Zwarte komijn – eigenschappen. Waar helpt komijnolie tegen?
Tekst geverifieerd door M.D. voedingsdeskundige Aleksandra Dziura
Komijn is een klein zaadje, Die erg populair is geworden in de super foods industrie. Er wordt gezegd dat het grote genezende krachten heeft en ons kan helpen om van vele ziektes en aandoeningen. Het is een veel gebruikte specerij, gebruikt in zowel hartige gerechten als zoete desserts. zoete desserts. Zwarte komijnolie wordt beschouwd als een remedie voor vele kwalen. Wat zijn de eigenschappen van en wat moeten we er nog meer over weten?
Contents
- 1 Zwarte bes – kenmerken
- 2 Wat zit er in komijn? Ingrediënten
- 3 Waar helpt zwarte komijn tegen?
- 4 Zwarte komijnolie – eigenschappen en toepassing
- 5 Zwarte komijnolie voor de huid – cosmetische eigenschappen
- 6 Zwarte komijnolie – wanneer te gebruiken?
- 7 Zwarte komijnolie – contra-indicaties
- 8 Zwarte komijn – meningen
Zwarte bes – kenmerken
In het Latijn heet zwarte komijn Nigella Sativa. Het is een zaadplant uit de boterbloemenfamilie. Hij wordt gekenmerkt door zijn mooie blauwe bloemen, die vaak in huistuinen groeien. Afgezien van de presentatiekwaliteiten heeft de plant ook talrijke gezondheidseigenschappen, met name de zaden. Deze zijn te vinden in de blaasbalgen van de vrucht. Ze worden ook wel zwarte komijngenoemd vanwege hun kleur en smaak.
Wat zit er in komijn? Ingrediënten
Slechts één korrel nigella is een bron van vele gezonde stoffen. Deze zijn:
- Thymoquinone – vertoont ontstekingsremmende, pijnstillende en kankerbestrijdende eigenschappen. Het heeft een beschermend effect op lever- en niercellen;
- vitaminen: E, betacaroteen, een precursor van vitamine A, en B-vitamines;
- biotine – wordt gebruikt voor huid- en haarverzorging, heeft een gunstige invloed op de werking van het zenuwstelsel
- flavonoïden, sterolen en alkaloïden;
- micro-elementen en antioxidanten.
Het is niet voor niets dat zwarte bes “de schat van de natuur” wordt genoemd, de wonderbaarlijke eigenschappen ervan werden al geloofd door de oude farao’s. Onderzoek naar deze plant is nog gaande, maar de meeste bevestigen de gunstige effectenervan op de gezondheid.
Waar helpt zwarte komijn tegen?
Zwarte komijn wordt gebruikt voor de behandeling van behandeling en preventie van vele ziekten. Het is het overwegen waard in de volgende gevallen In geval van:
- allergieën – komijn heeft een antihistamine werking;
- bloedarmoede – verhoogt het gehalte aan hemoglobine en erytrocyten;
- kanker – nigella bestrijdt vrije radicalen die verantwoordelijk zijn voor de vorming van kankercellen
- hypertensie – verlaagt de bloeddruk en voorkomt bloedklonters;
- nierstenen – vermindert het oxalaatgehalte in de urine;
- maagzweren – verlicht het ongemak en helpt helicobacter pylori te bestrijden;
- diabetes – reguleert de bloedsuikerspiegel en ondersteunt het werk van de alvleesklier;
- astma – vooral bij kinderen; verbetert de longfunctie;
- infecties met schimmels en parasieten: nigella is werkzaam tegen lintwormen, zuigwormen en spoelwormen;
- huid- en haarproblemen: helpt bij de behandeling van acne, atopische dermatitis, psoriasis, roos
- osteoporose – ondersteunt processen die de dichtheid van gasten vergroten;
- depressie – verhoogt de weerstand tegen stress, heeft een kalmerende werking.
Zwarte komijnolie – eigenschappen en toepassing
Hetkomijnzaad kent een groot aantal toepassingen in de keuken, maar ook komijnolie is erg populair. Het kan zowel inwendig als uitwendig worden gebruikt.
Nigellaolieneemt de meeste gezondheidseigenschappen van de zaden over en wordt gebruikt voor de behandeling en preventie van aandoeningen zoals:
- astma – studies tonen aan dat komijnolie een gunstig effect heeft op de luchtwegen en kan helpen bij het verlichten van astma-aanvallen, maar de juiste dosering moet door een arts worden vastgesteld;
- verminderdeimmuniteit – regelmatige consumptie van zwarte komijnolie ondersteunt de werking van het immuunsysteem en verhoogt het aantal immuuncellen. Daardoor wordt het lichaam minder vatbaar voor infecties;
- winderigheid – zwarte komijnolie verlicht winderigheid en andere klachten van het spijsverteringsstelsel;
- helpt een normale hartslag en bloeddruk te handhaven.
Net als de zaden, is de olie van olie, net als de zaden, wordt gebruikt bij allergieën, diabetes en om vechten tegen parasieten.
Zie ook: Vitamine C voor een betere immuniteit – hoe werkt het?
Zwarte komijnolie voor de huid – cosmetische eigenschappen
Het gebruik van nigella voor huidverzorging kan zeer heilzaam zijn. Zwarte komijnolie wordt vaak gebruikt als ingrediënt in verjongende crèmes, omdat het anti-verouderingseigenschappen heeft. Cosmeticafabrikanten combineren het graag met co-enzym Q10 en collageen om de effecten te versterken.
Het gebruik van nigella-olie op het haar is ook populair. Het product stimuleert de haargroei en vermindert haaruitval.
Zwarte komijnolie – wanneer te gebruiken?
Naast preventieve doeleinden, kan zwarte komijnolie zwarte komijnolie is het waard om te gebruiken:
- in geval van ontstekingen van de huid;
- om de huid te hydrateren;
- voor huidvernieuwing;
- om de huid te verzachten;
- om het uiterlijk te verminderen van of littekens te verwijderen;
- voor huidverjonging;
- voor zonnebrand;
- om te versterken en te verminderen haaruitval.
Zwarte komijnolie – contra-indicaties
Zwangere vrouwen moeten voorzichtig zijn met het innemen van komijnolie. Het mag niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 3 jaar. Bij overmatige consumptie kan het leiden tot hypotensie en aandoeningen als buikpijn, duizeligheid en jeukende huid.
Zwarte komijn – meningen
Vanwege het wijdverbreide gebruik in de geneeskunde geniet komijn, in welke vorm dan ook, tamelijk goede beoordelingen. Het kan niet als geneesmiddel worden behandeld, maar als voedingssupplement, ter ondersteuning van de conditie van het hele lichaam, werkt het perfect. Het is te vinden in medische winkels, natuurvoedingswinkels en zelfs in gewone supermarkten.
