Yra daug elementų, be kurių negalime galvoti apie gerą sveikatą, o viena iš sąlygų – palaikyti pakankamą seleno kiekį, rūpintis tinkama jo koncentracija, kuri sumažina riziką susirgti daugeliu ligų. Deja, šis elementas gamtoje aptinkamas labai mažais kiekiais, todėl jis vadinamas mikroelementu, tačiau jo savybių ir poveikio mūsų organizmui nereikėtų nuvertinti. Seleno papildų vartojimas turėtų tapti svarbia bet kurios sveikatą stiprinančios mitybos dalimi, jo galima rasti daugelyje maisto papildų ir maisto produktuose, kuriuos kasdien valgome, o selenas padeda palaikyti gerą psichinę ir fizinę būklę.

Selenas yra vienas iš elementų, kuris ilgą laiką buvo laikomas toksišku, pirmą kartą seleną 1817 m. atrado švedų chemikas J. J. Berzelius. Tuo pat metu buvo pastebėta, kad organinis selenas pasižymi toksiškomis savybėmis, nors vėliau ši tezė buvo paneigta, o gamtoje jo yra tiek mažai, kad joVėliau ši tezė buvo paneigta, o seleno gamtoje yra taip mažai, kad jo tyrimai praktiškai nutrūko iki XX a. šeštojo dešimtmečio, kai pradėta domėtis jo savybėmis žmogaus sveikatai. Tyrimai parodė, kad selenas yra mikroelementas, kuris būtinas tinkamam organizmo funkcionavimui, net jei jo kiekis yra tikrai mikroskopinis.

Cheminiu požiūriu selenas yra cheminis elementas, priklausantis nemetalų grupei, Mendelejevo elementų lentelėje žymimas simboliu Seo jo pavadinimas kilęs iš graikiško žodžio Selene, reiškiančio mėnulį. Selenas pasižymi panašiomis cheminėmis savybėmis kaip ir siera, gamtoje, be kita ko, randamas dirvožemyje ir, be to, kad naudojamas vaistiniuose preparatuose, taip pat naudojamas chemijos pramonėje.

Iki šiol populiariausias šio elemento šaltinis, visiškai patenkinantis dienos seleno poreikį, yra maisto papildai, paprastai tabletės, kurių sudėtyje yra šio elemento. Žinoma, selenas natūraliai randamas maiste, daugybėje maisto produktų, kurie būtinai turėtų būti įtraukti į kiekvieną sveikatą stiprinančią mitybą. Norėdami atsakyti į dažnai užduodamą klausimą, kuriuose maisto produktuose yra daug organinio seleno, pirmiausia turėtume valgyti:

Žinoma, sveikos mitybos specialistai labiausiai rekomenduoja vartoti natūralių seleno papildų, vartojant tabletes, kurių sudėtyje yra seleno, gali atsirasti per didelis skrandžiotodėl taip pat verta iš anksto pasidomėti, kokių pagalbinių medžiagų jose yra ir ar jos nesukelia nemalonaus nepageidaujamo šalutinio poveikio.

Selenas gali padėti gydant ir užkertant kelią daugeliui ligų, tačiau tik tuo atveju, jei laikomės rekomenduojamų per dieną suvartoti seleno kiekių, kurie priklauso nuo amžiaus:

Vartojant maisto papildus, kurių sudėtyje yra seleno, visada reikia laikytis gamintojo rekomendacijų, kad nebūtų viršytos leistinos veikliųjų medžiagų, iš kurių jie sudaryti, dozės. Jei šios dozės viršijamos, didelis seleno kiekis kraujyje gali sukelti įvairių negalavimų, kartais labai varginančių. Taip pat būtina nuolat stebėti galimą šio elemento trūkumą, nes dėl seleno trūkumo taip pat gali pastebimai pablogėti sveikata.

Tvarkant savo dienos valgiaraštį ir planuojant mitybą svarbu prisiminti, kad joje turi būti ne tik vitamino A, B grupės vitaminų ar vitamino C, selenas taip pat būtinas tinkamam mūsų organizmo funkcionavimui. Jis ypač svarbus, pavyzdžiui, nėščioms moterims, kurioms šio elemento papildų poreikis padidėja. Seleno trūkumą galima nustatyti atlikus laboratorinius kraujo tyrimus, nors susirūpinimą turėtų kelti ir būdingi simptomai, rodantys, kad seleno koncentracija mūsų kraujyje mažėja:

Jei įtariama, kad seleno kiekis yra per mažas, remiantis pirmiau išvardytais simptomais, arba jei jie patvirtinti tyrimais, jį būtina nedelsiant papildyti.Tai galima padaryti vartojant pirmiau minėtus maisto papildus arba tinkamai parenkant seleno turinčius maisto produktus. Tačiau prieš tai patartina pasikonsultuoti su specialistu, kuris padės parinkti tinkamus seleno kiekius pagal individualius organizmo poreikius, nerizikuojant viršyti leistinų normų.

Kad ir koks pavojingas būtų seleno trūkumas, jei kasdien vartojame per dideles seleno dozes, tai taip pat nėra palanku mūsų sveikatai, o tokio neatsakingumo pasekmes pajusime labai greitai – atsiras simptomų:

Taip pat svarbu nepamiršti, kad nors seleno toksiškumas nėra toks pavojingas, net ir vienkartinis didesnis nei 400 mg suvartojimas per parą gali turėti neigiamą poveikį.daugiau kaip 400 mg per dieną gali turėti tiesiog tragiškų pasekmių, nes, be kita ko, gali sukelti plaučių edemą, kuri yra ne tik pavojinga gyvybei, bet ir pavojinga.

Laikydamiesi rekomenduojamos organinio seleno paros normos, labai greitai pajusime teigiamą jo poveikį bendrai sveikatai, o reguliarus seleno vartojimas palaiko daugelio svarbių vidaus sistemų ir organų veiklą. Tarp daugybės jo gydomųjų savybių visų pirma verta pabrėžti tai, kad:

Skydliaukės ligos yra tikras šiuolaikinės visuomenės siaubas, kurį, laimei, galima neutralizuoti naudojant tinkamas maistines medžiagas, esančias tame, ką valgome. Pakankamas seleno vartojimas reguliuoja itin svarbaus skydliaukės hormono trijodtironino (T3), kuris, be kita ko, aktyviai dalyvauja skydliaukės medžiagų apykaitoje, gamybą.Be kita ko, jis aktyviai dalyvauja angliavandenių ir riebalų apykaitoje ir yra atsakingas už lytinės sistemos bei širdies ir kraujotakos sistemos veiklą.

Tinkamai papildytas selenas yra svarbus vėžio prevencijos elementas, nes jis yra glutationo peroksidazės koformatorius. glutationo peroksidazė – fermentas, leidžiantis pašalinti laisvuosius radikalus, reaktyviąsias deguonies rūšis (ROS), kurios gali prisidėti prie vėžio vystymosi. Seleno veikimas taip pat susijęs su nekontroliuojamo vėžinių ląstelių dauginimosi stabdymu, jų naikinimu, jei jos jau yra atsiradusios, ir DNA apsauga nuo oksidacinio streso sukeltos žalos ir kt.

Vis daugiau žmonių, ypač vyresnio amžiaus, kovoja su dviejų sunkių neurodegeneracinių ligų – Alzheimera ir Parkinsono – padariniais. Jų atveju labai svarbu pacientui suteikti pakankamas maistinių medžiagų dozes, kad būtų šiek tiek pristabdyti degeneraciniai smegenų ir nervų sistemos procesai. Seleno kiekis maiste teigiamai veikia paciento bendravimo įgūdžius; be to, selenas gerina paciento pažintines funkcijas ir gali neutralizuoti pačios ligos vystymąsi.

Seleno papildai ir seleno užtikrinimas kasdienėje mityboje taip pat turi teigiamą poveikį kitiems sveikatos aspektams, o tai yra tiesioginis seleno savybių, pvz: