De meeste afslankkuren brengen grote offers met zich mee, vooral het opgeven van het eten van veel van uw favoriete voedingsmiddelen of gerechten. Niemand heeft echter gezegd dat de weg naar het slanke figuur van je dromen snel en gemakkelijk zou zijn, al kan hij wel wat gezoet worden. Een van de basiselementen om het gewicht te verminderen tot een niveau dat in overeenstemming is met de berekende BMI, of body mass index, is een goede voeding, vol van wat gezond is, voornamelijk groenten en fruit. Degene die er absoluut in moet zitten is ananas, die onder andere bromelaïne bevat, een waardevol enzym dat helpt bij gewichtsverlies en de algehele gezondheid verbetert.

Wie van ons heeft nog nooit een ananas gezien en gegeten, een smakelijke, exotische vrucht die sinds de 16e eeuw op ons continent bekend is en die vanuit plantages in Zuid-Amerika naar Europa is gekomen. Hij wordt geteeld in vele streken van de wereld, waaronder Brazilië, Mexico en zelfs het Verre Oosten, de Filippijnen en de eilanden in de Stille Oceaan. We kunnen het in twee vormen kopen, vers fruit en fruit in blik, maar voedingsdeskundigen bevelen vooral het eerste aan. Ananas uit blik is te dikmakend door de enorme hoeveelheid suiker in de marinade.

Het eerste wat opvalt aan de eetbare ananas is zijn aparte uiterlijk, een ovale vrucht met een bruingele dikke en stekelige schil, bekroond met een kroon van groene bladeren. De schil is moeilijk te schillen, maar als je dat doet, komt de meest waardevolle schat van de ananas tevoorschijn, het smakelijke, gele , sappige en zoete vruchtvlees, dat rauw kan worden gegeten of aan vele andere gerechten kan worden toegevoegd . Het bevat ook een hele reeks waardevolle voedingsstoffen, niet alleen bromelaïne, maar ook talrijke vitaminen en mineralen, en de consumptie ervan komt het hele lichaam ten goede.

Voordat we de gezondheidsbevorderende eigenschappen van bromelaïne gaan beschrijven, moeten we weten wat het eigenlijk is. Strikt chemisch-biologisch gezien is het een enzym waarvan de voornaamste functie in het lichaam de vertering van eiwitten is, hoewel de werking veel breder is.

Het werd reeds in 1891 voor het eerst ontdekt en beschreven, en honderden studies die nadien werden uitgevoerd, hebben de belangrijkste eigenschappen ervan volledig bevestigd, zoals

Zoals ik aan het begin van dit bericht al zei, moet ananas, dankzij de eigenschappen van bromelaïne, een belangrijk bestanddeel worden van een vermageringsdieet, uiteraard in combinatie met dagelijkse lichaamsbeweging. Het enzym zal echter het proces van gewichtsvermindering doeltreffend ondersteunen, en zijn werking bestaat in dit opzicht in:

Om ervoor te zorgen dat het gebruik van het enzym uit de vruchten en bladeren van de ananas positieve effecten heeft, is het noodzakelijk om de aanbevelingen van specialisten met betrekking tot de dosering ervan strikt op te volgen. De aanbevolen dagelijkse dosis bromelaïne bedraagt maximaal 500 mg, bij voorkeur verdeeld over 3 porties, die niet mag worden overschreden, en de behandeling zelf mag slechts gedurende een maand worden uitgevoerd. Het wordt ook afgeraden voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, en voor mensen die regelmatig bloedverdunnende medicijnen gebruiken of aan bepaalde longziekten lijden, zoals taaislijmziekte (cystische fibrose).

Ondanks het feit dat het geen ernstige bijwerkingen veroorzaakt, zijn allergische reacties, verhoogde hartslag, maag-darmproblemen, braken of diarree te verwachten, maar dit geldt alleen voor bromelaïne als bestanddeel van voedingssupplementen. Interessant is dat dergelijke nadelige effecten niet werden waargenomen bij mensen die gewoon ananas aten, vers of uit blik.

Bromelaïne wordt vaak gebruikt als ingrediënt in veel pillen en andere voedingssupplementen, niet alleen om gewicht te verliezen, maar ook om onze algemene gezondheid te verbeteren. Geen enkele pil kan echter de smaak van verse, zoete en sappige ananas vervangen, en enkele van de redenen waarom het de moeite waard is ananas in je dieet op te nemen zijn:

Zij vormen immers de basis van onze gezondheid, en zonder een dagelijkse dosis vitaminen of mineralen kunnen we afvallen wel vergeten. In ananas vinden we waardevolle en noodzakelijke voedingsstoffen zoals:

Vers fruit bevat ook weinig calorieën, honderd gram is slechts 50 kcal, en een hele middelgrote ananas is ongeveer 400 – 500 kcal. Het is dus mogelijk een grotere hoeveelheid te eten zonder het risico te lopen aan te komen. Tegelijkertijd blijft het zeer lang vers, zodat het verscheidene dagen kan worden bewaard zonder dat de voedingswaarde ervan verloren gaat.

Dit is een ernstige ziekte die een toenemend aantal volwassenen treft naarmate zij ouder worden, en die, indien onbehandeld, leidt tot volledig verlies van het gezichtsvermogen. Het uit zich door een geleidelijke verslechtering van het gezichtsvermogen, vooral ’s nachts en van dichtbij, donkere vlekken en vervormingen in het gezichtsveld. De vitamine A, of bèta, die in ananas zit, kan het proces van veranderingen stoppen, waardoor een goed gezichtsvermogen tot op hoge leeftijd gewaarborgd blijft.

Het gehalte aan vitamine C in de vrucht, als antioxidant, heeft ook een gunstige invloed op de huid, waardoor de verouderingsprocessen aanzienlijk worden vert raagd. Cosmetica met ananas helpen ook bij het verwijderen van cellulitis, acneveranderingen, terwijl het de wanden van bloedvaten versterkt en afdicht, wat de vorming van ontsierende spataders voorkomt. De teint van de huid wordt geëgaliseerd, verkleuringen verdwijnen, rimpels worden gladgestreken en het gezicht krijgt weer een stralend, jeugdig uiterlijk.

Bronnen: