Zoete, gezonde snacks – of wat te doen in plaats van traditionele zoetigheden
Snoep is iets waar veel mensen niet zonder kunnen. We weten dat suiker ons energie geeft en ons humeur verbetert, dus is het geen wonder dat we grijpen naar snoeprepen en zoetigheden. Het zijn echter geen gezonde producten, en te veel ervan kan leiden tot overgewicht, wat weer leidt tot extra problemen. Als we voor ons figuur willen zorgen, maar niet kunnen afzien van iets zoets gedurende de dag, kunnen we inzetten op gezonde vervangers van zoetigheid. Wat zijn de beste zoete maar gezonde snacks en waar kunnen we ze mee mixen?
Contents
Data
Dadels worden vooral gekenmerkt door hun oorspronkelijke zoete smaak, maar desondanks zijn ze ook zeer gezond. Ja, ze bevatten vrij veel monosachariden, maar het zijn natuurlijk voorkomende suikers, dus zijn ze een uitstekende bron van energie. De eigenschappen van dadels worden niet alleen door sporters gewaardeerd, maar ook door ouders die ze steeds vaker gebruiken ter vervanging van snoep voor hun kinderen.
Gezondheidsvoordelen van dadels
Voorkomt aderverkalking en hoge bloeddruk
Dadels verminderen de ophoping van cholesterol op de wanden van de bloedvaten. Zij verbeteren het cholesterolprofiel en voorkomen zo atherosclerose en beschermen tegen hart- en vaatziekten zoals coronaire hartziekten, beroerten en hartaanvallen.
Dadels hebben een ontstekingsremmende en stollingsremmende werking dankzij de natuurlijke salicylaten, die een soortgelijke werking op ons lichaam hebben als aspirine. Het hoge gehalte aan kalium in dadels beschermt tegen hoge bloeddruk.
Dadels helpen bij constipatie
De grote hoeveelheid vezels in dadels verbetert de darmperistaltiek en vergemakkelijkt de stoelgang.
Dadels kalmeren je zenuwen
Dadels zijn rijk aan B-vitamines, die een kalmerend effect hebben en de werking van het zenuwstelsel ondersteunen. Bovendien bevatten gedroogde dadels taurine, waardoor je gemakkelijker in slaap valt.
Vitamines en mineralen die in dadels zitten:
Vitamines:
Vitamine C – 0,4/0 mg
Thiamine – 0,052/0,050 mg
Riboflavine – 0,066/0,060 mg
Niacine – 1,274/1,610 mg
Vitamine B6 – 0,165/0,249 mg
Foliumzuur – 19/15 µg
Vitamine A – 10/149 IU
Vitamine E – 0,05/0,0 mg
Vitamine K – 2,7/2,7 µg
Mineralen:
Calcium – 39/64 mg
Ijzer – 1,02/0,90 mg
Magnesium – 43/54 mg
Fosfor – 62/62 mg
Kalium – 656/696 mg
Natrium – 2/1 mg
Zink – 0,29/0,44 mg
Dadels zijn niet alleen rijk aan voedingsstoffen, maar smaken ook nog eens heerlijk. Ze zijn geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Je kunt ze solo eten of toevoegen aan yoghurt of havermout. Ze zijn heerlijk als zoet, gezond tussendoortje ter vervanging van snoep en andere zoetigheden.
Witte moerbei
Witte moerbei is een plant die in verschillende vormen (tabletten, thee) in de winkels te vinden is, maar het lekkerst is de gedroogde vrucht, die zoet van smaak is en het verlangen naar zoetigheid perfect kan stillen.
Gezondheidseigenschappen van witte moerbei
Witte moerbei is niet alleen een smakelijk tussendoortje, maar ook een plant met een hele reeks geneeskrachtige eigenschappen.
Witte moerbei als antioxidant
Witte moerbei heeft brede antioxiderende eigenschappen, voorkomt de ophoping van cholesterol in het bloed en vermindert zo atherosclerotische schade.
Witte moerbei verlaagt suikerspiegel
Studies hebben aangetoond dat witte moerbei (ondanks zijn zoete smaak) de bloedsuikerspiegel verlaagt in plaats van verhoogt. Dit is te danken aan de verbinding DNJ, die werkt door de snelheid te verlagen waarmee het zetmeel in het voedsel wordt afgebroken tot eenvoudige suikers, waardoor hyperglykemie na de maaltijd wordt verminderd.
Witte moerbei voor gewichtsverlies
Studies over witte moerbei hebben aangetoond dat het helpt om overtollig gewicht kwijt te raken. Wanneer het in verschillende vormen wordt geconsumeerd, is het een geweldig product om te helpen gewicht te verliezen.
Witte moerbeien voor immuniteit
Witte moerbeivruchten bevatten een flinke dosis vitaminen en mineralen, waardoor ze bijdragen tot de werking van het immuunsysteem en de kans op infecties verkleinen.
Witte moerbeien als energiebron
In ons land worden witte moerbeien steeds populairder bij sporters en voedingsdeskundigen. Het is niet alleen heel gezond, maar levert ook een uitstekende brandstof voor ons lichaam.
Witte moerbeien smaken heerlijk als ze gewoon worden gegeten of als zoete toevoeging aan bijvoorbeeld yoghurt. Als we de vrucht van deze plant gebruiken, hoeven we geen extra zoetstoffen meer te gebruiken, omdat hij van zichzelf al zoet is.
Kijk hier eens naar: Wil je afvallen? Bekijk de beste trainingsprogramma’s cardio HIIT en TABATA
Donkere chocolade
De meeste chocolaatjes in de winkelrekken zijn melkchocolaatjes, die grote hoeveelheden suiker en andere additieven bevatten. Veel gezonder is pure chocolade, maar ook daarvoor moeten we weten hoe we moeten kiezen. De beste chocolade is die met de minste toevoegingen en het hoogste cacaogehalte. Pure chocolade wordt gedefinieerd als chocolade met meer dan 60% cacaobonen. Als er minder cacaobonen in zitten, wordt het pure chocolade of melkchocolade genoemd.
In de winkel vindt u donkere chocolade met een cacaogehalte tot 98%. Hoe meer bonen, hoe bitterder de chocolade smaakt, maar hij heeft een hoger magnesiumgehalte en geeft meer energie. En welke andere gezondheidseigenschappen heeft pure chocolade?
Donkere chocolade is rijk aan voedingsstoffen zoals:
- ijzer – ondersteunt de aanmaak van rode bloedcellen;
- magnesium – geeft energie, bevordert een gezonde spierontwikkeling, ondersteunt de hersenen en vermindert gevoelens van vermoeidheid;
- eengrote hoeveelheid koolhydraten – een bron van energie;
- niacine – ondersteunt het vrijkomen van energie uit voedsel;
- flavonoïden – verhogen de immuniteit, remmen de ophoping van slechte cholesterol, reguleren spiersamentrekkingen
- theobromine – stimuleerthet zenuwstelsel;
- fenethylamine – behoort tot de groep van endorfinen die verantwoordelijk zijn voor een goed humeur.
Donkere chocolade is een bron van antioxidanten en heeft kankerbestrijdende eigenschappen. Bovendien heeft onderzoek aangetoond dat pure chocolade, in tegenstelling tot andere zoetigheden, geen tandbederf veroorzaakt. Het is ook goed voor zwangere vrouwen omdat het de goede ontwikkeling van de foetus beïnvloedt.
Het meest interessante feit is dat pure chocolade ons kan helpen gewicht te verliezen. Door de cacao die het bevat, is het minder vet, zodat de alvleesklier geen overmatige hoeveelheden insuline produceert, wat het verteringsproces vertraagt, waardoor u langer een verzadigd gevoel houdt.
Wetenschappers zeggen dat een paar blokjes pure chocolade per dag kunnen bijdragen tot de gezondheid van ons lichaam. Als je trek hebt in chocolade, kies je best een chocolade die meer dan 60% cacao bevat.
Zie ook: Soep een geweldige manier om af te vallen? Kijk eens naar dit interessante dieet!
Bananen
Bananen zijn een van de zoetste vruchten, geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Bovendien vertonen ze heel wat gezondheidseigenschappen en kunnen ze nuttig blijken bij bepaalde medische aandoeningen.
Eigenschappen van bananen:
- helpen de bloeddruk en het slechte cholesterolgehalte te verlagen;
- helpen tegen depressie;
- nuttig bij de behandeling van bloedarmoede;
- heeft een positief effect op het zenuwstelsel en vermindert stress;
- helpt de spijsvertering;
- herstelt de normale darmperistaltiek;
- niertumoren te voorkomen;
- een uitstekende bron van energie.
Door hun zoete smaak kunnen bananen zoetigheden vervangen of als zoetstof voor het dessert worden gebruikt (vooral zachte, rijpe bananen). Zij zijn ook een rijke bron van vitaminen en mineralen, met name kalium, magnesium, ijzer, zink en vitamine C, vitaminen A en E en B-vitaminen.
Gedroogd fruit
Abrikozen, pruimen, sultana’s – dit zijn geweldige zoete snacks waarmee je snoep effectief kunt vervangen. Ze bevatten veel vitaminen en mineralen, maar kijk bij het kiezen ervan op het etiket van de verpakking. De beste gedroogde vruchten zijn die zonder toegevoegde olie en kunstmatige suikers.
Een gezonde, zoete en smakelijke maaltijd? Hier zijn wat ideeën voor een lekker tussendoortje
De bovenstaande producten werken prima als tussendoortje, maar ze zijn moeilijk te eten. Voor wie op zoek is naar iets lekkers maar gezond voor een middagsnack of een tweede ontbijt, raden wij de volgende producten aan.
Cottage cheese met fruit of 100% jam
Cottage cheese is een product met een hoog eiwitgehalte, dat nodig is voor de opbouw en regeneratie van spieren. Bovendien bevat het weinig calorieën, dus is het perfect als dieetmaaltijd.
Cottage cheese is op zichzelf niet zoet, maar als u er een handvol verse frambozen, geraspte banaan, ananas, grapefruit, bosbessen acai, aardbeien of diverse gedroogde vruchten of gewoon 100% natuurlijke jam aan toevoegt, krijgt u een lekker, zoet en gezond dessert.
Natuurlijke yoghurt met proteïnen en fruit
Natuurlijke yoghurt is op zichzelf een uitstekend probioticum om de darmfunctie te ondersteunen. Vooral sporters stellen een mengsel van yoghurt en eiwitsupplementen in om het even welke smaak op prijs. Deze twee ingrediënten volstaan voor een smakelijk, zoet dessert, maar voor de afwisseling kunt u gedroogd of vers fruit, noten en noten toevoegen.
Toastjes met pindakaas en 100% jam
Croutons van volkorenbrood, besmeerd met natuurlijke pindakaas en 100% jam zijn een delicatesse waar de Amerikanen dol op zijn. Ook in Polen wordt het steeds populairder. Zo’n maaltijd is lekker, zoet en gezond, en bovendien vult hij ons voor lange tijd.
Zie hier: Eiwitshakes voor gewichtsverlies