Het meest waardevolle in het leven van de mens is niet luxeartikelen, auto’s, huizen of superkleding, maar onze gezondheid, iets wat we, als we het verliezen, voor geen enkel geld, hoe groot ook, kunnen kopen. Daarom moet de verzorging ervan een gewoonte worden, een gewoonte, en zo’n systematische aanpak is de beste garantie voor een doeltreffende bescherming tegen ziekten of andere even hinderlijke infecties. U kunt hiervoor typisch farmacologische middelen nemen, die echter bij langdurig gebruik vrij onaangename en hinderlijke bijwerkingen hebben, zodat het beter is te vertrouwen op typisch natuurlijke methoden. Een van de meest aanbevolen is het regelmatig drinken van kruidenthee van planten met talrijke en bevestigde gezondheidseigenschappen, zoals het zeer populaire yerba mate, d.w.z. extract van hulst uit Paraguay.

Yerba mate is op ons continent aangekomen vanuit het stroomgebied van de Parana-rivier in Zuid-Amerika, waar het de favoriete drank was van de indianenstammen die in deze afgelegen gebieden van de aardbol leefden. Eeuwenlang hebben de Indianen hulstbladeren geconsumeerd als een populair stimulerend middel met waardevolle eigenschappen, waarvan de belangrijkste voor hen waren het verschaffen van grote hoeveelheden energie en het wegnemen van het gevoel van vermoeidheid dat nodig was voor de jacht.

Ondanks zijn enorme populariteit groeit de plant van nature slechts in vier landen, Argentinië, Brazilië, Paraguay en Uruguay, maar in de loop der tijd zijn elders plantages ontstaan waar de plant op industriële schaal wordt geteeld. Men kan gerust zeggen dat het in dit deel van de wereld de nationale drank is geworden, en paus Franciscus, die uit Argentinië komt, is een van de grote fans ervan. Het werd in de 17e eeuw door missionarissen van de Jezuïeten naar Europa gebracht, maar geniet nu zijn grootste populariteit.

De Paraguayaanse hulstplant behoort tot de soort stokrozen, groenblijvende struiken, hoewel ze meer op bomen lijken met een hoogte tot 15 meter. De gemiddelde hoogte van de gecultiveerde variëteit bereikt echter maximaal 6 – 8 m met een gladde, witte stam en 5 cm lange, lange, getande bladeren die donkergroen zijn aan de bovenkant en lichtgroen aan de onderkant. De kleine bloemen, die in witte of crèmekleurige trossen worden verzameld, groeien uit tot de karakteristieke vrucht, vlezige paarse of donkerrode bessen. De gedroogde, op de juiste wijze geprepareerde twijgen en bladeren worden gebruikt om het aromatische brouwsel te maken dat bekend staat als yerba mate. Helaas laten de weersomstandigheden in Polen niet toe dat hulst wordt geteeld, die voor een goede groei veel hogere temperaturen nodig heeft, tussen 23 en 25 graden overdag en maar liefst 18-20 ’s nachts.

Gelukkig is yerba mate nu niet alleen verkrijgbaar in gezonde, biologische voedingswinkels, zodat we de eigenschappen ervan ten volle kunnen waarderen – en het heeft echt iets om over op te scheppen. In elk blaadje vinden we een hele reeks waardevolle voedingsstoffen, in perfect op elkaar afgestemde doses, en het zijn deze die een uitzonderlijk heilzame werking op ons lichaam hebben, met name hulstbestanddelen zoals:

Laten we eerlijk zijn, niet veel andere kruiden in onze medicijnkastjes hebben zo’n samenstelling. Het is daarom het overwegen waard om ze te vervangen door yerba mate, dat niet alleen lekker is, hoewel de smaak even wennen is, maar ook gezondheidseigenschappen heeft die door veel specialisten zijn bevestigd. Studies hebben aangetoond dat het regelmatig drinken van hulstthee niet alleen de algemene gezondheid verbetert, maar ook belangrijk is bij de behandeling en preventie van vele ernstige ziekten. Vanwege de mogelijkheid van overdosering van cafeïne wordt het drinken van te veel cafeïne echter afgeraden , en zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven moeten het drinken van yerba mate zeker vermijden. Andere, niet erg hinderlijke bijwerkingen houden op hun beurt verband met de diuretische eigenschappen, die bij overdosering tot uitdroging van het lichaam kunnen leiden, maar als de aanbevolen hoeveelheden worden aangehouden, bestaat er geen gevaar dat men zich op deze manier beschadigt.

Het aantal gezondheidsbevorderende eigenschappen van yerba mate kan in eerste instantie verrassend zijn, maar het is een goed idee om de meeste warme dranken die in de loop van de dag worden genuttigd, te vervangen. De voordelen zullen onmiddellijk merkbaar zijn, en na verloop van tijd ook een snel gewichtsverlies en, wat nog belangrijker is, zonder het genoemde jojo-effect. Dit afslankende effect van hulst wordt ook bevestigd door professionele voedingsdeskundigen, die de grote doeltreffendheid ervan benadrukken, maar alleen als het een van de elementen wordt van een zorgvuldig samengesteld dieet. Zonder een goede voeding, caloriearme maaltijden boordevol stoffen die essentieel zijn voor de gezondheid, in combinatie met voldoende lichaamsbeweging, kunnen we niet rekenen op het bereiken van de verwachte resultaten. yerba mate ondersteunt dit echter effectief met zijn effect op de spijsvertering en het metabolisme, waardoor deze belangrijke processen aanzienlijk worden geïntensiveerd en gereguleerd.

De belangrijkste maatregel voor gewichtsverlies is de onderdrukking van de buitensporige en vaak moeilijk te beheersen eetlust, zonder welke we voortdurend grijpen naar ongezonde en, uiteraard, dikmakende snacks. Het infuus misleidt op doeltreffende wijze de hersenen, die een verzadigingssignaal ontvangen en zelfs dwangmatig eten of ’s nachts snacken beter onder controle kunnen houden. Bovendien kunnen we rekenen op een volledige ontgifting, een grondige reiniging van toxines, een andere factor die rechtstreeks verantwoordelijk is voor gewichtstoename, die helaas vaak wordt verwaarloosd. Kortom, we verteren alle maaltijden beter, verbranden sneller vet en dankzij de diuretische eigenschappen verwijderen we ook overtollig water uit het lichaam.

Vetverbranders ranglijst – bekijk de beste

De steeds toenemende populariteit van yerba mate vertaalt zich automatisch in een steeds grotere beschikbaarheid ervan, en we hoeven er niet langer alleen in gespecialiseerde natuurvoedingswinkels naar op zoek te gaan. We vinden het zelfs in supermarkten, die afdelingen voor biologische liefhebbers hebben ingevoerd om aan de behoeften van de klanten te voldoen.

Meestal kopen we gedroogde hulstbladeren en -stengels, die perfect zijn om te brouwen, en we kunnen speciale vaten gebruiken om er een ingewikkelde maar fascinerende ceremonie van te maken, vergelijkbaar met het Japanse groene thee brouwen. De zorgvuldig afgemeten hoeveelheid gedroogde thee wordt in een matuka of kalebas gegoten, overgoten met water van 70 tot 80 graden, gedurende ten minste vijf minuten gebrouwen en de smaak kan worden verbeterd door een theelepel honing of een schijfje citroen toe te voegen. Natuurlijk belet niets u om een gewone mok te gebruiken, er een zakje yerba mate in te doen, dat ook verkrijgbaar is in een express-versie, en het te gebruiken ter vervanging van uw dagelijkse ochtendkoffie.