumento da quantidade de proteínas e gorduras. Isto é para reduzir a secreção de insulina, o que diminui os níveis de açúcar no sangue. Além disso, a insulina está envolvida no metabolismo de proteínas e gorduras: inibe a lipólise, ou seja, a decomposição das gorduras, e aumenta a biossíntese dos ácidos gordos. O objetivo de uma dieta mais baixa em carboidratos é aumentar a secreção de glucagon, o hormônio antagônico à insulina, que estimula a gluconeogênese e a lipólise, processos que estimulam a perda de tecido adiposo.
Em uma dieta pobre em carboidratos, a quantidade de carboidratos não deve exceder 10-15%, o que, dependendo do seu dependendo do seu peso corporal, isso é cerca de 100g/dia. No caso de um cetogênica, ou seja, para alcançar a cetose (um estado em que a o corpo muda de hidratos de carbono para gorduras para energia de gorduras), esta quantidade não deve exceder 50g/dia.
A principal fonte de energia em um A principal fonte de energia em uma dieta pobre em carboidratos é a gordura. A quantidade de proteína não deve A quantidade de proteína não deve exceder 1,5-2 gramas por quilograma de peso corporal.
low carb dieta – o que comer?
De acordo com os pressupostos do O pressuposto é que, numa dieta pobre em hidratos de carbono, o componente principal deve ser as gorduras. Claro que as de melhor qualidade, por isso vale a pena à sua dieta:
- carne gorda;
- peixe gordo;
- azeite de oliva;
- óleo de linhaça;
- chia sementes;
- Abacate;
- porcas;
- sementes;
- produtos lácteos (produtos gordurosos da casa de campo e queijos);
- manteiga clarificada;
- óleo de coco.
Dos legumes, é melhor escolher aqueles legumes com pouco amido:
- tomates;
- Pepinos;
- abobrinhas;
- pimentos;
- couves-flor;
- couves;
- vegetais de folhas verdes.
A dieta low carb envolve uma redução significativa em frutas e cereais, como groats, massas e pão. Você também deve abrir mão de plantas leguminosas.
Também é recomendado abandonar os lacticínios e produtos lácteos, que contêm uma grande quantidade de açúcar lácteo, ou seja, lactose.
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A dieta low carb – efeitos
A dieta low carb é caracterizada pela sua eficácia em termos de perda de gordura corporal. Os resultados são visíveis muito rapidamente, mas vale a pena lembrar que no início eles estão principalmente relacionados à perda de água, e não à perda de gordura. No entanto, com o uso prolongado, você vai notar
- redução de quilos desnecessários;
- a esculpir a silhueta;
- melhor humor, mais vitalidade;
- melhor aparência da pele;
- melhor funcionamento do sistema nervoso sistema nervoso;
- melhoria da circulação sanguínea.
Dieta pobre em carboidratos – vantagens e inconvenientes
A dieta low carb tem mais vantagens do que A dieta low carb tem mais vantagens do que desvantagens, embora não seja sem elas. Apresentamo-los abaixo.
Vantagens da dieta low carb:
- tem um efeito na redução dos níveis de açúcar no sangue;
- ajuda a reduzir a gordura corporal, sem reduzir a massa muscular;
- reduz a inflamação;
- pode afectar a redução do mau colesterol e dos triglicéridos.
Desvantagens da dieta low carb:
- uma queda perceptível de energia no desvantagens da dieta low carb: uma queda de energia perceptível no início da dieta;
- pode contribuir para pode contribuir para a acidificação (se ingerir demasiadas proteínas). (com ingestão excessiva de proteínas).
A dieta low carb – contra-indicações
A dieta não é recomendada para atletas que se exercitam frequente e intensivamente, pois têm uma maior necessidade de carboidratos e para aqueles que sofrem de hipotiroidismo. As pessoas que não têm a certeza se podem seguir esta dieta devem consultar o seu médico antes de o fazer.
Uma dieta pobre em carboidratos é uma forma Uma dieta pobre em carboidratos é uma forma de alimentação que vale a pena adoptar por mais do que apenas algumas semanas. É melhor introduzir uma dieta baixa em hidratos de carbono gradualmente e sair dela gradualmente. É melhor introduzir gradualmente uma dieta pobre em carboidratos e sair dela gradualmente. Isto é especialmente importante para A dieta cetogênica, onde a quantidade de carboidratos é a ingestão de carboidratos é reduzida ao mínimo, e quando a cetose é atingida, o nosso corpo Depois de alcançar a cetose, o nosso corpo passa a extrair energia das gorduras.
Lembre-se que uma dieta pobre em carboidratos – como qualquer outra – será mais eficaz se a combinarmos com uma actividade física regular.
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low carb dieta – factos e mitos
Há muitos mitos em torno da dieta pobre em carboidratos. Há muitos mitos em torno das dietas de baixo teor de carboidratos. Abaixo, desmascaramos alguns deles.
O corpo não é capaz de extrair energia de uma fonte que não sejam os hidratos de carbono.
Durante muitos anos, a teoria predominante foi, que os carboidratos devem ser o macronutriente na sua dieta. Eles são uma rica fonte de energia, contribuindo para o bom funcionamento do corpo e do cérebro. No entanto, estudos recentes mostraram Contudo, pesquisas recentes mostraram que os carboidratos não têm de ser um dieta, especialmente em pessoas que levam um estilo de vida sedentário. Foi demonstrado que quando os carboidratos estão em falta, o nosso corpo vai buscar energia de outras fontes, neste caso gorduras.
Estar numa dieta pobre em hidratos de carbono passamos fome o tempo todo
Nada poderia estar mais longe da verdade. aumentando o suprimento de gordura e diminuindo a quantidade de carboidratos, também reduzimos a secreção de insulina, cujo aumento inicial e secreção de insulina, cuja ascensão inicial e queda rápida é responsável pela sensação de fome. Além disso, a As gorduras são mais recheadas do que os hidratos de carbono e mantêm-no mais cheio durante mais tempo. proporcionar a sensação de plenitude por mais tempo. Acontece que as pessoas em um Pode acontecer que pessoas em dieta ketogênica comam apenas duas ou três vezes ao dia, porque eles não estão com fome.
Uma dieta pobre em carboidratos é baseada principalmente à base de proteínas
As pessoas que estão a perder peso têm muitas vezes medo das gorduras, pensando que elas irão afectar o crescimento da gordura corporal e, em vez disso, aumentar significativamente a oferta de proteínas. Entretanto, muito deste ingrediente será convertido em glicose, fazendo com que os picos de insulina comecem a subir. O nível de proteína na dieta deve permanecer constante, portanto não exceda 1,5-2 gramas por quilograma de peso corporal.
Em uma dieta pobre em carboidratos, devemos eliminar completamente os carboidratos
A dietalow carb é baseada em A dieta low carb é baseada na restrição dos hidratos de carbono, em vez da sua total exclusão. Não Não temos de abdicar dos hidratos de carbono, mas apenas de mudar Não temos que abrir mão dos hidratos de carbono, mas apenas mudar a sua fonte, que deveria ser principalmente vegetais e frutas. No entanto, eliminamos o pão, os grumos, as massas e outros produtos Eliminamos pães, cereais, massas e outros produtos altamente processados com alto teor de carboidratos.
A dieta low carb e a dieta cetogénica são mesma coisa
Embora o principal objetivo da dieta cetogênica seja atingir um estado de cetose, você não a obterá com uma dieta tradicional low carb. O pressuposto é que a quantidade diária de hidratos de carbono numa dieta pobre em hidratos de carbono é de 100-150g, enquanto que para atingir a cetose não deve exceder 30-50g.
Uma dieta cujo ingrediente principal Uma dieta que é principalmente gordurosa promove doenças cardiovasculares
Durante muitos anos, a gordura tem sido Durante muitos anos, a gordura tem sido demonizada como um produto que causa doenças relacionadas com a doenças cardiovasculares. Os produtos com baixo teor de gordura e uma maior ingestão de carboidratos tornaram-se populares. A incidência de doenças cardiovasculares não diminuiu. A crença atual de que as gorduras são prejudiciais à saúde do corpo não mudou. Atualmente, a crença de que as gorduras são prejudiciais está se tornando Atualmente, a crença na nocividade das gorduras está se tornando mais controversa e há muito mais vozes a favor de Atualmente, a crença de que as gorduras são nocivas está se tornando cada vez mais controversa e há muito mais vozes a favor da escolha das gorduras em vez dos carboidratos. Gordura saudável, claro.
A dieta low carb apoia o tratamento de certas doenças
Uma dieta pobre em carboidratos A dieta pobre em carboidratos é especialmente recomendada para pessoas que sofrem de diabetes tipo 1 e 2, hipertensão arterial ou síndrome do intestino irritável. As pessoas com diabetes relatam uma melhoria do bem-estar e um alívio de queixas gastro-intestinais.
Reduzir a quantidade de carboidratos na dieta carboidratos dietéticos enfraquecem a função tiroideia
As pessoas com hipotiroidismo não devem reduzir a ingestão de carboidratos abaixo de 150-200g. Uma redução repentina na ingestão de carboidratos prejudica a conversão de T4 em T3. Em vez disso, é convertido no chamado rT3, que bloqueia os receptores da tiróide. Por este motivo, uma dieta sem carboidratos não é recomendada para pessoas com hipotiroidismo.
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