Juodieji kmynai – savybės. Ką padeda kmynų aliejus?
Dietologo patikrintas tekstas Aleksandra Dziura
Juodieji kmynai yra mažos sėklos, kuris tapo labai populiarus super foods pramonėje. Sakoma. kad jis turi puikių gydomųjų galių ir gali padėti mums išvengti nuo daugelio ligų ir susirgimų. Tai plačiai naudojamas prieskoniai, naudojami ir pikantiškuose patiekaluose, ir saldžiuose desertuose. saldūs desertai. Juodųjų kmynų aliejus laikomas priemonė nuo daugelio negalavimų. Kokios yra savybės ir ką dar turėtume apie jį žinoti?
Contents
- 1 Juodieji serbentai – charakteristikos
- 2 Kas yra kmynuose? Sudedamosios dalys
- 3 Kuo padeda juodieji kmynai?
- 4 Juodųjų kmynų aliejus – savybės ir paraiška
- 5 Juodųjų kmynų aliejus odai – kosmetinės savybės
- 6 Juodųjų kmynų aliejus – kada naudoti?
- 7 Juodųjų kmynų aliejus – kontraindikacijos
- 8 Juodieji kmynai – nuomonės
Juodieji serbentai – charakteristikos
Juodieji serbentai lotyniškai vadinami Nigella Sativa. Tai motiejukinių šeimos sėklinis augalas . Jis pasižymi gražiais mėlynais žiedais, kurie dažnai auga namų soduose. Be reprezentacinių savybių, šis augalas turi daug sveikatingumo savybių, ypač jo sėklos. Jų galima rasti vaisiaus maišelyje. Dėl spalvos ir skonio jie dar vadinami juodaisiais kmynais.
Kas yra kmynuose? Sudedamosios dalys
Vos vienas juodgrūdės grūdelis yra daugelio sveikatai naudingų medžiagų šaltinis. Tai:
- Timokvinonas – pasižymi priešuždegiminėmis, analgetinėmis ir priešvėžinėmis savybėmis. Jis turi apsauginį poveikį kepenų ir inkstų ląstelėms;
- vitaminų: E, beta karotino, vitamino A pirmtako, ir B grupės vitaminų;
- biotinas – naudojamas odos ir plaukų priežiūrai, teigiamai veikia nervų sistemos veiklą
- flavonoidai, steroliai ir alkaloidai;
- mikroelementų ir antioksidantų.
Ne veltui juodieji serbentai vadinami „gamtos lobiu„, jų stebuklingomis savybėmis tikėjo jau senovės faraonai. Šio augalo tyrimai vis dar atliekami, nors dauguma jų patvirtina jo teigiamą poveikį sveikatai.
Kuo padeda juodieji kmynai?
Juodieji kmynai naudojami daugelio ligų gydymas ir prevencija. Tai verta apsvarstyti šiais atvejais Jei:
- alergijos – kmynai turi antihistamininį poveikį;
- anemija – didina hemoglobino ir eritrocitų kiekį;
- vėžys – nigella kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie lemia vėžinių ląstelių susidarymą.
- hipertenzija – mažina kraujospūdį ir apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo;
- inkstų akmenligė – mažina oksalatų kiekį šlapime;
- skrandžio opos – malšina diskomfortą ir padeda kovoti su helicobacter pylori;
- diabetas – reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje ir palaiko kasos veiklą;
- astma – ypač vaikams; gerina plaučių funkciją;
- grybelių ir parazitų sukeltos infekcijos: nigella veiksmingai veikia kaspinuočius, pūslelinę ir pūslelinę;
- odos ir plaukų problemos: padeda gydyti aknę, atopinį dermatitą, psoriazę, pleiskanas.
- osteoporozė – palaiko procesus, didinančius svečių tankį;
- depresija – didina atsparumą stresui, turi raminamąjį poveikį.
Juodųjų kmynų aliejus – savybės ir paraiška
Kmynųsėklos gali būti įvairiai naudojamos virtuvėje, tačiau gana populiarus ir kmynų aliejus. Jį galima naudoti ir viduje, ir išorėje.
Nigellaaliejusperima didžiąją dalį sėklų sveikatingumo savybių ir yra naudojamas tokioms ligoms gydyti ir jų profilaktikai, kaip antai:
- astma – tyrimai rodo, kad kmynų aliejus turi teigiamą poveikį kvėpavimo sistemai ir gali padėti palengvinti astmos priepuolius, tačiau tinkamą dozę turėtų nustatyti gydytojas;
- sumažėjęsimunitetas – reguliariai vartojant juodųjų kmynų aliejų, palaikomas imuninės sistemos veikimas ir padidėja imuninių ląstelių skaičius. Dėl to sumažėja organizmo jautrumas infekcijoms;
- vidurių pūtimas – juodųjų kmynų aliejus mažina vidurių pūtimą ir kitus virškinimo sistemos negalavimus;
- padeda palaikyti normalų širdies ritmą ir kraujospūdį.
Kaip ir sėklos, aliejus aliejus, kaip ir sėklos, naudojamas alergijoms, diabetui gydyti ir kovoti su parazitais.
Taip pat žr.: Vitaminas C imunitetui stiprinti – kaip jis veikia?
Juodųjų kmynų aliejus odai – kosmetinės savybės
Juodgrūdės naudojimas odos priežiūrai gali būti labai naudingas. Juodųjų kmynų aliejus dažnai naudojamas kaip jauninamųjų kremų sudedamoji dalis, nes pasižymi senėjimą stabdančiomis savybėmis. Kosmetikos gamintojai mėgsta jį derinti su kofermentu Q10 ir kolagenu, kad sustiprintų poveikį.
Taip pat populiaru nigelų aliejų naudoti plaukams. Produktas skatina plaukų augimą ir mažina plaukų slinkimą.
Juodųjų kmynų aliejus – kada naudoti?
Be prevencinių tikslų, juodųjų kmynų aliejus verta naudoti juodųjų kmynų aliejų:
- esant uždegimams odos;
- drėkina odą;
- odos atsinaujinimui;
- minkštinti odą;
- sumažinti arba panaikinti randus;
- odos atjauninimui;
- nuo nudegimų saulėje;
- stiprinti ir mažinti plaukų slinkimas.
Juodųjų kmynų aliejus – kontraindikacijos
Nėščios moterys turėtų atsargiai vartoti kmynų aliejų. Jaunesniems kaip 3 metų vaikams jo duoti negalima. Vartojant per daug, gali atsirasti hipotenzija ir tokie negalavimai kaip pilvo skausmas, galvos svaigimas ir odos niežulys.
Juodieji kmynai – nuomonės
Dėl plataus naudojimo medicinoje apie bet kokio pavidalo kmynus sklando gana geros nuomonės. Jis negali būti traktuojamas kaip vaistas, bet kaip maisto papildas, palaikantis viso organizmo būklę, jis puikiai veikia. Jo galima rasti medicinos prekių parduotuvėse, sveiko maisto parduotuvėse ir net įprastuose prekybos centruose.
