Kiaulpienė – augalas, turintis daugybę, nors ir nepakankamai įvertintų, gydomųjų savybių
Daugelyje ankstesnių pranešimų pristatėme beveik visas svarbiausias maistines medžiagas tinkamam žmogaus organizmo funkcionavimui, visų pirma vitaminus ir mikroelementus. Taip pat verta sužinoti apie geriausius būdus, kaip papildyti jų trūkumą organizme, ypač pasitelkiant vaistažoles. Vienas iš augalų, kurį pristatysime pirmiausia, yra kiaulpienė, turinti platų poveikį sveikatai, bet, deja, vis dar palyginti mažai žinoma ir vertinama.
Contents
Kokius fitoterapijos privalumus verta pabrėžti?
Prieš aptardami kiaulpienės sudėtį, poveikį, privalumus ir trūkumus, pirmiausia turėtume šiek tiek daugiau sužinoti apie pačią fitoterapiją, arba augalinę mediciną, kuri vis labiau populiarėja. Po šiuo pavadinimu slepiasi viena seniausių natūraliosios medicinos sričių, apimanti įrodytomis gydomosiomis savybėmis pasižyminčių žolelių ir augalų naudojimą.
Jų paprastai randama mūsų soduose, miškuose ir pievose, o jums tereikia žinoti, kokius iš jų naudoti, kad net susikurtumėte savo namų vaistažolių vaistinėlę. Tačiau tam reikės specialių žinių, pageidautina baigus atitinkamus kursus, o jei nesate susipažinę su augalais, visada galite nusipirkti paruoštų mišinių vaistinėje ar vaistažolių parduotuvėje. Svarbiausi vaistažolininkystės privalumai:
- jau minėtas lengvas vaistažolių prieinamumas ir palyginti nedidelė kaina, o jei jas renkame patys, turime jų tiesiog nemokamai;
- paprastai nėra šalutinio poveikio, dažnai pasireiškiančio vartojant tipinius vaistus, tačiau augalus reikia kruopščiai atrinkti ir naudoti pagal šios srities specialistų rekomendacijas;
- daugiakryptis veikimo spektras, apimantis beveik visą organizmą;
- daugelio sveikatai būtinų maistinių medžiagų gausa;
- įvairiapusiškas naudojimas, tiek kaip papildoma priemonė gydant daugelį negalavimų, tiek kaip prevencija, veiksmingai apsauganti nuo jų.
Kas yra kiaulpienė?
Dabar, kai jau žinome, kodėl turėtumėte reguliariai naudoti vaistažoles sveikatai gerinti, metas daugiau sužinoti apie kiaulpienę ir pagaliau įvertinti visas jos gydomąsias savybes. Kiaulpienė (Tarxacum officinale), dar vadinama paprastąja kiaulpiene, yra visoje mūsų šalyje augantis augalas, turintis intensyviai geltonus žiedus su ilgais, siaurais žiedlapiais. Lancetės formos lapai yra 10-25 cm ilgio, o pirmasis kiaulpienės žydėjimo laikotarpis trunka nuo balandžio iki liepos, antrasis žydėjimo laikotarpis dažnai būna rudenį.
Ji taip pat vadinama kiaulpiene, nes po žydėjimo suformuoja sėklas, turinčias baltas gijas– siūlus, kurie palengvina jų pernešimą vėjyje. Paprastai ji laikoma piktžole, negailestingai naikinama, nors pastaruoju metu šis požiūris ėmė keistis ir ji vis dažniau vartojama medicininiais tikslais, taip pat kaip daugelio maisto papildų sudedamoji dalis. Pagrindiniai jo naudojimo būdai yra šie:
- augalo šaknys, renkamos tik rudenį ir vėliau džiovinamos;
- jauni lapai, kuriuos reikia skinti pavasarį ir taip pat džiovinti pašalinus žiedų stiebus;
- geltoni žiedynai, t. y. juos reikia skinti tik žydėjimo metu, kol jie dar neišsivystė į būdingus pūkelius.
Taip pat verta prisiminti, kad kiaulpienėmis vadinti kiaulpienes yra klaidinga, nes tai yra skirtinga augalų rūšis, nors išoriškai atrodo beveik taip pat. Kiaulpienės taip pat turi daugybę sveikatai naudingų poveikių, kurių neturi paprastosios kiaulpienės. Jei norime ją atskirti, pagrindinis skirtumas – keli iš tos pačios vietos išaugę stiebai, neturintys plaukuotumo.
Kokių maistinių medžiagų turi kiaulpienė?
Vaistažolių medicina remiasi visų augalų ir žolelių, naudojamų šioje alternatyviosios medicinos atmainoje, chemine sudėtimi. Pati kiaulpienė buvo žinoma dar senovės Graikijoje ir Romoje, nors tuo metu nebuvo galvojama, kokių veikliųjų junginių ji turi, tiesiog buvo vertinamas jos teigiamas poveikis žmogaus organizmui.
Šiuolaikinis mokslas leido išskirti ir aprašyti visas medžiagas, esančias kiaulpienėje. minėtų kiaulpienės dalių, kurios už savo gydomąsias savybes dėkoja esančioms medžiagoms:
- vitaminas A, kuris, be kita ko, lemia gerą regėjimą ir apsaugo nuo „naktinio aklumo” bei geltonosios dėmės degeneracijos;
- B grupės vitaminų, kurie yra būtini gerai sveikatai ir, priklausomai nuo rūšies, veikia įvairius organus ir vidaus sistemas;
- vitaminasC, dar vadinamas askorbo rūgštimi, itin stiprus antioksidantas, padedantis atsikratyti pavojingų laisvųjų radikalų, kurie yra daugelio ligų priežastis;
- beta karotinas, arba provitaminas A;
- fenolinės rūgštys: kavos, ferulo, cikorilo, chlorogeno;
- eteriniai aliejai;
- taninai;
- kumarinai
- inulinas, polisacharidas, natūralus prebiotikas, palaikantis žarnyno veiklą ir reguliuojantis cukraus kiekį kraujyje;
- flavonoidai- junginiai, pasižymintys itin plačiu sveikatą palaikančiu poveikiu įvairiais lygmenimis; kiaulpienėse yra glikozidų liuteolino, apigenino, kvercetino;
- mineralinių druskų silicio, magnio, kalio ir sieros.
Kokios kiaulpienių savybės naudingos sveikatai?
Jei augalas pasižymi tokia turtinga sudėtimi, tai paprastai automatiškai reiškia ir tokias pat turtingas gydomąsias savybes. Taip yra ir kiaulpienės atveju, kuri teigiamai veikia praktiškai visą organizmą, o prie svarbiausių jos savybių sveikatai galime priskirti:
veiksmingesnį organizmo valymą
Viena iš mūsų prastos savijautos ir blogėjančios sveikatos priežasčių gali būti toksinų ir nereikalingų medžiagų apykaitos produktų perteklius, nusėdęs vidaus sistemose ir organuose. Tai tampa ne tik sunkių alerginių reakcijų, bet ir rimtesnių ligų, virškinimo sistemos, širdies ir kraujotakos sistemos sutrikimų ar padidėjusios antsvorio ir nutukimo rizikos priežastimi.
Rekomenduojama priemonė efektyviai organizmo detoksikacijai yra kiaulpienių ekstraktai. Jo veikimas šiuo konkrečiu klausimu pasireiškia:
- valo vidaus organus, ypač inkstus ir kepenis;
- pašalina nuosėdas ir visas toksines medžiagas, esančias žarnyne;
- pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir reguliuoja tuštinimosi dažnumą;
- geresnė odos išvaizda ir sveikata, kruopščiau išvalyta, o tai skatina spuogų gydymą.
Šlapimo funkcijos palaikymas
Su kiaulpienių valomąja funkcija ir diuretiniu poveikiu susiję ir čia ypač naudingi ekstraktai, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra šio augalo lapai. Jis gali būti vartojamas siekiant palengvinti šlapimo takų, glomerulonefrito, šlapimtakių ar šlapimo pūslės negalavimų simptomus.
Kartu jis palaiko inkstų funkciją, didindamas nutekėjimo procesą glomeruliuose, šalina patinimus, padeda gydyti podagrą ir neutralizuoja per didelį kalio išsiplovimą iš organizmo.
