Saldumynai yra tai, be ko daugelis žmonių negali apsieiti. Žinome, kad cukrus suteikia energijos ir gerina nuotaiką, todėl nenuostabu, kad griebiamės batonėlių ir saldumynų. Tačiau jie nėra sveiki produktai, o per didelis jų kiekis gali virsti viršsvoriu, kuris sukelia papildomų problemų. Jei norime pasirūpinti savo figūra, bet negalime per dieną atsisakyti ko nors saldaus, galime rinktis sveikus saldumynų pakaitalus. Kokie yra geriausi saldūs, bet sveiki užkandžiai ir su kuo juos galima maišyti?

Datulės visų pirma pasižymi originaliu saldžiu skoniu, tačiau, nepaisant to, jos taip pat yra labai sveikos. Taip, juose yra nemažai monosacharidų, tačiau tai natūraliai randami cukrūs, todėl jie yra puikus energijos šaltinis. Datulių savybes vertina ne tik sportininkai, bet ir tėvai, kurie vis dažniau jomis pakeičia saldumynus savo vaikams.

Arteriosklerozės ir hipertenzijos prevencija

Datos mažina cholesterolio kaupimąsi ant kraujagyslių sienelių. Jie gerina cholesterolio lipidų profilį ir taip užkerta kelią aterosklerozei bei apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip išeminė širdies liga, insultas ir infarktas.

Datulės pasižymi priešuždegiminiu ir krešėjimą mažinančiu poveikiu dėl natūralių salicilatų, kurie mūsų organizmą veikia panašiai kaip aspirinas. Didelis kalio kiekis datulėse apsaugo nuo hipertenzijos.

Datulės padeda nuo vidurių užkietėjimo

Datulių sudėtyje esantis didelis skaidulų kiekis gerina žarnyno peristaltiką ir palengvina žarnyno judėjimą.

Datos ramina nervus

Datulėse gausu B grupės vitaminų, kurie turi raminamąjį poveikį ir palaiko nervų sistemos veiklą. Be to, džiovintose datulėse yra taurino, kuris padeda lengviau užmigti.

Datulėse esantys vitaminai ir mineralai:

Vitaminai:

Vitaminas C – 0,4/0 mg

Tiamino – 0,052/0,050 mg

Riboflavinas – 0,066/0,060 mg

Niacinas – 1,274/1,610 mg

Vitaminas B6 – 0,165/0,249 mg

Folio rūgštis – 19/15 µg

Vitaminas A – 10/149 TV

Vitaminas E – 0,05/0,0 mg

Vitaminas K – 2,7/2,7 µg

Mineralai:

Kalcis – 39/64 mg

Geležis – 1,02/0,90 mg

Magnis – 43/54 mg

Fosforas – 62/62 mg

Kalio – 656/696 mg

Natris – 2/1 mg

Cinkas – 0,29/0,44 mg

Datulės ne tik turi daug maistinių savybių, bet ir yra puikaus skonio. Juos mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Juos galite valgyti atskirai arba dėti į jogurtą ar avižinę košę. Jie puikiai tinka kaip saldus, sveikas užkandis, pakeičiantis saldumynus ir kitus saldumynus.

Baltasis šilkmedis – tai augalas, kurio parduotuvėse galima rasti įvairiais pavidalais (tabletėmis, arbatomis), tačiau geriausio skonio yra džiovinti vaisiai, kurie yra saldaus skonio ir puikiai patenkina saldumynų poreikį.

Baltasis šilkmedis yra ne tik skanus užkandis, bet ir daugybę gydomųjų savybių turintis augalas.

Baltasis šilkmedis kaip antioksidantas

Baltasis šilkmedis pasižymi plačiomis antioksidacinėmis savybėmis, neleidžiančiomis cholesteroliui kauptis kraujyje ir taip mažinančiomis aterosklerozinius pažeidimus.

Baltasis šilkmedis mažina cukraus kiekį

Tyrimai parodė, kad baltasis šilkmedis (nepaisant jo saldaus skonio) mažina, o ne didina cukraus kiekį kraujyje. Taip yra dėl DNJ junginio, kuris veikia mažindamas maiste esančio krakmolo skaidymo į paprastus cukrus greitį, todėl padeda sumažinti postprandinę hiperglikemiją.

Baltasis šilkmedis svorio netekimui

Baltojo šilkmedžio tyrimai parodė, kad jis padeda numesti viršsvorį. Vartojamas įvairiomis formomis, jis yra puikus produktas, padedantis numesti svorio.

Baltosios šilkmedžio uogos imunitetui stiprinti

Baltojo šilkmedžio vaisiuose yra nemažai vitaminų ir mineralinių medžiagų, todėl jie prisideda prie imuninės sistemos veikimo ir mažina infekcijų riziką.

Baltieji šilkmedžiai – energijos šaltinis

Mūsų šalyje baltosios šilkmedžio uogos tampa vis populiaresnės tarp sportininkų ir mitybos specialistų. Tai ne tik labai sveika, bet ir puikus kuras mūsų organizmui.

Baltosios šilkmedžio uogos puikiai tinka tiek valgant vien tik, tiek saldžiai pagardinus, pavyzdžiui, jogurtą. Naudojant šio augalo vaisius, nebereikia naudoti papildomų saldiklių, nes jie saldūs patys savaime.

Patikrinkite: Norite numesti svorio? Peržiūrėkite geriausias treniruočių programas cardio HIIT ir TABATA

Dauguma parduotuvių lentynose esančių šokoladinių saldainių yra pieniški, kuriuose yra daug cukraus ir kitų priedų. Daug sveikesnis yra juodasis šokoladas, tačiau turime žinoti, kaip jį pasirinkti. Geriausias šokoladas yra tas, kuriame yra mažiausiai priedų ir didžiausias kakavos kiekis. Juoduoju šokoladu vadinamas šokoladas, kurio sudėtyje yra daugiau kaip 60 % kakavos pupelių. Jei kakavos pupelių yra mažiau, jis vadinamas juoduoju arba pieniniu šokoladu.

Parduotuvėse rasite juodojo šokolado, kuriame kakavos kiekis siekia 98 %. Kuo daugiau pupelių, tuo kartesnis šokolado skonis, tačiau jame daugiau magnio ir daugiau energijos. O kokiomis kitomis sveikatingumo savybėmis pasižymi juodasis šokoladas?

Juodajame šokolade gausu maistinių medžiagų, pvz:

Juodasis šokoladas yra antioksidantų šaltinis ir pasižymi priešvėžinėmis savybėmis. Be to, tyrimais įrodyta, kad juodasis šokoladas, kitaip nei kiti saldumynai, nesukelia dantų ėduonies. Jis taip pat naudingas nėščioms moterims, nes daro įtaką tinkamam vaisiaus vystymuisi.

Įdomiausia tai, kad juodasis šokoladas gali padėti numesti svorio. Dėl kakavos sudėtyje esančių riebalų ji yra mažiau riebi, todėl kasa negamina per daug insulino, kuris lėtina virškinimo procesą, todėl ilgiau jaučiatės sotūs.

Mokslininkai teigia, kad keli kubeliai juodojo šokolado per dieną gali prisidėti prie mūsų organizmo sveikatos. Jei trokštate šokolado, geriausia rinktis tokį, kuriame yra daugiau kaip 60 % kakavos.

Taip pat skaitykite: Sriuba – puikus būdas numesti svorio? Patikrinkite šią įdomią dietą!

Bananai yra vienas saldžiausių vaisių, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Be to, jie turi nemažai sveikatingumo savybių ir gali būti naudingi esant tam tikroms sveikatos būklėms.

Bananų savybės:

Dėl savo saldaus skonio bananai gali pakeisti saldumynus arba būti naudojami kaip deserto saldiklis (ypač minkšti, prinokę bananai). Jie taip pat yra gausus vitaminų ir mineralų šaltinis, ypač kalio, magnio, geležies, cinko, vitamino C, A ir E bei B grupės vitaminų.

Abrikosai, džiovintos slyvos, sultonės – tai puikūs saldūs užkandžiai, kuriais galite veiksmingai pakeisti saldumynus. Juose yra daug vitaminų ir mineralų, tačiau rinkdamiesi juos patikrinkite pakuotės etiketę. Geriausi džiovinti vaisiai yra tie, į kuriuos nepridėta aliejaus ir dirbtinio cukraus.

Pirmiau išvardyti produktai puikiai tinka kaip užkandžiai, tačiau juos sunku valgyti. Ieškantiems ko nors skanaus, bet sveiko popietiniam užkandžiui ar antriesiems pusryčiams rekomenduojame šiuos produktus.

Varškė yra produktas, turintis daug baltymų, reikalingų raumenims formuoti ir regeneruoti. Be to, jis turi mažai kalorijų, todėl puikiai tinka kaip dietinis patiekalas.

Varškė pati savaime nėra saldi, bet jei į ją įdėsite saują šviežių aviečių, smulkintų bananų, ananasų, greipfrutų, mėlynių acai, braškių, įvairių džiovintų vaisių ar tiesiog 100 % natūralios uogienės, gausite skanų, saldų ir sveiką desertą.

Natūralus jogurtas yra puikus probiotikas, palaikantis žarnyno veiklą. Ypač sportininkai vertina bet kokio skonio jogurto ir baltymų papildų mišinį. Tik šių dviejų ingredientų pakanka, kad sukurtumėte skanų ir saldų desertą, tačiau, norėdami paįvairinti, galite pridėti džiovintų ar šviežių vaisių, riešutų ir riešutų.

Iš viso grūdo duonos pagaminti skrebučiai, užtepti natūraliu žemės riešutų sviestu ir 100 % uogiene, yra skanėstas, kuriuo mėgaujasi amerikiečiai. Jis vis labiau populiarėja ir Lenkijoje. Toks maistas yra skanus, saldus ir sveikas, be to, jis ilgam pasotins.

Žr. čia: Baltymų kokteiliai svorio metimui