In 2019 deed de CBOS Foundation een onderzoek waaruit bleek dat meer dan de helft van onze bevolking moeite heeft om een gezond lichaamsgewicht te behouden, dus het IF (Intermitten fasting) dieet is ideaal voor mensen die geen tijd hebben om calorieën te tellen vanwege een drukke levensstijl. Het is echter geen voedingsmodel dat lijkt op het model dat wij het meest kennen, namelijk het traditionele. De principes van het if-dieet zijn heel eenvoudig. Zij bestaan erin de perioden van de dag waarin kan worden gegeten te scheiden van de perioden waarin voedsel moet worden vermeden. De eenvoudigste definitie van de principes waarop de intermitten fasting is gebaseerd, is dat het niet uitmaakt hoeveel u eet, het is belangrijk wanneer.

Voedingsdeskundigen beweren ongetwijfeld dat de beste manier om te eten regelmatige maaltijden per dag is, om de 3 à 4 uur, maar intermittent fasting krijgt steeds meer aanhangers. IF is geen manier van eten die recentelijk is ontstaan. Het werd enkele jaren geleden opgericht. Wat het van andere diëten onderscheidt, is dat er geen informatie is gepubliceerd die de nadelige gevolgen voor het menselijk lichaam zou aantonen. In het geval van IF verschijnen er steeds meer wetenschappelijke studies die devoordelen van het dieetraam aantonen.

Het intermitten fasting-dieet is gebaseerd op een duidelijke scheiding tussen de perioden waarin maaltijden kunnen worden genuttigd, de zogenaamde “eetvensters”, en de tijd waarin uitdrukkelijk wordt afgezien van het grijpen naar voedingsmiddelen, de zogenaamde “vastenperiode”. Dan kunnen we grijpen naar een product zonder calorieën, zoals water, koffie met een beetje melk, thee met zoetstof of kauwgom. Het dieet bestaat uit verschillende voorstellen, die de geïnteresseerde in dit voedingsmodel in staat stellen het aan te passen aan de behoeften van zijn lichaam en zijn levensstijl. De opties zijn:

Tijdens het eetvenster eten we drie maaltijden en twee tussendoortjes gedurende de dag. Dit is de meest populaire variant van het IF dieet. We kunnen ook een 14/10-splitsing tegenkomen, waarbij de tijd in de loop van de tijd met 2 uur wordt verlengd. Het meest gebruikelijke schema is te beginnen met vasten om 8 uur ’s avonds en het te beëindigen om 12 uur met ontbijt. Het wordt aanbevolen voor mensen die ’s middags actief zijn, vanwege de maaltijd na de training die nodig is om de glycogeenvoorraden in de spieren aan te vullen.

Er is ook een voorstel voor mensen die het moeilijk zouden vinden om zich tot de middag van eten te onthouden. Er wordt dan voorgesteld om het vasten om 18.00 uur te beginnen en het de volgende dag om 10.00 uur te beëindigen. Dit is de gemakkelijkste methode om het dieet te volgen, want we gaan naar bed voordat we honger hebben, we slapen de helft van de vasten en de koffie met melk in de ochtend onderdruktde honger.

Dit wordt het krijgersdieet genoemd, en het eetpatroon is analoog aan het prehistorische dieet. We etentwee heel behoorlijke maaltijdenin 4 uur, waarvan er minstens één warm moet zijn.

Op basis van het onderzoek naar het volgen van het IF-dieet en de mening van de meerderheid van de mensen die het dieet hebben gevolgd, kan worden gesteld dat intermittent fasting werkt en geen bijwerkingen heeft op ons lichaam. Het is belangrijk om tijdens het eetmoment producten van goede kwaliteit te eten en geen sterk bewerkte voedingsmiddelen en alcohol te gebruiken. Op deze manier kunnen wij waarnemen het verbeteren van de werking van onze stofwisseling wat ons het gewenste gewichtsverlies en beter welzijn geeft.

Bovendien beweren voorstanders van intermittent fasting dat de kans op een hongergevoel om de 3 uur klein is, omdat het de natuurlijke mechanismen en de werking van onze biologische klok verstoort. Aangenomen wordt dat honger voor ons noodzakelijk is om veel stofwisselingsprocessen uit te voeren. Bovendien is het vermeldenswaard dat een langdurig IF-dieet een grote invloed heeft op het afremmen van de ontwikkeling van kwalen als

Het IF-dieet kan worden aanbevolen aan alle mensen voor wie de traditionele methoden die door voedingsdeskundigen worden voorgesteld, niet hebben gewerkt. Dit voedingsmodel is ideaal voor mensen die het druk hebben en hun voeding en figuur onder controle willen houden. Het zal hen in staat stellen hun lichaamsgewicht in 4 maanden met tot 3,5 kg te verminderen.

