As vitaminas são compostos nutricionais essenciais para a nossa saúde, e precisamos de as fornecer ao nosso corpo todos os dias. Desta forma, podemos minimizar o risco de desenvolver muitas doenças perigosas ou aliviar os sintomas e apoiar o processo de cura das doenças existentes. Ao mesmo tempo, quando tomamos suplementos de vitaminas, devemos lembrar-nos de cumprir a dose recomendada e nunca a exceder. Se não o fizermos, temos de contar com as consequências da hipervitaminose, ou seja, a sobredosagem de vitaminas.

As vitaminas são compostos orgânicos complexos que foram descobertos pela primeira vez por um polaco, Kazimierz Funk, precisamente a vitamina B1, ou tiamina. Atualmente, conhecemos muitas mais e sabemos que são mesmo essenciais para o bom funcionamento dos órgãos e sistemas internos do corpo humano.

Dividimos as vitaminas conhecidas em dois grupos, consoante aquilo em que se dissolvem, em:

Encontrará descrições de vitaminas específicas nas nossas publicações anteriores, mas vale a pena mencionar novamente as funções mais importantes que desempenham. Entre outras coisas, são responsáveis por:

Estes são, evidentemente, apenas alguns dos efeitos benéficos para a saúde decorrentes da manutenção de níveis adequados de vitaminas. Dependem não só do seu tipo, mas também da já referida dosagem correcta, recomendada por especialistas. Uma eventual carência de vitaminas pode ser resolvida rapidamente através do seu fornecimento em maiores quantidades.

Igualmente perigosa é a sua sobredosagem, ou seja, a hipervitaminose. Infelizmente, ainda existe a ideia errada de que as vitaminas não podem ser sobredosadas, pelo que muitas pessoas combinam uma dieta rica em vitaminas com o uso descontrolado de suplementos alimentares. Isto tem consequências graves que vale a pena conhecer melhor.

A hipervitaminose é difícil de diagnosticar de forma inequívoca; depende, entre outras coisas, do tipo de vitamina que fornecemos em excesso. No entanto, dá origem a vários sintomas comuns e característicos, que afectam principalmente o sistema digestivo, tais como

Estes são sintomas gerais, sendo também necessário conhecer uma divisão mais precisa dos mesmos, de acordo com a vitamina que temos em excesso no organismo. Esta divisão é apresentada pelos especialistas da seguinte forma:

Uma mistura de vários compostos químicos, os chamados carotenóides, que juntos formam apenas a vitamina A, também conhecida como retinol ou betacaroteno. As suas doses diárias correctas ajudam a prevenir a “cegueira nocturna”, protegem contra o cancro, fortalecem o cabelo, a pele e as unhas, enquanto os excessos provocam sintomas característicos e incómodos:

Numerosas vitaminas pertencentes a este vasto grupo são mesmo essenciais para a saúde plena, razão pela qual é tão importante evitar overdoses, que, no caso de vitaminas individuais, podem levar a:

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma das vitaminas mais importantes do corpo humano, um poderoso antioxidante que facilita a remoção do excesso de radicais livres. No entanto, a sua ingestão excessiva está associada a um risco acrescido de várias doenças graves e pode provocar, entre outras coisas

O leque de responsabilidades da vitamina D é extremamente vasto; entre outras coisas, determina a manutenção de uma estrutura óssea forte e resistente, apoia e regula a absorção de cálcio pelos intestinos, cuida da mineralização dos dentes, regula a tensão arterial e a secreção de insulina. No entanto, o seu excesso tem consequências negativas e pode levar a

A vitaminaE ganhou plenamente o seu nome coloquial de “vitamina da juventude”, pois caracteriza-se pela sua poderosa ação para melhorar a saúde e o aspeto da pele e dos cabelos. É também eficaz contra as doenças cardiovasculares e possui propriedades antioxidantes. É também chamada “vitamina da fertilidade”, pois tem um efeito benéfico na capacidade reprodutiva, mas uma sobredosagem provoca

A vitamina K é também constituída por um grupo maior de compostos, é lipossolúvel, regula o metabolismo do cálcio no organismo e, por conseguinte, reforça os ossos e os dentes. Para além disso, melhora o coração e o sistema circulatório, cuida da eficiência do sistema nervoso e melhora o aspeto da pele, prevenindo várias doenças cutâneas. Também neste caso, é preciso evitar a sobredosagem, que resulta em:

A primeira coisa a fazer se notar em si os sintomas acima descritos é contactar o seu médico, que deverá pedir análises laboratoriais que permitam detetar se tem vitaminas a mais no seu organismo. Com base nisso, ele ou ela pode ordenar uma dieta adequada com menos vitaminas que temos em excesso, e geralmente proíbe o consumo de suplementos alimentares que as contenham.

Fontes: