Vitamine B – soorten, effecten en gezondheidseigenschappen
Om goed te kunnen functioneren heeft het menselijk lichaam een aantal voedingsstoffen nodig, die voornamelijk in voeding aanwezig zijn, dus is het belangrijk om voor een goed samengesteld dieet te zorgen. Deze stoffen hebben verschillende functies: zij leveren energie, regelen belangrijke lichaamsprocessen en nemen deel aan de vorming van de weefsels waaruit ons lichaam is opgebouwd. Wij hebben er bijna 60 nodig, en de belangrijkste, die tot de zogenaamde exogene verbindingen behoren, die van buitenaf moeten worden aangevoerd, zijn sommige aminozuren, onverzadigde vetzuren, micro- en macro-elementen en vitamines. Een van de belangrijkste, waar wij praktisch niet zonder kunnen, is vitamine B, die in talrijke, maar altijd noodzakelijke varianten bestaat.
Contents
Vitaminen – definitie en basisclassificatie
Voordat we echter dieper ingaan op de B-vitaminen, moeten we eerst weten wat vitaminen eigenlijk zijn en welk belang zij hebben voor onze gezondheid. Een gangbare definitie luidt dat vitamines kleine organische verbindingen van uiteenlopende structuur zijn, die in de natuur voorkomen of synthetisch worden verkregen. We kunnen gerust stellen dat ze essentieel zijn, omdat ze verantwoordelijk zijn voor het verloop van talrijke stofwisselingsprocessen en de werking regelen van het gehele menselijke organisme, dat helaas niet in staat is ze zelf te produceren.
Het onderzoek naar vitaminen en hun betekenis voor de gezondheid werd in 1913 gestart door een Poolse biochemicus Kazimierz Funk, die ook de naam bedacht, die een combinatie is van twee Latijnse woorden, vitae, wat leven betekent, en amina, een woord dat is afgeleid van een aminogroep. We delen de vitaminen in de eerste plaats in volgens hun oplosbaarheid, zodat we twee basisgroepen krijgen:
- wateroplosbaar, waaronder de B-vitamines en vitamine C, of ascorbinezuur, een krachtige antioxidant die vrije radicalen wegvangt en ook betrokken is bij de synthese van collageen;
- vetoplosbare vitaminen, en tot deze groep behoort onder andere vitamine A, die verantwoordelijk is voor het gezichtsvermogen, vitamine D, die zorgt voor de groei en mineralisatie van tanden en beenderen, vitamine E, die hart- en vaatziekten voorkomt en het spiermetabolisme regelt, vitamine K, die zorgt voor een goede bloedstolling.
Vitamines – effecten van hun tekort
Aangezien het menselijk lichaam zelf geen vitaminen aanmaakt, is het absoluut noodzakelijk te denken aan de juiste hoeveelheden ervan in de dagelijkse voeding. Als we hier niet voor zorgen, dreigt avitaminose, een ernstige ziekte die wordt veroorzaakt door een tekort of totaal gebrek aan vitaminen. De symptomen van avitaminose hangen af van de vitamine waaraan we een tekort hebben, en de negatieve effecten van een tekort aan een groep vitaminen zijn als volgt verdeeld:
- Een tekort aan vitamine A betekent problemen met het gezichtsvermogen, verslechtering van de huid, waaronder de ontwikkeling van acne , droog, broos en uitvallend haar;
- Een tekort aan vitaminen van de B-groep leidt tot problemen met de spijsvertering, gebrek aan eetlust, versnelde kaalheid, droge huid, nervositeit en prikkelbaarheid, slaapproblemen die zelfs tot slapeloosheid kunnen leiden, trillende handen, osteoporose, concentratie- en geheugenproblemen, een gevoel van chronische vermoeidheid, hart- en vaatziekten
- Een tekort aan vitamine C betekent een droge en slappe huid ten gevolge van verzwakking van de collageenvezels, zwelling van de onderste ledematen, verminderde lichamelijke prestaties, verzwakte immuniteit;
- Vitamine D-tekort, dat zich uit in spier- en skeletzwakte, stemmingsdalingen, bindvliesontsteking, dermatitis, verminderde immuniteit, rachitis bij kinderen;
- Een tekort aan vitamine E leidt tot een verzwakte immuniteit, versnelt het natuurlijke verouderingsproces van het lichaam, verlaagt het mannelijk libido, tast de motorische coördinatie aan, veroorzaakt prikkelbaarheid en een merkbare afname van de concentratie;
- Een tekort aan vitamine K kan leiden tot stoornissen in de bloedstolling, een verhoogd risico op kanker, een slechtere wondgenezing, een lagere botmineralisatie, verkalking van bloedvaten, schade aan inwendige organen, met name de lever.
B-vitamines – soorten en voordelen voor de gezondheid
We weten al hoe belangrijk het is om dagelijks de juiste doses vitamines binnen te krijgen, hetzij via de voeding, hetzij in de vorm van voedingssupplementen die deze vitamines bevatten en die zorgen voor een uitgebreide verzorging van verschillende aspecten van onze gezondheid. De gevolgen van een tekort, zoals blijkt uit de voorbeelden hierboven, mogen zeker niet worden onderschat, tenzij we ons willen blootstellen aan nog ernstiger complicaties.
Laten we dus zorgen voor een passend niveau van B-vitaminen, die net als de andere vitamines niet in het lichaam worden opgeslagen, maar er een heilzame werking op hebben, waardoor een volledige gezondheid op lange termijn wordt gewaarborgd. De wetenschap heeft maar liefst 12 soorten vitamine B geïdentificeerd, en daarvan hebben we die het meest nodig:
Vitamine B1 (thiamine)
Eerst opgespoord door Kazimierz Funk, en de dagelijkse behoefte aan vitamine B1 moet volgens artsen 1,2 tot 1,5 mg bedragen voor mannen, en 1 tot 1,1 mg voor vrouwen. De basisbron van thiamine is een goed samengesteld dieet, en het is te vinden in melk, yoghurt, kwark, zemelen, boekweitgrutten, lever, peulvruchten, spruitjes, asperges, aalbessen, bananen. De werking van vitamine B1 komt hoofdzakelijk neer op:
- stabilisering van de hersenen en het zenuwstelsel, wat leidt tot een betere concentratie en grotere cognitieve vermogens, en we zijn ook in staat om nieuwe informatie sneller op te nemen;
- ondersteuning van het cardiovasculaire systeem, waardoor onder meer een versnelde hartslag en een gevaarlijke vergroting van het hart worden voorkomen;
- versterking van het immuunsysteem, een natuurlijke barrière die infecties en ziekten voorkomt die het hele lichaam kunnen aantasten;
- gaat spierpijn tegen, verwijdert het gevoel van permanente vermoeidheid, versnelt de regeneratie na de training;
- deelnemen aan het metabolisme van aminozuren en koolhydraten, waardoor we ze efficiënter kunnen verbranden en niet bedreigd worden door plotse gewichtstoename
- reguleert de insulinesecretie door de alvleesklier, zodat het een belangrijk onderdeel is van de anti-diabetespreventie.
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B2 is een andere vitamine die ons lichaam nodig heeft, en de dagelijkse behoefte ervan is 1,6 – 2,2 mg voor vrouwen en 2,4 – 2,8 mg voor mannen. Het is een organische verbinding die bestaat uit twee componenten, ribitol en flavine, en grote hoeveelheden zitten in aardappelen, droge peulvruchten, granen, zuivelproducten, eieren, groene groenten, aardbeien en walnoten.
De belangrijkste functie van vitamine B1 is het garanderen van een correct gezichtsvermogen, zonder het risico van cataract. Andere, even belangrijke, functies zijn:
- versterking van de immuniteit;
- bescherming van de slijmvliezen van het spijsverteringsstelsel tegen beschadiging;
- neemt deel aan stofwisselingsprocessen voor een efficiëntere verbranding van vetweefsel, en is daarom te vinden in voedingssupplementen voor gewichtsverlies, zoals Hai Matcha, op basis van groene thee;
- die de werking van insuline versterkt;
- die deelnemen aan het proces van de productie van rode bloedcellen;
- regulering van het hormonale evenwicht van het lichaam, met inbegrip van de afscheiding van ontstekingsremmend cortisol;
- Verlaging van te hoge bloeddruk, stabilisatie van de hartfunctie;
- bescherming tegen de negatieve effecten van oxidatieve stress;
- zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel door zijn invloed op de productie van neurotransmitters, dopamine en serotonine.
Vitamine B3 (niacine)
Deze vitamine, ook vitamine PP genoemd, kan gerust als de belangrijkste voor de goede werking van de hersenen en het zenuwstelsel worden beschouwd, en de dagelijkse behoefte voor een volwassene bedraagt niet minder dan 14 – 17 mg. Hoewel het menselijk lichaam het in kleine hoeveelheden produceert, is het nodig eventuele tekorten aan te vullen door het eten van kaas, kippeneieren, gemengd en volkorenbrood, pasta, griesmeel, rijst, vlees van gevogelte, uien, wortelen en fruit. Dit zal een gunstig effect hebben op:
- haar, dat sterker en minder broos zal worden en niet meer zal uitvallen, met grote hoeveelheden vitamine B3 in het aanbevolen supplement tegen haaruitval, Hair Care Panda;
- Optimalisering van de afscheiding van de hormonen cortisol en insuline;
- verhoogde prestaties van het spierstelsel;
- vermindering van toxine niveaus;
- normaliseren van de bloeddruk, verlichten van de symptomen van hart-en vaatziekten;
- verlaging van het gehalte aan “slechte” cholesterol in het bloed;
- verbeterde algemene gezondheid, inwerkend op vele systemen en organen, geholpen door een ander tablet dat het bevat, HEY!GUMMY, dat ook gember bevat.
Vitamine B5 (pantotheenzuur)
Zeer heilzaam voor de gezondheid van uw huid, nagels en haar, ook uw wimpers. Daarom is het een ingrediënt in Revamin Lash, een conditioner die uw wimpers dichtheid, lengte en een verleidelijke look geeft. Het komt het meest voor in vis, gevogelte, eieren, sinaasappelen, meloenen, volkorenbrood, peulvruchten en sojabonen. Vitamine B5 is eigenlijk een mengsel dat bestaat uit pantotheenzuur, pantheine, panthenol en co-enzym A, verantwoordelijk voor:
- steroïde hormoonsyntheseprocessen, waaronder cortisol, testosteron en progesteron;
- productie van neurotransmitters, dopamine en serotonine;
- productie van antilichamen die het immuunsysteem vormen;
- synthese van cholesterol;
- versnelt de regeneratie van de huid en stopt de natuurlijke veroudering;
- gaat het grijs worden tegen en versterkt de verzwakte haarstructuur;
- werking van het zenuwstelsel, correcte werking van cognitieve functies;
- het voorkomen van aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, buikpijn of misselijkheid;
- verlichting van premenstrueel syndroom.
Vitamine B6 (pyridoxine)
Vitamine B6 is van essentieel belang voor het zenuwstelsel en de hersenen, daarom moet het in een dosis van 1 – 2 mg per dag worden toegediend, en tekorten kunnen worden aangevuld met Brain Actives, een supplement met een soortgelijke werking als nootropica. Het zit ook in volkorengranen, zeevis, lever, eieren, zuivelproducten, frambozen, aalbessen, sinaasappels, bonen, broccoli, wortelen en artisjokken. Door het verstrekken van adequate doses vitamine B6, kunnen we rekenen op:
- snellere synthese van nucleïnezuren, proteïnen en hormonen die nodig zijn voor de werking van het zenuwstelsel, adrenaline en serotonine;
- hogere productie van hemoglobine, dat zuurstof van de longen naar alle lichaamsweefsels transporteert en ook voor een betere zuurstoftoevoer naar de hersenen zorgt;
- efficiëntere verbranding van koolhydraten en vetten, wat bevorderlijk is voor gewichtsvermindering, het kwijtraken van overtollig lichaamsgewicht en zwaarlijvigheid;
- versterking van het immuunsysteem door een verhoogde productie van antilichamen;
- een doeltreffender strijd tegen acne en andere huidziekten, zoals overmatig haarverlies;
- geen pijnlijke spierkrampen meer;
- lager risico op slapeloosheid.
Vitamine B7 (biotine)
Het staat vooral bekend om zijn positieve effecten op haar en nagels. Natuurlijke bronnen zijn melk, eigeel, paddenstoelen, sojabonen, biergist, bruine rijst, volkorenproducten, spinazie en lever. De aanbevolen dagelijkse dosis vitamine B7 voor volwassenen is 1 – 2 mg, het is heel moeilijk om te overdoseren, maar als u de toegestane doses overschrijdt, kunt u buikpijn, braken en misselijkheid verwachten. Specialisten beschouwen de werking van biotine als veelomvattend en samengevat komt het neer op:
- het haar te versterken, de structuur ervan te verbeteren door de productie van keratine te verhogen en haaruitval te voorkomen, wat sterk wordt bevorderd door Jelly Bear Hair jellies die grote hoeveelheden vitamine B7 bevatten;
- behoud van een goede huidconditie, voorkomen van overmatige talgafscheiding, voorkomen van seborroïsche dermatitis en het ontstaan van verkleuringen of acne ;
- het risico van ontwikkelingsstoornissen bij kinderen tot een minimum te beperken, en daarom moeten zwangere vrouwen op het juiste peil letten;
- betere absorptie van vitamine C;
- Het neemt actief deel aan de stofwisselingsprocessen en de afbraak van vetzuren en helpt zo bij het afslanken, daarom is het in de samenstelling van Slimdropico druppels opgenomen.
Vitamine B9 (foliumzuur)
Deze vitamine, ook bekend onder de naam vitamine B11 of folacine, is van essentieel belang, vooral voor zwangere vrouwen, en een tekort ervan leidt zeer snel tot bloedarmoede en ernstige misvormingen van de foetus, vooral van het zenuwstelsel. De bronnen zijn groene bladgroenten, peulvruchten, orgaanvlees, gerijpte kaas, en de aanbevolen dagelijkse inname is 400 µg voor mannen en 600 µg voor zwangere vrouwen. Andere opmerkelijke effecten van foliumzuur zijn:
- normalisering van het zenuwstelsel, verlichting van de gevolgen van stress, bij voorkeur met Restilen tabletten, en een van de bestanddelen van de unieke Saffr’Activ® formule die ze bevatten is juist vitamine B9;
- toezicht houden op de processen van correcte celgroei;
- energie leveren die niet alleen nodig is voor lichamelijke activiteit, maar ook voor het uitvoeren van vele dagelijkse activiteiten;
- snellere regeneratie van door zonnestraling veroorzaakte huidbeschadigingen, voorkomen van huidverslapping, rimpels en striae, en deze werking werd onder meer erkend door de producent van Revamin Stretch Mark-crème.
Vitamine B12 (cobalamine)
Er moet ook worden gezorgd voor de juiste dosering, in een dagelijkse dosis van 4 µg, door zeevruchten, voedingsgist, lever, tarwekiemen, melk, kaas, eieren in de voeding op te nemen. Interessant is dat cobalamine niet in plantaardige producten kan worden gevonden, zodat veganisten zeker aan de supplementatie ervan moeten denken. Anders moeten ze rekening houden met ernstige gevolgen voor hun gezondheid:
- symptomen van megaloblastaire anemie, een vorm van bloedarmoede, kortademigheid, bleke huid en duizeligheid;
- Stoornissen van het zenuwstelsel, concentratiestoornissen, reukstoornissen, bewegingsstoornissen en gevoelsstoornissen;
- verminderd gezichtsvermogen, omdat gebrek aan cobalamine progressieve degeneratie en atrofie van de oogzenuw veroorzaakt
- gastro-intestinale problemen, gaande van verlies van eetlust tot misselijkheid, diarree, constipatie en smaakloosheid
- huidsymptomen, albinisme en vergeling van de huid;
- geestelijke problemen door neurotransmitterstoringen, ernstige stress, depressie, prikkelbaarheid en stemmingswisselingen;
- verminderd libido en Expansil Cream, vol met aloë vera extract en de vitamine B12 die het bevat, zal helpen om de seksuele prestaties te herstellen;
- leeftijdsgebonden maculaire degeneratie;
- een verhoogd risico op osteoporose.
Bronnen:
- https://www.healthline.com/nutrition/thiamine-deficiency-symptoms
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b2-do
- https://www.healthline.com/nutrition/niacin-benefits
- https://www.healthline.com/health/vitamin-watch-what-does-b5-do
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b6-benefits
- https://www.healthline.com/health/the-benefits-of-biotin
- https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid
- https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-b12-benefits