Er zijnveel twijfels over het overslaan van het ontbijt, dat wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd die ons energie geeft voor de dag, terwijl het IF dieet de verplichting om ’s morgens te eten wegneemt, omdat het voedingsvenster ons toestaat onze eerste maaltijd ’s middags of zelfs later te eten.

Het IF dieet is niet voor iedereen. Mensen die elke dag hard trainen, die niet genoeg slapen en zwangere vrouwen en jonge moeders moeten het vermijden. Ook diabetici die insuline gebruiken en mensen met lever- en nierziekten kunnen het beter niet gebruiken. Vasten heeft ook een effect op ons hormonale systeem, dus patiënten die een schildklieraandoening hebben en medicijnen gebruiken, moeten dit met hun arts bespreken voordat zij met vasten beginnen. Bovendien is dit voedingsmodel niet geschikt voor kinderen en adolescenten en mensen die problemen hebben met de eetlust.

Een vervelend zuigend gevoel in de maag na enkele uren kan leiden tot een ondoordachte aanval op voedsel. Op zo’n moment grijpen we naar voedsel zonder erop te letten of het gezond is of niet. Na een langere eetpauze hebben de hersenen een energieboost nodig, en daarom grijpen we vaak naar zoet en calorierijk voedsel.

Dit gebeurt meestal aan het begin van IF(Intermitten fasting) in de eerste dagen van het vasten. Het is lastig voor mensen die vaak snoepen en gewend zijn aan het constante gevoel van verzadiging. Het proces van aanpassing aan vasten hangt af van onze insulinegevoeligheid. Helaas, hoe zwakker het is, hoe langer het hele proces duurt. Voordat u met de vastenperiode begint, moet u uw lichaam observeren wanneer het vermoeiende honger voelt, zodat u op dit punt uw eetvenster kunt plannen, dat u in de loop van de tijd geleidelijk kunt verschuiven.

Het is al lang bekend dat het beperken van de toevoer van calorieën ons meer positieve effecten oplevert dan schade. Vooral omdat onze levensstijl ertoe leidt dat we gehaast maaltijden eten, die heel vaak rijk zijn aan licht verteerbare koolhydraten en ongezonde vetten. Daarbij komt nog de constante stress en het gebrek aan lichaamsbeweging. Uiteindelijk resulteert dit in een verslechtering van de gezondheid en overgewicht. Door regelmatig een IF dieet te volgen, kunnen we deze processen stoppen.

Daarom is het belangrijk dat ons lichaam het voedsel dat als laatste maaltijd werd gegeten, rustig kon verteren, ook al was het een zware maaltijd. Het is goed voor het IF dieet om rijk te zijn aan volle granen, fruit en groenten, zaden, noten en koudgeperste oliën van goede kwaliteit. Hierdoor kan het spijsverteringsstelsel zich concentreren op regeneratie- en herstelprocessen. Een ander belangrijk feit is dat het triglyceridengehalte in het bloed daalt, op voorwaarde dat er maaltijden op het menu komen die niet sterk bewerkt zijn, zoals fastfood of zoetigheden. Het IF dieet heeft ook het effect dat ontstekingen worden verminderd, zodat ons lichaam sneller herstelt. Onderzoekers hebben ook bewezen dat het eten van ramen leidt tot een resetting van ons lichaam.

Hiermee kunnen we hem resetten, zodat hij weer naar behoren werkt. Dit is vooral belangrijk voor mensen bij wie insulineresistentie is vastgesteld, omdat we dan de energie uit voedsel gebruiken om vet op te bouwen in plaats van te verbranden. Dit heeft tot gevolg dat ons systeem gevoelig wordt voor insuline en leptine. Leptine is het hormoon dat verantwoordelijk is voor de beheersing van de eetlust en het vermogen om opgeslagen vet als energiebron te gebruiken. Bovendien begint het derde hormoon dat verantwoordelijk is voor ons lichaamsgewicht – ghreline – te activeren. Dankzij dit stoppen we met snoepen.

Kortom, met een IF-dieet kunnen we ons figuur en onze gezondheid onder controle krijgen als we het rationeel en met ons hoofd benaderen, maar we mogen niet vergeten dat het geen toverpil is die onze eetproblemen zal oplossen. Als wij een sterke wil hebben, die ons in staat stelt het vasten toe te passen, waardoor wij de verschillen aan de positieve kant kunnen voelen, is het niet nodig het op te geven. De individuele benaderingis zeer belangrijk .