Stiprina natūralų organizmo imunitetą
Vienas iš mūsų sveikatos pagrindų neabejotinai yra gerai veikianti imuninė sistema, pakankamo kiekio antikūnų gamyba, kad būtų galima susidoroti su įvairiomis virusinėmis, bakterinėmis ar grybelinėmis organizmo infekcijomis. Fitoterapijos specialistai šiuo tikslu rekomenduoja kiaulpienes, ypač sveikimo metu, kai organizmas yra labai nusilpęs, ir sezoninių infekcijų, ypač peršalimo ir gripo, laikotarpiais.
Kartu kiaulpienės yra natūralus prebiotikas, nes jose yra inulino – lengvai tirpstančios maistinių skaidulų atmainos. Jos užduotis šiame vaidmenyje visų pirma yra kovoti su patogeninėmis bakterijomis, pavyzdžiui, E. coli, Salmonella ar Candida, didinant sveikatai palankių bakterijų skaičių.
Gliukozės kiekio kraujyje reguliavimas
Kitas, vis dažniau pasitaikantis, kiaulpienių vartojimas yra skirtas greitiems gliukozės kiekio kraujyje svyravimams neutralizuoti. Tai labai pavojinga būklė, kuri kai kuriais atvejais gali būti net pavojinga gyvybei, todėl ją reikia neutralizuoti tiek tada, kai cukraus kiekis viršija nustatytas normas, tiek tada, kai jis yra mažesnis už jas.
Veiksnys, leidžiantis tai padaryti, vėlgi yra inulinas, kuris geba reguliuoti angliavandenių apykaitą organizme ir taip slopinti cukraus kiekio svyravimus. Jis taip pat mažina daugelio maisto produktų glikeminį indeksą ir slopina perteklinį jų teikiamos gliukozės įsisavinimą.
Palaiko virškinimą ir svorio metimo gydymą
Palaikant gerą virškinimą taip pat reikia palaikyti šį procesą, geriausia natūraliais specifiniais, pavyzdžiui, įvairių kiaulpienių dalių ekstraktais, ir reguliariai juos vartoti:
- yra atsakingi už tinkamą virškinamojo trakto funkcionavimą;
- palaiko kepenų ir tulžies pūslės funkciją, skatina tulžies išsiskyrimą;
- palaiko tinkamą skrandžio pH ir skatina skrandžio sulčių sintezę;
- palankiai veikia žarnyno mikroflorą;
- mažina virškinimo sutrikimus, vidurių pūtimą ar dujų kaupimąsi;
- reguliuoja tuštinimosi procesus;
- greitina medžiagų apykaitą, todėl galima efektyviau deginti riebalus, mažinti kūno svorį ir formuoti figūrą;
- slopina apetitą ir užtikrina ilgalaikį sotumo jausmą.
Kosmetikos priemonės
Verta įvertinti ne tik griežtai gydomąjį poveikį, bet ir kosmetines kiaulpienės savybes, kurios naudojamos daugelyje kasdienės visų tipų odos priežiūros kosmetikos priemonių. Jos veikimas šiuo požiūriu yra daugiapakopis ir, be kita ko, pasireiškia:
- mažina aknės pažeidimų matomumą ir padeda juos gydyti;
- mažina aknės randų matomumą;
- atkurti natūralų odos atspalvį, šalinti strazdanas ir hiperpigmentaciją;
- kovoti su raukšlių susidarymu ir lyginti esamas;
- minkština sukietėjusius išorinius odos sluoksnius;
- pagreitinti sudirgimų ir žaizdų gijimą;
- stabdo natūralų odos senėjimo procesą;
- stiprina susilpnėjusius plaukų folikulus, užkerta kelią plaukų slinkimui ir pagreitina jų augimą;
- poveikis nuo pleiskanų ir seborėjos.
Šaltiniai:
- https://www.healthline.com/nutrition/dandelion-benefits
- https://www.healthline.com/health/ways-dandelion-tea-could-be-good-for-your
- https://www.webmd.com/diet/benefits-of-dandelion-greens
